資源簡介

課題2　化學是一門以實驗為基礎的科學
第1課時　對蠟燭及其燃燒的探究
教學目標
通過對蠟燭及其燃燒的探究，引導學生主動參與科學探究的過程和初步學習科學探究的方法。
教學重難點
培養(yǎng)學生自己動手的能力，觀察實驗現(xiàn)象以及記錄實驗現(xiàn)象的能力。
自主預習
閱讀課本P11～P14有關(guān)“對蠟燭及其燃燒的探究”部分，并用彩筆把基本概念及重點知識做上記號。各小組交流討論，提出預習疑問。
課堂教學
【課堂導入】
化學是一門以實驗為基礎的科學，許多的化學成果與創(chuàng)造都是在實驗室中反復地實驗而得出的，所以說要想學好化學就必須重視化學實驗。
【展示】兩支蠟燭，一支是完整的，一支是燃燒后剩下的小段。
【提問】這是什么？
【追問】它們有什么不同？
【繼續(xù)延伸問題】一支蠟燭燃燒一段時間后會變短，為什么會變短呢？燒掉的那一段蠟燭就這樣無故的消失，還是變成了什么物質(zhì)呢？好，今天我們共同來尋找這個答案。指導學生檢查桌上的用品是否齊全，儀器有無損壞。
【學生活動】學生一看，都會說是蠟燭。回答：一支長，一支短。學生各抒己見。學生檢查器材仔細聆聽。
知識點1：探究步驟
【演示實驗】(1)提出實驗探究的要求：
①要求學生按照教材P12上的操作步驟進行探究實驗。
②要求學生認真記錄實驗過程中的現(xiàn)象。以小組比賽的形式，看哪小組記錄得多。
(2)學生進行自主合作的探究活動。
點燃前：觀察蠟燭的物理性質(zhì)。
(顏色、狀態(tài)、氣味、硬度)
燃著時：關(guān)注燃燒過程中發(fā)生的變化。
①觀察火焰：火焰分外焰、內(nèi)焰、焰心。
②火焰三部分溫度的高低比較。
③用干燥的燒杯罩在火焰上方，觀察，并且倒置過來，倒入澄清石灰水振蕩。并且推斷生成物是什么。
熄滅后觀察現(xiàn)象：點燃蠟燭剛熄滅的白煙。
(3)教師巡視，指導學生實驗，參與學生討論。
(4)實驗結(jié)束，要求學生整理桌上的儀器和藥品。
(5)布置學生將實驗報告補充完整。
【提問】蠟燭為什么會變短？燃燒后可能生成了哪些物質(zhì)？
【交流與討論】各組暢所欲言說出遇到的疑問，大家討論解決。
【小結(jié)】蠟燭燃燒，生成了新物質(zhì)，所以會變短。可能生成二氧化碳、水。
【歸納與板書】蠟燭燃燒探究實驗。
知識點2：歸納總結(jié)，得出結(jié)論
【引入】在實驗過程中要關(guān)注以下事項，然后分析總結(jié)出實驗結(jié)論。
(1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點、石蠟能否燃燒、其燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁。
(2)關(guān)注物質(zhì)的變化。
(3)關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象(包括變化前、變化時、變化后)。
【交流與討論】根據(jù)實驗現(xiàn)象得出結(jié)論，根據(jù)自己的探究經(jīng)歷總結(jié)探究活動的一般過程和方法。
【歸納與板書】實驗探究活動的特點：
1．關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。
2．關(guān)注物質(zhì)的變化。
3．關(guān)注物質(zhì)變化的過程以及對結(jié)果的解釋和討論。
布置作業(yè)
完成課后作業(yè)，并預習下一課時的內(nèi)容。

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