資源簡介

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冀少版七下 2.1.2 食物的消化 食物在胃腸內的消化 學案
學習目標 與 核心素養 探究實踐：描述人體消化系統的組成，說出各個消化器官分泌的主要消化酶和各自的功能。概述食物的消化過程，列舉淀粉、蛋白質、脂肪消化的起始部位和分解產物。 科學思維：經歷觀察、思考的過程，提高學生處理信息的能力。通過分組設計實驗，培養學生綜合運用知識進行探究的能力。 態度責任：通過設計實驗，培養學生的創新精神，強化合作意識。聯系生活實際，指導學生養成良好的飲食習慣。 生命觀念：通過學習胃和小腸的結構、功能，滲透結構與功能相適應的生物學觀點。
學習重點 1.胃和小腸的功能及與其功能相適應的結構特點
學習難點 1.食物在小腸中的化學消化
【預習案】
1.消化道包括_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____；消化腺由_____、_____、_____、_____和_____組成。
2.胃壁較厚，黏膜內有大量的_____，能分泌_____。胃的_____使食物進一步被磨碎，并與胃液充分混合，形成_____。胃液中含有_____，可以初步分解食物中的_____。
3.小腸內還具有_____，能分泌_____。胰液和腸液中都含有能消化_____、_____和_____等的多種消化酶。膽汁不含_____，但能將_____乳化成細小的微滴，以增加脂肪與脂肪酶的接觸。_____是主要的消化器官，食物的徹底消化就是在_____內完成的。
4.大腸也能_____，但不能進行消化，是形成_____的場所。
5.糖類消化的終產物是_____，蛋白質消化的終產物是_____，脂肪消化的終產物是_____。
【列出我的疑惑】
【探究案】
探究點二：食物在胃腸內的消化
1.消化道由哪些器官組成？消化腺由哪些器官組成？
2.分別說出消化道各器官的功能？
3.消化腺可以分為哪兩類？分別說出消化腺各器官的功能？
4.胃的特點和功能是什么？
5.小腸的特點和功能是什么？
6.大腸的特點和功能是什么？
7.填寫淀粉、蛋白質和脂肪的化學性消化過程
比較項目 起始部位 終止部位 參與的消化液 最終的消化產物 消化過程
淀粉
蛋白質
甘油
8.為什么飯后不宜立即進行劇烈運動？
【訓練案】
一、基礎練習
1.營養物質淀粉、蛋白質、脂肪分別在人體的哪個器官中初步被消化( )
A.口腔、胃、小腸 B.胃、小腸、大腸
C.胃、口腔、小腸 D.小腸、口腔、胃
2.(2020 長沙)米粉是長沙市民喜愛的早餐之一，其中的淀粉被徹底消化成葡萄糖的場所是( )
A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸
3.(2020 黑龍江龍東)以下結構屬于人體消化道的是( )
①口腔 ②唾液腺 ③咽、食道 ④小腸( ⑤肝 ⑥闌尾
A.①②③ B.②④⑤ C.②⑤6 D.①③④
4.(2020·山東淄博)如圖是淀粉分解成麥芽糖的示意圖，此消化過程可能發生的部位是( )
A.口腔、胃 B.口腔、小腸
C.胃、小腸 D.口腔、胃、小腸
5.醫生從某人的消化道內取出一些內容物，經化驗有維生素、水、氨基酸、葡萄糖、纖維素，這些物質最可能取自( )
A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸
6.(2021·湖南株洲)2019年，我國塑料吸管產量近3萬噸，約460億根。這些吸管降解的時間長達數百年，故“大米吸管”等可食用替代品快速發展。“大米吸管”主要成分在消化道中被分解的部位是( )
A.口腔和胃 B.口腔和小腸
C.胃和小腸 D.小腸和大腸
7.有三種消化液甲、乙、丙，它們都不是唾液和腸液。其中，甲消化液能促進乙消化液消化脂肪，甲消化液和丙消化液均不能消化淀粉，而乙消化液和丙消化液都能消化蛋白質。那么，甲、乙、丙三種消化液分別是( )
A.膽汁、胃液、胰液 B.膽汁、胰液、胃液
C.胰液、膽汁、胃液 D.胃液、膽汁、胰液
8.(2020·山東東營)小腸是食物消化的主要場所、如圖為與小腸相通的消化腺示意圖。下列有關分析中正確的是( )
A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B.②處阻塞，消化蛋白質能力下降
C.③分泌的消化液進入胃中發揮作用
D.④內的消化液中含有多種消化酶
二、提升訓練
9.(2020·四川內江)如圖為人體消化系統的部分結構示意圖。下列相關說法錯誤的是( )
A.③是胰腺，其分泌的胰液中含有多種消化酶
B.④分泌的膽汁中不含消化酶，但能促進淀粉的消化
C.蛋白質在②中初步消化，在⑤中最終消化成氨基酸
D.脂肪在⑤中消化成甘油和脂肪酸
10.(2020·山東威海)如圖是淀粉在人體某器官內的消化過程示意圖，其中a表示淀粉分解形成的產物，M表示器官。下列敘述正確的是( )
A.若a表示麥芽糖，則M可表示口腔
B.若a表示葡萄糖，則M可表示胃
C.若a表示葡萄糖，則M中起作用的消化液是唾液
D.若a表示麥芽糖，則M中起作用的消化液是胃液
11.圖表示淀粉、蛋白質和脂肪在消化道各部位被消化的程度，據圖回答下列問題。
(1)圖中甲表示_________的消化過程，乙表示_________的消化過程。
(2)淀粉從_________開始消化，蛋白質從_________開始消化，脂肪從_________開始消化。
(3)基本無消化作用的部位是_________ (填圖中字母)；D代表的是_________，含哪些消化液？__________________。
12.圖為消化系統的模式圖，請據圖回答下列問題：
(1)用序號和箭頭寫出圖①中所示消化道的先后順序：______________。
(2)人體內最大的消化腺是⑥[ ]_______，其分泌的消化液是______。
(3)①所分泌的消化液可以初步消化營養物質中的____________。
(4)人體消化食物的主要場所是[ ]______。
(5)[ ]______能暫時貯存食物，并且對蛋白質進行初步消化。
(6)糞便形成的部位是[ ]______。
13.如圖為人體消化系統組成示意圖。據圖回答。
(1)吃進去的米飯和吸入的空氣都會經過的器官是[ ]_______。
(2)消化米飯的主要器官是[ ]_______，米飯的主要成分經消化吸收后形成的物質，能隨血液循環到達身體各處。
(3)既能暫時貯存食物，又能初步消化雞蛋的器官是[ ]_______。
參考答案
【預習案】
1.口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門 唾液腺 胃腺 肝臟 胰腺 腸腺
2.胃腺 胃液 蠕動 食糜 胃蛋白酶 蛋白質
3.腸腺 腸液 糖類 蛋白質 脂肪 消化酶 脂肪 小腸 小腸
4.蠕動 糞便
5.葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸
【訓練案】
1.C
2.C
3.D
4.B
5.C
6.B
7.B
8.D
9.B
10.A
11.(1)淀粉 脂肪 (2)口腔 胃 小腸 (3)B 小腸 腸液、胰液、膽汁
12.(1)②→③→⑤→⑦→⑧→⑨ (2)④ 肝臟 膽汁 (3)淀粉 (4)⑦ 小腸 (5)⑤ 胃 (6) ⑧ 大腸
13.(1)2 咽 (2)8 小腸 (3)5 胃
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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