資源簡介

第三單元　物質構成的奧秘
課題1　分子和原子
教學目標
1.認識物質的微粒性，知道分子、原子等微小粒子是構成物質的基本微粒；知道構成物質的微粒有質量和體積小、不斷運動、有間隔等基本特征。
2.知道分子是保持物質化學性質的最小粒子；原子是化學變化中的最小粒子。
3.能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現象。
教學重難點
認識分子、原子是客觀存在的，是構成物質的兩種微粒，形成分子和原子的概念。
自主預習
閱讀課本P48～P51有關“分子和原子”部分，并用彩筆把基本概念及重點知識做上記號。各小組交流討論，提出預習疑問。
課堂教學
【課堂導入】
創設情境、引入新課。
【設問】世界是由形形色色的物質構成的，但物質本身又是由什么構成的呢？
【演示】品紅擴散實驗
【提問】品紅為什么消失？整杯水為什么變紅了？
【展示】一束灑了香水的手絹
【提問】你們聞到了什么氣味？它能夠看見嗎？你知道這是什么原因嗎？
【播放動畫】品紅分子在水中擴散的微觀過程。許多顆粒狀的微小粒子從手絹上不斷向四周擴散，飄到畫面另一側女孩鼻孔內。
【講解】原來手絹上有香味物質的顆粒擴散到空氣中飄進我們的鼻孔。其實我們生活中有很多類似現象，科學家們已利用科學技術證明了物質是由一些看不見的粒子構成的，它們就是分子和原子。
【結論】宏觀物質都是由微小的粒子——分子、原子構成的。分子、原子是真實存在的。
【投影】a.苯分子的照片。b.移走硅原子構成的文字。
【學生活動】觀察現象，思考問題。觀看放映，并觀看苯分子圖像，和世界上最小的漢字——中國。
知識點1：粒子的特征，分子的質量和體積非常小
【提問】水也是由分子構成的，水分子看不見，為什么水卻能看見？
【講解】其實分子是很小的粒子。
【追問】教材上哪些數據說明分子很小呢？指導學生閱讀教材P48最后一段。
【激趣】多媒體顯示一組數據對比。
【學生活動】用課本數據作答，學生看到答案驚訝！
知識點2：分子在不斷地運動
【引入】從課堂開始的品紅消失和聞到的香水味以及動畫。我們猜想分子是運動的，但這并不能讓我們信服，下面我們用實驗來探究一下分子的運動。
【提供資料】濃氨水易揮發出氨氣，氨氣極易溶解于水。
【演示】取一支試管加20mL水，滴2滴酚酞試液，再滴加濃氨水。觀察有什么現象？
【觀察回答】酚酞遇氨水變成了紅色。
【提問】若不直接滴加濃氨水，你有什么辦法使酚酞試液變成紅色嗎？
【提供儀器】濃氨水、酚酞試液、大小燒杯、大試管、膠頭滴管、棉花、濾紙條、錐形瓶、橡皮塞。
【實驗要求】用以上儀器設計實驗探究氨分子的運動。
【多媒體展示】播放氨分子運動。
【提問】這一實驗說明了什么？
【追問】若改變溫度對分子運動有什么影響？你能設計實驗證明嗎？
【教師提供】紅墨水、同等質量的冷水和熱水。
【交流與討論】學生討論后交流，學生分組實驗并觀察現象，學生歸納內容回答：氨分子總在不斷運動，溫度越高運動速度越快。
【結論】分子總在不斷地運動，溫度升高，分子運動速率加快。
知識點3：分子間有一定的間隔
【演示實驗】一碗黃豆和一碗綠豆混合到一起不夠兩碗，讓學生形象理解分子間間隔有的大，有的間隔小，混合后間隔小的分子進入到間隔大的分子中。
【學生活動】分析、歸納出分子間有間隔。
【分組實驗】分八個小組做用注射器分別抽取等體積的水和空氣，用手指堵住針頭口，推壓活塞，感受推壓的難易。
【提問】由分組實驗你可以得出什么結論？
【結論】氣體分子間間隔較大，容易被壓縮，而液體、固體分子間間隔較小，不易被壓縮。
【小結】物質是由分子、原子等微觀粒子構成的。
(1)粒子的質量和體積都很小。
(2)粒子都在運動，且溫度越高，粒子運動的速率越快。
(3)粒子間都有間隔，且溫度越高，間隔越大(即熱脹冷縮)。壓強越大，間隔越小(即壓縮)。
【歸納與板書】粒子的特征。
知識點4：分子可以分為原子
【提問】液態水變成蒸氣“跑”走的情形與制取氧氣時水“跑”來的情形是否一樣？為什么？
【演示】flash動畫模擬《過氧化氫分解的微觀變化》，邊演示邊講解。
【指導】引導學生從分子的角度，理解水的蒸發與過氧化氫分解兩種變化有什么不同。
【分析討論】在教師引導下分析
1.水的蒸發：
水分子未變，分子間隔增大——物理變化
2.氧氣的制取：,過氧化氫――二氧化錳―→水＋氧氣
過氧化氫分子本身變了——化學變化
【思考】再次分析指出化學變化中分子發生改變。
【模型演示】氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫氣體。
【小結】分子是保持物質化學性質的最小微粒。
【追問】化學變化中，分子是如何改變的呢？
【提問】你有何發現？你能得出哪些結論？
【交流與討論】領會分子的“分與合”，認識化學變化的微觀實質。
【小結】
(1)分子是由原子構成的；分子在化學變化中可以再分。
(2)化學變化的實質是分子分成原子，原子重新組合。
(3)原子是化學變化中的最小粒子。
(4)分子、原子的區別：在化學變化中，分子可分，原子不可分。
(5)原子可以結合形成分子，也可以直接構成物質。
【板書】分子――分成―→原子分子
【投影】圖3－5幾種分子的模型
【交流與討論】觀看投影認識分子的構成。認識分子的性質。
【提問】前面我們學習過氧氣，知道氧氣具有氧化性，空氣中也有氧氣，空氣中的氧氣有氧化性嗎？那么同種物質的分子，化學性質是否相同？
【講解】同種物質的分子化學性質相同，不同種物質的分子化學性質不同。
【提升】同學們，通過以上的學習，我們對微觀世界有了初步的了解，認識到了化學變化的實質。微觀世界真的是奧秘無窮，未來留給你們繼續去探索吧。
布置作業
完成課后作業，并預習下一課時的內容。

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