資源簡介

(共28張PPT)
第二節 烯烴 炔烴
人教版選擇性必修二 第二章 烴
第2課時 烯烴
教學目標
1. 通過回顧和復習乙烯的結構與性質，從官能團和化學鍵的視角分析和認識烯烴的結構與性質。
2. 從化學鍵的視角分析順反異構產生的原因，并能識別烯烴的順式和反式結構。
3. 從化學鍵的視角認識共軛二烯類的加成反應。
新知導入
將獼猴桃與香蕉或蘋果放在一起，因為香蕉、蘋果成熟釋放的乙烯具有催熟作用。
烯烴在生活中的應用
問題1.市場買回來的獼猴桃如何快速將其催熟呢？
新知導入
烯烴在生活中的應用
問題2. 丙烯CH3－CH＝CH2是制造口罩的原料之一。丙烯具有哪些性質呢？
新知講解
一、烯烴的結構和性質
1.組成結構
乙烯分子中的碳原子均采取 雜化，碳原子與氫原子之間均以單鍵( 鍵)相連接，碳原子與碳原子之間以雙鍵( )相連接，相鄰兩個鍵之間的鍵角約為 ，分子中的所有原子都處于 平面內。
sp2
σ
1個σ鍵和1個π鍵
120°
同一
σ鍵
π鍵
注意：碳碳雙鍵不可省略，不可旋轉
新知講解
【問題1】根據以下的幾種烯烴的結構簡式或球棍模型，分析得出單烯烴的官能團、組成通式、化學鍵的種類。
烯烴的官能團是碳碳雙鍵。烯烴只含有一個碳碳雙鍵時，其通式一般表示為 CnH2n。
烯烴（除乙烯外）分子內碳原子一般存在兩種雜化方式：sp2和sp3
碳碳雙鍵兩端的碳原子以及與之直接相連的四個原子一定在同一平面內。
一、烯烴的結構和性質
新知講解
一、烯烴的結構和性質
2.物理性質
通常狀況下，乙烯是一種無色、稍有氣味的氣體，其密度比相同條件下的空氣的密度略小，難溶于水，易溶于四氯化碳等有機溶劑。
烯烴與烷烴類似，隨著分子中碳原子數的遞增，熔、沸點逐漸升高，相對密度逐漸增大，常溫下的存在狀態也是由氣態逐漸過渡到液態、固態。
新知講解
一、烯烴的結構和性質
3.化學性質
【問題2】以乙烯的化學性質為依據，結合烯烴的結構特征，完成下面的框圖。
乙烯的化學性質
烯烴的結構特征
烯烴的化學性質
有碳碳雙鍵
有碳氫單鍵
在空氣中能燃燒
能被酸性高錳酸鉀溶液氧化
能發生加成反應或加聚反應
預測
在空氣中能燃燒
能被酸性高錳酸鉀溶液氧化
能發生加成反應或加聚反應
一定條件下能發生取代反應
新知講解
結構
性質
發生加成反應、
易被酸性高錳酸鉀溶液氧化。
官能團
碳碳雙鍵
鍵的飽和性
預測
有機化合物分子中有不飽和鍵，在加成反應中反應活性較強。
鍵的極性
極性鍵：有機化合物分子的反應活性部位。
化學鍵
新知講解
①可燃性：
(1)氧化反應
CH4
C2H4
因烯烴中C%(85.7%)較大，燃燒時火焰明亮且伴有黑煙。
②烯烴能使酸性高錳酸鉀溶液 。
C2H4 + KMnO4 + H2SO4
CO2 + MnSO4+ K2SO4+ H2O
12 18
10 12 6 28
可利用酸性KMnO4溶液鑒別乙烯與甲烷等飽和氣態烷烴
褪色
3.化學性質
延伸拓展
烯烴中雙鍵被氧化的部分 CH2= (不飽和C上有2個H) RCH= (不飽和C上有1個H)
氧化產物
=
O
R-C-OH
CO2
R1
C =
O
R2
酮
R1
R2
C=
(不飽和C上沒有H)
烯烴與酸性高錳酸鉀溶液反應
羧酸
CH3-C-OH
=
O
CH3
C=O
CH3
+
酸性KMnO4溶液
CH3C=CHCH3
▏
CH3
新知講解
【問題3】寫出乙烯、丙烯與下列物質反應的化學方程式,并說明反應中官能團和化學鍵的變化。（提示：丙烯與氯化氫、丙烯與水的反應都可能有兩種產物。）
試劑 乙烯 丙烯
溴水
氯化氫
水
CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
CH3CH=CH2+Br2→CH3CHBrCH2Br
CH2=CH2+HCl → CH3CH2Cl
催化劑
CH2=CH2+H2O → CH3CH2OH
