資源簡介

第3節(jié) 細胞核的結構和功能 教學設計
課題 第3章第3節(jié) 細胞核的結構和功能 課型 新授課 課時 1課時 時間 40分鐘
教材分析 本節(jié)內(nèi)容來自人教版高中生物學教材2019年版必修1第3章第3節(jié)的內(nèi)容，主要包括細胞核的結構和功能，模型制作等內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容在教材中承接前面的細胞膜和各種細胞器結構和功能等內(nèi)容，使學生對細胞的亞顯微結構和功能的認識更加全面完整，也為以后的學習奠定了基礎，如染色質和染色體的關系為學習細胞有絲分裂時染色體變化奠定基礎。
學情分析 學生已經(jīng)學習了組成細胞的細胞膜、細胞器，本節(jié)要在這些細胞結構的活動受細胞核控制的角度進一步學習細胞知識。只有理解了細胞核的結構，尤其是細胞核、染色體、染色質三者的關系，才能為后面學習遺傳的基本規(guī)律、基因重組、染色體變異等內(nèi)容奠定良好的知識基礎，才能使學生對結構決定功能的生物學觀點有進一步地認識。本節(jié)內(nèi)容比較抽象，不能直接感知，教學時不能進行過多的拓展和延伸，以免造成不必要的認識障礙。但學生具有一定的分析問題的能力，應充分發(fā)揮學生的主體性，教師引導學生一步一步掌握知識。
教學目標 知識與技能：掌握細胞核的結構和功能，分析染色質與染色體的關系。 過程與方法：嘗試運用實驗探究的方法分析資料，能舉例說明細胞核的功能。 情感態(tài)度與價值觀：通過分析經(jīng)典實驗材料，探究細胞核的功能，發(fā)展批判性思維和科學探究能力。
教學重點 細胞核的結構和功能
教學難點 細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心
教學用具 多媒體、黑板、粉筆
教學方法 講授法、問答法、討論法
學習方法 自主學習法、合作探究法
教學過程
教學內(nèi)容 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 圖片展示克隆牛產(chǎn)生過程，【問題】克隆牛的性狀與供核母牛乙?guī)缀跏且荒Ｒ粯拥?，這說明了什么？ 觀看圖片，思考并回答：克隆牛的性狀由細胞核控制。 激發(fā)學生對細胞核結構和功能的探究興趣。
細胞核的分布 【過渡】克隆牛的實例讓我們看到了細胞核的重要性。是不是所有的細胞都有細胞核？是不是所有的真核細胞都有細胞核？ 一　細胞核的分布 絕大多數(shù)真核細胞只有１個細胞核。 2. 高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞等極少數(shù)細胞沒有細胞核。 3. 少數(shù)細胞有多個細胞核，如雙小核草履蟲有2個、人的骨骼肌細胞有多個。 學生回答：原核細胞無細胞核；高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核。 歸納總結 學生回憶第1章的原核細胞和真核細胞內(nèi)容，建立知識點之間的聯(lián)系，強調除少部分細胞外，真核細胞都具有細胞核。
細胞核的功能 細胞核的功能 細胞核的功能 【過渡】細胞核究竟具有什么功能呢？接下來讓我們來學習細胞核的功能。從幾個資料中概括細胞核的功能。 二　細胞核的功能 1．細胞核功能的實驗探究 資料1：PPT展示美西螈的核移植實驗（逐步放映實驗步驟，邊放映邊講解） 【問題】美西螈皮膚顏色的遺傳是受細胞核控制還是受細胞質控制？ 【思考】美西螈核移植實驗是否嚴謹？要使實驗結論更具有說服力，還做怎樣的補充？ 資料2：PPT展示蠑螈受精卵橫縊實驗（逐步放映實驗步驟，邊放映邊講解） 【問題】蠑螈細胞分裂和分化是由 控制的。 【思考】蠑螈受精卵橫縊實驗是如何設置對照實驗？ 資料3：PPT展示變形蟲切割和核移植實驗（逐步放映實驗步驟，邊放映邊講解） 【問題】變形蟲的生長、分裂、攝食、應激等生命活動是由 控制的。 資料4：PPT展示傘藻嫁接和核移植實驗（逐步放映實驗步驟，邊放映邊講解） 【問題】傘藻“帽”的形狀的遺傳是由 控制的。 【回顧】4個資料實驗結果可得出什么結論。 資料2和資料3—細胞核控制代謝。 資料1 和資料4—細胞核控制遺傳。 【歸納總結】 2．細胞核功能是控制著細胞的代謝和遺傳。 結合教師展示的資料，思考問題，分析總結資料。 資料1：學生分析資料得出結論：美西螈皮膚顏色的遺傳由細胞核控制。 通過思考，回答：不嚴謹。應加一組對照實驗 資料2：學生分析資料得出結論：蠑螈細胞分裂和分化是由細胞核控制的。 通過思考，回答：既設置了相互對照，a和b，又設置了自身前后對照，a的前后。 資料3：學生分析資料得出結論：變形蟲的生長、分裂、攝食、應激等生命活動是由細胞核控制的。 資料4：學生分析資料得出結論：傘藻“帽”的形狀的遺傳是由細胞核控制的。 學生歸納總結：細胞核的功能是控制著細胞的代謝和遺傳。 通過實驗探究，提高學生分析問題、解決問題的能力；體會科學實驗的方法和實驗設計的精巧之處。 通過教師對各個實驗的展示和講解，培養(yǎng)學生用專業(yè)的術語來描述實驗現(xiàn)象，并得出實驗結論的能力。 培養(yǎng)學生歸納總結的能力；體會細胞核功能是控制著細胞的代謝和遺傳。
