資源簡(jiǎn)介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
6.果實(shí)和種子
【教材簡(jiǎn)析】
《果實(shí)和種子》是四年級(jí)下冊(cè)《植物的生長(zhǎng)變化》單元的第6課。通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)經(jīng)歷了種植鳳仙花、觀察鳳仙花根、莖、葉、花的生長(zhǎng)變化過(guò)程，這節(jié)課主要是觀察鳳仙花的果實(shí)和種子，分析它們的作用，幫助學(xué)生建立起生物體的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。
本課通過(guò)果實(shí)觀察會(huì)和種子觀察會(huì)兩個(gè)主要活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生觀察鳳仙花果實(shí)變化過(guò)程、通過(guò)種子數(shù)量統(tǒng)計(jì)幫助學(xué)生感受和理解種子繁殖的意義。本課的學(xué)習(xí)也為后面《種子的傳播》、《鳳仙花的一生》奠定知識(shí)和情感學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。
【學(xué)情分析】
通過(guò)課前的觀察和前一節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道果實(shí)是由花發(fā)育來(lái)的，花朵凋謝后果實(shí)逐漸形成。此外，對(duì)于植物的果實(shí)，學(xué)生其實(shí)并不陌生，生活中學(xué)生吃的許多水果、干果、蔬菜都是植物的果實(shí)。但是，學(xué)生可能從沒(méi)思考過(guò)果實(shí)對(duì)于植物自身有什么作用？學(xué)生可能也并沒(méi)有關(guān)注過(guò)花變果的過(guò)程。這節(jié)課重點(diǎn)引領(lǐng)學(xué)生研究果實(shí)形成的過(guò)程，果實(shí)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及果實(shí)對(duì)植物體自身的作用。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)觀念
1.了解植物生長(zhǎng)過(guò)程，花凋謝后會(huì)結(jié)出果實(shí)。
2.知道果實(shí)由果皮和種子兩部分組成。
3.知道植物通過(guò)產(chǎn)生足夠的種子繁衍后代，使得其種群得以延續(xù)。
科學(xué)思維
1.能基于觀察獲得的信息描述果實(shí)的生長(zhǎng)變化過(guò)程。
2.能運(yùn)用解剖的方法觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)。
3.能基于果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及學(xué)生的已有認(rèn)知，分析果實(shí)和種子的作用。
探究實(shí)踐
1.能持續(xù)保持研究植物生長(zhǎng)變化的興趣。
2.尊重事實(shí)，樂(lè)于分享自己的想法，接納他人的觀點(diǎn)。
態(tài)度責(zé)任
意識(shí)到植物與人類生活的關(guān)系，保護(hù)植物就是保護(hù)人類自己。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：基于觀察獲得的信息描述果實(shí)的生長(zhǎng)變化過(guò)程。
難點(diǎn)：基于果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析果實(shí)和種子的作用。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
教師：鳳仙花果實(shí)生長(zhǎng)變化圖片、一株結(jié)果的鳳仙花
小組：有果實(shí)的鳳仙花植株、桃子、花生、蘋果、豌豆等果實(shí)圖片、紙盤、鑷子、記錄單等。
【教學(xué)過(guò)程】
聚焦：談話導(dǎo)入
同學(xué)們都把自己種植的鳳仙花帶到了教室。距離上次的“賞花大會(huì)”，又過(guò)去了一個(gè)月，大家的鳳仙花都已經(jīng)碩果累累，獲得了大豐收。 經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的觀察，你發(fā)現(xiàn)鳳仙花又發(fā)生了哪些變化呢？
