資源簡介

(共55張PPT)
專題36 常見的有機物能源
例　1 (2013·鄂州)下列關于石油的敘述不正確的是(　　)
A．石油是一種化工產品
B．石油是一種混合物
C．可利用石油產品發(fā)電
D．將石油分餾可得到多種產品
解析：石油是一種化石燃料，不是一種化工產品。石油中含有多種成分，屬于混合物。利用各成分的沸點不同，可將其分餾得到多種產品，如液化石油氣、汽油、柴油等，這些產品作為能源，可以發(fā)電。
答案：A
例　2 (2013·金華)某校食堂設計的一份營養(yǎng)餐食譜：米飯、雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚。從膳食平衡的角度分析，還需添加(　　)
A．水煮蝦　　B．蒸蛋　　C．面包　　D．炒青菜
解析：米飯中富含糖類，雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚中富含油脂、蛋白質、水和無機鹽，由人體所需的六大類營養(yǎng)素可知缺少維生素。水果、蔬菜中富含維生素。
答案：D
下表是小明制定的食譜單，為使營養(yǎng)均衡，在“你的補充”欄可以選填的食物是(　　)
主食 米飯、饅頭
菜肴 燒雞塊、紅燒魚、花生米
乳品 牛奶
你的補充
A. 煎豆腐 　　　 B．炸大蝦
C．涼拌黃瓜 　　　 D．蛋糕
答案：C
專題訓練36
一、選擇題(每小題3分，共30分)
1．(2013·上海)下列屬于有機物的是(　　)
A．C60　 　B．CO　 　C．H2CO3　 　D．C2H6O
答案：D
2．(2013·河北)在下圖所示的標志中，加油站必須張貼的是(　　)
答案：B
3．(2013·青島)化學與我們的生活息息相關。下列有關生活中化學知識的說法錯誤的是(　　)
A．糖類和油脂都可以為人體提供能量
B．塑料是有機合成材料
C．人體缺少必需的微量元素會影響健康
D．水果中含有大量的蛋白質
答案：D
4．(2013·廣東)生活中處處有化學，下列做法正確的是(　　)
A．碘是人體需要的微量元素，需大量補充　　
B．霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后可食用　　
C．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨　　
D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年盡量少用
答案：D
5．(2013·鄂州)重金屬的毒性，主要是由于它與人體內酶中的巰基(—SH)結合而產生的。誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒。牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是(　　)
A．蛋白質　 　B．糖類　 　C．油脂　 　D．維生素
答案：A
6．(2013·雅安)某同學的午餐食譜如下：
根據(jù)你所學的知識，從合理膳食的角度建議應該增加的食物是(　　)
A．炒雞蛋 B．燒排骨
C．方便面 D．蔬菜和水果
答案：D
主食 饅頭
副食 紅燒牛肉、清蒸魚
飲料 酸牛奶
7．(2013·長沙)下列說法或做法正確的是(　　)
A．乙醇汽油中添加的乙醇屬于可再生能源
B．“二手煙”對人體健康沒有影響，因為香煙的煙氣中不含有對人體有害的物質
C．將塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中
D．室內起火，迅速打開所有門窗通風
解析：乙醇可以通過植物發(fā)酵生產屬于可再生能源，故A正確；由于煙氣中含有一氧化碳、尼古丁等有害物質，所以“二手煙”對人體健康有影響，故B錯誤；將塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中會污染環(huán)境，故D錯誤；室內起火，迅速打開所有門窗通風，會進來更多的氧氣使燃燒更旺，故D錯誤。
答案：A
8．(2013·湛江)2014年省運會在湛江舉行，下列運動設施或器材沒有用到有機高分子材料的是(　　)
A．塑膠跑道　 　B．足球　 　
C．乒乓球　 　 D．鉛球
答案：D
