資源簡介

課題名稱 常見的堿 教者 學校
設計理念 本節教學遵循由淺入深、從感性到理性的認識過程， 以充分聯系生產、生活實際，“以學生發展為本”為指導思想進行教學設計。注重學法指導，緊扣研究化學物質的主線，通過對比的教學手段，指導學生按照由個別到一般的順序認識化學物質；重視實驗探究，培養學生自主發現的探索意識，培養學生的實驗設計能力、思維能力、實驗能力，增強學生的合作學習意識。引導學生自主歸納、總結，體現新課程理念。
教學目標 1、知識與技能：（1）認識氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性，了解其用途。（2）認識氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學性質。（3）探究CO2和NaOH的反應。2、過程與方法：通過一些探究活動，進一步認識與體驗科學探究的過程；學會用堿的有關性質解釋有關生活現象。3、情感態度與價值觀：（1）通過實驗設計及實驗分析，培養學生的創新能力。（2）通過學生親身參與科學探究活動，激發學習化學的興趣，培養學生尊重事實的科學態度，發展善于合作，勤于思考的科學精神。
教學重難點 教學重點：NaOH和Ca(OH)2的性質教學難點：堿的化學性質
儀器試劑 儀器：試管、膠頭滴管、點滴板、燒杯、軟塑料瓶、橡皮塞、分液漏斗、燒杯試劑：NaOH、Ca(OH)2固體及溶液，稀硫酸、稀鹽酸、CuSO4溶液、二氧化碳氣體
教學過程
教學環節 教師為主的活動 學生為主的活動 設計意圖
創設情境 【回顧】上一節課我們通過對比的方法學習了硫酸和鹽酸這兩種常見的酸，并通過實驗探究歸納出酸的通性，同學們能否描述酸的通性？【引入】常見的堿有哪些呢？他們有沒有通性呢？這節課我們共同來探究。 【回答】酸的五點通性 通過復習，從學生已有經驗出發, 引出新問題，激發學生的求知欲并且引導學生用對比的方法分析問題。
物理性質探究 【設疑】常見的堿有哪些？【講述】研究物質的性質一般先從物理性質入手，下面請同學們注意觀察并思考。 【齊答】氫氧化鈉、氫氧化鈣等
【展示】氫氧化鈉固體和氫氧化鈣固體于表面皿中 【觀察】學生充滿好奇感【回答】氫氧化鈉為白色片狀固體，氫氧化鈣為白色粉末狀固體。 通過實驗增強對比性充分把握物質的異同
【設疑】氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，這可能與什么性質有關？ 【回答】強腐蝕性 通過標簽增強學生的感性認識，培養安全實驗的操作意識。
【展示】固體氫氧化鈉、氫氧化鈣試劑瓶標簽
【講解】當然，氫氧化鈣也具有一定的腐蝕性，它俗稱消石灰、熟石灰，所以使用時也要注意安全。
【探究】繼續觀察氫氧化鈉固體表面的變化 【回答】氫氧化鈉表面逐漸變潮，少量已經溶解了，形成了溶液附著與固體表面 通過實驗探究讓學生對氫氧化鈉的物理性質有較強的感性認識
【設疑】同學們觀察真仔細！這個現象叫做“潮解”，這說明了氫氧化鈉固體具有什么性質？是什么變化？【追問】利用這個性質有何用途？【講解】堿石灰固體干燥劑（介紹成分、裝置和干燥范圍） 【回答】吸水性，屬于物理變化【思考】用作某些氣體的干燥劑
【探究】將一藥匙的氫氧化鈉固體和氫氧化鈣固體加入3mL水中振蕩，并觸摸試管壁。【結論】氫氧化鈉易溶于水，溶解放熱，水溶液有滑膩感，氫氧化鈣微溶于水。 【體驗】氫氧化鈉溶于水，感覺試管壁發燙，而氫氧化鈣形成了懸濁液。
總結歸納 【總結】一、常見的堿的性質（一）物理性質 將性質以列表的形式進行總結，一目了然
化學性質探究 【過渡】常見堿的化學性質如何？讓我們進行以下探究吧！ 了解探究的內容，表現出極大的興趣 將需要探究的內容列出，有利于學生進行實驗，增強實驗的目的性
【展示】探究內容（二）化學性質
【提問】在這張表格中哪些是你已經知道的呢？ 【回答】1、這兩種溶液都使紫色石蕊試液變藍，無色酚酞變紅；2、澄清石灰水與二氧化碳反應生成沉淀3、氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應生成藍色沉淀 啟發學生回憶，激發學生原有認知，有利于學生知識層次的進一步提升
【啟發】還有些反應能否發生，現象如何，需要通過實驗來研究【實驗】將二氧化碳氣體氣體通入氫氧化鈉溶液 【觀察】無明顯現象 通過實驗產生認知沖突，激發學生對新問題的探索
