資源簡介

12.3 有機合成材料
一、學習目標
1．了解有機化合物和有機高分子化合物的特點，知道有機合成材料塑料、合成纖維和合成橡膠的性能和用途。
2．通過查資料等方式了解治理“白色污染”的有效措施，培養學生收集和整理資料的能力。
3．認識有機合成材料的發展對人類社會的進步所起的重要作用。
二、教學重難點
重點：了解合成纖維、塑料、合成橡膠的性能和用途
難點：認識新材料的開發與社會發展的密切關系
三、教學方法
探究法、情境法
四、教學過程
（一）新課導入：
設問導入：
仔細觀察你身邊的材料（羊毛線、棉花、一次性水杯、電線開關、垃圾袋、汽車輪胎），你知道這些制品哪些是天然的？
（二）新知探究
知識點1 有機化合物
探究活動：完成下表
化合物 化學式 組成元素 相對分子質量
甲烷 CH4 C、H 16
乙醇 C2H5OH C、H、O 46
葡萄糖 C6H12O6 C、H、O 180
淀粉 (C6H10O5)n C、H、O 幾萬至幾十萬
蛋白質 C、H、O、N等 幾萬至幾十萬
硫酸 H2SO4 H、S、O 98
氫氧化鈉 NaOH Na、O、H 40
氯化鈉 NaCl Na、Cl 58.5
討論交流：
甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質屬于有機物，硫酸、氫氧化鈉和氯化鈉屬于無機物。
有機物：都是含有碳元素的化合物。
①可溶性雜質；②不溶性雜質；③微生物。
學生討論：如何對水進行凈化？
教師總結：
有機化合物：一般組成中含有碳元素的化合物稱為有機化合物。
走出誤區：少數含碳元素的化合物（CO2、CO、H2CO3、CaCO3等）具有無機化合物的特點，把它們看成無機化合物。
走出誤區：①多數不溶于水，易溶于苯、酒精等有機溶劑；②多數不耐熱，熔點較低，一般在400℃以下；③多數可以燃燒；④多數不能導電；⑤發生化學反應一般比較復雜，反應速度較慢。
思考：甲烷、乙醇和葡萄糖的相對分子質量與淀粉和蛋白質的相對分子質量相比有什么不同？
有機物
知識點2 有機合成材料
教師總結：
有機高分子材料：
1．天然有機高分子材料：棉花、羊毛、天然橡膠、蠶絲、麻
2．合成有機高分子材料（合成材料）
（1）塑料
（2）合成纖維
（3）合成橡膠
教師講解：有機高分子材料的結構與性質
高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以高分子化合物也被稱為聚合物。
當小分子連接構成高分子時，有的形成很長的鏈狀，有的由鏈狀結成網狀。
1．鏈狀結構的高分子材料（如聚乙烯塑料）加熱時熔化，冷卻后變成固體，加熱后又可以熔化，因而具有熱塑性。這種高分子材料可以反復加工，多次使用，能制成薄膜，拉成絲或壓制成所需要的各種形狀，用于工業、農業和日常生活等。
2．網狀結構的高分子材料（如酚醛材料，俗稱電木）具有熱固性。一經加工成型就不會受熱熔化。
實驗視頻展示：聚乙烯塑料的熱塑性
過渡：三大合成材料都有什么特征
教師總結：塑料
塑料的品種很多，用途也各不相同。使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。
圖片展示：
聚四氟乙烯做內襯的不粘鍋
尿素甲醛制品
電線外面的塑料層是聚氟乙烯
聚苯乙烯制成的燈飾外殼
教師講解：合成纖維
合成纖維的強度高、彈性好、耐磨和耐化學腐蝕，但它的吸水性和透氣性較差。因此，合成纖維常常與棉纖維或羊毛纖維混合紡織，使衣服穿起來既舒適又挺括。
思考：媽媽從市場上買回一件漂亮的“羊毛衫”，回家后懷疑自己上當受騙，你會幫媽媽鑒別一下真假嗎？
區分羊毛和化纖的方法有很多，比如光澤度、手感等。對于經驗不豐富的我們來說，用燃燒的方法要穩妥一些。羊毛接近火焰會先卷曲，燃燒時有燒焦羽毛的氣味，燃燒后灰燼較多，用手指一壓就變成粉末。而化纖燃燒比較緩慢，有特殊氣味，趁熱可以拉成絲，灰燼為灰褐色玻璃球狀，不易破碎。
教師講解：合成橡膠
人們常用的合成橡膠有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。合成橡膠和天然橡膠相比，具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性能。因而廣泛應用于工農業、國防、交通及日常生活中。
討論：合成材料帶來的問題及解決問題的措施。
教師總結：
1．合成材料廢棄物對環境危害嚴重
如：“白色污染”——廢棄塑料。
2．要解決“白色污染”問題，應該從以下幾個方面著手：
（1）減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋；
（2）重復使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等；
（3）使用一些新型可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；
（4）回收各種廢棄塑料。
（三）課堂練習
1．下列物質中，不屬于有機高分子化合物的是（ ）
A．蛋白質 B．葡萄糖 C．淀粉 D．聚乙烯
解析：葡萄糖的相對分子質量小，是小分子；蛋白質、淀粉、聚乙烯的相對分子質量都很大，屬于有機高分子化合物。故選B。
2．下列物質屬于合成有機高分子材料的是（ ）
①塑料薄膜 ②棉花 ③制紐扣的脲醛塑料 ④羊毛衫 ⑤做不粘鍋內襯的聚四氟乙烯 ⑥天然橡膠
A．①②④ B．①③④ C．①③⑤ D．②④⑤
解析：塑料薄膜、制紐扣的脲醛塑料、做不粘鍋內襯的聚四氟乙烯等都是屬于塑料制品，塑料屬于合成有機高分子材料；棉花、羊毛衫、天然橡膠同屬于天然有機高分子材料。故本題選C。
3．某企業生產的“土豆農膜”是一種新型環保農膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被細菌和微生物釋放的酶分解，使塑料呈多孔狀、強度下降。下列有關說法錯誤的是（ ）
A．塑料屬于天然高分子材料
B．淀粉屬于高分子化合物
C．該新型農膜有助于解決農村“白色污染”問題
D．土豆農膜容易降解
解析：塑料屬于合成材料，不是天然高分子材料；淀粉相對分子質量從幾萬到幾十萬，屬于高分子化合物；“土豆農膜”可被細菌和微生物釋放的酶分解，能減少“白色污染”。故本題選A。
（四）課堂小結
通過本課題的學習，我們知道了什么叫有機物和有機合成材料。認識了三大合成材料：塑料、纖維、橡膠，并知道有機合成材料不管是現在，還是在將來對我們都很重要。另外，使用合成材料的同時也要注意防止“白色污染”。
（五）作業布置
調查你周圍的生活環境中“白色污染”情況，分析產生的主要原因，尋找解決的途徑。
五、板書設計
有機合成材料
一、有機化合物
1．含碳的化合物叫有機化合物
2．有機高分子化合物是相對分子質量很大的有機物
二、有機合成材料
1．塑料：熱塑性塑料和熱固性塑料
2．合成纖維：天然纖維和合成纖維混合紡織的混紡織品
3．合成橡膠
4．白色污染
六、教學反思
學生在生活中經常可以見到塑料，但同學們對他們的物理性質都知之甚少，更別說對它們的化學性質進行探究，也就是說對化學性質的認識幾乎是一片空白，這些必然會影響到學生閱讀的興趣、閱讀的獲得，所以通過多媒體對有機合成材料與播放相關視頻和圖片是教學本課首先要考慮的問題。
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