9．(2013·寧波)2013年4月，用我國自主研發(fā)的1號生物航空煤油的飛機首次試飛成功。生物航空煤油是以多種動植物油脂為原料，采用自主研發(fā)的加氫技術、催化劑體系和工藝技術生產。我國正積極研發(fā)餐飲廢油(地溝油)和海藻加工生產生物航空煤油的技術。下列有關說法中錯誤的是(　　)
A．此項技術有助緩解民用航空業(yè)的能源問題
B．生物航空煤油生產過程中沒有發(fā)生化學變化
C．“地溝油”流入餐桌會對食用者產生危害
D．“地溝油”可以進行合理利用變廢為寶
解析：利用地溝油和海藻加工生產生物航空煤油，生成的生物航空煤油不同于地溝油和海藻，一定發(fā)生了化學變化。
答案：B
10．(2013·揚州)下圖是我國能源消費結構比例圖。下列有關說法正確的是(　　)
A．煤、石油是可再生能源
B．化石燃料占能源消費比例為68%
C．應提倡以煤炭為主的能源消費
D．應適度發(fā)展水電、風電、核電等
解析：煤、石油是不可再生能源；化石燃料包括煤、石油、天然氣等，所以化石燃料占能源消費比例的90%；煤炭是不可再生能源，且燃燒后會污染環(huán)境，所以應該減少以煤炭為主的化石燃料的使用；水電、風電、核電不僅不會污染環(huán)境，且水電、風電還是可再生能源，所以應該提倡使用。
答案：D
二、填空題(共36分)
11．(6分)(2013·北京)人類維持生命和健康必須攝取食物。
(1)下列食物富含糖類的是________(填字母序號)。
(2)餅干中常添加碳酸鈣，其作用是________________________________________________________________________。
解析：植物油富含油脂、饅頭富含糖類(淀粉)、牛肉富含蛋白質；餅干中添加碳酸鈣主要是為人體補充鈣元素。
答案：(1)B　(2)補鈣
12．(15分)(2013·哈爾濱)中國航空歷經百年飛翔歷史，正迎來嶄新的空天時代。
飛機的部分結構是由鋁合金制成的，主要利用了鋁合金的物理性質是________(答一點即可)。飛行員經常要進行高強度的體能訓練，他們所穿的服裝通常是由纖維制成的，為增強耐磨性和彈性，往往加入滌綸、錦綸等，它們屬于________纖維；在營養(yǎng)方面，每天都要食用一定量的雞蛋、牛奶，這些食物為人體提供的營養(yǎng)素主要是________。為了補充維生素，還要食用一定量的蔬菜，蔬菜在生長過程中常需施用化肥，在化肥的種類中氨水屬于________肥。
濃氨水有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氨氣能與氯氣(Cl2)反應生成空氣中的一種單質和一種遇水蒸氣能形成白霧的化合物，試寫出發(fā)生反應的化學方程式_________________________________________，該反應 前后氯元素的化合價分別為______、_____。
答案：密度小(或硬度大；或強度高等)　合成　蛋白質　氮 2NH3＋3Cl2==N2＋6HCl　0　－1　
13．(15分)(2013·雅安)為了驗證骨頭湯能否有效補鈣，某科研小組將豬排骨500 g、蒸餾水1 500 mL、食用醋
70 mL，加熱煮沸后維持70分鐘，得到骨頭湯
1 243 mL，用儀器檢測結果：每100 mL骨頭湯含有2 mg鈣(而每100 mL牛奶約含有105 mg鈣)。
查閱資料：人體骨骼中的鈣存在形式是羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2]，該物質難溶于水。人體平均每天需要補鈣800 mg。
(1)“骨頭湯能補鈣”中的鈣是指________(填字母編號)。
A．鈣離子　 B．鈣元素　
C．單質鈣 D．羥基磷酸鈣
(2)羥基磷酸鈣中磷元素的化合價是________。
(3)假設某人只能從骨頭湯中獲取鈣，則此人每天需要喝________ L骨頭湯。
(4)下列物質中不能用來為人體補鈣的是________(填字母編號)。
A．牛奶 B．某品牌鈣片
C．氧化鈣 D．葡萄糖酸鈣
(5)某品牌鈣片每片的規(guī)格是：維生素D3 100IU(相當于2.5微克)，碳酸鈣1 000 mg，若某人只從鈣片中獲取鈣，則每天需要服用此品牌鈣片________片。
三、實驗探究題(18分)
14．(2013·達州)日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對包裝食品的塑料袋進行探究，以驗證其成分。