氫氧化鈉與二氧化碳反應探究 【提出問題】氫氧化鈉是否與二氧化碳發生了反應 【實驗探究】利用壓強的變化設計實驗，充分聯系已學知識，利用身邊儀器和物品學生想到以下方案：①將充滿二氧化碳的試管倒插入氫氧化鈉溶液中②在軟塑料瓶中充滿二氧化碳，然后倒入氫氧化鈉溶液振蕩，觀察現象等等（部分方案如左圖） 學生借鑒之前學過的一些實驗的設計思路和方法,發揮創新思維, 設計各種形式的實驗裝置。
充分肯定學生的實驗設計 【表達交流】各組匯報自己的實驗設計和實驗結果，交流實驗現象。 進行簡單的交流和評價, 體現探究的開放性。
【質疑】上述實驗真的能說明發生反應了嗎 實驗設計嚴密嗎 如何排除水的干擾 【設問】生成什么物質 【思考】還可能是二氧化碳與水的反應。通過對比實驗的方法, 上幾個實驗都需要設計對比實驗, 才比較嚴謹【實驗探究】兩個充滿二氧化碳的塑料瓶中，分別加入等量水和氫氧化鈉溶液, 加堿的瓶子變得更癟。【得出結論】確實發生了反應。【歸納方法】采用對比的方法, 控制變量排除干擾。 對學生進行控制變量、對比實驗等科學方法的教育, 培養學生探究能力, 體現探究的嚴密性, 深刻性。
【引導】是否還有其他方法 【講述】我們不要立即實驗, 先分析需要研究的問題, 選擇最佳實驗方案【總結】研究一個問題我們有多種方法, 同樣的問題可以從不同角度分析, 在探究過程中一定先設計好實驗方案選擇最優方案實施【演示】向充滿二氧化碳的軟塑料瓶中滴加NaOH溶液，振蕩，瓶子變癟，反應后，加入稀鹽酸，溶液中產生大量氣泡，瓶子又恢復為原狀（如下圖） 【討論】可以證明氫氧化鈉減少或者證明反應產生了碳酸鈉, 有人說用酚酞, 有人說加鹽酸。【討論并實驗】各組在點滴板上做碳酸鈉溶液與酚酞的反應, 發現碳酸鈉也能使酚酞變紅色, 不能用這個方法。在試管里做氫氧化鈉與鹽酸的實驗, 沒有氣泡產生, 可以用這個方法。 培養學生從多角度分析問題, 反思問題的學習習慣和方法。培養學生實驗探究的目標意識和優選意識增強學習興趣,進行方法教育。應用知識, 解決實際問題。
拓展應用 【提問】根據氫氧化鈉的性質，實驗室應當如何保存？為什么？ 【回答】應當密閉保存，因為既能吸收空氣中水蒸氣而潮解，又會與二氧化碳氣體反應。
化學性質介紹 【聯系】學習酸的性質時，我們就已經知道酸可以與堿反應了，請同學們嘗試寫出NaOH、Ca(OH)2，分別于稀硫酸、鹽酸反應的方程式。 【思考討論】書寫方程式
【演示】澄清石灰水與硫酸銅溶液混合【講解】這是配制農藥波爾多液發生的反應【拓展】“波爾多液”由來 觀察并記錄實驗現象 通過演示實驗增強學生感性認識提高學生的興趣
總結歸納 【總結】（二）化學性質 將性質以列表的形式進行總結，一目了然
【歸納】堿的通性1、堿能與酸堿指示劑作用2、堿能與非金屬氧化物作用生成鹽和水3、堿能與酸反應生成鹽和水4、堿能與某些鹽反應生成新堿和新鹽【提問】堿為什么具有相似的化學性質？ 【思考回答】不同的堿在溶液中都能產生相同的OH- 指導學生從物質的組成結構分析物質的性質, 初步形成物質的組成決定物質的性質的觀點。為后面學習酸堿中和反應作鋪墊。
拓展應用 【提問】常見的堿有哪些主要的用途？ 交流討論并回答 應用知識, 解決實際問題，培養自學能力。
板書設計 常見的堿一、常見的堿的性質（一）物理性質（二）化學性質堿的通性：1、堿能與酸堿指示劑作用2、堿能與非金屬氧化物作用生成鹽和水3、堿能與酸反應生成鹽和水4、堿能與某些鹽反應生成新堿和新鹽二、堿的用途1、氫氧化鈣用途：改良酸性土壤、配制農藥波爾多液、建筑2、氫氧化鈉用途：
練習設置
練習設置
教學反思 本節課能夠充分利用學校的各種資源，挖掘教材，創造性地使用好教材，重視對學生科學探究能力的培養，基本達到了新課程標準要求的預期目標。在設計本節課時緊緊圍繞對比的學習方法，使學生充分把握從個別到一般的認識事物的順序，在學習方法的指導方面達到了較好的效果。在有氣體參與的但無明顯現象產生的反應進行探究時，學生表現得饒有興致，此時，不失時機地引導學生從多角度設計實驗，對無明顯現象的實驗進行探究，并引導學生揭示堿具有共同性質的原因，在經歷實驗探究過程中，滲透對比歸納等過程與方法教育，凸顯嚴謹求實的科學態度等情感教育。同時為下節課學習酸、堿之間的反應做好準備，也為高中學習電解質的概念打下基礎。本節課的教學內容雖然只對兩種常見的堿進行性質的探究，但是既涉及物理性質探究也涉及化學性質探究，探究的內容較廣，也有一定深度，在課堂容量與學生的接受程度，教師的預設與學生的生成方面還有待提高。
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