資源簡介

2.5液體
課前預習：
液體的表面張力
表面層：液體表面有一層跟 接觸的薄層。在表面層，分子的距離r略 r0，分子間的作用力表現為 。
表面張力：由于表面層分子分布比較 ，分子間的作用力表現為相互 而使液體表面繃緊的力。
方向：和液面 ，垂直于液面上的各條分界線。
作用效果：使液面具有 的趨勢。
浸潤和不浸潤及毛細現象
浸潤：一種液體會 某種固體并附著在固體的表面上，這種現象叫作浸潤。
不浸潤：一種液體不會潤濕某種固體，也就不會 在固體的表面上，這種現象叫作不浸潤。
3. 當液體和與之接觸的固體的相互作用比液體分子之間的相互作用 時，液體能夠浸潤固體。反之，液體則不浸潤固體。
4. 毛細現象：浸潤液體在細管中 的現象，以及不浸潤液體在細管中 的現象。毛細管內外液面的高度差與毛細管的內徑有關，毛細管內徑越小，高度差 。
三、液晶
1. 液晶的概念：液晶是介于 和 之間的一種物質狀態。既具有液體的 ，又在一定程度上具有晶體分子的 排列的性質。
2. 構成液晶的分子大多為 狀。
3. 液晶具有光學上的各向 。
思考判斷：
(1)表面張力的作用是使液面具有收縮的趨勢。( )
(2)表面張力是液體表面各部分分子間存在的相互排斥力。( )
(3)表面張力是根據效果命名的力，是液體表面層大量分子力的宏觀表現，不是浮力。（ ）
(4)如果固體對液體分子的引力較弱，就會形成浸潤現象。( )
(5)浸潤液體和不浸潤液體在細管中都上升。( )
(6)當液體和與之接觸的固體的相互作用比液體分子之間的相互作用強時，液體能夠浸潤固體。反之，液體則不浸潤固體。（ ）
課堂練習：
例1．關于液體的表面張力,下列說法中正確的是(　　)
A.表面張力是液體各部分間的相互作用
B.液體表面層分子分布比液體內部稀疏,分子間的相互作用力表現為斥力
C.表面張力的方向總是垂直液面,指向液體內部的
D.表面張力的方向總是沿液面分布的
例2．(多選)下列現象中,由于液體的表面張力造成的是(　　)
A.船浮于水面上
B.硬幣或鋼針浮于水面上
C.綢布傘有縫隙但不漏雨水
D.鋒利的玻璃片,用酒精燈燒一段時間后變鈍了
例3．關于浸潤和不浸潤及毛細現象,下列說法中正確的是(　　)
A.水銀是浸潤液體,水是不浸潤液體
B.在內徑小的容器里,如果液體能浸潤容器壁,則液面成凹形,且液體在容器內上升
C.如果固體分子對液體分子的引力較弱,就會形成浸潤現象
D.兩端開口、內徑不同的幾支細玻璃管豎直插入水中,管內水柱高度相同
例4．(多選)液晶在現代生活中扮演著重要的角色,下列對于液晶的認識,正確的是(　　)
A.液晶態就是固態和液態的混合物
B.液晶具有各向異性的性質
C.液晶既有液體的流動性,又有晶體的各向異性
D.天然存在的液晶很多,如果這種物質是液晶,那么它在任何條件下都是液晶
課后鞏固：
1.關于液體的表面張力，下列說法中錯誤的是(　　)
A.表面張力是液面各部分間相互吸引的力，方向與液面相切
B.表面張力是液面分子間的作用力的宏觀體現
C.表面層里的分子距離比液體內部的小，分子間的作用力表現為引力
D.不論是水還是水銀，表面張力都要使液面收縮
2.下列不屬于液體表面張力作用具有收縮趨勢而引起的現象是(　　)
A.小昆蟲停留在水面上 B.用焊錫焊接處總是球形的
C.液體流不過網眼很密的篩子 D.雨水掉到游禽羽毛上時，雨水不能濕潤羽毛
3.玻璃燒杯中盛有少許水銀，在太空軌道上運動的宇宙飛船內，水銀在燒杯中呈現的形狀是圖中的(　　)
4.如圖所示，金屬框內陰影部分表示肥皂膜。它被棉線分割成a、b兩部分。若將肥皂膜的a部分用熱針刺破，棉線的形狀是選項圖中的(　　)
5.(多選)將不同材料制成的甲、乙兩細管插入相同的液體中，甲管內液面比管外液面低，乙管內液面比管外液面高，則(　　)
A.液體對甲材料是浸潤的
B.液體對乙材料是浸潤的
C.甲不是毛細現象，乙是毛細現象
D.若甲、乙兩管的內徑變小，甲內液面更低，乙內液面更高
6.下面說法正確的是(　　)
