資源簡介

(共24張PPT)
4.5 衛生與健康
華師大版九年級下冊
00
你平時吃的健康嗎？
大魚大肉
葷素搭配
漢堡+可樂YYDS
00
要有健康的身體，除了合理的營養，積極鍛煉身體，注意精神和心理健康，培養良好的社會道德外，還要有良好的衛生習慣，注意飲食衛生，預防食物中毒。
飲食衛生
01
STEP
01
飲食衛生
什么是好的飲食衛生習慣？
三餐定時定量
不偏食
飯后不進行劇烈活動
進餐提倡分食制
01
飲食衛生
保持好的飲食衛生習慣有什么好處？
保證食物充分的消化吸收
人體獲得完全而又充分的營養
滿足身體發育的需要
預防疾病、保證身體健康
意義重大
01
飲食衛生
合理營養
1.全面均衡
不挑食，不偏食
保持以植物性食物為主、動物性食物為輔、熱能來源以糧食為主的中國膳食特點，避免西方膳食模式帶來的脂肪過多、熱能太高的弊端。
01
飲食衛生
合理營養
2.適量
太胖或太瘦不利于健康。
長壽養生之道主張“食不過飽”，其目的就是要使飲食適度，饑飽適當，能量和蛋白質等營養素攝入與消耗相適應，避免超重或消瘦。
01
飲食衛生
合理營養
3.三餐要合理
要養成合理的飲食習慣，切忌暴飲暴食
一日三餐中每餐熱能分配以早餐占總熱能的30％，午餐占40％，晚餐占30％較為合適。
01
飲食衛生
合理營養
全面
七大營養素齊全
均衡
營養比例適當
攝入時間分配適當
預防食物中毒
02
STEP
02
預防食物中毒
什么是食物中毒？
誤食有毒食物而引起的急性疾病，稱為食物中毒。
02
預防食物中毒
中毒分類
中毒
細菌性食物中毒
非細菌性食物中毒
有毒動植物食物中毒
化學性食物中毒
真菌中毒
02
預防食物中毒
細菌性食物中毒
細菌性食物中毒是由于吃了被細菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。
夏季和秋季，細菌性食物中毒的發病率較高，特別是抵抗力較弱的病人、老人和兒童，更容易發生。
預防：
講衛生
低溫
保藏
不食用腐敗食物
加熱隔
頓食物
02
預防食物中毒
非細菌性食物中毒
1.有毒動植物食物中毒
由于吃了含有有毒成分的動植物性食物引起的中毒
02
預防食物中毒
非細菌性食物中毒
2.化學性食物中毒
吃了混入有毒物質（如農藥及鉛、砷、汞等）的食物而引起的中毒
02
預防食物中毒
非細菌性食物中毒
3.真菌中毒
①吃了本身含有毒素的毒蕈(xun)而引起的中毒，預
防方法是禁止食用毒蕈。
02
預防食物中毒
非細菌性食物中毒
3.真菌中毒
②吃了被霉菌產生的毒素污染過的食物而引起的中毒，其中以黃曲霉素引起的中毒對人的健康危害最大。
練習
03
STEP
03
練習
B
D
03
練習
D
A
03
練習
C
謝謝
21世紀教育網（www.21cnjy.com)
中小學教育資源網站
兼職招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin

展開更多......

收起↑