催化劑
CH3CH=CH2+HCl→CH3CH2CH2Cl
催化劑
CH3CH=CH2＋HCl→CH3CHClCH3
催化劑
CH3CH=CH2＋H2O→CH3CHOHCH3
催化劑
CH3CH=CH2＋H2O→CH3CH2CH2OH
催化劑
(2)加成反應
延伸拓展
不對稱烯烴的加成的區域選擇性及理論解釋:
根據大量的實驗事實，俄國化學家Markovnikov總結出：不對稱烯烴與鹵化氫等極性試劑加成時，氫原子總是加到含氫較多的雙鍵碳原子上，鹵原子(或其它原子或基團)則加到含氫較少或不含氫的雙鍵碳原子上。
馬氏規則
新知講解
與加成反應相似，在乙烯生成聚乙烯的聚合反應中，乙烯雙鍵中的一個鍵也發生了斷裂，相互通過碳碳單鍵結合，形成了具有很長的碳鏈的高分子化合物。
(3)加聚反應
nCH2 = CH2 [ CH2—CH2 ]n
催化劑
nCH2 = CH [ CH2—CH ]n
催化劑
C1
C1
聚乙烯塑料
課堂練習
【問題4】請根據乙烯、氯乙烯發生的加聚反應，分別寫出丙烯、異丁烯發生加聚反應的化學方程式。
聚丙烯為混合物，沒有固定的熔沸點，是制造口罩主要原料之一。
單體
鏈節
聚合度
新知講解
在疫情防控中，橡膠醫用手套也是功不可沒，醫用手套作為醫護人員重要的防護措施之一，可以起到很好的防護隔離作用。
天然橡膠是異戊二烯（ ）的聚合物，可用于制造醫用手套。
CH2＝C－CH＝CH2
CH3
|
異戊二烯的結構有什么特點，具有哪些化學性質呢？
新知講解
1,2-加成：
二、二烯烴
二烯烴是分子中含有兩個碳碳雙鍵的烯烴。
【問題5】請寫出 與氯氣發生加成反應的方程式。
CH2＝C－CH＝CH2
CH3
|
1,4-加成：
1 2
1 4
1,2-加成和1,4-加成是競爭反應，到底哪一種加成產物占優勢，取決于反應條件。
新知講解
天然橡膠可用于制造醫用手套，它是異戊二烯
的聚合物，具有順式結構 ，稱為順式聚異戊二烯，有良好的強度和彈性。杜仲膠也是異戊二烯的聚合物，與天然橡膠不同的是它具有反式結構。杜仲膠硬而彈性差，屬于硬橡膠。
（CH2＝C－CH＝CH2）
CH3
|
天然橡膠的結構簡式
（順式聚異戊二烯）
杜仲膠的結構簡式
（反式聚異戊二烯）
【問題6】為什么天然橡膠和杜仲膠的性能不相同呢
新知講解
【問題7】請畫出天然橡膠和杜仲膠單體的結構式，觀察結構上有什么差異。
新知講解
【問題8】根據下表中的信息，判斷它們是不是同種物質？
為什么2-丁烯能形成兩種不同的結構？
結構簡式
熔點/℃ -138.9 -105.5
沸點/℃ 3.7 0.9
密度/（g cm-3） 0.621 0.604
名稱
反-2-丁烯
順-2-丁烯
新知講解
三、烯烴的立體異構
通過碳碳雙鍵連接的原子或原子團不能繞鍵軸旋轉會導致其空間排列方式不同，產生順反異構現象。
（1）順反異構現象
（2）順反異構體
相同的原子或原子團位于雙鍵同一側的稱為順式結構，相同的原子或原子團位于雙鍵兩側的稱為反式結構。這兩種不同結構的有機化合物互為順反異構體。
------------------------
------------------------
順-2-丁烯
反-2-丁烯
新知講解
（3）順反異構的條件
1. 含有碳碳雙鍵。
2. 同一個雙鍵的碳原子連接不同的原子或原子團。
有順反異構的類型
無順反異構的類型
順-2-丁烯
（沸點 3.7℃）
反-2-丁烯
（沸點 0.9℃）
順反異構體的化學性質基本相同，物理性質有一定的差異。
a a a a
b b b d
a a a d
a b b d
課堂練習
練習1.既可以用來鑒別乙烯和乙烷，又可以用來除去乙烷中混有的乙烯的方法是( )
A．通入溴水中
B．將氣體點燃
C．通入酸性高錳酸鉀溶液中
D．一定條件下與H2反應
E.通入溴的四氯化碳溶液中
A
√
H2的量不好控制