A.鴨子從池塘中出來，羽毛并不濕——毛細現象
B.細玻璃棒尖端放在火焰上燒熔后尖端變成球形——表面張力
C.壓緊土壤可以把地下水分引上來——浸潤現象
D.保存地下的水分就要把地面的土壤鋤松——表面張力
7.(多選)下列說法正確的是(　　)
A.浸潤液體在細管里上升
B.不浸潤液體在細管里下降
C.建筑房屋時，在砌磚的地基上要鋪一層油氈或涂過瀝青的厚紙，這是為了增加毛細現象使地下水容易上升
D.農田里如果要保存地下的水分，就要把地面的土壤鋤松，可以減少毛細現象的發生
8. 用內徑很小的玻璃管做成的水銀氣壓計,其讀數比實際氣壓(　　)
A.偏大 B.偏小
C.相同 D.無法解釋
9.肥皂泡內氣體的壓強p與外界大氣壓強p0相比較應是(　　)
A.p>p0 B.p10.(多選)關于晶體、液晶、液體，下列說法正確的是(　　)
A.晶體和液晶的性質是完全相同的
B.液晶就是液體，具有液體的所有性質
C.液晶是介于晶體與液體之間的一種中間態
D.液晶具有液體的流動性，具有晶體的各向異性
11.(多選)關于液晶,下列說法中正確的是(　　)
A.其光學性質具有各向異性,故液晶屬于晶體
B.人們常利用溫度改變時液晶顏色會發生改變的性質來探測溫度
C.液晶可以制造顯示器,在電子工業、航空工業、生物醫學等領域有廣泛應用
D.固體在受熱熔化過程中,當溫度處于熔點時,其狀態就是液晶態
12.在2021年12月9日的天宮課堂中，航天員王亞平做了一個水球實驗。水球表面上水分子間的作用力表現為___________（填“引力”或“斥力”），原因是表面層水分子間的平均距離比內部分子間的平均距離________（填“大”或“小”）。王亞平又將她和女兒用紙做的小花輕輕放在水球表面，紙花迅速綻放，水面對小花做了___________（填“正功”或“負功”）。
2.5 液體
課前預習：
一、液體的表面張力
1. 氣體 大于 引力 2. 稀疏 吸引 3. 相切 4. 收縮
二、浸潤和不浸潤及毛細現象
1. 潤濕 2. 附著 3. 強 4. 上升 下降 越大
三、液晶
1. 固態 液態 流動性 規則 2. 棒 3. 異性
思考判斷：
(1) (√) (2) (×) (3)（√） (4) (×) (5)(×) (6)（√）
課堂練習：
答案　D 解析:表面張力是液體表面層分子間的相互作用,而不是液體各部分間的相互作用,故A錯誤;與氣體接觸的液體表面層的分子間距離大于液體內部分子間距離,分子間的距離大于分子的平衡距離r0,分子引力大于分子斥力,分子力表現為引力,即存在表面張力,故B錯誤;表面張力使液體表面有收縮的趨勢,它的方向沿液面分布,跟液面相切,故C錯誤,D正確。
答案　BCD 解析:船浮于水面上是由于浮力造成的,不是由于液體的表面張力造成的,故A錯;硬幣或鋼針能浮于水面上,是由于液體表面張力的作用,故B正確;綢布傘浸濕后,雖然有縫隙,但是由于表面張力作用,使雨水漏不下來,故C正確;表面張力可以使液體表面呈球形,鋒利的玻璃片,用酒精燈燒一段時間后變鈍了,是液體的表面張力造成的,故D正確。
答案　B 解析:浸潤與不浸潤是相對的,對玻璃來說水銀是不浸潤液體,但不是對任何固體水銀都是不浸潤液體,故A錯誤;在玻璃試管中,如果液體能夠浸潤器壁,液面呈凹形,且液體在容器內上升,故B正確;固體分子對液體分子的引力大于液體分子間引力時,才會形成浸潤現象,故C錯誤;由于細玻璃管的內徑不同,豎直插入水中時,管內水柱高度不同,故D錯誤。
答案　BC 解析:液晶是介于液態與固態之間的一種物質狀態,不是固態與液態的混合物,故A錯誤;液晶具有與晶體相似的性質,如具有光學各向異性,故B正確;液晶是像液體一樣可以流動,又具有某些晶體結構特征的一類物質,所以液晶的光學性質與某些晶體相似,具有各向異性,故C正確;天然存在的液晶并不多,多數液晶是人工合成的,如果這種物質是液晶,那么它在加熱的條件下可能變成液體,故D錯誤。
課后鞏固：
答案　C