【作出猜想】：①該塑料袋是用聚乙烯制成的。②該塑料袋是用聚氯乙烯制成的。
【查閱資料】：聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無水硫酸銅是白色粉末，遇水變?yōu)樗{色。
【實驗探究】：小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進行實驗。在實驗過程中，B、D產生明顯現(xiàn)象，C無明顯現(xiàn)象，說明塑料袋沒有________(填化學式)氣體生成。B裝置的作用是________________________；
D瓶中發(fā)生反應的化學方程式是______________________________________________。
【實驗結論】：通過實驗證明，猜想________是正確的。
【交流反思】：①從化學角度分析，大量使用塑料制品會導致__________________。
②連接實驗儀器時________(選填“能”或“不能”)將B、C位置進行交換，理由是_______________________________________________________________________________________________。
解析：答題時注意資料中給出的信息，根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷塑料燃燒有哪些產物生成，從而判斷是該塑料為聚乙烯。檢驗物質中含有哪些成分，原則一般是：先驗水，后驗其他，以防止檢驗其他物質時有水蒸氣從溶液中帶出來，影響判斷。
答案：【實驗探究】HCl　驗證是否有水生成　Ca(OH)2＋CO2==CaCO3↓＋H2O
【實驗結論】①
【交流反思】①白色污染　②不能　如果將B、C位置進行交換，氣體從C中出來再檢驗到有水分，就不能說明水是燃燒時生成的
四、計算題(共16分)
15．(2013·寧波)有一天，某學習小組進行野炊活動，所帶的物品如下表：
食物 大米、豬排骨、豬肝、雞肉、雞蛋、豆腐
調料 食鹽、堿面、蔗糖、食醋、味精、醬油、食用油
用品 鐵鍋、鍋鏟、碗、筷子、肥皂
(1)在討論中餐食譜時，他們發(fā)現(xiàn)所帶食物不符合平衡膳食的要求，因為食物中缺少了___________________。
(2)到了目的地，同學們發(fā)現(xiàn)忘了給裝食鹽和堿面(主要成分是碳酸鈉)的瓶子做標記，可用所帶物品______來鑒別。
(3)野炊活動中，有一同學被蜜蜂意外蜇傷，蜜蜂毒液呈酸性。其他同學馬上利用肥皂水為其涂抹于患處，結果癥狀大大減輕，這是因為肥皂水呈________性。
(4)野炊回來后，小科從資料中獲悉：某品牌醬油每100 mL中鐵營養(yǎng)劑的標準添加量是0.2 g，鐵營養(yǎng)劑中鐵元素質量分數(shù)為12.50%。由此可計算一瓶448 mL 該品牌醬油中所含的鐵元素相當于多少克硫酸亞鐵中所含的鐵元素質量？如果這些硫酸亞鐵是通過鐵和稀硫酸反應制得，則需要9.8%的稀硫酸質量多少？登陸21世紀教育 助您教考全無憂
2014年中考初中科學復習學案
專題36 常見的有機物 能源
考點知識梳理
考點一 有機物
1．定義：含有 元素的化合物( 、 、碳酸和 除外)叫有機物。
2．區(qū)分有機物和無機物主要看有無 。
3．大部分有機物 溶于水，熔點 ，易 ，易 ，保存時一定要密封，做實驗時一定要遠離明火，防止著火或爆炸。
考點二 食物中的有機物
1．食物的主要成分有 、 、 、 、 、 、 七大類，通常稱為營養(yǎng)素。
2．糖類：又稱 ，由 元素組成，是機體的 物質。常見的糖有 、 、
等。
淀粉是有機高分子化合物，它具有的特性是 。淀粉在酶與水的作用下分解成 。葡萄糖在人體內緩慢氧化釋放能量，反應的化學方程式為 。
3．脂肪21cnkxtj2008
脂肪是貯藏能量的物質，當體內糖類氧化分解提供的能量不足時，才會分解脂肪提供能量。
4．蛋白質
蛋白質是構成 的基礎物質，是幫助人體生長和修補身體破損組織的主要營養(yǎng)物質，食物中的蛋白質在人體內蛋白酶和水的作用下，逐步分解成 。一部分氨基酸重新組合成人體中的蛋白質，一部分被氧化排出體外。
5．維生素
調節(jié)人體內進行的各種化學反應，以保持身體健康。缺乏維生素A會引起 ；缺乏維生素C會引起 ；維生素D有助于 和 的生長發(fā)育。
