資源簡介

燃氣灶的維護與清潔 教學設計
教學目標：
1、了解燃氣灶的基本功能和結構，掌握燃氣灶的檢查與維護的要領，會正確的清潔燃氣灶。
2、通過基本知識的學習，要求學生在家長的指導下進行實踐作業，實現家校共育的良好氛圍。
3、通過學習和實踐，培養學生勤于觀察、樂于思考的學習品質，使學生養成愛勞動、愛整潔的良好生活品質。
教學重點：燃氣灶的維護和清潔的基本操作方法。
教學難點：燃氣灶維護和清潔實踐過程的步驟與操作的規范。
教學過程：
一、情境引入
燃氣灶是重要生活用具，烹飪美食往往離不開它。但燃氣灶的維護和清潔經常被大家忽視，其內部零件容易老化生銹，灶頭會發黑，有時還會因為點火孔堵塞導致打不著火，火焰熄滅、漏氣，甚至引發爆炸等危險情況。那燃氣灶的保養要怎么做呢？接下來我們一起來看一看吧。
二、新知探究
1、檢查燃氣灶
第一步：看接頭、開關，軟管
檢查家里從氣表、氣管到燃氣灶的所有接頭、開關是否損壞，軟管是否有老化、龜裂的情況和鼠蟲啃咬的痕跡。
注意：軟管老化、龜裂和有鼠蟲啃咬的痕跡需要專業人員及時更換。
第二步：準備肥皂水
在盆中加入清水，用濕潤的手或毛巾搓肥皂，使肥皂表面軟化，融入水中。盆中出現泡沫即可。
第三步：查漏氣
將肥皂水倒入噴壺中，按從進氣管到燃氣灶的順序，向所有接頭噴灑肥皂水，并仔細觀察有無氣泡產生。觀察后用干凈的布將肥皂水擦拭干凈。
教師：如果沒有噴壺可以用抹布或手把肥皂水澆上去。
如果有氣泡產生，說明接頭漏氣，需要專業人員及時處理，注意噴肥皂水時要盡量多噴一些，要在接口周圍噴滿一層才能更好的檢查漏氣情況。
教師：為什么觀察后用干凈的布將肥皂水擦拭干凈？避免肥皂水對接頭產生腐蝕。
第四步：檢查灶頭
先檢查灶頭是否有碳化物，是否生銹、老化的現象，點火孔有無異物堵塞，點火開關是否順暢，電子閥是否有電，然后點火觀察火力情況。
如果有異物堵塞，可以用牙簽清理。如果打開開關，打不出火花一般是電池沒電了，更換電池就能解決。
2、清潔燃氣灶
通過小視頻了解，并作講解。
（1）、 火蓋清潔：在盆中加入小蘇打，面粉，白酒，清水浸泡5分鐘后拿出。
（2）、燃氣灶油污清潔：將小蘇打、洗潔精，白醋倒在灶臺上，讓油污充分溶解，15分鐘后在用抹布擦掉就可以除去油污。
3、安全小貼士
（1）、購買正規廠家的燃氣灶，使用過程中必須保持室內空氣流通，遠離易燃易爆物品。
（2）、使用燃氣灶時需要有人看守，隨時觀察火力情況，避免鍋具內的水燒干而引發火災。
（3）、當發現天然氣或煤氣泄漏時，應該迅速打開所有門窗，切勿點火或使用電器，然后到戶外通知燃氣服務人員前來處理，修補漏氣部位。切記不要在室內使用通信工具，否則可能引起煤氣爆炸。
三、實踐操作
在家長的指導下對家里的燃氣灶進行一次維護和清潔。
四、實踐總結
同學們，你發現家里的燃氣灶有哪些問題呢？你用了哪些方法來處理？有什么感悟？
我發現的問題：
我的解決辦法：
我的勞動感悟：

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