資源簡介

人教（2019）生物選擇性必修1-3高考核心知識回顧
七、個體穩態與調節
一、知識點總結
1．內環境及其穩態
(1)體液和內環境的關系
(2)內環境的成分：水、無機鹽、營養成分(如葡萄糖)、代謝廢物(尿酸、尿素等)、氣體(O2、CO2)、其他物質(激素、抗體、細胞因子、血漿蛋白等)。
(3)內環境與外界環境及細胞內液的關系(如圖所示)
(4)組織液、血漿、淋巴液在成分上的最主要差別在于血漿中含有較多的蛋白質，而組織液、淋巴液中蛋白質含量很少。
(5)滲透壓、酸堿度和溫度是細胞外液理化性質的三個主要方面。
①溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數目。
②血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質的含量有關；在組成細胞外液的各種無機鹽離子中，含量上占有明顯優勢的是Na＋和Cl－，細胞外液滲透壓的90%以上來源于Na＋和Cl－。
③在37 ℃時，人的血漿滲透壓約為770 kPa。
(6)內環境的穩態：指內環境的各組成成分、理化性質都處于相對穩定的狀態，是機體進行正常生命活動的必要條件。
(7)內環境異常舉例：引起組織水腫的原因分析。
(8)穩態的調節方式：目前普遍認為，神經—體液—免疫調節網絡是機體維持穩態的主要調節機制。
2．自主神經系統：交感神經和副交感神經共同調節同一器官，且作用一般相反。
3．神經調節的基本方式——反射
(1)條件反射和非條件反射的判斷
條件反射的消退是一個新的學習過程，需要大腦皮層的參與。
(2)完成反射的結構基礎——反射弧。反射弧通常由感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器組成，其中，感受器是感覺神經末梢和與之相連的各種特化結構組成的，效應器是指傳出神經末梢和它所支配的肌肉或腺體等。
(3)完成反射的兩個條件：①有完整的反射弧；②有適宜的刺激。
(4)反射弧中傳入神經和傳出神經的判斷
①根據是否有神經節：有神經節的為傳入神經。
②根據脊髓灰質內突觸結構判斷。
③根據脊髓灰質結構判斷：與前角(膨大部分)相連的為傳出神經，與后角(狹窄部分)相連的為傳入神經。
④切斷實驗法：若切斷某一神經，刺激外周段(遠離中樞的位置)，效應器無反應(肌肉不收縮)，而刺激向中段(近中樞的位置)，效應器有反應(肌肉收縮)，則切斷的為傳入神經；反之，則為傳出神經。
4．興奮的產生、傳導和傳遞
(1)興奮在神經纖維上的傳導
①興奮的產生機制：Na＋內流→膜電位由“外正內負”變為“外負內正”→靜息電位變為動作電位→興奮產生。
②興奮在離體神經纖維上的傳導方向：雙向傳導。膜外：與局部電流方向相反；膜內：與局部電流方向相同。簡記為“內同外反”。
(2)興奮在神經元之間的傳遞
①突觸：突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜。
②信號變化：電信號→化學信號→電信號。
③興奮的傳遞方向：突觸前神經元→突觸后神經元，單向傳遞，其原因是神經遞質只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜。
④效應：神經遞質作用后使下一神經元興奮或抑制。
(3)探究神經傳導和傳遞方向的實驗設計思路：切斷某一神經，用針刺激不同部位，用微電流計檢測膜電位的變化并觀察肌肉的反應。
(4)電流計指針偏轉問題分析(兩電極均連接在神經纖維膜外)
(5)大腦的高級功能——語言中樞
S區——若發生障礙，則不能講話；H區——若發生障礙，則不能聽懂話；W區——若發生障礙，則不能寫字；V區——若發生障礙，則不能看懂文字。
5．激素調節
(1)幾種常考的激素
③甲狀腺：甲狀腺激素幾乎全身細胞
(2)激素調節的四個特點：通過體液進行運輸；作用于靶器官、靶細胞；作為信使傳遞信息；微量和高效。
