資源簡(jiǎn)介

第二章 氣體、固體和液體
第5節(jié) 液體
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解液體的表面張力現(xiàn)象，能解釋液體表面張力產(chǎn)生的原因。
2.了解液體的微觀結(jié)構(gòu)、浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)現(xiàn)象、毛細(xì)現(xiàn)象，了解這些現(xiàn)象的產(chǎn)生原因。
3.了解液晶的特點(diǎn)及其應(yīng)用。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)
1.液膜的收縮特性及液體表面張力產(chǎn)生的原因，液體的表面張力現(xiàn)象及其應(yīng)用。
2.浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)的區(qū)別。
難點(diǎn)
1.通過觀察現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)操作總結(jié)液膜的收縮特性。
2.從微觀分子結(jié)構(gòu)解釋液體表面張力以及浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)的成因。
自主探究
1.液體的微觀結(jié)構(gòu)及宏觀特性；
(1)液體分子的排列更接近于固體，是密集在一起的，因而液體具有一定的體積，不易
(2)液體之間的分子作用力比固體分子間的作用力要 ，所以液體沒有固定的形狀，具有 。由于液體分子的移動(dòng)比固體分子容易，所以在溫度相同時(shí)，液體的擴(kuò)散速度比固體的 。
(3)液體分子熱運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)表現(xiàn)為 與移動(dòng)相結(jié)合。
(4) 的微觀結(jié)構(gòu)跟液體非常相似，所以嚴(yán)格地說，只有 才能叫作真正的固體。
2.液體的表面張力：
(1)表面張力：由于表面層內(nèi)分子比較 ，分子間的作用力表現(xiàn)為 ，作用是使液體表面繃緊。
(2)方向：和液面 ，垂直于液面上的各條分界線，如圖所示。
(3)作用效果：使液面具有 的趨勢(shì)。
3.浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)：
(1)浸潤(rùn)：一種液體會(huì) 某種固體并附著在固體的表面上的現(xiàn)象。
(2)不浸潤(rùn)：一種液體 某種固體，也就不會(huì)附著在這種固體的表面上的現(xiàn)象。
(3)浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)是 作用的表現(xiàn)。
4.毛細(xì)現(xiàn)象：
(1)定義：浸潤(rùn)液體在細(xì)管中 的現(xiàn)象，以及不浸潤(rùn)液體在細(xì)管中 的現(xiàn)象。
(2)毛細(xì)管內(nèi)、外液面的高度差與毛細(xì)管的內(nèi)徑有關(guān)，毛細(xì)管內(nèi)徑越小，高度差越
5.液晶：
(1)液晶的概念：像液體一樣具有 ，其光學(xué)性質(zhì)與某些晶體相似，具有 的有機(jī)化合物，稱為液晶。
(2)液晶分子的排列特點(diǎn)：從某個(gè)方向上看液晶分子排列比較整齊，但從另一個(gè)方向看，液晶分子的排列是 的。
(3)液晶的應(yīng)用：液晶顯示器用于電子手表、電子計(jì)算器、計(jì)算機(jī)等；利用溫度改變時(shí)液晶的 會(huì)發(fā)生改變的性質(zhì)來探測(cè)溫度；液晶在電子工業(yè)、航空工業(yè)、生物醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。
答案
1.(1)壓縮 (2)小；流動(dòng)性；快 (3）振動(dòng) (4)非晶體；晶體
2.(1)稀疏；引力 (2)相切 (3)收縮
3.(1)潤(rùn)濕 （2）不會(huì)；潤(rùn)濕 （3）分子力
4.(1)上升；下降 (2)大
5.(1)流動(dòng)性；各向異性 (2)雜亂無章 (3)顏色
預(yù)習(xí)檢測(cè)
1.判斷正誤。
(1)表面張力的作用是使液面具有收縮的趨勢(shì)。 （ ）
(2)表面張力是分子力的宏觀表現(xiàn)。 （ ）
(3)昆蟲可以在水面上自由走動(dòng)是表面張力在起作用。 （ ）
(4)水對(duì)所有固體都浸潤(rùn)。 （ ）
(5)毛細(xì)管插入水中，管的內(nèi)徑越大，管內(nèi)水面升得越高。 （ ）
2.要增強(qiáng)雨傘的防水作用，傘面可選擇對(duì)水是 (填“浸潤(rùn)”或“不浸潤(rùn)”)的布料；布料經(jīng)緯線間空隙很小，小水珠落在傘面上由于 的作用，不能透過空隙。
答案1.(1)√ (2)√ (3)√ (4)× (5)× 2.不浸潤(rùn) 表面張力
探究思考
【探究一】液體的表面張力
1.液體表面張力的成因分析
(1)分子間距離的特點(diǎn)：由于蒸發(fā)現(xiàn)象，液體表面層分子比內(nèi)部分子分布得稀疏。
(2）分子力的特點(diǎn)：液體內(nèi)部分子間引力、斥力基本上相等，而液體表面層分子之間距離較大，分子力表現(xiàn)為引力。
(3)液體表面的特性：表面層分子之間的引力使液面產(chǎn)生了表面張力，使液體表面形成一層繃緊的膜
2.表面張力及其作用