考點三 常見的有機物
1．甲烷：甲烷是最簡單的有機物，化學式為 。甲烷是 、 、石油氣的主要成分，燃燒的化學方程式是 。與空氣混合點燃易爆炸，故點燃前應 。21cnkxtj2008
2．丁烷(C4H10)：是打火機內液體、家用液化氣的主要成分，燃燒的化學方程式為 。
3．乙炔(C2H2)：在氧氣中燃燒可產生3 000 ℃以上的高溫，可進行金屬焊接和切割。乙炔燃燒的化學方程式為 。
4．乙醇：俗名 ，化學式是C2H5OH，易燃燒，化學方程式為 。可用于飲料、溶劑、消毒、燃料等。工業(yè)酒精中含 ，不能飲用。
5．乙酸：俗稱醋酸，化學式 。比H2CO3酸性強，具有酸的通性。
考點四 能源
1．三大化石燃料是 、 、 。
2．兩種綠色能源
3.新能源
目前正在開發(fā)的新能源有 、 、 、
、 等。其中， 是最理想的能源，原因是 、 、 ，但亟待解決廉價制備和安全貯運的問題。
4．能量變化
各種形式的能量之間是可以轉化的。如化學能可以轉化為內能，也可以轉化為光能、電能等。
化學電池是一種把 轉化為 的裝置。
中考典型精析
例1：(2013·鄂州)下列關于石油的敘述不正確的是(　　)
A．石油是一種化工產品 B．石油是一種混合物
C．可利用石油產品發(fā)電 D．將石油分餾可得到多種產品
變式訓練1：2012年4月22日，環(huán)保低價的甲醇汽油在某市開始銷售。甲醇汽油是在普通汽油中加入一定比例的甲醇和石油添加劑而制成的。
(1)根據(jù)物質的組成進行分類，甲醇(CH4O)屬于純凈物中的____________。
(2)工業(yè)制取甲醇的方法之一：利用二氧化碳與氫氣在一定條件下反應制取甲醇，同時生成另一種常見物質。請完成該反應的化學方程式：CO2＋3H2CH4O＋______。
例2：(2013·金華)某校食堂設計的一份營養(yǎng)餐食譜：米飯、雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚。從膳食平衡的角度分析，還需添加(　　)
A．水煮蝦　　 B．蒸蛋　　 C．面包　　 D．炒青菜
主食 米飯、饅頭
菜肴 燒雞塊、紅燒魚、花生米
乳品 牛奶
你的補充
變式訓練2：下表是小明制定的食譜單，為使營養(yǎng)均衡，在“你的補充”欄可以選填的食物是(　　)
A. 煎豆腐 　　　
B．炸大蝦
C．涼拌黃瓜 　　　
D．蛋糕
專題訓練
一、選擇題(每小題3分，共30分)
1．(2013·上海)下列屬于有機物的是(　　)
A．C60　 　 B．CO　 　C．H2CO3　 　D．C2H6O
2．(2013·河北)在下圖所示的標志中，加油站必須張貼的是(　　)
3．(2013·青島)化學與我們的生活息息相關。下列有關生活中化學知識的說法錯誤的是(　　)
A．糖類和油脂都可以為人體提供能量
B．塑料是有機合成材料
C．人體缺少必需的微量元素會影響健康
D．水果中含有大量的蛋白質21cnkxtj2008
4．(2013·廣東)生活中處處有化學，下列做法正確的是(　　)
A．碘是人體需要的微量元素，需大量補充　　
B．霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后可食用　　
C．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨　　
D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年盡量少用
5．(2013·鄂州)重金屬的毒性，主要是由于它與人體內酶中的巰基(—SH)結合而產生的。誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒。牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是(　　)
A．蛋白質　 　 B．糖類　 　 C．油脂　 　D．維生素
主食 饅頭
副食 紅燒牛肉、清蒸魚
飲料 酸牛奶
6．(2013·雅安)某同學的午餐食譜如下：根據(jù)你所學的知識，從合理膳食的角度建議應該增加的食物是(　　)
A．炒雞蛋 B．燒排骨
C．方便面 D．蔬菜和水果
7．(2013·長沙)下列說法或做法正確的是(　　)
A．乙醇汽油中添加的乙醇屬于可再生能源
B．“二手煙”對人體健康沒有影響，因為香煙的煙氣中不含有對人體有害的物質
