資源簡介

教學(xué)課題 1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究（第2課時）
授課時間 授課班級
課標(biāo)依據(jù) 義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實踐活動。學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究活動，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增進(jìn)對科學(xué)的情感，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，初步形成科學(xué)探究能力。科學(xué)探究對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。
學(xué)情分析 上節(jié)課學(xué)習(xí)了物質(zhì)的性質(zhì)，本節(jié)課借助物質(zhì)性質(zhì)的探究實驗，幫助學(xué)生明確化學(xué)學(xué)習(xí)的特點是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)→物質(zhì)的變化→變化的現(xiàn)象。
學(xué)習(xí)目標(biāo) 初步體驗科學(xué)探究是研究物質(zhì)的重要方法。 認(rèn)識如何探究物質(zhì)的性質(zhì)。 初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。 感受合作與交流在科學(xué)探究中的重要作用。
教學(xué)重點、難點 教學(xué)重點：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié) 教學(xué)難點：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗假設(shè)，并設(shè)計實驗方案加以驗證 學(xué)習(xí)如何根據(jù)實驗現(xiàn)象進(jìn)行邏輯推斷，得到結(jié)論。
運用教法、學(xué)法 引導(dǎo)——體驗，證據(jù)——推理，啟發(fā)——表述
教學(xué)活動設(shè)計 設(shè)計意圖
原始設(shè)計 集備后完善 集備時間 主講人 蠟燭燃燒是學(xué)生較為熟悉的化學(xué)變化，從簡單的實例入手，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度思考并說出所涉及的化學(xué)知識。與上節(jié)課物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的概念講解有關(guān)，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗現(xiàn)象說出石蠟的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
對蠟燭燃燒過程中的一些變化現(xiàn)象提出問題，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力。 根據(jù)提出的問題，作出相應(yīng)的假設(shè)和預(yù)測。感受科學(xué)探究的邏輯性。 鍛煉學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象的能力，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力。 根據(jù)實驗現(xiàn)象分析得出相應(yīng)的結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生收集證據(jù)進(jìn)行推理的能力。 思考在科學(xué)探究的過程中我們的關(guān)注點是什么，抓住做題時的關(guān)鍵點。
回想科學(xué)探究的過程，分析總結(jié)實驗方法，總結(jié)證明生成物的方法。
方案一： [探究活動]蠟燭燃燒的秘密 觀察與問題 【實驗一】1.觀察點燃前蠟燭 觀察燃燒時的蠟燭 點燃蠟燭觀察蠟燭燃燒時發(fā)生了哪些變化？ 觀察火焰的層次和明暗度及探究各層的溫度的高低 對熄滅后的蠟燭做實驗探究 提出問題： 蠟燭為什么越燒越短？ 蠟燭燃燒后生成什么物質(zhì)？ 可以通過什么方法驗證產(chǎn)物？ 假設(shè)與預(yù)測
假設(shè)1：蠟燭燃燒可能生成了水（H2O）和二氧化碳（CO2）。 假設(shè)2：蠟燭燃燒除了生成了水（H2O）和二氧化碳（CO2），還可能有白煙。 查閱資料： 1.水蒸氣遇冷冷凝成水珠。 2.二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。 實驗與事實 【實驗操作一】分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清的石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在蠟燭火焰上方觀察內(nèi)壁上的現(xiàn)象。 現(xiàn)象：（1）燒杯內(nèi)壁有水霧 （2）澄清的石灰水變渾濁 結(jié)論：蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成 【實驗操作二】探究白煙是什么？ 往燭焰里插一根玻璃管會發(fā)現(xiàn)什么？ 用燃著的火柴點白煙又會發(fā)現(xiàn)什么？ 現(xiàn)象：白煙從玻璃管導(dǎo)出并能燃燒。 結(jié)論：說明蠟燃燒是蠟蒸氣在燃燒，白煙不是產(chǎn)物。 解釋與結(jié)論 通過燒杯內(nèi)壁有水珠、澄清石灰水變渾濁、玻璃管中有白煙、白煙被點燃的現(xiàn)象，說明蠟燭燃燒生成水和二氧化碳。 反思與評價 化學(xué)學(xué)習(xí)的特點： 關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 關(guān)注物質(zhì)的變化 關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象 表達(dá)與交流 蠟燭+氧氣 二氧化碳+水