(1)表面張力使液體表面具有收縮趨勢(shì)，使液體表面積趨于最小。而在體積相同的條件下，球形的表面積最小。例如，吹出的肥皂泡呈球形，滴在潔凈玻璃板上的水銀滴呈球形(但由于受重力的影響，往往呈扁球形，在完全失重條件下才呈球形）。
(2)表面張力的大小除了跟邊界線長(zhǎng)度有關(guān)外，還跟液體的種類、溫度有關(guān)。
【探究二】浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)
1.浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)的形成原因
(1)附著層內(nèi)分子的受力情況：液體和固體接觸時(shí)，附著層的液體分子除受液體內(nèi)部的分子吸引外，還受到固體分子的吸引。
(2)浸潤(rùn)的成因：當(dāng)固體分子吸引力大于液體內(nèi)部分子力時(shí)，表現(xiàn)為液體浸潤(rùn)固體。
(3)不浸潤(rùn)的成因：當(dāng)固體分子吸引力小于液體內(nèi)部分子力時(shí)，表現(xiàn)為液體不浸潤(rùn)固體。
(4)浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)是發(fā)生在兩種材料(液體與固體)之間的，與這兩種物質(zhì)的性質(zhì)都有關(guān)系，不能單說哪一種材料浸潤(rùn)或不浸潤(rùn)。例如，水能浸潤(rùn)玻璃，但不能浸潤(rùn)石蠟；水銀不能浸潤(rùn)玻璃，但能浸潤(rùn)鉛。
2.毛細(xì)現(xiàn)象的產(chǎn)生原因
毛細(xì)現(xiàn)象的產(chǎn)生與表面張力及浸潤(rùn)現(xiàn)象都有關(guān)系。如圖所示，甲是浸潤(rùn)情況，此時(shí)管內(nèi)液面呈凹形，因?yàn)橐后w表面張力的作用，液體會(huì)受到向上的作用力，因而管內(nèi)液面要比管外高；乙是不浸潤(rùn)情況，此時(shí)管內(nèi)液面呈凸形，因?yàn)楸砻鎻埩Φ淖饔茫后w會(huì)受到向下的作用力，因而管內(nèi)液面比管外低。
【探究三】液晶
1.液晶的定義
液晶是介于固態(tài)和液態(tài)之間的一種物質(zhì)狀態(tài)。
2.液晶的特點(diǎn)
(1)液晶具有流動(dòng)性，具有液體的特點(diǎn)。
(2)液晶在不同方向上光學(xué)性質(zhì)不同。
(3)在不同方向上液晶分子的排列情況不同。
(4)液晶受到外界影響時(shí)，物理性質(zhì)會(huì)發(fā)生明顯的變化。
知識(shí)梳理
隨堂訓(xùn)練
1.固體、液體和氣體是自然界中的物質(zhì)常見的三種狀態(tài),下列關(guān)于固體和液體的說法正確的是( )
A.天然水晶是晶體,熔化以后再凝固的水晶(即石英玻璃)也是晶體
B.金剛石可以制成各種不同造型的首飾,說明它沒有規(guī)則的幾何形狀,是非晶體
C.液體相比固體具有流動(dòng)性,是因?yàn)橐后w分子間的引力更大
D.玻璃管裂口放在火上燒熔,使尖端變圓,是利用了熔化的玻璃在表面張力作用下收縮的性質(zhì)
2.用內(nèi)徑很小的玻璃管做成的水銀氣壓計(jì),其讀數(shù)比實(shí)際氣壓( )
A.偏大 B.偏小 C.相同 D.無法判斷
3.關(guān)于液體蒸發(fā)和沸騰的比較,下列哪句話是錯(cuò)誤的( )
A.蒸發(fā)和沸騰都屬汽化現(xiàn)象
B.蒸發(fā)能在任何溫度下發(fā)生,沸騰只在一定溫度下發(fā)生
C.蒸發(fā)和沸騰在任何溫度下都可以發(fā)生
D.蒸發(fā)和沸騰都要吸收熱量
4.洗滌劑能除去衣服上的污垢,其原因是( )
A.降低了水的表面張力,使水和洗滌劑容易進(jìn)入被洗物質(zhì)的纖維和附著的污垢粒子之間
B.增加了水的表面張力,使水和洗滌劑容易進(jìn)入被洗物質(zhì)的纖維和附著的污垢粒子之間
C.洗滌劑分子的吸引力將污垢粒子吸入水中
D.洗滌劑的分子斥力將污垢粒子推離衣服纖維表面
答案以及解析
1.答案：D
解析：A.同種物質(zhì)可能以晶體和非晶體兩種不同的形態(tài)出現(xiàn),并在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化,天然水晶是晶體,但熔化后再凝固的水晶就是非晶體,錯(cuò)誤。
B.金剛石可以被切割成不同的形狀,但是它具有確定的幾何形狀,是單晶體,錯(cuò)誤。
C.液體相比固體具有流動(dòng)性,是因?yàn)橐后w分子間的作用力比固體分子間的作用力小,錯(cuò)誤。
D.玻璃管的裂口燒熔后,熔化的玻璃的表面層在表面張力作用下收縮到最小表面積,從而使裂口尖端變圓,正確。
2.答案：B
解析：因?yàn)樗y不浸潤(rùn)玻璃,所以玻璃管中的水銀呈凸形;因玻璃管很細(xì),發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象,使水銀柱下降,所以氣壓計(jì)的讀數(shù)比實(shí)際氣壓小。選項(xiàng)B正確。
3.答案：C
解析：蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象,都需要吸熱,但沸騰只能在沸點(diǎn)下發(fā)生,蒸發(fā)可在任何溫度下發(fā)生,且隨溫度的升高蒸發(fā)加劇。所以C對(duì)。
4.答案：C
解析：洗滌劑中含有能浸潤(rùn)污垢粒子的物質(zhì),即洗滌劑分子對(duì)污垢粒子的吸引力大于衣服分子對(duì)污垢粒子的吸引力,從而將污垢粒子吸入水中,C正確。
2

展開更多......

收起↑