資源簡介

課題2 溶解度（第3課時）
【教學目標】
1.了解物質的溶解度數據的處理方法。
2.了解什么是溶解度曲線及溶解度曲線的畫法。
3.掌握溶解度曲線的用途。
4.通過對溶解度數據處理方法的了解，培養學生使用數學知識處理化學問題的習慣。
【教學過程】
一、情景引入，導入新知
1.回顧：
（1）什么叫溶解性？溶解性受哪些因素影響？
（2）什么叫溶解度？溶解性和溶解度是什么關系？
（3）固體物質溶解度包含哪幾大要素？易溶、可溶、微溶、難溶是什么含義？
（4）氣體物質溶解度包含哪幾大要素？氣體物質溶解性受哪些外因影響？
2.引入
我們知道物質的溶解度受溫度影響，隨溫度的變化而變化，這些數據我們可以通過表格形式進行處理，展示表9-1，除了用表格的方法處理這引起數據，還可以用什么方法呢？
二、自主學習，發現疑問
引導學生閱讀教材P36-38有關溶解度曲線的相關知識，引導學生分析歸納本節課的內容：
1.什么是溶解度曲線？如何繪制溶解度曲線？
2.根據溶解度曲線我們可知道固體物質的溶解隨溫度變化有什么規律？
3.從溶解度曲線我們能獲取哪些信息？這些信息有哪些用途？
三、合作探究，質疑解難
探究活動一
1.引導學生以表9-1中硝酸鉀的溶解度數據在圖9-11中建立坐標系，畫出硝酸鉀的溶解度曲線。
2.引導學生完成P37 3討論中的（3），并總結：
表格記錄溶解度數據比較準確，但數據不連續，而溶解度曲線中溶解度數據連續，但不準確，因此列表法和作圖法是常用的數據處理方法，各有優缺點。
3.展示圖9-13和圖9-13說明同一坐標系中可以繪制多條溶解度曲線。
探究活動二
1.引導學生觀察圖9-13和圖9-13中多種固體物質的溶解曲線，分析固體物質溶解度隨溫度變化的趨勢。
2.歸納固體物質溶解度隨溫度變化的規律：
多數固體物質溶解度隨溫度升高而增大，如KNO3；少數固體物質溶解度受溫度影響很小，如NaCl；極少數固體物質溶解度隨溫度升高而減小，如Ca（OH）2。
3.討論：氫氧化鈣的溶解度曲線為什么要獨立繪制一個坐標系中？反映出氫氧化鈣的溶解度有什么特點？
4.引導總結：氫氧化鈣溶解度的兩個特點：①微溶；②隨溫度升高而減小。
探究活動三
1.討論：
從溶解度曲線中，你還能獲得哪些信息？
2.引導總結：
（1）能知道相關固體物質在溫度范圍內任意溫度下的溶解度；
（2）了解相關固體物質溶解度隨溫度變化趨勢：
①“撇”得越陡，溶解度隨溫度升高增大越快；
②“橫”得越平，溶解度隨溫度升高變化越小；
③“捺”得越陡，溶解度隨溫度升高減小越快。
3.提出問題：這些信息有什么用途呢？
4.學生完成P36探究中的3，將數據填入表格。
5.若查出了某一溫度下不同物質的溶解度，我們就可以比較它們溶解度的大小，在圖9-12中以20℃氯化鈉和硝酸鈉為例，了解比較物質溶解度大小的方法。
6.以圖9-2中硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線動畫展示它們由80℃的飽和溶液降溫到20℃時析出晶體的情況。
7.討論：
（1）溶解度有什么特點的物質適合用降溫結晶？
（2）溶解度隨溫度變化不大的物質如何結晶呢？（提示：海水曬鹽的原理。）
（3）溶解度隨溫度減小比較大的又該如何結晶？
8.引導學生歸納得出結論：
溶解度曲線“撇”得越陡，越適合用降溫結晶；“橫”得越平，越適合用蒸發結晶；“捺”得越陡，越適合用升溫結晶。
9.以圖9-2中硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線動畫展示將含有少量氯化鈉的硝酸鉀在80℃配成硝酸鉀的飽和溶液，再降溫到20℃時析出晶體的情況，討論：
（1）得到的硝酸鉀晶體是否還含有氯化鈉？
（2）溶解度具有什么樣的特點的物質含有少量溶解度具有什么特點的雜質可以用降溫結晶的方法加以提純？
（3）若溶解度隨溫度升高增大很小的物質中含溶解度隨溫度升高增大比較大的雜該怎樣提純？
（4）若溶解度隨溫度升高減小較大的物質中含溶解度隨溫度升高變化不大的雜該怎樣提純？
10.總結、介紹物質提純方法的選擇方法：
適合用什么方法結晶，就適合用什么方法提純。
11.歸納溶解度曲線的用途：
（1）查某固體物質在某溫度下的溶解度；
（2）比較同一溫度或同一溫度段不同固體物質溶解度的大小；
（3）了解固體溶解度隨溫度變化情況；
（4）選擇物質結晶的方法；
（5）選擇物質提純的方法。
四、展示歸納，點撥提升
1.引導歸納
2.討論點撥
在溶解度曲線中，點、線、面分別是什么含義？
引導歸納：
點：溶解度曲線上的每一個點均表示某一溫度下的溶解度，且為飽和溶液；交點表示某溫度下兩種物質溶解度相同；
線：溶解度曲線表示物質溶解度隨溫度變化的趨勢；
面：溶解度曲線上方所有點形成的面表示的是飽和溶液，且有未溶解完的溶質；溶解度曲線下方所有點形成的面表示的是不飽和溶液。
五、目標檢測，檢查效果
1.硝酸鉀的溶解度曲線如圖所示。
（1）30℃時，硝酸鉀的溶解度是 。
（2）60℃時，在200 g水中加入120 g硝酸鉀固體，充分攪拌。
①所得溶液是 （選填“飽和”或“不飽 和”）溶液；
②將上述溶液降溫至30℃，可析出硝酸鉀晶體 。
2.A、B、C三種物質的溶解度曲線如圖，請回答下列問題：
（1）t3℃時A的溶解度為 。
（2）P點的含義是 。
（3）N點為A的 溶液，可通過 的方法使
它變為飽和。
（4）t1℃時A、B、C溶解度由大到小的順序為 。
（5）從A溶液中獲取A晶體可用 方法。
（6）從B溶液混有少量的A,適宜采用 方法提純。
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