資源簡介

專題三 綠色開花植物的一生
考點1 孢子植物、種子植物及種子結構
一、孢子植物
【知識點講解】
生活環境 主要特征 與人類生活的關系
藻類植物 大多生活在水中 無根、莖、葉等器官的分化 釋放氧氣，可供食用、藥用，可作為魚類餌料
苔蘚植物 多生活在陰濕的陸地 有莖、葉，但沒有輸導組織，根為假根 對二氧化硫等有毒氣體非常敏感，可作為監測空氣污染程度的指示植物
蕨類植物 多生活在陰濕的陸地 比苔蘚植物復雜之處在于有真正的根，有輸導組織 可供食用、藥用，可作為綠肥和飼料
【典例剖析】
“白日不到處，青春恰自來。苔花如米小，也學牡丹開。”這首詩中的“苔花”指的是苔蘚植物，下列有關苔蘚植物描述，錯誤的是( )
A.苔蘚體內無輸導組織
B.苔蘚可以作為監測空氣污染程度的指示植物
C.苔蘚具有莖和葉的分化
D.苔蘚是綠色開花植物，能進行光合作用
答案：D
解析：A.苔蘚植物一般具有莖和葉，莖中無導管，葉中無葉脈，所以無輸導組織，A不符合題意。B.苔蘚植物的葉片只由一層細胞構成，有毒氣體易侵入，可作為監測空氣污染程度的指示植物，B不符合題意。C.苔蘚植物一般具有莖和葉，莖中無導管，葉中無葉脈，所以無輸導組織，C不符合題意。D.苔蘚屬于苔蘚植物，能進行光合作用，但不是綠色開花植物，D符合題意。
二、種子植物
【知識點講解】
種子的基本結構包括種皮和胚，有的還有胚乳。種子的主要結構是胚，由胚根、胚芽、胚軸和子葉構成，是新植物體的幼體。
大豆種子結構圖 玉米種子結構圖
1、種子的結構和功能：
結構 功能
雙子葉（大豆） 單子葉（玉米）
種皮 保護種子內部結構 與果皮一起保護種子內部結構
胚 胚芽 將來發育成芽
胚軸 將來發育成連接根與莖的部位
胚根 將來發育成根
子葉 儲存營養物質（兩片） 吸收、轉運營養物質（一片）
胚乳 無 儲存營養物質
2、種子植物包括兩大類群：裸子植物和被子植物。
比較 被子植物 裸子植物
器官 根、莖、葉、種子 根、莖、葉、花、果實、種子
特點 種子裸露，沒有果皮包被 種子外面有果皮包被
常見植物 松、柏、杉、銀杏、蘇鐵等 桃、李、杏、菊等
※方法探究
（1）列表法區分單子葉植物和雙子葉植物的種子
雙子葉植物 單子葉植物
不同點 子葉數 2片 1片
胚乳 大多數沒有胚乳 大多數有胚乳
營養物質儲存部位 子葉 胚乳
子葉功能 貯存營養物質 將胚乳內的有機物轉運給胚芽、胚軸、胚根
相同點 都有種皮和胚，胚是種子中最主要的結構，由胚根、胚芽、胚軸和子葉組成
（2）判斷所食用部分是種子的哪一結構的方法
一般來說，我們所食用的主要是植物種子貯存營養物質的結構。我們所食用的主要是雙子葉植物種子的子葉和單子葉植物種子的胚乳。如，豆腐主要是由大豆的子葉加工而成的，面粉主要是由小麥的胚乳加工而成的。
【典例剖析】
如圖是菜豆種子的結構示意圖，下列錯誤的說法是( )
A.圖中①是種皮，對幼嫩的胚有保護作用
B.圖中②③④組成胚
C.圖中⑤結構儲存著大量的營養物質
D.所有種子都具有①結構
答案：B
解析：A.甲圖種子①是種皮，對幼嫩的胚有保護作用，A不符合題意。B.圖中②胚根、③胚軸、④胚芽、⑤子葉組成種子的胚，B符合題意。C.⑤是子葉，它的功能是為胚的發育提供營養物質，C不符合題意。D.無論雙子葉植物還是單子葉植物的種子，都由種皮和胚構成，D不符合題意。故選B。
考點2 種子的萌發和植株的生長
一、種子的萌發
【知識點講解】
1、種子萌發的條件
【典例剖析】
“春種一粒粟,秋收萬顆子。”播種大多在春季進行而不在冬季進行,是因為種子的萌發需要（ ）
A.強烈的光照 B.適宜的溫度 C.一定的水分 D.充足的空氣
答案：B
解析：種子萌發必須同時滿足外界條件和自身條件，外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發育所需的營養物質。冬天溫度低，如果播種將不利于絕大多數種子萌發，因為種子的萌發需要適宜的溫度。
2、種子萌發的過程
【典例剖析】
關于大豆種子的萌發情況，有關敘述不正確的是( )
A.播種前翻土，為種子萌發提供充足的空氣
B.萌發過程中，胚根最先突破種皮
C.胚是新植物體的幼體