C．將塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中
D．室內起火，迅速打開所有門窗通風
8．(2013·湛江)2014年省運會在湛江舉行，下列運動設施或器材沒有用到有機高分子材料的是(　　)
A．塑膠跑道　 B．足球　 C．乒乓球　 D．鉛球
9．(2013·寧波)2013年4月，用我國自主研發(fā)的1號生物航空煤油的飛機首次試飛成功。生物航空煤油是以多種動植物油脂為原料，采用自主研發(fā)的加氫技術、催化劑體系和工藝技術生產。我國正積極研發(fā)餐飲廢油(地溝油)和海藻加工生產生物航空煤油的技術。下列有關說法中錯誤的是(　　)
A．此項技術有助緩解民用航空業(yè)的能源問題
B．生物航空煤油生產過程中沒有發(fā)生化學變化
C．“地溝油”流入餐桌會對食用者產生危害
D．“地溝油”可以進行合理利用變廢為寶
10．(2013·揚州)下圖是我國能源消費結構比例圖。下列有關說法正確的是(　　)
A．煤、石油是可再生能源
B．化石燃料占能源消費比例為68%
C．應提倡以煤炭為主的能源消費
D．應適度發(fā)展水電、風電、核電等
二、填空題(共36分)
11．(6分)(2013·北京)人類維持生命和健康必須攝取食物。
(1)下列食物富含糖類的是________(填字母序號)。
(2)餅干中常添加碳酸鈣，其作用是__________________________________。
12．(15分)(2013·哈爾濱)中國航空歷經百年飛翔歷史，正迎來嶄新的空天時代。飛機的部分結構是由鋁合金制成的，主要利用了鋁合金的物理性質是________(答一點即可)。飛行員經常要進行高強度的體能訓練，他們所穿的服裝通常是由纖維制成的，為增強耐磨性和彈性，往往加入滌綸、錦綸等，它們屬于________纖維；在營養(yǎng)方面，每天都要食用一定量的雞蛋、牛奶，這些食物為人體提供的營養(yǎng)素主要是________。為了補充維生素，還要食用一定量的蔬菜，蔬菜在生長過程中常需施用化肥，在化肥的種類中氨水屬于________肥。濃氨水有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氨氣能與氯氣(Cl2)反應生成空氣中的一種單質和一種遇水蒸氣能形成白霧的化合物，試寫出發(fā)生反應的化學方程式_________________________________________，該反應 前后氯元素的化合價分別為______、_____。
13．(15分)(2013·雅安)為了驗證骨頭湯能否有效補鈣，某科研小組將豬排骨500 g、蒸餾水1 500 mL、食用醋70 mL，加熱煮沸后維持70分鐘，得到骨頭湯1 243 mL，用儀器檢測結果：每100 mL骨頭湯含有2 mg鈣(而每100 mL牛奶約含有105 mg鈣)。
查閱資料：人體骨骼中的鈣存在形式是羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2]，該物質難溶于水。人體平均每天需要補鈣800 mg。
(1)“骨頭湯能補鈣”中的鈣是指________(填字母編號)。
A．鈣離子　 B．鈣元素　 C．單質鈣 D．羥基磷酸鈣
(2)羥基磷酸鈣中磷元素的化合價是________。
(3)假設某人只能從骨頭湯中獲取鈣，則此人每天需要喝________ L骨頭湯。
(4)下列物質中不能用來為人體補鈣的是________(填字母編號)。
A．牛奶 B．某品牌鈣片 C．氧化鈣 D．葡萄糖酸鈣
(5)某品牌鈣片每片的規(guī)格是：維生素D3 100IU(相當于2.5微克)，碳酸鈣1 000 mg，若某人只從鈣片中獲取鈣，則每天需要服用此品牌鈣片________片。
三、實驗探究題(18分) 21cnkxtj2008
14．(2013·達州)日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對包裝食品的塑料袋進行探究，以驗證其成分。
【作出猜想】：①該塑料袋是用聚乙烯制成的。②該塑料袋是用聚氯乙烯制成的。
【查閱資料】：聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無水硫酸銅是白色粉末，遇水變?yōu)樗{色。