6．體溫調節
(1)體溫調節中樞在下丘腦；體溫感覺中樞在大腦皮層；溫度感受器分布在皮膚、黏膜和內臟器官中。
(2)人體產熱的主要組織或器官分別是骨骼肌和肝臟，安靜時主要通過肝、腦等器官活動提供熱量，運動時以骨骼肌產熱為主；人體散熱的主要器官是皮膚。
(3)相關激素：甲狀腺激素和腎上腺素，都有提高細胞代謝強度的作用。
(4)甲狀腺激素分泌的分級調節和負反饋調節
7．水鹽平衡調節
(1)水鹽平衡調節中樞在下丘腦，渴覺產生的中樞在大腦皮層。
(2)參與水鹽平衡調節的激素主要是抗利尿激素，其由下丘腦神經分泌細胞分泌，并由垂體釋放，可促進腎小管和集合管對水的重吸收。
(3)當大量丟失水分使細胞外液量減少以及血鈉含量降低時，腎上腺皮質增加分泌醛固酮，促進腎小管和集合管對Na＋的重吸收，維持血鈉含量的平衡。相反，當血鈉含量升高時，則醛固酮的分泌量減少，其結果也是維持血鈉含量的平衡。
8．血糖調節
(1)胰島素：唯一降血糖的激素。
(2)胰高血糖素：升高血糖，與胰島素在調節血糖方面表現為拮抗作用，與腎上腺素在調節血糖方面表現為協同作用。
(3)血糖調節中樞在下丘腦。
9．免疫調節
(1)免疫系統的第一道防線(皮膚、黏膜)和第二道防線(體液中的殺菌物質和吞噬細胞)屬于非特異性免疫；第三道防線(包括體液免疫和細胞免疫)屬于特異性免疫。
(2)免疫系統的功能：免疫防御、免疫自穩、免疫監視。
(3)體液免疫和細胞免疫的判斷方法
①“三看法”辨別體液免疫與細胞免疫
②依據圖像識別體液免疫和細胞免疫
在涉及免疫過程概念模型的題目中，對特異性免疫類型的判斷，一般采用倒推的方法，即先從圖中呈“Y”形的抗體出發，分泌抗體的細胞為漿細胞(漿細胞含有較多的內質網和高爾基體)，可判斷為體液免疫。如看到兩個細胞接觸后導致一個細胞裂解死亡，則為細胞免疫。吞噬細胞既參與體液免疫又參與細胞免疫。
(4)快速確定三種免疫功能異常類型
(5)二次免疫的特點
①二次免疫與初次免疫相比：產生抗體又快又多，從而使患病程度大大降低。
②二次免疫的基礎：在初次免疫過程中產生的記憶細胞，當再次接受相同的抗原刺激時，記憶細胞會迅速地增殖、分化成漿細胞，從而更快更多地產生抗體。
10．發現生長素的經典實驗
(1)達爾文實驗結論：胚芽鞘尖端受單側光刺激后，就向下面的伸長區傳遞某種“影響”，造成伸長區背光面比向光面生長快，因而使胚芽鞘出現向光性彎曲。
(2)鮑森·詹森實驗結論：胚芽鞘尖端產生的“影響”可以透過瓊脂片傳遞給下部。
(3)拜爾實驗結論：胚芽鞘的彎曲生長，是因為尖端產生的影響在其下部分布不均勻。
(4)溫特實驗結論：胚芽鞘的彎曲生長確實是由一種化學物質引起的。溫特把這種物質命名為生長素。
11．生長素的本質、運輸及作用
(1)本質：有機物(吲哚乙酸)，由色氨酸經過一系列反應轉變而來。植物體內具有生長素效應的物質除生長素(IAA)外，還有苯乙酸(PAA)、吲哚丁酸(IBA)等。
(2)生長素的合成與分布部位
①合成部位：主要的合成部位是芽、幼嫩的葉和發育中的種子。
②分布部位：在植物體各器官中都有分布，但相對集中地分布在生長旺盛的部分。
(3)生長素的運輸
①極性運輸：形態學上端→形態學下端(運輸方式為主動運輸)。
②非極性運輸：在成熟組織中，通過輸導組織進行。
③橫向運輸：從向光側向背光側運輸(單側光引起)；從遠地側向近地側運輸(重力作用引起)。
(4)生長素生理作用的特點——在濃度較低時促進生長，濃度過高時則會抑制生長，甚至殺死植物。
①同一植物不同器官對生長素的敏感程度：根>芽>莖。
②同一植株不同細胞對生長素的敏感程度：幼嫩細胞>衰老細胞。
③生長素作用具有低濃度促進生長、高濃度抑制生長特點的實例：頂端優勢、根的向地性。
④在生長素最適濃度的兩側，會有兩種不同濃度的生長素對植物生長的促進作用相同。
(5)判斷胚芽鞘“長不長、彎不彎”的方法
12．其他植物激素的作用
