資源簡介

第2課時　產生氣體的變化
一、學習目標
1.知識目標
（1）物質發生變化時，常常會伴隨一些現象，例如產生氣體。
（2）小蘇打與白醋發生反應時，產生氣體，是化學變化。
（3）收集小蘇打與白醋發生反應時產生的氣體的方法。
2.探究目標
（1）能用實驗的方法研究發現有些物質變化會伴隨一些特殊現象。
（2）能利用感官進行仔細觀察，對物質變化的現象進行準確描述。
（3）能以觀察到的變化現象如有氣體生成為依據，判斷物質發生了什么變化。
二、知識梳理
1.
物質在發生變化時，常常會伴隨一些　現象　，這些現象可以幫助我們區別和判斷物質發生了怎樣的變化。
2.當把　白醋　滴入裝有　小蘇打　的瓶蓋時，會有　氣體　產生。這種氣體是不同于小蘇打和白醋的新物質，因此這種變化是　化學變化　。
3.收集產生的氣體
（1）取一個能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進密封袋中，注意不要讓小蘇打與白醋　接觸　。
（2）先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合，觀察到密封袋　鼓起來　，說明　有氣體生成　。
（3）小蘇打和白醋混合產生的氣體是　二氧化碳　。
4.二氧化碳比空氣　重　，且　不可燃燒、不支持燃燒　。 如右圖，將二氧化碳沿燒杯壁緩緩傾倒，我們能觀察到　靠近底部的蠟燭先熄滅　，過會兒另一支蠟燭也熄滅了。
5.我們喝的一些飲料中，就含有　二氧化碳　氣體，當打開汽水瓶蓋時，冒出的氣泡就是二氧化碳；我們呼吸時呼出的氣體中也含有二氧化碳；蠟燭燃燒也有二氧化碳氣體產生。
6.雞蛋殼和貝殼也能和白醋反應產生　氣體　。
三、實驗解析
實驗（一）小蘇打與白醋的反應
1.實驗重現
（1）探究問題：白砂糖、食鹽、小蘇打遇見白醋和水會發生什么反應？
（2）實驗材料：白砂糖、食鹽、小蘇打、白醋、水。
（3）實驗步驟：
①將六個瓶蓋分為兩組。
②在每組的瓶蓋上分別加入少量的白砂糖、食鹽、小蘇打。
③在第一組瓶蓋上加入少量水，觀察現象。
④在第二組瓶蓋上加入少量白醋，觀察現象。
（4）實驗現象：我們發現裝有小蘇打的瓶蓋中，加入白醋后產生了大量的氣泡，其他的瓶蓋中無氣泡產生。
（5）實驗結論：小蘇打和白醋反應會產生不同于它們的新物質，是化學變化。
2.指點迷津
　 其他五個瓶蓋沒有氣泡產生，是不是就沒有現象？
　　其他五個瓶蓋中也有現象產生，比如白砂糖、食鹽、小蘇打在水中都會溶解。　
是不是看到氣泡產生就可以判斷這種氣體就是二氧化碳氣體？
　　單純從氣泡上看，我們沒有辦法辨別這就是二氧化碳氣體，科學家從氣體其他方面證明了這是二氧化碳氣體?！?
實驗（二）收集產生的氣體
1.實驗重現
（1）探究問題：收集白醋和小蘇打反應產生的氣體
（2）實驗材料：一個塑料瓶蓋、小蘇打、白醋、能盛水的密封袋。
（3）實驗步驟：
①取一個能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進密封袋中，注意不要讓小蘇打與白醋接觸。
②先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合。
（4）實驗現象：觀察到密封袋鼓起。
（5）實驗結論：說明有氣體產生。
2.指點迷津
為什么剛剛開始不要讓小蘇打和白醋接觸？
　　此時密封袋還沒有封好，如果兩者接觸，產生的氣體會從袋口跑出去。　
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一、學習目標
1.知識目標
（1）物質發生變化時，常常會伴隨一些現象，例如產生氣體。
（2）小蘇打與白醋發生反應時，產生氣體，是化學變化。
（3）收集小蘇打與白醋發生反應時產生的氣體的方法。
2.探究目標
（1）能用實驗的方法研究發現有些物質變化會伴隨一些特殊現象。
（2）能利用感官進行仔細觀察，對物質變化的現象進行準確描述。
（3）能以觀察到的變化現象如有氣體生成為依據，判斷物質發生了什么變化。
二、知識梳理
1.
物質在發生變化時，常常會伴隨一些　　　　　　，這些現象可以幫助我們區別和判斷物質發生了怎樣的變化。
2.當把　　　　　　滴入裝有　　　　　　的瓶蓋時，會有　　　　　　產生。這種氣體是不同于小蘇打和白醋的新物質，因此這種變化是　　　　　　。
3.收集產生的氣體
（1）取一個能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進密封袋中，注意不要讓小蘇打與白醋　　　　　　。
（2）先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合，觀察到密封袋　　　　　　，說明　　　　　　。
（3）小蘇打和白醋混合產生的氣體是　　　　　　。
4.二氧化碳比空氣　　　　　　，且　　　　　　。 如右圖，將二氧化碳沿燒杯壁緩緩傾倒，我們能觀察到　　　　　　，過會兒另一支蠟燭也熄滅了。
5.我們喝的一些飲料中，就含有　　　　　　氣體，當打開汽水瓶蓋時，冒出的氣泡就是二氧化碳；我們呼吸時呼出的氣體中也含有二氧化碳；蠟燭燃燒也有二氧化碳氣體產生。
6.雞蛋殼和貝殼也能和白醋反應產生　　　　　　。
三、實驗解析
實驗（一）小蘇打與白醋的反應
1.實驗重現
（1）探究問題：白砂糖、食鹽、小蘇打遇見白醋和水會發生什么反應？
（2）實驗材料：白砂糖、食鹽、小蘇打、白醋、水。
（3）實驗步驟：
①將六個瓶蓋分為兩組。
②在每組的瓶蓋上分別加入少量的白砂糖、食鹽、小蘇打。
③在第一組瓶蓋上加入少量水，觀察現象。
④在第二組瓶蓋上加入少量白醋，觀察現象。
（4）實驗現象：我們發現裝有小蘇打的瓶蓋中，加入白醋后產生了大量的氣泡，其他的瓶蓋中無氣泡產生。
（5）實驗結論：小蘇打和白醋反應會產生不同于它們的新物質，是化學變化。
2.指點迷津
　 其他五個瓶蓋沒有氣泡產生，是不是就沒有現象？
　　其他五個瓶蓋中也有現象產生，比如白砂糖、食鹽、小蘇打在水中都會溶解?！?
是不是看到氣泡產生就可以判斷這種氣體就是二氧化碳氣體？
　　單純從氣泡上看，我們沒有辦法辨別這就是二氧化碳氣體，科學家從氣體其他方面證明了這是二氧化碳氣體?！?
實驗（二）收集產生的氣體
1.實驗重現
（1）探究問題：收集白醋和小蘇打反應產生的氣體
（2）實驗材料：一個塑料瓶蓋、小蘇打、白醋、能盛水的密封袋。
（3）實驗步驟：
①取一個能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進密封袋中，注意不要讓小蘇打與白醋接觸。
②先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合。
（4）實驗現象：觀察到密封袋鼓起。
（5）實驗結論：說明有氣體產生。
2.指點迷津
為什么剛剛開始不要讓小蘇打和白醋接觸？
　　此時密封袋還沒有封好，如果兩者接觸，產生的氣體會從袋口跑出去?！?
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