資源簡介

授課年級 四年 課型 新授
課題 活動2自制飲料我做主 主備人
教學課時 一課時 是否集體研討
教 學 目 標 設計果蔬飲料時積極思考，綜合運用所學知識進行探究。 2．在自制果蔬飲料的過程中，培養動手操作能力及合作意識。 3．可以用簡潔有創意的詞匯介紹自制飲料。 4、能夠自主解決制作過程中遇到的問題，善于思考并聽取他人的意見。
教學重點 在自制果蔬飲料的過程中，培養動手操作能力及合作意識。
教學難點 用簡潔有創意的詞匯介紹自制飲料。
教學準備 教學準備：新鮮果蔬、蜂蜜、榨汁機、刀等。
教 學 教師活動 學生活動 二次備課
觀察與發現 1、可以讓學生根據已有的生活經驗說出哪些果蔬適合做飲料、并說出果蔬是否適合做飲料的原因。 2、有意識地引導學生，讓學生知道水果和蔬菜搭配做飲料，營養更豐富。 設計：在進行果蔬飲料設計時，教師有意識地讓學生關注果蔬的營養均衡搭配，并適當指導學生完成探究單。 觀察與發現 通過課前查詢，說出圖片中哪些果蔬適合做飲料，了解還有哪些果蔬適合做飲料。 探究任務： 設計、制作果蔬飲料，參加推介會。 設計：小組設計果蔬飲料，填寫探究單。
過 程 準備：使用榨汁機時，教師可以對說明書進行適度解讀，并進行安全指導。 實踐：引導學生對飲料的制作步驟、要注意的安全問題進行小組討論。 展示：1、鼓勵學生大膽運用有創意的詞匯介紹自制飲料。 2、提醒學生遇到困難時，可以請其他組的同學幫忙。 改進：引導學生在配料、營養搭配等方面改進果蔬飲料。 準備： 明確制作果蔬飲料所需要的食材和工具，學會使用榨汁機。 實踐： 小組討論制作果蔬飲料的步驟并制作。 展示：舉行“我的飲料推介會”,展示自制果蔬飲料，與同伴分享。 改進： 說說推介會上喜歡的飲料，交流在哪些方面改進飲料
板 書 設 計 自制飲料我做主 搭配科學 營養豐富 作 業 安 排
教 學 反 思 優點： 不足： 改進措施：

展開更多......

收起↑