(1)赤霉素
①合成部位：幼芽、幼根和未成熟的種子。
②主要作用：促進細胞伸長，從而引起植株增高；促進細胞分裂與分化；促進種子萌發、開花和果實發育。
(2)細胞分裂素
①合成部位：主要是根尖。
②主要作用：促進細胞分裂；促進芽的分化、側枝發育、葉綠素合成。
(3)乙烯
①合成部位：植物體各個部位。
②主要作用：促進果實成熟；促進開花；促進葉、花、果實脫落。
(4)脫落酸
①合成部位：根冠、萎蔫的葉片等。
②主要作用：抑制細胞分裂；促進氣孔關閉；促進葉和果實的衰老和脫落；維持種子休眠。
二、易錯易混知識排查
1．判斷下列有關內環境及其穩態的維持的相關敘述
(1)心肌細胞的直接內環境為血漿，所以可以從血漿中獲取營養物質(　×　)
(2)機體組織水腫時血漿和組織液中的水分仍可相互交換(　√　)
(3)淋巴液和血漿中都有淋巴細胞(　√　)
(4)手和腳有時會磨出“血泡”，其主要成分是組織液，還有血細胞(　√　)
(5)神經遞質、血紅蛋白、抗體都是內環境的成分(　×　)
(6)細胞外液滲透壓主要來源于Na＋和Cl－(2021·河北，17)(　√　)
(7)細胞內液不參與細胞外液滲透壓的調節(2021·河北，17)(　×　)
(8)穩態就是指內環境的各種理化性質處于相對穩定的狀態(　×　)
(9)攝入過多過咸的食物后，會引起細胞內液的量增加(　×　)
(10)人體劇烈運動時，無氧呼吸所產生的乳酸使血漿pH明顯降低(　×　)
(11)在寒冷環境中，人的產熱量大于散熱量，以防止在寒冷環境中體溫降低(　×　)
(12)運動時，丙酮酸轉化成乳酸的過程發生在組織液中(　×　)
2．判斷下列有關神經調節與體液調節的相關敘述
(1)自主神經系統是脊神經的一部分，包括交感神經和副交感神經(　×　)
(2)刺激傳出神經也可以引起效應器發生反應，這種反應也能稱為反射(　×　)
(3)在人體內發生某種反射的時候，傳入神經和傳出神經上興奮傳導都是雙向的(　×　)
(4)內環境K＋濃度升高，可引起神經細胞靜息狀態下膜電位差增大(2021·河北，11)(　×　)
(5)興奮經過膝跳反射神經中樞的時間比經過縮手反射神經中樞的時間短(2021·山東，7)(　√　)
(6)主動運輸維持著細胞內外離子濃度差，這是神經細胞形成靜息電位的基礎(2021·河北，11)(　√　)
(7)與神經遞質結合的受體可以存在于突觸后神經元的細胞膜上，也可以存在于肌肉、腺體細胞的細胞膜上(　√　)
(8)乙酰膽堿與突觸后膜受體結合，引起突觸后膜電位變化(2021·全國乙，4)(　√　)
(9)下丘腦能感受細胞外液滲透壓的變化(2021·全國甲，4)(　√　)
(10)學習和記憶是人腦特有的高級功能(　×　)
(11)大腦皮層言語區的H區神經細胞受損傷，患者不能聽懂話(2021·河北，11)(　√　)
(12)信號分子發揮作用后能被回收的有神經遞質、激素(　×　)
(13)雄激素、雌激素、孕激素等固醇類激素和甲狀腺激素、腎上腺素等氨基酸衍生物類激素都可以口服，也可以注射(　√　)
(14)血液中胰島素增加可促進胰島B細胞分泌胰高血糖素(　×　)
(15)血糖調節中，血糖濃度變化可以刺激相關細胞或下丘腦中的相關部位，所以葡萄糖也可以是信號分子(　√　)
(16)胰島素激活胰島素受體后，葡萄糖通過胰島素受體進入細胞內(2020·江蘇，12)(　×　)
(17)血糖水平正常時，胰島不分泌胰島素和胰高血糖素(2021·浙江1月選考，17)(　×　)
(18)激素的受體與細胞膜上運輸物質的載體一樣，也位于細胞膜上(　×　)
(19)胰島素發揮作用的過程中體現了負反饋調節機制(　√　)
(20)驗證“胰島素可通過作用于大鼠下丘腦神經元抑制胰高血糖素的分泌”的實驗思路為“在其下丘腦神經元周圍施加適量的胰島素溶液，測定并比較施加試劑前后血液中胰高血糖素的濃度”(　×　)
(21)運動員注射性激素會導致性器官萎縮，甚至失去生殖能力(　√　)
