資源簡介

同頭備課教案 總第8節
小組： 學校：
教學內容 常見的酸和堿—酸堿指示劑
課時 1 課型 新授
主備人 唐清 備課日期 年月日
備課組成員
教 學 目 標 1、知識與能力：了解酸堿示劑及其變色情況，能用酸堿指示劑對物質的酸堿性進行鑒別。
2、過程與方法：通過自制酸堿指示劑，了解不同指示劑與酸堿性物質的顏色變化。
3、情感態度與價值觀：進一步增強探究物質的好奇心和求知欲，培養善于合作、勤于思考的科學精神。
三、教學方法 合作探究、實驗探究
四、教學重難點 重點：了解酸堿示劑及其變色情況，能用酸堿指示劑對物質的酸堿性進行鑒別。。 難點：自制酸堿指示劑。
五、教具學具準備 教材 教案 PPT
共性教案 個性教案
教學過程 【講授】“酸”對大家來說一定不陌生。醋含有酸味是因為里面含有醋酸；水果含有酸味是因為含有果酸。“堿”對大家來說可能比較陌生，但大家也遇到過。石灰水中含有氫氧化鈣，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，它們都屬于堿。酸和堿是兩類不同的物質。 【過渡】怎么樣判斷酸和堿呢？其實我們在第六單元已經接觸過了。 【提問】如何檢驗二氧化碳與水反應？ 【回答】將二氧化碳通入石蕊溶液中，若石蕊溶液變紅，則說明二氧化碳與水反應發生了反應。 【提問】石蕊溶液為什么會變紅？ 【回答】二氧化碳與水反應生成了碳酸，碳酸是酸，能使是蕊溶液變紅。 【講授】這里的石蕊屬于酸堿指示劑，酸堿指示劑通常也簡稱指示劑。除了石蕊，酚酞也是常用的指示劑。 【過渡】不同的指示劑與酸堿會顯示不同的顏色，我們通過實驗來觀察一下他們的顏色變化。 【實驗】將8支試管分成兩組，每組的4支試管中分別加入白醋、蘋果汁、石灰水和氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中加入紫色石蕊溶液，向另一組試管中加入無色酚酞溶液。觀察現象。 【填表】分組進行實驗，并將實驗觀察到的現象填寫在表格中。 加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化白醋蘋果汁石灰水氫氧化鈉溶液
【提問】根據以上現象，你能總結出石蕊和酚酞的變色規律嗎？ 【回答】酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，不能使無色酚酞溶液變色；堿能使紫色石蕊溶液變成藍色，使無色酚酞溶液變成紅色。 【提問】你能編一個記憶口訣嗎？ 【回答】酸紅堿藍石，酸無堿紅酚。 【講述】石蕊遇酸堿顯示出不同的顏色這一特點還是被波義爾不小心發現的，請大家仔細閱讀51頁的資料卡片，了解酸堿指示劑的發現。 【提問】通過這個故事，說一說你有什么感想？ 【總結】我們要善于觀察，善于思考。 【過渡】其實我們也可以像波義爾一樣，自制酸堿指示劑，生活中有很多植物遇酸堿都能顯示不同的顏色。 【實驗】取幾種植物的花瓣或果實（如牽牛花、月季花、紫甘藍等）分別在研缽中搗爛，加入酒精（酒精與水的體積比為1:1）浸泡。用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑。試驗指示劑分別在白醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液中的顏色變化。 【填表】分組實驗，將實驗現象填寫在表格中。 指示劑 （汁液）在不同溶液中的顏色變化白醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液牽牛花月季花紫甘藍……
【交流】交流實驗結果，比較所得的指示劑中，哪些在酸、堿溶液中的顏色變化明顯？
七、作業布置
八、板書設計 課題1 常見的酸和堿 酸堿指示劑 石蕊：遇酸變紅，遇堿變藍 酚酞：遇酸不變色，遇堿變紅 記憶口訣：酸紅堿藍石，酸無堿紅酚 二、自制酸堿指示劑
九、教學反思 成功： 不足：

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