細胞核的結構 細胞核的結構 細胞核的結構 【過渡】有人把細胞核比喻成細胞的“控制中心”。細胞核的功能是由什么決定的呢？細胞核有如此重要的功能，那么它必然有與之相適應的結構。接下來讓我們來學習細胞核的結構。 三　細胞核的結構 圖片展示細胞核結構模式圖，請同學們觀察圖片，逐一了解細胞核各結構組成。 1．核膜（圖片展示） （1）結構：雙層膜，外膜上附著許多核糖體，常與內(nèi)質網(wǎng)相連。 （2）功能： ①起屏障作用，把核內(nèi)物質與細胞質分開。 ②控制離子和小分子物質進出細胞核，對物質進出具有選擇透過性。 2．核孔（圖片展示）：實現(xiàn)核質之間頻繁的物質交換和信息交流。 （1）蛋白質和RNA等大分子物質可以通過核孔進出，但核內(nèi)的DNA不能通過核孔進入細胞質，因此仍具有選擇透過性。 （2）代謝旺盛的細胞中，核孔數(shù)目較多。 3．核仁（圖片展示） （1）與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。(原核細胞中無核仁，其核糖體形成與核仁無關) （2）蛋白質合成旺盛的細胞中，核仁體積相對 較大 。 4．染色質（圖片展示） （1）組成：主要由DNA和蛋白質組成。 （2）功能：染色質是 DNA的主要載體，DNA是遺傳信息的載體。 （3）特點：易被堿性染料染成深色。 （4）與染色體關系：同一物質在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。 學生回答：細胞核的結構 同學們識圖獲取信息，逐一學習細胞核的結構：核膜、核孔、核仁和染色質。 學生結合教師展示的圖片獲取信息，學習細胞核膜的結構和功能。 學生結合教師展示的圖片獲取信息，學習細胞核孔的結構和功能。 學生結合教師展示的圖片獲取信息，學習細胞核仁的結構和功能。 學生結合教師展示的圖片獲取信息，學習染色質的結構和功能。 通過圖片展示學習染色質與染色體的關系。 通過已經(jīng)對細胞膜、細胞器的結構和功能相適應觀點，進一步建立起“結構和功能相統(tǒng)一”的觀念。 培養(yǎng)學生獲取信息、歸納概括能力，體會結構與功能相適應的生命觀念。 通過細胞核膜、核孔、核仁、染色質結構圖片的展示，提高學生識圖的能力；提高從圖中獲取信息的能力；提高分析圖片信息的能力。 通過染色質和染色體變化的圖片展示，體會同一物質染色質和染色體在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)的意義。
細胞是一個統(tǒng)一的整體 【過渡】我們已經(jīng)學習了細胞膜、細胞器、細胞核，這些結構分工合作、協(xié)調配合才能構成一個完整的細胞。 四 細胞是一個統(tǒng)一的整體 1．細胞作為基本的生命系統(tǒng)，其結構復雜而精巧。 2．各組分之間分工合作成為一個統(tǒng)一的整體，使生命活動能夠在變化的環(huán)境中自我調控、高度有序地進行。 3．細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。 學生回顧細胞膜、細胞器的知識與本節(jié)細胞核的知識串聯(lián)起來，歸納總結出：細胞的各結構是分工合作、協(xié)調配合才能構成一個完整的細胞。 培養(yǎng)學生建立知識綜合分析的能力，體會細胞是由細胞膜、細胞器、細胞核等結構構成，細胞是一個統(tǒng)一的整體。
建構模型 【過渡】通過細胞核的學習，現(xiàn)在我們對細胞結構有了清晰的認識，嘗試做真核細胞的三維結構模型。做之前學習一下建構模型。 五　建構模型 1．模型：是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性描述。 2．類型： （1）概念模型：以文字、圖線、符號等概括出事物本質特征的模型。 （2）物理模型：以實物或圖畫形式直觀表達認識對象特征的模型。 （3）數(shù)學模型：以公式、圖表、曲線等數(shù)學形式描述事物本質特征的模型。 3．實例：沃森和克里克制作的著名的DNA雙螺旋結構模型就是物理模型，它形象而概括地反映了DNA分子結構的共同特征。 注意：電鏡下拍出的細胞亞顯微結構的照片是真實的，不是物理模型。 學生分組利用生活素材 （包括廢棄物） 構建真核細胞三維結構模型。 通過模型制作培養(yǎng)學生實踐能力，進一步鞏固所學知識。
總結 通過PPT展示本節(jié)課的思維導圖與學生共同總結本節(jié)課所學知識。 描述所學知識，歸納總結。 提高學生歸納總結及語言表達能力。
課堂練習 課堂練習 1. 單項選擇題 （1）以下關于細胞核的敘述，正確的是(　) A．核內(nèi)存在易被堿性染料染成深色的物質 B．在不同的細胞內(nèi)，核仁大小和數(shù)量相同 C．細胞核內(nèi)的液體叫做細胞液 D．核孔是包括DNA在內(nèi)的大分子物質任意通過的通道 （2）真核細胞單位面積的核孔數(shù)目與細胞類型和代謝水平有關。以下細胞中核孔數(shù)目最少的是(　　) A．胰島細胞　　 B．造血干細胞 C．漿細胞(能分泌抗體) D．口腔上皮細胞 學生回答：A 學生回答：D 通過課堂練習，加深本節(jié)課的知識的記憶和鞏固。
板書設計 第3節(jié) 細胞核的結構和功能 一、細胞核的分布 二、細胞核的功能 三、細胞核的結構：核膜、核孔、核仁、染色質
布置作業(yè) 課本58頁 練習與應用 課本60頁 復習與提高
教學反思

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