(22)下丘腦合成的抗利尿激素只作用于腎小管和集合管(　√　)
3．判斷下列有關免疫調節的相關敘述
(1)和細胞毒性T細胞、巨噬細胞一樣，B細胞既可以參與體液免疫，也可以參與細胞免疫
(　×　)
(2)接種破傷風疫苗比注射抗破傷風血清可獲得更長時間的免疫力(2020·浙江7月選考，5)(　√　)
(3)唾液、淚液中的溶菌酶屬于第一道防線，體液中的溶菌酶屬于第二道防線(　√　)
(4)免疫排斥與T細胞有關，免疫抑制劑主要作用于T細胞(　√　)
(5)細胞毒性T細胞將靶細胞裂解死亡屬于細胞凋亡(　√　)
(6)病原體表面若不存在蛋白質分子，就不會使人體產生抗體(2020·全國Ⅲ，4)(　×　)
(7)多次注射新冠病毒疫苗可增強人體對新型冠狀病毒的特異性免疫反應(2021·浙江1月選考，20)(　√　)
(8)病毒侵入機體后能被內環境中的T細胞和漿細胞特異性識別(　×　)
(9)艾滋病患者的細胞免疫功能嚴重減退而體液免疫功能不受影響(　×　)
(10)抗病毒抗體可特異性地與血液中游離的病毒結合并直接使其降解(　×　)
(11)醫生為病人注射肉毒桿菌抗毒素進行治療，目的是刺激機體產生特異性抗體發揮體液免疫作用(　×　)
(12)記憶B細胞在受到相應的抗原刺激后能產生強烈的增殖分化，并產生大量抗體(　×　)
4．判斷下列有關植物激素調節的相關敘述
(1)溫特的實驗中生長素從胚芽鞘尖端基部進入瓊脂塊的方式是主動運輸(　×　)
(2)失重、單側光不影響生長素的極性運輸，但缺氧會影響生長素的極性運輸(　√　)
(3)豌豆幼苗切段中乙烯的合成受生長素濃度的影響(　√　)
(4)生長素只能從形態學上端運輸到形態學下端(　×　)
(5)根的向地性、胚芽鞘的向光性、頂端優勢都體現了生長素具有低濃度促進生長，高濃度抑制生長的作用(　×　)
(6)頂芽產生的生長素可以運到側芽附近從而抑制側芽生長(2021·全國甲，3)(　√　)
(7)生長素可以調節植物體內某些基因的表達從而影響植物生長(2021·全國甲，3)(　√　)
(8)在促進根、莖兩種器官生長時，莖是對生長素更敏感的器官(2021·全國甲，3)(　×　)
(9)在黑暗條件下，細胞分裂素可延緩成熟綠葉中葉綠素的降解，表明細胞分裂素能延緩葉片變黃(　√　)
(10)植物生命活動的調節只有激素調節(　×　)
(11)水稻沒有受粉，能通過噴灑一定濃度的生長素類調節劑的方法來提高水稻的產量(　×　)
(12)缺水使脫落酸含量上升導致氣孔關閉(2021·浙江1月選考，13)(　√　)
(13)赤霉素受體表達量增加的大麥種子萌發時，胚乳中淀粉分解速度比野生型更快(2021·河北，9)(　√　)
(14)探究生長素類調節劑促進插條生根的最適濃度時，通過做預實驗可有效減小實驗誤差
(　×　)
(15)用一定濃度的6－BA(細胞分裂素類調節劑)抑制馬鈴薯發芽，以延長儲藏期(2021·遼寧，7)(　×　)
(16)小麥、玉米即將成熟時，若遇干熱后再遇大雨的天氣，種子將易在穗上發芽，這是因為赤霉素能夠促進種子萌發的原理(　×　)
八、群體穩態與調節
一、知識點總結
1．種群的增長規律及其應用
(1)圖示
注：“J”形增長“S”形增長。
(2)K值與K/2值的分析與應用
①K值與K/2值的分析
②K值與K/2值的應用
2．群落的結構及演替
(1)群落的空間結構
①垂直結構：判定關鍵點是“同一地點不同高度”“分層現象”；影響植物垂直結構的主要因素是陽光，影響動物垂直結構的主要因素是食物條件和棲息空間。
②水平結構：判定關鍵點是“通常呈鑲嵌分布”；影響群落水平結構的主要因素有地形的變化、土壤濕度和鹽堿度的差異及光照強度的不同等。
③一個物種在群落中的地位或作用，包括所處的空間位置，占用資源的情況，以及與其他物種的關系等，稱為這個物種的生態位。
(2)群落的演替
①概念：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。演替的類型分為初生演替和次生演替。