生：交流。預(yù)設(shè)（花逐漸枯萎，結(jié)出了果實(shí)）
我們發(fā)現(xiàn)鳳仙花從開(kāi)花期進(jìn)入了結(jié)果期。
探索：觀察果實(shí)的生長(zhǎng)變化（果實(shí)觀察會(huì)）
在觀察鳳仙花時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)了一種現(xiàn)象。圖片出示：在剛凋謝的花朵處長(zhǎng)出了果實(shí)，這說(shuō)明了什么？
生：說(shuō)明果實(shí)是由花發(fā)育而來(lái)的。
那果實(shí)是由花的哪部分結(jié)構(gòu)發(fā)育而來(lái)的？我們可以選擇其中一朵凋謝了的花，用鑷子輕輕去掉凋謝部分，觀察里面的結(jié)構(gòu)。你發(fā)現(xiàn)了什么？
生：解剖。發(fā)現(xiàn)雌蕊下面膨大變成了果實(shí)的樣子。說(shuō)明鳳仙花的果實(shí)由雌蕊發(fā)育而來(lái)。
授粉后的鳳仙花凋謝結(jié)出果實(shí)，那果實(shí)是怎樣生長(zhǎng)變化最后成熟的？
小組觀察活動(dòng)：在同一棵鳳仙花植株上找一找四個(gè)階段的果實(shí)（圖片出示），觀察各階段果實(shí)的特點(diǎn)，完成記錄單的填寫。
小組匯報(bào)交流
根據(jù)四個(gè)階段的果實(shí)圖片，小組交流觀察發(fā)現(xiàn)。（板書(shū)）
通過(guò)觀察我們發(fā)現(xiàn)，鳳仙花的果實(shí)由小到大，由綠變黃，果皮變干，逐漸成熟，最后開(kāi)裂彈射出種子。
三、探索：種子觀察會(huì)（板書(shū)）
彈射出去的種子落在地上，又會(huì)怎樣？
生：長(zhǎng)出新的幼苗。延續(xù)鳳仙花的生命。
一個(gè)成熟的鳳仙花果實(shí)里究竟會(huì)有多少粒種子呢？我們一起來(lái)數(shù)數(shù)看。
觀察活動(dòng)：選取5顆成熟飽滿的鳳仙花果實(shí)，從兩片果皮相連的交接處用手撥開(kāi)。注意為了防止種子四處散落，可以在提供的紙盤內(nèi)進(jìn)行。請(qǐng)各小組將種子的數(shù)量記錄下來(lái)，并進(jìn)行匯總。
小組匯報(bào)交流
各小組匯報(bào)數(shù)據(jù)。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們發(fā)現(xiàn)一顆果實(shí)里大約有10多粒種子。這些種子有什么特點(diǎn)？
生：種子圓形，很小，褐色。
種子的特點(diǎn)對(duì)它的傳播和繁殖有什么好處呢？
被彈射出去的種子都能生根發(fā)芽，長(zhǎng)出幼苗嗎？鳳仙花是怎么保證種族的延續(xù)和壯大的？讓我們來(lái)算一算一株鳳仙花大約能結(jié)出多少粒種子。
各小組數(shù)一數(shù)一棵鳳仙花植株上的果實(shí)數(shù)量。算一算一株鳳仙花上結(jié)出的種子數(shù)量。
四、研討：果實(shí)和種子的作用
通過(guò)解剖，我們發(fā)現(xiàn)鳳仙花的果實(shí)由哪兩部分組成。
生：由果皮和種子兩部分組成。（板書(shū)）
果皮有什么作用？
生：保護(hù)并傳播種子。
圖片呈現(xiàn)：桃子、西瓜、豌豆、蓮蓬、花生、蘋果。仔細(xì)觀察，這些果實(shí)都有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
生：都有果皮和種子。不同點(diǎn)：大小、形狀、顏色不同。種子的數(shù)量不同。有些果實(shí)水分多，有果肉。
其實(shí)（像桃子、西瓜、蘋果）果皮肉多，水分充足，我們可以把這樣的果實(shí)稱為肉果；而有些果實(shí)（像花生）果皮干、水分少，我們可以把這樣的果實(shí)稱為干果。
生活中，我們吃的蔬菜、水果、堅(jiān)果，有些是果實(shí)，有些不是，你會(huì)判斷嗎？圖片出示：葵花籽、核桃、青椒、雪蓮果、柚子。根據(jù)果實(shí)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行判斷。
總結(jié)拓展
這節(jié)課我們主要觀察了鳳仙花的果實(shí)和種子。自然界的植物多種多樣，我們?cè)谡n后可以觀察更多植物的果實(shí)和種子，想一想它們是怎樣傳播和繁殖后代的？
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
果實(shí)和種子
果實(shí)的生長(zhǎng)變化：由小到大、由綠變黃，逐漸成熟、果皮開(kāi)裂
果皮：保護(hù)并傳播種子
果實(shí)
種子：繁殖后代
