資源簡介

課題1.溶液的形成（第1課時）
【教學目標】
1.認識溶解現象，了解溶液的特征，知道溶液是由溶質、溶劑組成。
2.知道溶質、溶劑的區分方法。
3.知道溶液命名規則并能根據溶液的名稱說出溶質和溶劑。
4.通過了解溶液在生產、生活、學習中的重要作用，體會化學與實際社會的緊密關系。
教學重點：
1.通過實驗了解溶液的形成過程及特征；
2.知道如何區分溶質和溶劑、溶液的命名方法。
教學難點：
理解溶液的特征，會根據溶液的特征辨別溶液。
【教學過程】：
一、情景引入，導入新知
1.展示P26圖9-1，提問：海水是混合物還是純凈物？
2.展示生活中的白酒、飲料、白醋等圖片，了解生活中有很多類似的物質。
3.展示P28圖9-5，介紹生這類物質在生活和醫療上有重要的用途。
這類物質就是我們常說的溶液。
二、自主學習，發現疑問
引導學生閱讀教材P26-28相關內容，歸納得出本節課將學習的內容：
1.溶液是怎么形成的？什么是溶液？
2.溶質和溶劑如何區分？
3.如何給溶液命名？
三、合作探究，質疑解難
探究活動一
1.實驗演示，將泥土、植物油、蔗糖、食鹽分別放入水中振蕩，學生觀察現象：
實 驗 各部分是否均一 是否穩定（是否沉降或分層） 形成物質的類別
①將泥土加入水中，振蕩
②將植物油加入水中，振蕩
③將蔗糖加入水中，振蕩
④將氯化鈉加入水中，振蕩
2.討論：
（1）實驗①和②的物質類別分別是什么？實驗①和②的物質是否均一？是否沉降或分層？
（2）實驗③和④的物質類別分別是什么？實驗③和④的物質是否均一？是否沉降或分層？
討論得出結論，填入上表。
3.引導學生對比分析
（1）實驗①和②的物質是不均一、不穩定的混合物，叫濁液。
（2）實驗③和④的物質是均一、穩定的混合物，叫溶液。
4.討論：用分子的知識如何解釋糖水和鹽水的形成過程？
5.引導學生得出溶液的概念：
一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的均一、穩定的混合物，叫做溶液。
6.學生閱讀P31資料卡片：溶液、乳濁液和懸濁液。
7.學生閱讀溶液的概念，體會溶液由兩部分組成，并介紹溶質和溶劑的概念，舉例說明。
探究活動二
1.提出問題：
（1）溶液由溶質和溶劑組成，那么如何區分溶質和溶劑呢？如食鹽水和糖水？
（2）溶質一定是固體？溶劑一定是水嗎？
2.演示實驗9-2，觀察記錄實驗現象。
3.分析對比得出：
（1）除了水可以作溶劑，象汽油，酒精等也可以作溶劑。
（2）體會同一物質在不同的溶劑里的溶解能力不一樣，不同溶質在同一溶劑里的溶解能力也不同。展示汽油洗油污和碘溶解于酒精用于消毒，了解這種特點在實際中的應用。
4.演示實驗9-3，觀察記錄現象：
5.分析對比得出：
溶質也可以是液體、氣體。
6.總結：
溶質溶劑均可為固、液、氣態，但溶劑一般為液態，最常見的溶劑為水。
7.介紹溶質、溶劑的區分方法，舉例說明：
（1）固體或氣體溶于液體，固體和氣體是溶質，液體是溶劑；
（2）液體溶于液體，一般量少的是溶質，量多的是溶劑；但如果有水，不論水的多少，均是溶劑，其它物質是溶質。
探究活動三
1.提出問題：知道了溶質和溶劑，如何給溶液命名呢？
2.介紹溶液的命名方法并舉例說明：
（1）“溶質”的“溶劑”溶液，如氯化鈉的水溶液；碘的酒精溶液等；
（2）若溶劑是水，則直接叫做“溶質”溶液，如氯化鈉溶液，硫酸銅溶液等。
3.討論：碘的酒精溶液（碘酒）、酒精溶液、硫酸銅溶液中的溶質和溶劑分別是什么？
四、展示歸納，點撥提升
1.引導歸納
2.討論點撥
（1）溶液有哪些特征？
（2）溶液由溶質和溶劑組成，溶液、溶質和溶劑的量之間有什么關系？
（3）水中溶解了食鹽，還能否溶解蔗糖？
（4）溶液是否透明？溶液一定無色嗎？
（5）溶質在溶液中分散的粒子是什么？
總結：
①均一、穩定、混合物；
②m溶液=m溶質＋m溶劑 v溶液≠ v溶質＋v溶劑 ；
③同一溶液中可能存在多種溶質；
④溶液一般透明，但不一定無色；
⑤溶質分散的粒子為分子或離子；
⑥溶質溶劑均可為固、液、氣態，但溶劑一般為液態，最見的溶劑為水。
五、目標檢測，檢查效果
1.把少量生活中的物質分別放入水中，充分攪拌，可以得到溶液的是（ ）
A．面粉　 B．牛奶 C．蔗糖 D．植物油
2.可以作為溶質的（ ）
A．只有固體 B．只有液體 C．只有氣體 D．氣體、液體、固體都可以
3.下列說法中正確的是（ ）
A．凡是均一的、穩定的液體一定是溶液
B．溶液一定是均一的、穩定的混合物
C．長期放置后不會分層的液體一定是溶液
D．溶質一定是固體，且溶劑一定是水
4.在化學實驗室里和日常生活中我們接觸過許多溶液。指出下列溶液中的溶質和 溶劑，完成下表。
溶液 溶質 溶劑
碘酒
碳酸鈉溶液
澄清石灰水
稀鹽酸
鐵和鹽酸恰好完全反應后的溶液
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