②判斷初生演替和次生演替的方法
③人類活動對群落演替的影響：人類活動往往會影響和改變群落演替的速度和方向。
④演替的特點：一般是有機物總量增加，生物種類越來越多，群落的結構越來越復雜。
3．生態系統的組成及結構
(1)生態系統＝生物群落＋非生物環境。地球上最大的生態系統是生物圈。
(2)生態系統的結構
①組成成分：非生物的物質和能量、生產者(自養生物，是生態系統的基石)、消費者(能夠加快生態系統的物質循環)和分解者(物質循環的關鍵環節)。
②營養結構——食物鏈和食物網，是物質循環和能量流動的渠道。食物鏈的第一營養級生物一定是生產者，食物鏈的營養級一般不超過五個。
4．生態系統的能量流動
(1)能量流動的過程
(2)能量的輸入、傳遞和散失
①能量的輸入：通過生產者的光合作用固定太陽能(主要途徑)。
②能量傳遞：通過食物鏈和食物網傳遞。
③能量散失：以熱能形式散失。
④具體過程：太陽能→生物體內有機物中的化學能→熱能(通過呼吸作用散失)。
(3)能量流動的特點：單向流動，逐級遞減。能量傳遞效率為10%～20%。能量傳遞效率＝某一營養級的同化量/上一營養級的同化量×100%。
(4)研究能量流動的意義
①幫助人們將生物在時間、空間上進行合理配置，增大流入某個生態系統的總能量。
②幫助人們科學地規劃和設計人工生態系統，使能量得到最有效的利用。
③幫助人們合理地調整生態系統中的能量流動關系，使能量持續高效地流向對人類最有益的部分。
5．生態系統的物質循環(碳循環)
(1)
(2)大氣中的碳主要通過植物的光合作用進入生物群落，其次通過化能合成作用進入生物群落。
(3)生物群落中的碳通過動植物的呼吸作用、分解者的分解作用、化石燃料的燃燒等方式返回到大氣中。
6．生態系統的信息傳遞
(1)信息的種類：物理信息——聲、光、溫度、磁力等；化學信息——性外激素、生物堿等；行為信息——動物的特殊行為等。
(2)信息傳遞的方向：大多是雙向的，也可以是單向的。
(3)實例：海豚的回聲定位、某些種子需要光刺激才能萌發、一些植物的開花需要長日照、少數植物被害蟲危害時會釋放一種信息素以吸引害蟲的天敵來捕食害蟲。
(4)
7．生態系統的穩定性
(1)兩個方面
①抵抗力穩定性：生態系統抵抗外界干擾并使自身的結構和功能保持原狀的能力。
②恢復力穩定性：生態系統在受到外界干擾因素的破壞后恢復到原狀的能力。
(2)原因：生態系統具有一定的自我調節能力。生態系統自我調節能力的基礎是負反饋調節。
(3)關系：一般來說，生態系統中的組分越少、食物網越簡單，其自我調節能力就越弱，抵抗力穩定性就越低。
8．生物多樣性與環境保護
(1)全球性生態環境問題
全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、土地荒漠化、生物多樣性喪失以及環境污染等。
(2)生物多樣性的價值
直接價值——藥用、科研、美學價值等；間接價值——調節生態系統的功能以及促進生態系統中基因流動和協同進化等方面；潛在價值——目前人類尚不太清楚的價值。
(3)生物多樣性的保護措施：就地保護(如建立自然保護區)、易地保護等。
(4)保護生物多樣性，并不反對對野生動植物資源的合理開發和利用。
二、易錯易混知識排查
1．判斷下列有關種群和群落的相關敘述
(1)自然增長率主要取決于出生率與死亡率的差值(　√　)
(2)五點取樣法適合調查灌木類行道樹上蜘蛛的種群密度(　×　)
(3)從理論上講，第二次被捕捉時動物躲避捕捉的能力增強，所以調查的種群數量比實際數量要小(　×　)
(4)某種群數量呈“S”形曲線增長，達到K值后，其增長速率為0(　√　)
(5)種群數量小于K/2時是防治害蟲的最佳時期(　√　)
(6)用較大網眼的網捕魚，目的是增大魚塘的環境容納量(　×　)
(7)環境容納量是由環境中的有效資源決定的，會根據環境條件的改變而變化(　√　)