你會了嗎？ 如何檢驗產(chǎn)物中水蒸氣？ 在火焰的上方罩一個干冷的燒杯,如果燒杯內(nèi)壁有小水珠，則生成水。 2. 如何檢驗氣體二氧化碳？ 在火焰上方罩一個涂有澄清石灰水的燒杯,如果澄清的石灰水變渾濁（燒杯內(nèi)壁有白色斑點）,則生成二氧化碳。
方案二： [探究活動]金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究 觀察與問題 【實驗1-10】將一小塊光亮的銅片，在酒精燈火焰上加熱片刻，銅片的顏色有什么變化？為什么？ 假設(shè)與預(yù)測 1.預(yù)測：1-a 如果銅片上附著的黑色物質(zhì)是煙灰，則很容易抹去； 1-b 如果把銅片加熱，而火焰沒有與銅片接觸，則金屬將不會變黑。 2.假設(shè)：銅片變黑是因為它與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 預(yù)測：若把銅片放在沒有空氣或沒有氧氣的試管里加熱，銅片的顏色將不變。 實驗與事實 【實驗1-11】驗證假設(shè)與預(yù)測1-a的實驗：用潔凈干布擦一擦已冷卻的銅片黑色部分。 現(xiàn)象：黑色不能被擦掉 結(jié)論：預(yù)測1-a錯誤 【實驗1-12】驗證假設(shè)與預(yù)測1-b的實驗：銅片在敞口試管中加熱（火焰不與銅片接觸） 現(xiàn)象：銅片變黑 結(jié)論：預(yù)測1-b錯誤 【實驗1-13】驗證假設(shè)與預(yù)測2的實驗：用酒精燈對著放在有塞試管內(nèi)的銅片左端加熱，變黑后逐漸向右移動，直至銅片不再變黑。此時，將火焰移至銅片最右端繼續(xù)加熱一段時間。 現(xiàn)象：銅片左端變黑，右端不變黑。 結(jié)論：預(yù)測2正確。 解釋與結(jié)論 閱讀課本23頁“解釋與結(jié)論” 表達(dá)與交流 根據(jù)銅片表面變黑的實驗現(xiàn)象，提出黑色物質(zhì)是什么的問題。 對提出的問題進(jìn)行假設(shè)和預(yù)測。 設(shè)計實驗證明自己的猜想，實驗基本操作這一課演示過在試管內(nèi)加熱銅片的實驗，學(xué)生有這個印象，能幫助他們想出如何不接觸火焰進(jìn)行加熱。
銅 + 氧氣 氧化銅 Cu O2 CuO 拓展與遷移 進(jìn)行另一個驗證預(yù)測2的實驗：用真空泵（也可用其他抽氣裝置，如吸塵器或大號注射器）抽去裝有銅片的試管內(nèi)的空氣，然后加熱，觀察銅片有什么變化。隨后，趁熱打開試管的膠塞，你估計試管內(nèi)銅片的紅色部分會有什么變化？說明理由。 [閱讀總結(jié)]課本24頁“長話短說”。 以思維導(dǎo)圖的方式幫助學(xué)生清楚認(rèn)識科學(xué)探究的各個環(huán)節(jié)，清楚科學(xué)探究的流程。
當(dāng)堂檢測內(nèi)容 在對蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究以后，請你填寫下列空格：
（1）取一枝蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，石蠟會_____________。
結(jié)論：石蠟的密度比水____________________。
（2）點燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為三層，把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上約1S后取出，可以看到__________處（填字母）的火柴梗最先碳化。
結(jié)論：蠟燭火焰的__________溫度最高。
（3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰的上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)_______________，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量的澄清石灰水，振蕩后發(fā)現(xiàn)___________________。
結(jié)論；蠟燭燃燒以后的生成物是___________________________ 。
某學(xué)校的探究性學(xué)習(xí)小組發(fā)現(xiàn)，銅綠[Cu2（OH）2CO3]受熱分解后，除生成CO2和水蒸氣外，試管中還有一些黑色粉末狀固體。他們通過實驗探究，分析黑色固體的組成，并驗證產(chǎn)生的氣體。請?zhí)羁眨?br/>（1）提出問題：黑色固體是什么？
（2）猜想與假設(shè)，黑色固體可能是：a、炭粉 b、氧化銅 c、__________。
（3）查閱資料：炭粉和氧化銅均為黑色固體，其中炭粉不與稀酸反應(yīng)，也不溶于稀硫酸，而氧化銅可與稀酸反應(yīng)而溶解。
（4）設(shè)計實驗方案：
向試管中的黑色固體滴加足量的____________溶液，充分反應(yīng)后，觀察固體的溶解情況和所得溶液的顏色。
（5）現(xiàn)象與結(jié)論：
如果猜想a正確，則現(xiàn)象為________________；若現(xiàn)象是_______________________，則猜想b正確；假如現(xiàn)象為__________________________________，則猜想c成立。
（6）已知；無水硫酸銅固體為白色，遇水蒸氣則變?yōu)樗{(lán)色。若用下圖裝置驗證兩種氣體生成物，應(yīng)將生成的混合氣體先通過裝置___________。當(dāng)將氣體通入裝置A進(jìn)行驗證時，氣流應(yīng)從_________口通入。
授后反思（重點寫教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度及補(bǔ)救措施）

展開更多......

收起↑