解析　表面張力是液面各部分間相互吸引的力，方向與液面相切，在液體與氣體相接觸的表面層中，液體分子的分布比液體內部的稀疏，即分子間距大于r0，分子間的相互作用力表現為引力，其宏觀表現是使液面收縮，好像繃緊的橡皮膜一樣。所以錯誤的只有C選項。
答案　D
解析　小昆蟲停留在水面上使水面略有凹陷，凹陷處水面具有收縮趨勢的表面張力的向上分力對昆蟲的支持作用使其能停留在水面上。焊錫熔化成液態時，由于液態錫滴表面張力的作用，其表面積具有收縮到最小的趨勢，使錫滴成為球形。網眼很密的篩子被水浸潤后，在網眼上形成一層水膜，當水通過水膜時，水膜的具有收縮趨勢的表面張力使水無法流過網眼。游禽羽毛上有很多油脂，形成油脂層，水不浸潤油脂層，因而不能濕潤羽毛。
答案　D
解析　因為水銀不浸潤玻璃，所以在完全失重的情況下，其形狀只由表面張力決定，在表面張力作用下，水銀的表面要收縮至最小，因而最終水銀成球形。故D正確。
答案　D
解析　肥皂膜未被刺破時，作用在棉線兩側的表面張力互相平衡，棉線可以有任意形狀。當把肥皂膜的a部分刺破后，在肥皂膜的b部分的表面張力的作用下，棉線將被繃緊。因液體表面有收縮到面積最小的趨勢，而在同周長的幾何圖形中，圓面積最小，所以棉線被拉成凹的圓弧形狀，故D正確。
答案　BD
解析　液體對固體浸潤的情況下，在附著層分子的排斥力和表面層分子的吸引力的共同作用下，液面將上升，所以A錯誤，B正確；毛細現象是指浸潤液體在細管中上升，以及不浸潤液體在細管中下降的現象，所以C錯誤；在液體和毛細管材料一定的情況下，管越細毛細現象越明顯，所以D正確。
答案　B
解析　鴨子從池塘中出來，羽毛并不濕是不浸潤現象，故A錯誤；細玻璃棒尖端放在火焰上燒熔后尖端變成球形，是表面張力的作用，因為表面張力具有使液體表面繃緊即減小表面積的作用，而體積相同情況下球的表面積最小，故呈球形，B正確；壓緊土壤可以把地下水分引上來是毛細現象，故C錯誤；保存地下的水分就要把地面的土壤鋤松，防止毛細現象的發生，故D錯誤。
答案　ABD
解析　毛細現象和液體的浸潤、不浸潤相聯系。浸潤液體在細管中上升，不浸潤液體在細管中下降，故A、B正確；建筑房屋時，在砌磚的地基上鋪一層油氈或涂過瀝青的厚紙，防止地下的水分沿著夯實的地基以及磚墻的毛細管上升，以使房屋保持干燥，土壤里有很多毛細管，地下的水分可以沿著它們上升到地面。如果要保存地下的水分，就要把地面的土壤鋤松，破壞土壤里的毛細管。相反，如果想把地下的水分引上來，不僅要保持土壤里的毛細管，而且還要使它們變得更細，這時就要用工具將土壤壓結實，故C錯誤，D正確。
答案　B
解析:因為水銀不浸潤玻璃,所以玻璃管中的水銀呈凸形;因為玻璃管很細,會發生毛細現象,使水銀柱下降,所以氣壓計的讀數應比實際氣壓偏小,選項B正確。
答案　A
解析　由于液體的表面張力作用，肥皂泡有收縮的趨勢，所以內部壓強要大于外部壓強，故A正確。
答案　CD
解析　晶體屬于典型的固體，其分子排列呈一定的點陣結構，有規律，而液晶分子的結構是介于液態的雜亂與晶體的規律排列之間的，其像液體一樣具有流動性，而在光學性質等物理性質上又與晶體相似，具有各向異性， 故A、B錯誤，C、D正確。
答案　BC 解析:液晶具有晶體的各向異性和液體的流動性,但液晶不是晶體,故A錯誤;有一種液晶,隨溫度的逐漸升高,其顏色按順序改變,利用這種性質,可用來探測溫度,故B正確;液晶可以制造顯示器,我們所用的顯示器有很大部分屬于液晶顯示器,在電子工業、航空工業、生物醫學等領域有廣泛應用,故C正確;液晶是介于液態與結晶態之間的一種特殊的物質狀態,并不是固液共存的狀態,故D錯誤。
答案 引力 大 正功
解析 水球表面上水分子間的作用力表現為引力，原因是表面層水分子間的平均距離比內部分子間的平均距離大；王亞平又將她和女兒用紙做的小花輕輕放在水球表面，紙花迅速綻放，水面對小花做了正功。

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