(8)探究酵母菌種群數量的變化實驗中先將蓋玻片放在計數室上，再在蓋玻片邊緣滴加培養液(2021·湖南，2改編)(　√　)
(9)探究“培養液中酵母菌種群數量的變化”實驗，需要設置對照組，且需要進行重復實驗
(　×　)
(10)蚊子與人或動物間為捕食關系(　×　)
(11)草原生物群落的空間結構包括垂直結構和水平結構(　√　)
(12)洪澤湖近岸區和湖心區不完全相同的生物分布，構成群落的水平結構(　√　)
(13)在長白山地區，針葉樹所占比例隨海拔升高而增大，闊葉樹所占比例隨海拔升高而減小，不是群落的垂直結構的體現(　√　)
(14)調查土壤中小動物類群的豐富度和土壤中小動物、種群密度均可采用取樣器取樣法
(　√　)
(15)群落演替中的新物種是生物進化的結果(　×　)
(16)群落演替達到穩定階段時，其物種組成不會發生變化(　×　)
(17)人為因素或自然因素的干擾可以改變植物群落演替的方向(2021·全國甲，6)(　√　)
(18)在演替過程中，群落通常是向結構復雜、穩定性強的方向發展(2021·全國甲，6)(　√　)
2．判斷下列有關生態系統結構與功能的相關敘述
(1)生態系統的結構包括非生物的物質和能量、生產者、消費者、分解者(　×　)
(2)凡是細菌、真菌都是分解者(　×　)
(3)生態系統相對穩定時無能量的輸入和散失(　×　)
(4)白蟻體內的真菌能加速生態系統的物質循環(　√　)
(5)相鄰兩個營養級的能量傳遞效率不會小于10%，也不會大于20%(　×　)
(6)桑基魚塘可以提高生態系統的能量傳遞效率(　×　)
(7)人工魚塘或有污染物的河水中，能量來自綠色植物光合作用固定的太陽能和人工施加餌料或污染物中的能量(　√　)
(8)生態金字塔中每個營養級的生物均屬于同一食物鏈(2021·浙江6月選考，7)(　×　)
(9)生態金字塔中的營養級均按其所占的數值大小依次排列(2021·浙江6月選考，7)(　×　)
(10)利用性引誘劑干擾害蟲正常交尾從而控制害蟲種群密度的方法屬于化學防治(　×　)
(11)信息傳遞不全為雙向傳遞(　√　)
(12)生態系統的碳循環指的是CO2在非生物環境和生物群落中的往復循環(　×　)
(13)防治稻田害蟲，可提高生產者和消費者之間的能量傳遞效率(　×　)
(14)如圖為生態系統中能量流動圖解部分示意圖(字母表示能量的多少)，在“草→兔→狼”這一食物鏈中，狼糞便中的能量屬于d(　√　)
(15)一只狼捕食了一只兔子，該狼獲得了兔子能量的10%～20%(　×　)
3．判斷下列有關生態系統的穩定性與環境保護的相關敘述
(1)極端的生態系統如荒漠生態系統、北極苔原生態系統抵抗力穩定性與恢復力穩定性都很低
(　√　)
(2)自我調節能力越強的生態系統，其恢復力穩定性也就越高(　×　)
(3)提高生態系統的穩定性，一方面要控制對生態系統的干擾程度，另一方面，應實施相應的物質和能量投入，保證生態系統內部結構與功能的穩定(　√　)
(4)森林生態系統破碎化有利于生物多樣性的形成(2021·湖南，16)(　×　)
(5)盲魚作為進化研究的材料體現了生物多樣性的間接價值(　×　)
(6)濕地退化對生物多樣性的間接價值影響最大(2021·河北，12)(　√　)
(7)對麋鹿種群進行圈養復壯、放歸野外的過程屬于就地保護(2021·河北，18)(　×　)
(8)許多野生生物的使用價值目前還不太清楚，說明生物多樣性具有間接價值(　×　)
(9)落葉闊葉林、針闊葉混交林和針葉林遭到嚴重破壞時，往往不易在短時間內恢復到原來的狀態，原因是其自我調節能力喪失了(　×　)
(10)河流受到輕度污染，很快恢復到了原狀，體現了河流生態系統的恢復力穩定性(　×　)
九、生物技術與工程
一、知識點總結
1．生物技術在食品加工方面的應用
(1)果酒制作的三個方面