【教學(xué)反思】
本課設(shè)計(jì)了兩個(gè)活動(dòng)，引領(lǐng)學(xué)生從果實(shí)的生長(zhǎng)變化和收獲的種子的現(xiàn)象兩個(gè)層面體會(huì)豐收的喜悅。在這兩個(gè)活動(dòng)中，一方面滲透科學(xué)講求實(shí)證的思想，幫助學(xué)生樹(shù)立用證據(jù)陳述觀點(diǎn)的意識(shí)；另一方面引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)使用觀察記錄的結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生整理信息資料、分析學(xué)習(xí)資料的意識(shí)和能力，提升學(xué)生的科學(xué)探究水平。
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科學(xué)第一單元
植物的生長(zhǎng)變化
教科版四年級(jí)下冊(cè)
1.6果實(shí)和種子
教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念
1.了解植物生長(zhǎng)過(guò)程，花凋謝后會(huì)結(jié)出果實(shí)。
2.知道果實(shí)由果皮和種子兩部分組成。
3.知道植物通過(guò)產(chǎn)生足夠的種子繁衍后代，使得其種群得以延續(xù)。
科學(xué)思維
1.能基于觀察獲得的信息描述果實(shí)的生長(zhǎng)變化過(guò)程。
2.能運(yùn)用解剖的方法觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)。
3.能基于果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及學(xué)生的已有認(rèn)知，分析果實(shí)和種子的作用。
探究實(shí)踐
1.能持續(xù)保持研究植物生長(zhǎng)變化的興趣。
2.尊重事實(shí)，樂(lè)于分享自己的想法，接納他人的觀點(diǎn)。
態(tài)度責(zé)任
意識(shí)到植物與人類生活的關(guān)系，保護(hù)植物就是保護(hù)人類自己。
新知導(dǎo)入
鳳仙花究竟是一種什么樣的植物？
新知導(dǎo)入
含苞欲放
花蕾
盛花怒放
萎蔫凋謝
鳳仙花的花開(kāi)花落的過(guò)程
從上向下為花蕾、盛開(kāi)的花、枯萎的花、果莢。
新知導(dǎo)入
鳳
仙
花
的
花
開(kāi)
花
落
新知導(dǎo)入
授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實(shí)。鳳仙花的果實(shí)是什么樣的
果實(shí)對(duì)植物來(lái)說(shuō)有什么作用呢？
新知導(dǎo)入
授粉后植物雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開(kāi)始成長(zhǎng)，花朵開(kāi)始凋謝。
溫故舊知
雌蕊的子房發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，子房?jī)?nèi)的胚珠發(fā)育成種子，胚珠中的受精卵發(fā)育成胚。
新知導(dǎo)入
植物從花到果實(shí)要經(jīng)歷的過(guò)程
傳粉
果實(shí)
受精
子房?jī)?nèi)生長(zhǎng)發(fā)育
種子
植物從花到果實(shí)和種子最終的目的是
為了繁殖新的生命，以使物種得以延續(xù)。
開(kāi)花
新知講解
輕輕挑開(kāi)一朵凋謝了的鳳仙花，觀察花里面有什么。
種子
果皮
果實(shí)
探究鳳仙花植株上不同階段的果實(shí)特點(diǎn)，描述果實(shí)生長(zhǎng)變化過(guò)程
探索研討
新知講解
你是在植株的哪個(gè)部位找到果實(shí)的？
我是在底部找到的。
我是在最上面找到的。
觀察鳳仙花植株上不同階段的果實(shí)，比較它們的相同與不同。
描述果實(shí)的生長(zhǎng)變化過(guò)程
新知講解
說(shuō)一說(shuō)鳳仙花的果實(shí)是什么樣的？
是有點(diǎn)偏黃的
有點(diǎn)像梭子
橢圓形的
看上去毛茸茸的
是嫩綠色的
新知講解
授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實(shí)。鳳仙花的果實(shí)是什么樣的？果實(shí)對(duì)植物來(lái)說(shuō)有什么用呢？
觀察比較不同階段的果實(shí)
新知講解
匯報(bào)交流
雌蕊下端膨大形成果實(shí)、綠色，有白色絨毛