D.胚乳為大豆種子萌發提供營養物質
答案：D
解析：種子萌發需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣，播種前翻耕土壤的目的是滿足種子萌發對空氣的需要，A正確；萌發過程中，胚根最先突破種皮，發育成根，B正確；胚是新植物的幼體，將來會發育成一棵新的植株，胚由胚軸，胚根，胚芽，子葉四部分組成，胚芽將來發育成新植物的莖和葉，胚根發育成新植物體的根，胚軸發育成連接根和莖的部位，C正確；大豆是雙子葉植物，雙子葉植物的營養物質儲存在子葉中，所以大豆的營養物質儲存在子葉中，為大豆種子萌發提供營養物質是子葉，不是胚乳，D錯誤。
3、測定種子的發芽率
（1）方法：抽樣檢測
從檢測對象總體中抽取少量個體作為樣本，對樣本進行檢測的結果能夠反映總體的情況。抽樣檢測時應隨機抽樣，避免主觀因素的影響。
（2）公式：發芽率=發芽的種子數/供檢測的種子數×100%
【典例剖析】
在測定種子發芽率時選出了300粒玉米種子，在適宜的條件下，分三組測定，一組97粒萌發，二組98粒萌發，三組96粒萌發，這一批種子的發芽率為( )
A.96% B.95% C.97% D.98%
答案：C
解析：選出300粒種子測定種子的發芽率，分三組測定，每組100粒。第一組：種子的發芽率=發芽的種子數÷供檢測的種子數×100%=97÷100×100%=97%；第二組：種子的發芽率=發芽的種子數÷供檢測的種子數×100%=98÷100×100%=98%；第三組：種子的發芽率=發芽的種子數÷供檢測的種子數×100%=96÷100×100%=96%。取這三組的平均值，即為種子的發芽率，故這一批種子的發芽率為（97%+98%+96%）÷3=97%。故選C。
二、植株的生長
【知識點講解】
1、幼根的生長
根尖是幼根生長的最快部位。
根尖的結構
結構 特點 功能
成熟區 表皮細胞一部分向外突出形成根毛 根吸收水和無機鹽的主要部位
伸長區 細胞中出現液泡，由下向上細胞逐漸增大 根生長最快的部位
分生區 細胞體積小，近似正方形，細胞排列緊密 細胞分裂最旺盛的部位，能促進根的生長，之后可分化為伸長區和根冠的細胞
根冠 細胞體積較大，形狀不規則 保護幼嫩的分生組織，屬于保護組織
【典例剖析】
如圖是根尖結構示意圖，以下有關說法錯誤的是( )
A.區域1的根毛細胞擴大了吸收的面積
B.區域3的細胞屬于分生組織
C.根的長長是區域2和3共同作用的結果
D.區域4是根吸收水分和無機鹽的主要場所
答案：D
解析：A.區域1成熟區出現了大量的根毛細胞，擴大了吸收的面積。A正確。
B.區域3分生區的細胞具有分裂增生能力，屬于分生組織。B正確。
C.根的長長是區域2伸長區細胞伸長和3分生區細胞的分裂共同作用的結果。C正確。
D.區域1是根吸收水分和無機鹽的主要場所。4根冠保護作用。D錯誤。
2、枝條的發育
枝條是由芽發育而成的。
葉芽的結構 枝條
【典例剖析】
下圖所示是關于枝芽結構的描述，錯誤的是( )
A.[1]是生長點 B.[3]是幼葉，將來發育成葉
C.[4]是芽軸，將來發育成莖 D.[1]是葉原基
答案：D
解析：A.由分析可知，1是生長點，屬于分生組織，能不斷的進行分裂。可以使芽軸不斷伸長，A正確。
B.由分析可知，3是幼葉，幼葉將來發育成枝條的葉，B正確。
C.由分析可知，4是芽軸，芽軸將來發育成枝條的莖，C正確。
D.由分析可知，1是生長點，2才是葉原基，葉原基將來發育成幼葉，D錯誤。
3、植株生長需要營養物質
無機物——水和無機鹽（主要由根從土壤吸收）
有機物——淀粉等（植株通過光合作用制造）
植株生長需要量最多的三大無機鹽：
無機鹽種類 作用 缺乏時的表現
含氮的無機鹽 （如硝酸銨） 促進細胞的分裂和生長，使枝葉長得繁茂 植株矮小瘦弱，葉片發黃，嚴重時葉脈呈淡棕色
含磷的無機鹽 （如過磷酸鈣） 促進幼苗的發育和花的開放，使果實、種子提早成熟 植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現紫色