①菌種來源：酒精發酵的菌種來自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。
②發酵原理：酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸并進行大量繁殖，在無氧條件下進行無氧呼吸產生酒精。
③酒精的檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀可與酒精反應呈現灰綠色。
(2)果醋的制作原理：醋酸發酵是需氧發酵，需要不斷通入無菌空氣。
(3)泡菜制作的三個方面
①菌種來源：制作泡菜的菌種主要來自蔬菜上的乳酸菌。
②發酵原理：泡菜制作過程的發酵主要是乳酸菌分解葡萄糖產生乳酸的過程。
2．微生物的利用
(1)培養基
①培養基的概念：人們按照微生物對營養物質的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養基質。
②培養基的營養成分：培養基可為微生物提供碳源、氮源、無機鹽和水等主要營養物質。
(2)無菌技術
①措施：無菌技術的主要措施包括消毒和滅菌。
②常用方法：培養基滅菌常采用高壓蒸汽滅菌法，接種環滅菌常采用灼燒滅菌法。
(3)微生物的純化與計數
①純化微生物的方法：常用平板劃線法和稀釋涂布平板法。
②微生物的計數方法：常用顯微計數法和稀釋涂布平板法。
(4)微生物的篩選
①尿素分解菌的篩選：以尿素為唯一氮源的選擇培養基可以篩選能分解尿素的細菌。
②尿素分解菌的鑒別：在以尿素為唯一氮源的選擇培養基中添加酚紅指示劑，可以鑒別分解尿素的細菌。
3．植物細胞工程
4．動物細胞培養
5．動物細胞融合與單克隆抗體
6．動物體細胞核移植技術
(1)概念：將動物的一個體細胞的細胞核移入去核的卵母細胞中，使這個重新組合的細胞發育成新胚胎，繼而發育成動物個體。
(2)基礎：動物體細胞核具有全能性。
(3)過程：核移植→重組細胞→重組胚→個體。
7．早期胚胎發育過程
受精卵→桑葚胚→囊胚→原腸胚。
8．胚胎工程的應用及前景
(1)胚胎移植流程
(2)胚胎分割
9．基因工程的基本操作工具
10．基因工程的基本操作程序
11．蛋白質工程
(1)目標：根據人們對蛋白質功能的特定需求，對蛋白質的結構進行設計改造。
(2)操作手段：改造或合成基因。
(3)設計流程：從預期的蛋白質功能出發→設計預期的蛋白質結構→推測應有的氨基酸序列→找到并改變相對應的脫氧核苷酸序列(基因)或合成新的基因→獲得所需要的蛋白質。
二、易錯易混知識排查
1．判斷下列有關發酵工程及微生物利用的相關敘述
(1)接入醋酸菌后，應適當升高發酵溫度(2021·遼寧，7)(　√　)
(2)釀葡萄酒時，葡萄應先沖洗，再去梗，避免除去枝梗時引起葡萄破損，降低被雜菌污染的機會(　√　)
(3)酒精發酵后期，擰松瓶蓋的間隔可以適當延長(　√　)
(4)酒精發酵的裝置可以用無水乙醇消毒(　×　)
(5)含抗生素的牛奶不容易發酵成酸奶(　√　)
(6)乳酸菌在發酵過程中產生了熱量，加速各種雜菌在表面生長而導致在泡菜壇內的液體表面上有時會產生一層白膜(　×　)
(7)隨著泡菜腌制時間的延長，亞硝酸鹽的含量和乳酸菌的數量先增加后減少，而乳酸的含量先增加后穩定(　√　)
(8)培養硝化細菌時CO2可作為碳源，氨可作為氮源和能源(　√　)
(9)培養霉菌時，需要將培養基調至中性或弱堿性(　×　)
(10)經高壓蒸汽滅菌的培養基倒平板凝固后和接種后培養時均需倒置(　√　)
(11)利用平板劃線法接種時，如果劃線5個區域，應灼燒接種環5次(　×　)
(12)配制培養基時，需要在分裝后、滅菌前調pH(　×　)
(13)可用牛肉膏蛋白胨培養基做對照證明選擇培養基的選擇作用(　√　)
(14)篩選分解尿素的細菌的培養基以尿素作為唯一氮源，且為固體培養基(　√　)
(15)利用顯微鏡直接計數法統計菌落數目時，統計的菌落數就是活菌的實際數(　×　)
