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(共16張PPT)
2023
西紅柿雞蛋面的做法
——營養(yǎng)早餐三年級
CONTENTS
01
02
03
04
營養(yǎng)價值
材料
做法
總結
PART01
營養(yǎng)價值
西紅柿越紅營養(yǎng)越高.西紅柿中主要的營養(yǎng)就是維生素，其中最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種一番茄紅素。當今這幾年來，科學家已證明西紅柿具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發(fā)生；阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
西紅柿
健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿會通過血液到達腦內。從而可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力，因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
雞蛋
PART02
材料
材料
PART03
做法
西紅柿去皮削成小塊，削的方法可以避免西紅柿汁流失。
鍋中放適量油，油熱放入蔥花煸香，再放入西紅柿塊煸炒。
加入適量的水，燒開。
加入龍須面，煮兩分鐘直至面變軟變熟。
雞蛋打成蛋液，均勻撒在湯中形成蛋花，關火。
PART04
總結
酸甜可口的西紅柿配上高營養(yǎng)的雞蛋再加上爽滑可口的掛面，吃一碗自己做的西紅柿雞蛋掛面，一整天的心情都會是如此的酸甜美麗。同學們學會了記得做給自己的爸爸媽媽吃哦~
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