C2H6也能溶于CCl4中
課堂練習
練習2.下列烯烴中存在順反異構體的是(　 　)
A.丙烯 B.1-丁烯
C.2-戊烯 D.2-甲基 2-丁烯
C
課堂練習
1. CH2=CHCH2CH3
2. CH3CH=CCH3
CH3
練習3. 分別寫出下列烯烴的名稱及發生加聚反應的化學方程式。
1-丁烯
2-甲基-2-丁烯
1 2 3 4
4 3 2 1
nCH2=CHCH2CH3
催化劑
[CH2—CH ]n
CH2CH3
nCH3C=CHCH3
催化劑
[ C — CH ]n
CH3
CH3
CH3
CH3
課堂總結
烯烴
結構：含 ，雙鍵上的Ｃ采取sp2雜化，可產生順反異構現象
物理性質：與烷烴相似
化學性質：
氧化反應：
加成反應：
加聚反應
①可燃性
②能使酸性KMnO4溶液褪色
①能與X2、HX、H2O、H2加成
②能使溴水褪色，常用于鑒別烷烴和烯烴
謝謝
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《烯烴》教學設計
課題 《烯烴 炔烴》第1課時《烯烴》 單元 第二章 學科 化學 年級 高二
教材分析 本節內容選自選擇性必修3第二章第2節第1課時，根據《普通高中化學課程標準（2017年版2020年修訂）》，對本節內容要求如下。1．內容要求 認識烯烴的組成和結構特點、性質、應用。2．學業要求（1）從微觀角度認識烯烴物質的結構特點（π鍵與σ鍵），原子共平面；（2）能認識、掌握加成反應、加聚反應，共軛二烯烴的成環反應；（3）能結合分子結構特點，運用類比遷移的方法分析和推斷其烯烴的化學性質，并根據有關信息書寫相應的化學方程式。烯烴是不飽和烴，本節內容是上一節烴類知識的進一步深化，本節課重點介紹不飽和烴的性質。初步認識“結構與性質”的關系，通過介紹烯烴的官能團的結構與性質，分析掌握烯烴的化學性質。本節以乙烯結構為例，通過介紹乙烯的結構與性質，讓學生了解“碳碳雙鍵”的特點。雙鍵的特殊性反映出物質的結構、性質不同，共軛二烯類烴物質更具有其特殊性。通過介紹共軛二烯類烴物質的特性，充分發揮結構化知識對學生核心素養發展的重要作用，培養學生的邏輯推理能力。
學習目標 1. 通過回顧和復習乙烯的結構與性質，從官能團和化學鍵的視角分析和認識烯烴的結構與性質。2. 從化學鍵的視角分析順反異構產生的原因，并能識別烯烴的順式和反式結構。從化學鍵的視角認識共軛二烯類的加成反應。3. 學習烯類物質在生活中的應用，體驗有機物在生活中的應用，了解含有碳碳雙鍵的有機物在生產、生活中的廣泛應用。
重點 烯烴的結構與性質的關系
難點 烯烴結構的順（反）結構，共軛二烯烴的加成反應
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 【情景】烯烴在生活中的應用問題1.市場買回來的獼猴桃如何快速將其催熟呢？問題2. 丙烯CH3－CH＝CH2是制造口罩的原料之一。丙烯具有哪些性質呢？ 思考、回答認識到香蕉、蘋果成熟釋放的乙烯具有催熟作用。 從熟悉的物質入手，關注生活和社會，從化學的角度分析問題，確定研究對象。
講授新課 一、烯烴的結構與性質【展示】乙烯的分子結構模型【引導】根據以下的幾種烯烴的結構簡式或球棍模型，分析得出單烯烴的官能團、組成通式、化學鍵的種類?！究偨Y】1.烯烴的結構特點烯烴的官能團是碳碳雙鍵。烯烴只含有一個碳碳雙鍵時，其通式一般表示為 CnH2n。烯烴（除乙烯外）分子內碳原子一般存在兩種雜化方式：sp2和sp3碳碳雙鍵兩端的碳原子以及與之直接相連的四個原子一定在同一平面內。【總結】2. 烯烴的物理性質烯烴與烷烴類似，隨著分子中碳原子數的遞增，熔、沸點逐漸升高，相對密度逐漸增大，常溫下的存在狀態也是由氣態逐漸過渡到液態、固態?！疽龑А恳砸蚁┑幕瘜W性質為依據，結合烯烴的結構特征，完成下面的框圖，并書寫相關化學方程式?！