【實驗探究】：小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進行實驗。在實驗過程中，B、D產生明顯現(xiàn)象，C無明顯現(xiàn)象，說明塑料袋沒有________(填化學式)氣體生成。B裝置的作用是________________________； D瓶中發(fā)生反應的化學方程式是___________________________________。
【實驗結論】：通過實驗證明，猜想________是正確的。
【交流反思】：①從化學角度分析，大量使用塑料制品會導致__________________。
②連接實驗儀器時________(選填“能”或“不能”)將B、C位置進行交換，理由是__________________________________________________。
四、計算題(共16分)
15．(2013·寧波)有一天，某學習小組進行野炊活動，所帶的物品如下表：
食物 大米、豬排骨、豬肝、雞肉、雞蛋、豆腐
調料 食鹽、堿面、蔗糖、食醋、味精、醬油、食用油
用品 鐵鍋、鍋鏟、碗、筷子、肥皂
(1)在討論中餐食譜時，他們發(fā)現(xiàn)所帶食物不符合平衡膳食的要求，因為食物中缺少了___________________。
(2)到了目的地，同學們發(fā)現(xiàn)忘了給裝食鹽和堿面(主要成分是碳酸鈉)的瓶子做標記，可用所帶物品______來鑒別。
(3)野炊活動中，有一同學被蜜蜂意外蜇傷，蜜蜂毒液呈酸性。其他同學馬上利用肥皂水為其涂抹于患處，結果癥狀大大減輕，這是因為肥皂水呈________性。
(4)野炊回來后，小科從資料中獲悉：某品牌醬油每100 mL中鐵營養(yǎng)劑的標準添加量是0.2 g，鐵營養(yǎng)劑中鐵元素質量分數(shù)為12.50%。由此可計算一瓶448 mL 該品牌醬油中所含的鐵元素相當于多少克硫酸亞鐵中所含的鐵元素質量？如果這些硫酸亞鐵是通過鐵和稀硫酸反應制得，則需要9.8%的稀硫酸質量多少？21cnkxtj2008
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2014年中考初中科學復習學案
專題36 常見的有機物 能源參考答案
考點知識梳理
考點一 1．碳CO CO2 碳酸鹽 2．碳元素 3．不 低 揮發(fā) 燃燒
考點二 1．水 無機鹽 糖類 脂肪 蛋白質 維生素 粗纖維
2．碳水化合物 C、H、O 供能 葡萄糖 蔗糖 淀粉 與碘水作用顯藍色
葡萄糖 C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O
4．細胞 氨基酸 5．夜盲癥 壞血病 牙齒 骨骼
考點四 1．煤 石油 天然氣
3．太陽能 風能 核能 潮汐能 氫能 氫能 來源廣 無污染 熱值高
4．化學能 電能
中考典型精析
例1：解析：石油是一種化石燃料，不是一種化工產品。石油中含有多種成分，屬于混合物。利用各成分的沸點不同，可將其分餾得到多種產品，如液化石油氣、汽油、柴油等，這些產品作為能源，可以發(fā)電。
答案：A
變式訓練1：(1)有機物(或化合物)　(2)H2O
例2：解析：米飯中富含糖類，雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚中富含油脂、蛋白質、水和無機鹽，由人體所需的六大類營養(yǎng)素可知缺少維生素。水果、蔬菜中富含維生素。
答案：D
變式訓練2：C
專題訓練
一、選擇題(每小題3分，共30分)
題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 D B D D A D A D B D
二、填空題(共36分)
11．(1)B　(2)補鈣
12．密度小(或硬度大；或強度高等)　合成　蛋白質　氮 2NH3＋3Cl2==N2＋6HCl　0　－1
13．(1)B　(2)＋5 　(3)40　(4)C　 (5)2
三、實驗探究題(18分)
14．【實驗探究】HCl　驗證是否有水生成　Ca(OH)2＋CO2==CaCO3↓＋H2O
【實驗結論】①
【交流反思】①白色污染　②不能　如果將B、C位置進行交換，氣體從C中出來再檢驗到有水分，就不能說明水是燃燒時生成的
四、計算題(共16分)
答：需要9.8%的稀硫酸2 g。
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