果實(shí)嫩綠色、有白色絨毛
果實(shí)變大，由綠變黃
果實(shí)黃色，會(huì)開(kāi)裂彈射種子
果實(shí)由小到大、由綠變黃，果皮變干，逐漸成熟，開(kāi)裂彈射出種子。
新知講解
請(qǐng)你按成熟度由低到高給上面三幅圖的果實(shí)排排序。
①
②
③
①
②
③
新知講解
數(shù)一數(shù)，現(xiàn)在的植株上結(jié)出了多少果實(shí)？摘下一個(gè)成熟的鳳仙花果實(shí)，觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)，輕輕捏開(kāi)，數(shù)一數(shù)這個(gè)果實(shí)里有多少粒種子？
數(shù)種子，感受自然界物種延續(xù)的神秘與偉大
新知講解
(1)鳳仙花的果實(shí)呈紡錘形，有白色茸毛。成熟過(guò)程中，果實(shí)的顏色由綠色逐漸變成了黃色。
(2)果實(shí)中大約有18粒種子，種子呈黑褐色，形狀似桃形。
觀察鳳仙花的果實(shí)
“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”
鳳仙花果實(shí)
新知講解
果皮可以保護(hù)種子，避免受到外界的敵害；果皮被其它動(dòng)物吃了后，還可以幫助植物傳播種子。種子：繁衍后代。
新知講解
觀察不同植物的果實(shí)和種子，尋找相同與不同
除了鳳仙花，你還知道哪些植物也會(huì)長(zhǎng)出果實(shí)，結(jié)出種子呢？
新知講解
這是植物的果實(shí)還是種子呢？它們的果實(shí)結(jié)構(gòu)都一樣嗎？
新知講解
果實(shí)的結(jié)構(gòu)不一樣，種子的數(shù)量也不一樣。但都有果實(shí)和種子。
這些都是果實(shí)
新知講解
不同：果實(shí)的形狀、大小、顏色
相同：一般果實(shí)由果皮和種子組成
果皮
種子
新知講解
1、果實(shí)都有果皮和種子，它們分別有什么作用？
有些果實(shí)的果皮堅(jiān)硬是為了更好地保護(hù)種子，有的果皮肥厚多汁，這是為了吸引動(dòng)物食用，然后幫助它們傳播種子的一種構(gòu)造。在適宜的條件下，種子會(huì)發(fā)育成新的植株，起到繁殖作用。
研 討
新知講解
2、一個(gè)鳳仙花果實(shí)中有多少粒種子？一株鳳仙花大約可以收獲多少粒種子？結(jié)出這么多的種子有什么意義呢？
種子可以幫助植物繁衍后代。“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”，我們種下一顆鳳仙花種子，又收獲了許多種子！這些種子傳播出去，在適宜的環(huán)境下又會(huì)長(zhǎng)出許多株鳳仙花。這些鳳仙花又會(huì)結(jié)出更多的種子。鳳仙花的種族就是這樣延續(xù)并壯大的。
研 討
新知講解
3、我們經(jīng)常吃的食物哪些是果實(shí)，哪些是種子？
水果類：蘋果、桃子、梨、葡萄、西瓜等
蔬菜類：西紅柿、黃瓜、茄子、豆角等
糧食類：水稻、玉米、小麥等
豆類：黃豆、綠豆、豌豆等
堅(jiān)果類：核桃、花生、松子、瓜子等
果實(shí)（果實(shí)中的果皮）
種子
研 討
新知講解
拓展：果實(shí)和種子的區(qū)別
種子是由種皮和胚組成，果實(shí)一般是由果皮和種子組成。
課堂總結(jié)
通過(guò)本課學(xué)習(xí)我們知道：
1、授粉后植物雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開(kāi)始成長(zhǎng)，花朵開(kāi)始凋謝。
2、果實(shí)是由花的雌蕊發(fā)育來(lái)的。子房發(fā)育成果實(shí)，胚珠發(fā)育成種子。
3、植物從花到果實(shí)要經(jīng)歷開(kāi)花、傳粉、受精、結(jié)果等過(guò)程，最終的目的是為了繁殖新的生命，以使物種得以延續(xù)。
4、果實(shí)由果皮和種子組成，果皮具有保護(hù)種子、傳播種子的作用。
5、種植一株鳳仙花可以收獲許多種子，在適宜的條件下會(huì)長(zhǎng)出許多鳳仙花，這么多種子有繁殖、延續(xù)并壯大種族的作用。（植物通過(guò)產(chǎn)生足夠的種子繁衍后代，使它們世代相傳）
課堂小結(jié)
課堂總結(jié)
課堂總結(jié)
課堂練習(xí)
課堂練習(xí)
一、判斷題
1.
2.
3.
4.
課堂練習(xí)
二、選擇題
課堂練習(xí)
4.
5.
作業(yè)布置
課后作業(yè)：
1、背熟并默寫本課知識(shí)點(diǎn)
2、完成本課基礎(chǔ)訓(xùn)練
謝謝
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