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(共15張PPT)
做涼拌黃瓜
三年級 上冊
一、了解美食
蔬菜是我們餐桌上必不可少的菜肴，你在家經(jīng)常吃哪些蔬菜 請你簡單介紹下面菜肴的營養(yǎng)價值。
二、勞動準(zhǔn)備
菜刀、案板、盤子、黃瓜 1 ～ 2 根、蒜泥、醋、醬
油、香油、鹽、糖。
三、一起勞動
1.. 準(zhǔn)備 1 ～2 根黃瓜，在流動的清水中清洗干凈。
2.將黃瓜放在案板上，一只手扶著黃瓜，另一只手握住刀柄，切掉頭部，整根拍扁，再斜刀切段放入盤中備用。
3.將蒜泥放入小碗中并依次加入醋、香油、鹽、糖等調(diào)料（也可根據(jù)自己的口味做不同的調(diào)整），攪拌均勻，這樣料汁就完成了。
4. 將料汁淋在切好的黃瓜上，并將其攪拌均勻。
5.美味可口的涼拌黃瓜做好了。做好以后別忘記清洗整理廚具。
四、勞動感悟
請你將本次勞動實踐的感悟?qū)懴聛怼?br/>五、勞動拓展
“火山飄雪”這道菜其實就是糖拌
西紅柿。試著在家中制作“火山飄雪”，
制作的過程中一定要安全使用刀具，避
免手指被菜刀切到或劃傷。撒上白糖的
西紅柿很好吃，吃完記得認(rèn)真刷牙喲。
勞動創(chuàng)造幸福
勞動鑄就未來
——end——
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