資源簡介

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步東坡（白居易）
朝上東坡步，夕上東坡步。
東坡何所愛？愛此新成樹。
種植當歲初，滋榮及春暮。
信意取次栽，無行亦無數。
綠陰斜景轉，芳氣微風度。
新葉鳥下來，萎花蝶飛去。
閑攜斑竹杖，徐曳黃麻屨。
欲識往來頻，青蕪成白路。
課堂拓展
《尋陸鴻漸不遇》
唐代：皎然
移家雖帶郭，野徑入桑麻。
近種籬邊菊，秋來未著花。
扣門無犬吠，欲去問西家。
報道山中去，歸時每日斜。
《歸園田居·其三》
魏晉：陶淵明
種豆南山下，草盛豆苗稀。
晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。
道狹草木長，夕露沾我衣。
衣沾不足惜，但使愿無違。
第一單元
技術初步
種植技術與我們的生活
一、種植技術與我們的生活
我國是擁有數千年農耕歷史的國家，種植技術在社會的發展中起到了不可替代的作用，并與我們的生存息息相關。自從農耕出現，人類就從未停止過對種植技術的改進。
種植技術的改進
日常生活離不開植物
農作物栽培的歷史
原始人類在長期采集野生植物的過程中發現某些野生谷物，每年都是在一定的時間內生長、結谷。而掉在地上的野生谷粒，在第2年同一時間同樣也會發芽、長苗、結谷。這些經驗的積累，促使原始人類嘗試將收集來的谷物撒在地里，來年秋后收獲。經過無數代人的觀察、摸索、試種，這些可供食用的野生植物逐漸被培植成農作物。
一般認為，農業起源于大約1萬年之前，新舊時期的交替時期，即12,000年至9000年之間，當時世界的農業中心主要有三個部分：
一是大地中海地區，包括南歐、北非、西亞，其主要的作物是小麥、大豆的等。
二是中國及東北亞地區、南亞主要作物是粟、水稻、大豆等。
三是美洲，即從墨西哥---安第斯山脈---秘魯，智利一線，主要作物是玉米（墨西哥）甘薯和馬鈴薯，（秘魯、智利）等。
世界共計有800余種栽培植物，其中一半源于中國，所謂栽培植物指的是經過長期馴化，而在種質上發生變化，生物學意義不一樣，它與栽培的作物意思不一樣。
南宋至元明清時期：
第二次國度南移，占城稻引進促進了太湖流域農業發展，稻麥兩熟制出現，到明清時期出現康乾盛世，哥倫布發現美洲作物，明清大量美洲作物引進中國。辛亥革命后開始現代意義的作物栽培，
花卉與我們的生活
何為花卉？
《辭海》:可供觀賞的花草
花:被子植物的繁殖器官
卉:草的總稱
現在定義:花卉學是研究草本和木本花卉的分類、繁殖、栽培及應用的學科。
花卉在人類生活中的地位和作用
1.花卉是城市園林綠化的重要材料
調節空氣溫濕度和吸收有害氣體，吸附煙塵。
防止水土流失
美化環境，具有良好的環境效益。
2.花卉是人類精神文化生活中不可缺少的內容。
提高人類的審美情趣
消除疲勞使人精神煥發
提升整體國民的文化素養
3.花卉生產是國民經濟的組成部分
花卉是有價值的商品
消費的增長促進了生產
花卉逐漸成為出口創匯的主要產品之一（ 2009年210億美元 ）
世界上最大的植物園，占地639平方千米，就在中國。
我國花卉的栽培史
早在春秋時期，吳王夫差建梧桐園已有栽植茶花和海棠記載。
秦漢時期，廣集奇花異果至于苑內。據《西京雜記》記載達2000余種。
隋朝以后花卉栽培有長足發展。
唐代以后興盛
中國園林植物對世界的貢獻
我國花卉資源豐富，馴化歷史源遠流長，栽培技術精湛，豐富了世界各國的園林。
公元五世紀，荷花經朝鮮傳入日本；
公元八世紀，梅花，牡丹，菊花，芍藥等傳入日本；
公元14世紀山茶花傳入日本，17世紀傳入歐洲；
各國植物學家從16世紀開始就紛紛來華收集花卉資源如翠菊，牡丹，月季，芍藥等引進英、美、法。
1818年英國引進中國的紫藤，至1839年20年間長成180英尺長，覆蓋1800平方英尺的墻面，開了675000朵花，被認為是世界上觀賞植物中的一個奇跡。英國愛丁堡植物園，目前就有中國原產的植物1500多種。
全國各地都有許多奇花異木馳名中外，如北京的獨木菊，芍藥，河南洛陽和山東菏澤的牡丹，云南的山茶，蘇州的梅花，廣東的蘭花和金橘，河南鄢陵的臘梅，福建漳州的水仙等，都是世界名種，我國花卉在世界上享有很高的聲譽。
歷代文人雅士，也是惜花愛花之人。
宋朝蘇軾《東欄梨花》
梨花淡白柳深青，
柳絮飛時花滿城。
惆悵東欄一株雪，
人生看得幾清明。
唐朝白居易《大林寺桃花》
人間四月芳菲盡，
山寺桃花始盛開。
長恨春歸無覓處，
不知轉入此中來。
飲酒（其五）
【作者】陶淵明 【朝代】東晉
結廬在人境，而無車馬喧。
問君何能爾？心遠地自偏。
采菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辨已忘言。
宋朝楊萬里
《曉出凈慈寺送林子方》
畢竟西湖六月中，
風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧，
映日荷花別樣紅。
唐朝劉禹錫《賞牡丹》
庭前芍藥妖無格，
池上芙蕖凈少情。
唯有牡丹真國色，
花開時節動京城。
《卜算子 詠梅》
驛外斷橋邊，寂寞開無主。
已是黃昏獨自愁，更著風和雨。
無意苦爭春，一任群芳妒。
零落成泥碾作塵，只有香如故。
十大傳統名花
凌霜傲雪——梅花
總領群芳——牡丹
獨立冰霜——菊花
從容優雅——蘭花
熱情如火——月季
繁花似錦——杜鵑
清新脫俗——荷花
富麗堂皇——茶花
十里飄香——桂花
凌波玉立——水仙
種植技術為我們衣、食、住、行、醫等方面提供了保障。
想一想，將你所知道的與人類生存發展的關系密切的植物名稱
類別 植物名稱
衣
食
住
行
醫

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