資源簡介

《正確認識零食與健康》綜合實踐活動教學設計
-三年級下冊全國通用
課標分析：
關于課程標準的研究綜合實踐課程的基本出發點是變封閉式教育為開放式教育，把學校“小課堂”同社會“大課堂”結合起來，形成教育網絡，促進學生全面、持續、和諧地發展。《零食與健康》一課，注重了綜合實踐的生活理念與體驗理念，讓學生結合生活經驗，主動參與調查、體驗，從封閉走向開放，使教育從課堂走向生活。《零食與健康》一課結合學生實際，深化適應社會生活，有助于進一步發展所必要的重要知識、經驗、技能。實現了以下目標：經歷調查、分析、實踐、總結、反思的過程，學會思考問題和有效解決問題的方法。形成解決問題的一些基本策略，體驗解決問題策略的多樣性，發展實踐能力和創新精神；學會與人合作，并能與他人交流思維的過程和結果；·初步形成評價與反思的意識等。通過本課的學習，學會了從飲食方面愛護自己的身體和生命，提高安全意識。
教材分析：
關于教材內容現在社會上的垃圾食品沖擊著整個食品市場。特別是在校園門口的各小店中的垃圾食品，數不勝數。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受小學生的青睞，孩子們往往經不起這些食品的誘惑，一日三餐不好好吃，想盡辦法去購買那些垃圾食品。整個社會小胖墩越來越多，孩子的提前發育年齡越來越小。認識當今的零食的危害，改善學生零食現狀是一件非常重要的事情。課程主要安排了學生對零食的調查與分析，通過查閱資料、報刊，上網等方式收集有關零食方面的資料，掌握資料收集的能力。通過采訪調查不同人群，獲取不同的信息，學會一些基本的社交技巧。通過收集整理有關零食方面的資料，激發孩子關注自身生活，自身健康的意識。通過實踐研究，對零食有正確價值取向，并在把活動成果推廣的過程中感受實踐價值。通過不同形式展示自己的研究成果，從而激發孩子的成就感和自豪感，獲得良好的情感體驗。
活動目標
（一）知識目標
1、了解零食的種類
2、對零食展開調查，對零食有多方面的了解，正確認識零食
（二)能力目標
1、通過查閱書籍，報刊，上網等方式收集有關零食方面的資料掌握資料收集的能力。
2、通過采訪調查不同人群，獲取不同的信息，學會一些基本的社交技巧。
3、學會將自己的成果具體，形象的直觀的表現出來。如：采用圖片，圖片，文字，手抄報等形式表現出來。
（三)情感目標
1、通過收集整理有關零食方面的資料，激發孩子關注自身生活，自身健康的意識。
2、通過實踐研究，對零食有正確價值取向，并在把活動成果推廣的過程中感受實踐價值。
3、通過不同形式展示自己的研究成果，從而激發孩子的成就感和自豪感，獲得良好的情感體驗。課前準備：搜集有關零食的資料。
教學重難點：
通過收集整理有關零食方面的資料，激發孩子關注自身生活，自身健康的意識。
通過實踐研究，對零食有正確價值取向，并在把活動成果推廣的過程中感受實踐價值。
通過不同形式展示自己的研究成果，從而激發孩子的成就感和自豪感，獲得良好的情感體驗。
教學過程
一、談話導入
1.同學們喜歡吃零食嗎？（觀察買零食、吃零食的圖片）
2.看了這些鏡頭，你想說點什么？（學生自由說一說）
3.看著人家爭著買、爭著吃，我們的胃口也上來了，大家吃零食時有沒有發生過一些特殊情況呀？引出課題《零食與健康》。
二、主題討論
確定關于這個主題，你想知道那些知識呢？指生回答。
預設：
1.同學們喜歡的零食有哪些？零食有哪些種類？
2.零食有什么營養？
3.零食有什么危害？
4.零食的包裝有什么特點，存在怎樣的安全隱患？
5.我們應該吃什么樣的零食？
6.我們應該選擇什么時間吃零食？......
三、分組討論
匯總同學們周末搜集的資料中有沒有這些問題的答案呢？請各小組在組長的帶領下選擇一個問題進行討論交流，分享一下自己的搜集查閱結果，匯總、整理、分析，商討匯報方式。
四、匯報展示
1.學生匯報。
2.師生交流收獲。
同學們，聽了四個小組的匯報交流，我的收獲很大。說實話，我們全家都是肯德基的忠實消費者，我對兒子的最高獎勵就是吃一頓肯德基大餐。真可惜我的兒子沒能參加這次綜合實踐活動，不過，我回家會告訴她你們的研究發現的。
3、大家談談你們聽了四個小組的匯報交流后有什么新的收獲？
五、教師小結：
剛才每個小組匯報了自己的研究成果，大家的確是動了了番腦筋，你們的發現是非常可貴的你們的研究成果是很有價值的，老師祝賀你們！關于“零食與健康”的話題，我們已經討論了一段時間了，這段時間大家積極參與，搜集資料，調查研究，采訪記錄，總結匯報，相信大家都有了不少的收獲。下一個周，我們就拿起自己的筆來，把這次綜合實踐活動的研究報告寫出來，好嗎？

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