究偨Y】3. 烯烴的化學性質氧化反應①可燃性②烯烴能使酸性高錳酸鉀溶液褪色可利用酸性KMnO4溶液鑒別乙烯與甲烷等飽和氣態烷烴?！狙由焱卣埂肯N與酸性高錳酸鉀溶液反應加成反應【引導】寫出乙烯、丙烯與溴水、氯化氫和水反應的化學方程式，并說明反應中官能團和化學鍵的變化?！狙由焱卣埂狂R氏規則根據大量的實驗事實，俄國化學家Markovnikov總結出：不對稱烯烴與鹵化氫等極性試劑加成時，氫原子總是加到含氫較多的雙鍵碳原子上，鹵原子(或其它原子或基團)則加到含氫較少或不含氫的雙鍵碳原子上。加聚反應與加成反應相似，在乙烯生成聚乙烯的聚合反應中，乙烯雙鍵中的一個鍵也發生了斷裂，相互通過碳碳單鍵結合，形成了具有很長的碳鏈的高分子化合物?！揪毩暋空埜鶕蚁?、氯乙烯發生的加聚反應，分別寫出丙烯、異丁烯發生加聚反應的化學方程式。介紹加聚產物在生活中的應用，聚乙烯塑料，聚丙烯是制造口罩的主要原料之一等?！具^渡】天然橡膠是異戊二烯的聚合物，可用于制造醫用手套。異戊二烯的結構有什么特點，具有哪些化學性質呢？【總結】二烯烴的加成反應 1,2-加成和1,4-加成是競爭反應，到底哪一種加成產物占優勢，取決于反應條件。【過渡】順式聚異戊二烯，有良好的強度和彈性。杜仲膠也是異戊二烯的聚合物，與天然橡膠不同的是它具有反式結構。杜仲膠硬而彈性差，屬于硬橡膠。為什么天然橡膠和杜仲膠的性能不相同呢 【引導】請畫出天然橡膠和杜仲膠單體的結構式，觀察結構上有什么差異？為什么2-丁烯能形成兩種不同的結構？ 【總結】三、烯烴的立體異構 順反異構現象通過碳碳雙鍵連接的原子或原子團不能繞鍵軸旋轉會導致其空間排列方式不同，產生順反異構現象。順反異構體 相同的原子或原子團位于雙鍵同一側的稱為順式結構，相同的原子或原子團位于雙鍵兩側的稱為反式結構。這兩種不同結構的有機化合物互為順反異構體。 觀察，回憶乙烯的結構。對比、總結、歸納聯系烷烴的性質，聆聽、記憶。官能團是碳碳雙鍵，預測烯烴可以發生加成、加聚和氧化反應。書寫相關的化學方程式。交流討論、嘗試書寫化學方程式。交流討論，并相互糾正化學方程式的書寫。聆聽、記錄回顧整理討論、書寫從化學鍵的角度分析產物的生成。結合信息畫出兩者單體，拼插球棍模型，對比差異。記錄、整理 通過圖片展示乙烯的結構和性質，激活學生的已有認知，找到知識的生長點，進而認識烯烴的結構特點。引導學生從官能團和化學鍵的角度分析烯烴的結構特點，感悟和理解“結構決定性質，性質反映結構”，為烯烴以及后續有機物的學習進行鋪墊。使學生感受“宏觀”“微觀”和“符號”之間的聯系，提高書寫的準確性，突破難點。通過書寫化學方程式并互相糾正，體會烯烴的性質，培養嚴謹的科學態度。從化學知識回歸生產和生活，感悟化學與生活密切相關。聯系實際，感悟順反異構現象存在的普遍性。通過畫出模型，提高學生的學習興趣，使微觀結構形象化、直觀化，突破“辨識順反異構體”這個難點。
課堂練習 練習1.既可以用來鑒別乙烯和乙烷，又可以用來除去乙烷中混有的乙烯的方法是( )A．通入溴水中 B．將氣體點燃 C．通入酸性高錳酸鉀溶液中D．一定條件下與H2反應 E.通入溴的四氯化碳溶液中練習2.下列烯烴中存在順反異構體的是(　 　)A.丙烯 B.1-丁烯C.2-戊烯 D.2-甲基 2-丁烯練習3. 分別寫出下列烯烴的名稱及發生加聚反應的化學方程式。1. CH2=CHCH2CH3 完成習題檢測、交流回答 通過習題檢驗、鞏固所學知識。
課堂小結 【引導】通過今天的學習，同學們對烯烴有哪些認識？ 回答、梳理本節課知識點。 引導學生從研究有機物的一般方法對本節課進行小結，使學生有收獲和感悟。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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