資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
課 題 　課題1 溶液的形成（1） 執行時間 月 日
分課時 1 總課時 執教課時
教　學　目　標 1.認識溶解現象，知道溶液、溶劑、溶質的概念。2．學習科學研究和科學實驗的方法，觀察、記錄、分析實驗現象。3.增強學生學習化學的興趣。
重點難點 溶液、溶劑、溶質的概念
教學準備 自制PPT課件、氯化鈉、蔗 糖、水、酒精、燒杯、玻璃棒等
教 學 程 序 設 計 教學拓展
[課件展示]紫色（高錳酸鉀溶液）、藍色（硫酸銅溶液）、紅色（品紅溶液）、無色（碳酸鈉溶液）、黃色（氯化鐵溶液）；要求學生回答看到這五種液體后的想法。[教師]通過大家的討論，說明同學們想象力很豐富，其實這些都是溶液。那么什么是溶液？它有哪些奧秘呢？今天我們就來學習課題1溶液的形成。[活動與探究一]—它們到哪里去了？學生分組實驗并填寫下表 氯化鈉蔗 糖高錳酸鉀現 象結 論[教師]那么加入的三種固體藥品到哪里去了呢？[展示食鹽、蔗糖溶解于水的動畫][教師]同學們說得很好，那么溶液有什么特點呢？為什么呢？那么什么是溶液呢？它又包括哪些成分呢？[教師邊說邊板書]1．溶液：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物叫溶液。2．溶液的組成：[教師]同學們能說出我們剛才所制得的三種溶液中溶質、溶劑分別是什么嗎？[教師]上述溶液的溶劑均為水，那么水是唯一的溶劑嗎？[活動與探究二]—水是唯一的溶劑嗎？學生分組實驗并填寫教材P28表[教師]前面我們所做的實驗都是固體物質溶解于液體中形成溶液，那么將一種液體加入到另一種液體中是否也可以得到溶液呢？[活動與探究三]—溶質一定是固體嗎？學生分組實驗并填寫下表溶 劑溶 質振 蕩靜置結論前后水酒 精[教師]溶質除了可以為固體、液體之外，還可以是什么狀態？請舉例說明。[教師]我們已經知道了酒精能溶于水，那么是不是所有的液體均能溶于水呢？[活動探究四]—油能溶于水嗎？學生分組實驗并填寫下表試管內加入的物質振蕩現象倒掉液后的試管是否干凈前后靜置水和植物油在倒掉液體后的試管中滴入數滴洗滌劑并加入適量的水振蕩，觀察現象。[教師]為什么洗滌劑能去除油污呢？[展示課件][教師]通過這節課的探究活動你知道了什么？有何啟發與收獲？
　
　
板書設計 　課題1 溶液的形成（1）一、溶液：1、一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物。2．溶質與溶劑的關系3．溶質可以為：固體、液體、氣體。
教學反思 　
課 題 　　課題1 溶液的形成（2） 執行時間 月 日
分課時 2 總課時 電教課時
教　學　目　標 1.知道一些常見的乳化現象。探究幾種物質在水中溶解時溶液的溫度變化。2．學習采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。3. 了解溶液在生產和生活中的重要作用。樹立發展勇于創新的精神。
重點難點 物質在水中溶解時溶液的溫度變化
教學準備 汽油、水、乙醇、植物油、洗滌劑、洗衣粉、純堿、硝酸銨、氫氧化鈉等
教 學 程 序 設 計 教學拓展
[引導提問]我們了解了溶液、溶質，溶劑及溶質與溶劑的辯證關系，你能否聯系生活中的實際，談談溶液的用途。[學生發言]1．動物體內氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進行循環的。2．醫療上的葡萄糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。3．現在農業上的無土栽培技術就是利用溶液代替土壤，同樣提供植物所需養料。[引導]我們已經了解了溶液，那把油放入水中會不會形成溶液呢 下面我們看“活動探究四”。[投影]活動探究四實驗用品：水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管步驟：試管內加入的物質現象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油　　　　水和植物油及洗滌劑　　　　[學生活動](做上述實驗的第一部分)[交流]把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉后試管不干凈。[引導提問]這樣的液體穩定嗎 [回答]不穩定。[引導]我們把這樣的液體叫乳濁液，那什么是乳濁液 [學生討論、總結][教師總結并板書]4．乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。[引導]現在進行“活動與探究四”的第二部分，看實驗現象有何不同 [學生活動][交流]水、植物油和洗滌劑混合起來，振蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫，靜置后泡沫仍均勻，不分層。倒掉液體后試管較于凈。[設問]這是為什么呢 [結合動畫模擬講解]洗滌劑的分子結構中有親水基(喜歡與水在一起的一端)和親油基(喜歡與油在一起)，當它接觸油脂時，親油基就會將大油滴分散成小油滴，這些小油滴不會聚集起來，又能隨水流走。化學上把這種現象叫乳化現象。[設問]乳化現象在日常生活中有廣泛的用途，你能否舉出幾個例子 [學生發言]1．用洗衣粉洗衣服。2．用洗發水洗頭。3．洗餐具時加入洗潔精效果較好。[思考]用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污。試分析二者的原理是否相同。[討論、總結]前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化現象。[鼓勵學生總結本節課內容][學生發言][教師小結并板書]本節課我們學習了溶液，知道了溶液是一種或幾種物質分散到另一種物質里形成的均一、穩定的混合物。能溶解其他物質的物質叫溶劑，被溶解的物質叫溶質；溶質可以是固體、液體、氣體，液體與液體互溶時，量多的是溶劑，量少的是溶質；若溶液中有水，一般水是溶劑。我們還學習了乳濁液與乳化現象。[作業]習題2、3家庭小實驗——清洗餐具
　
　
板書設計 　課題1 溶液的形成（2）1．乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。2、乳化現象
教學反思 　
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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