資源簡介

(共26張PPT)
第四單元：熱
4.5 熱在水中的傳遞
核心素養目標
核心素養目標
科學觀念：知道熱在水中是以對流的方式傳遞的。熱可以在物體間和物體內傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。
科學思維：運用分析、比較、推理等方法得出科學探究的結論。
探究實踐：能夠熟練操作熱對流的實驗：運用圖形表示自己的研究結果。能夠熟練開展小組合作交流活動，體驗到通過合作與交流能更好地完成認知：運用掌握的科學知識探究生活中的科學現象。制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設計的能力。
態度責任：保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調整自己的想法。形成從不同的角度提出研究思路的習慣，愿意采用新的方法完成探究。
科學聚焦
01
我們經常給水加熱，直至把水燒開。熱在水中是如何傳遞的 與在金屬中的傳熱方式相同嗎
熱在水中是怎樣傳遞的
一鍋水燒開時，鍋內的水是同時沸騰的。在開始燒水時，鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近的水，靠近鍋底的水會變熱，那么中間的水和上層的水又是如何變熱，乃至最后沸騰的呢？
科學探索
02
實驗目的：探究熱在水中的傳遞方式。
實驗1：加熱試管中的水
實驗材料：酒精燈、試管、鐵架臺、點火器（火柴） 、
護目鏡、濕布。
實驗器材：
實驗步驟：
1
在試管中加入三分之一清水。
2
給水加熱，帶護目鏡觀察。
3
繼續加熱，持續觀察水中的熱傳遞過程和方向。
記錄水中的熱傳遞現象。
4
5
熄滅酒精燈，規范整理實驗材料。
試管內加水不多于三分之一。
1
撤走和移入酒精燈時注意安全。
2
規范佩戴護目鏡，以防燙傷。
3
注意事項：
熱的傳遞實驗記錄一 加熱的物體 試管里的水 加熱的位置 底端 中間
感溫粉末顏色
感溫粉末運動
小組討論：
1.加熱過程中，感溫粉末顏色的變化是怎樣的？感溫粉末是怎么運動的？
2.熱在試管中是怎樣傳遞的？
實驗目的：探究熱在水中的傳遞方式。
實驗2：加熱燒杯中的水
實驗材料：酒精燈、燒杯、鐵架臺、石棉網、
點火器（火柴）、護目鏡、濕布。
實驗器材：
實驗步驟：
1
在燒杯中加入二分之一容量的清水。
2
給水加熱，帶護目鏡觀察。
3
繼續加熱，持續觀察水中熱的傳遞方向和過程。
記錄水中的熱傳遞現象。
4
5
熄滅酒精燈，規范整理實驗材料。
熱的傳遞實驗記錄二 加熱的物體 燒杯里的水
加熱的位置 底部中間
感溫粉末顏色
感溫粉末運動
科學研討
03
試管中的水是如何傳熱的？
酒精燈的火焰將自己的熱量傳遞給試管壁。試管壁獲得熱量，將熱量繼續傳遞給里面的水。受熱點的水獲得熱量，溫度上升，開始向上流動，并且把熱量帶到流動過的地方。熱水上升的同時，冷的水下降，整個試管中的水在內部循環起來。也就是說，熱可以在物體內部傳遞，固體、液體都能傳遞熱。
在燒杯底部的一側加熱，燒杯內的水都會變熱嗎？熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？
酒精燈的火焰將自己的熱量傳遞給石棉網。石棉網再將熱量均勻傳遞給燒杯底部，燒杯底部獲得熱量，也能將熱量繼續傳遞。通過加熱，受熱點的水開始向上流動，并且將熱量帶給周圍的水。被加熱的水上浮到水面，再在受熱點旁邊逐漸下降，形成多方面、立體的循環。最終導致整杯水都熱了起來。
科學拓展
04
冬天，我們在房間里使用取暖器時，房間里哪里的空氣先熱起來？房間里上部空氣的溫度和下部空氣的溫度哪里更高？房間里的空氣是怎樣逐步達到全部變熱的？把我們的推測在右圖中用文字和箭頭表示出來。
課堂總結
05
熱對流
向上
隨堂訓練
一、判斷題
二、選擇題

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