含鉀的無機鹽 （如氯化鉀） 使莖稈健壯，促進淀粉的形成 莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯
【典例剖析】
農諺“植物一枝花，全靠肥當家”，施肥能給植物生長提供的“生長三元素”是( )
A.氮 硫 鉀 B.氮 磷 鉀 C.鐵 磷 鉀 D.鈣 磷 鉀
答案：B
解析：植物的生長需要多種無機鹽。植物需要量最大的無機鹽是含氮、含磷、含鉀的無機鹽。氮肥作用：促使作物的莖，葉生長茂盛，葉色濃綠；鉀肥的作用：促使作物生長健壯，莖稈粗硬，增強病蟲害和倒伏的抵抗能力；促進糖分和淀粉的生成；磷肥的作用：促使作物根系發達，增強抗寒抗旱能力；促進作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。故選B。
※方法探究
（1）幼根生長原因的分析方法
①根的生長一方面靠分生區細胞分裂增加細胞數量，另一方面靠伸長區細胞體積的增大，兩者缺一不可。
②只有分生區細胞具有分裂能力，根冠伸長區和成熟區的細胞都是由分生區細胞分裂產生的，都失去了分裂能力。
③根尖四區中生長最快的是伸長區。
（2）不要混淆芽軸與胚軸的方法
葉芽的中間部分叫芽軸，將來發育成莖；胚軸是種子胚中的一部分，將來發育成連接根和莖的部分。
（3）三種無機鹽生理作用的探究方法
“氨葉、鉀莖、磷促生”。
即：含氮的無機鹽可以使枝葉繁茂；含鉀的無機鹽可以使莖稈健壯；含磷的無機鹽可以促進花果實、種子等生殖器官的生長。
（4）無機鹽的使用的探究方法
①不是給莊稼施肥越多越好，施肥過多會造成燒苗。
②燒苗的原因：植物是通過根部吸收水分，然后輸送到各部位的。如果根部細胞所處的環境（土壤）中無機鹽濃度過高，會導致細胞失水，植物因失水而萎蔫，即出現燒苗現象。
③植物生長的不同時期，需要無機鹽的量是不同的。
考點3 開花和結果
【知識點講解】
一、花的結構
1、花的基本結構
花中最重要的結構是雄蕊和雌蕊。
2、花的類型
（1）以花蕊區分：
單性花：花中只有雄蕊或只有雌蕊，如黃瓜、南瓜。
兩性花：花中既有雄蕊，又有雌蕊，如桃花、花生。
（2）以傳粉方式區分：
蟲媒花：色彩鮮艷，有芳香氣味，子房基部有蜜腺，可產生花蜜。
風媒花：沒有艷麗的色彩和香味，花粉多而輕，容易被風吹散，柱頭常有分叉和黏液，容易接受花粉。
二、傳粉和受精
1、傳粉
（1）概念：花粉從花藥中散放而落到雌蕊柱頭上的過程。
（2）方式：
自花傳粉
異花傳粉
2、受精
（1）概念：胚珠里面的卵細胞，與來自花粉管中的精子結合，形成受精卵的過程。
（2）過程：
花粉管萌發：花粉落到柱頭上以后，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發，長出花粉管。
花粉管伸長：花粉管穿過花柱，進人子房，一直到達胚珠。花粉管中的精子隨著花粉管的伸長而向下移動，最終進人胚珠內部。
完成受精：胚珠里面的卵細胞，與來自花粉管中的精子結合，形成受精卵。
三、果實和種子的形成
※方法探究
（1）單性花和兩性花、自花傳粉和異花傳粉的辨別方法
①單性花和兩性花是依據花蕊情況對花的分類，而自花傳粉和異花傳粉是依據是否借助外力來分的兩種傳粉方式。
②單性花必須進行異花傳粉，原因是其只有雄蕊或雌蕊；兩性花可以自花傳粉，也可以異花傳粉。進行自花傳粉的必須是兩性花，進行異花傳粉的可以是單性花，也可以是兩性花。
（2）果實和種子的各部分與花的結構對應關系的記憶方法
雙子葉植物的種子沒有胚乳，因為在種子形成過程中，其子葉已將胚乳中的養分全部吸收。
【典例剖析】
下圖是桃花的結構圖，有關說法不正確的是( )
A.雌蕊由①②③組成 B.④能產生花粉
C.桃花靠昆蟲傳粉 D.⑥是植物受精的場所
答案：D
解析：A.雌蕊是由③子房、②花柱、①柱頭等部位組成，A正確。
B.④花藥成熟后會自然裂開，散放出花粉，B正確。
C.桃花屬于雙性花，它既可以自花傳粉，也可以異花傳粉，但大多數情況是依靠昆蟲傳粉，C正確。
D.⑦胚珠里面的卵細胞，與來自花粉管中的精子結合，形成受精卵，則⑦胚珠是植物受精的場所，D錯誤。
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