資源簡介

第四單元　熱
第2課時　水的蒸發和凝結
一、學習目標
1.知識目標
(1)知道水在吸收(放出)一定熱量后，發生形態變化。
(2)理解水的蒸發和水蒸氣凝結成水過程中的吸熱與放熱現象。
(3)發現日常生活中水的蒸發和水蒸氣凝結成水的實例。
2.探究目標
(1)運用以往的經驗，對新的問題提出假設。
(2)制訂比較完整的實驗計劃，開展水蒸發快慢與溫度高低關系的探究活動。
(3)設計實驗，開展水蒸氣的凝結的探究活動。
(4)通過觀察、實驗、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現象形成的原因。
二、知識梳理
1.水在吸收(或放出)一定熱量后，會發生形態變化 。
2.水在蒸發過程中需要吸收熱量 ，吸收熱量越多 ，溫度越高，水蒸發的速度越快。此外水蒸發的速度還與水面空氣流動的速度 、水的表面積大小 有關。濕衣服變干、水洼變干都為水的蒸發現象。
3.水蒸氣在凝結成水的過程中需要釋放熱量 ，溫度越低 ，凝結速度越快 。浴室鏡面上形成的水滴、清晨草葉上的露珠皆為水蒸氣凝結成水的現象。
4.溫度變化 是影響水結冰和水沸騰過程的主要因素。
5.自然界中水的形態多種多樣，常見的有云、霧、雨、露、霜、雪等，這些水的形態變化，都與溫度變化 有關。
三、實驗解析
1.實驗重現
(1)實驗名稱：探究水蒸發和水蒸氣凝結現象。
(2)實驗材料：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網、溫度計、清水、冰塊、毛巾、電子秤、護目鏡、食鹽等。
(3)實驗步驟：
①稱量兩杯水，使它們初始質量相同。一杯放在常溫下，另一杯加熱至80 ℃，放置10分鐘后，稱量兩杯水的質量。
②首先，在玻璃杯內加入冰塊，用干布將玻璃杯外壁擦拭干凈，靜置一會兒，觀察玻璃杯外壁有什么現象，并記錄玻璃杯內外溫度計的讀數。然后，在裝有冰塊的玻璃杯內再加入一些食鹽，繼續觀察玻璃杯外壁有什么現象，并記錄兩支溫度計的讀數。
(4)實驗現象：
①加熱的燒杯比常溫燒杯中水的減少量更多 。
②燒杯內加冰塊，燒杯內溫度慢慢降低，燒杯外壁水珠逐漸變多 ；加入食鹽后，燒杯內溫度迅速 下降，燒杯外壁水珠迅速 增多。
(5)實驗結論：
①水蒸發的快慢與溫度 有關，溫度越高，水蒸發速度越快 ，溫度越低，水蒸發速度越慢 。
②水蒸氣遇冷，釋放熱量，凝結成水，且溫度越低 ，凝結速度越快 。
2.指點迷津
水加熱到80 ℃后為什么還要靜置10分鐘之后才稱量質量？ 　
　　因為水蒸發成水蒸氣是有一個過程的，并不是一蹴而就的，靜置的時間長一點，加熱后的水蒸發的量就越多，與常溫下的水的蒸發情況有一個更明顯地對比。 　
在冰塊中加入食鹽的作用是什么？
　　在冰塊中加入食鹽是為了獲得更低的溫度。　
2/ 2第四單元　熱
第2課時　水的蒸發和凝結
一、學習目標
1.知識目標
(1)知道水在吸收(放出)一定熱量后，發生形態變化。
(2)理解水的蒸發和水蒸氣凝結成水過程中的吸熱與放熱現象。
(3)發現日常生活中水的蒸發和水蒸氣凝結成水的實例。
2.探究目標
(1)運用以往的經驗，對新的問題提出假設。
(2)制訂比較完整的實驗計劃，開展水蒸發快慢與溫度高低關系的探究活動。
(3)設計實驗，開展水蒸氣的凝結的探究活動。
(4)通過觀察、實驗、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現象形成的原因。
二、知識梳理
1.水在吸收(或放出)一定熱量后，會發生 。
2.水在蒸發過程中需要 ，吸收熱量 ，溫度越高，水蒸發的速度 。此外水蒸發的速度還與 、 有關。濕衣服變干、水洼變干都為水的蒸發現象。
3.水蒸氣在凝結成水的過程中需要 ，溫度 ，凝結速度 。浴室鏡面上形成的水滴、清晨草葉上的露珠皆為水蒸氣凝結成水的現象。
4. 是影響水結冰和水沸騰過程的主要因素。
5.自然界中水的形態多種多樣，常見的有云、霧、雨、露、霜、雪等，這些水的形態變化，都與 有關。
三、實驗解析
1.實驗重現
(1)實驗名稱：探究水蒸發和水蒸氣凝結現象。
(2)實驗材料：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網、溫度計、清水、冰塊、毛巾、電子秤、護目鏡、食鹽等。
(3)實驗步驟：
①稱量兩杯水，使它們初始質量相同。一杯放在常溫下，另一杯加熱至80 ℃，放置10分鐘后，稱量兩杯水的質量。
②首先，在玻璃杯內加入冰塊，用干布將玻璃杯外壁擦拭干凈，靜置一會兒，觀察玻璃杯外壁有什么現象，并記錄玻璃杯內外溫度計的讀數。然后，在裝有冰塊的玻璃杯內再加入一些食鹽，繼續觀察玻璃杯外壁有什么現象，并記錄兩支溫度計的讀數。
(4)實驗現象：
①加熱的燒杯比常溫燒杯中水的減少量 。
②燒杯內加冰塊，燒杯內溫度慢慢降低，燒杯外壁水珠逐漸 ；加入食鹽后，燒杯內溫度 下降，燒杯外壁水珠 增多。
(5)實驗結論：
①水蒸發的快慢與 有關，溫度越高，水蒸發速度 ，溫度越低，水蒸發速度 。
②水蒸氣遇冷，釋放熱量，凝結成水，且溫度 ，凝結速度 。
2.指點迷津
水加熱到80 ℃后為什么還要靜置10分鐘之后才稱量質量？ 　
在冰塊中加入食鹽的作用是什么？
2/ 2

展開更多......

收起↑