(16)在檢測土壤中細菌總數的實驗操作中，確定對照組無菌后，選擇菌落數在300以上的實驗組平板進行計數(　×　)
(17)分解尿素的細菌合成的脲酶將尿素分解成了氨，氨會使培養基的堿性增強，pH升高，在以尿素為唯一氮源的培養基中加入酚紅指示劑，指示劑將會變紅。鑒別分解尿素的細菌不能在培養基中加入緩沖物質(　√　)
(18)在發酵工程中，可通過誘變育種、基因工程育種獲得菌種(　√　)
(19)分離、提純酵母菌發酵生產的單細胞蛋白，可采用過濾、沉淀等方法(　√　)
2．判斷下列有關細胞工程的相關敘述
(1)培育脫毒植物，選莖尖而不選葉片的原因是葉肉細胞帶病毒且細胞的全能性低(　√　)
(2)在愈傷組織培養時加入細胞融合的誘導劑，可獲得染色體加倍的細胞(　×　)
(3)基因型為Aa的植株的花粉和基因型為Bb的植株的花粉隨機融合(只考慮兩兩融合)，可得到10種不同基因型的細胞(　√　)
(4)肝細胞培養過程中通常在培養液中通入5%的CO2以刺激細胞呼吸(　×　)
(5)培養會出現接觸抑制的細胞時，在培養瓶的壁上可形成多層細胞(　×　)
(6)核移植過程中可通過電融合法使兩細胞融合，構建重構胚(　√　)
(7)滅活的病毒可用于誘導動物細胞融合(2021·遼寧，3)(　√　)
(8)雜交瘤細胞既能無限增殖，又能分泌特異性抗體。單克隆抗體的優點是能準確地識別抗原的細微差異，與特定抗原發生特異性結合，并且可以大量制備(　√　)
(9)單克隆抗體的制備過程中，第一次篩選的目的是篩選出雜交瘤細胞，第二次篩選(需要多次篩選)才是篩選出能分泌所需抗體的雜交瘤細胞(　√　)
3．判斷下列有關胚胎工程的相關敘述
(1)精子穿過透明帶，觸及卵細胞膜的瞬間發生卵細胞膜反應(　×　)
(2)卵子受精的標志是觀察到兩個極體或者雌、雄原核(　√　)
(3)在胚胎發育過程中，細胞的分化出現在桑葚胚期(　×　)
(4)內細胞團將來發育成胎膜和胎盤(　×　)
(5)早期胚胎培養與動物細胞培養的培養液通常都需加入血清(　 √　)
(6)在優良母畜的飼料中添加一定量的促性腺激素，可達到超數排卵的目的(　×　)
(7)胚胎移植技術中對供體和受體要進行完全相同的激素處理(　×　)
(8)小鼠胚胎干細胞可來自對囊胚內細胞團的分離培養(　√　)
(9)胚胎分割若在囊胚期，不僅內細胞團要均等分割，滋養層也要均等分割，否則不易成功
(　×　)
4．判斷下列有關基因工程與蛋白質工程的相關敘述
(1)質粒可以從細菌或病毒體內獲得，獲取后可直接用于基因工程(　×　)
(2)載體中的抗生素合成基因常作為標記基因(　×　)
(3)PCR過程中，溫度周期性地改變是為了讓Taq DNA聚合酶催化不同的反應(　×　)
(4)用PCR方法擴增目的基因時不必知道基因的全部序列(　√　)
(5)提取某生物的DNA，將其中的一個基因擴增出來，在PCR反應體系中，至少需3次擴增才能獲得所需的基因(　√　)
(6)在基因表達載體構建操作中常常使用兩種能產生不同黏性末端的限制酶對目的基因和載體的兩端分別進行切割(　√　)
(7)基因工程中常用噬菌體轉化植物細胞(2021·遼寧，3)(　×　)
(8)重組Ti質粒侵染植物細胞后，可以整合到受體細胞的染色體上(　×　)
(9)檢測受體細胞是否表達A蛋白的方法，是用抗A蛋白的單克隆抗體與A蛋白進行抗原—抗體雜交(　√　)
(10)若通過基因的定點誘變，改變了某蛋白質的一個氨基酸，則屬于蛋白質工程，改變的是基因的編碼區(　√　)
(11)在溶有DNA的NaCl溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍色(　×　)
(12)DNA不溶于酒精，但某些蛋白質溶于酒精(　√　)
(13)在凝膠中DNA分子的遷移速率只與DNA分子的大小有關(　×　)

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