資源簡介

(共10張PPT)
學泡香茶迎客人
人教版二年級下冊勞動
人教版二年級下冊勞動
有客遠方來，酌我一杯茗”，為客人泡上一杯香茶，是我們待客的傳統。我們一起學著泡一杯香茶吧!
人教版二年級下冊勞動
勞動基礎
你認識哪些種類的茶葉呢？
我知道紅茶、綠茶和白茶。
給客人泡茶要注意什么呢？
不同的茶葉對于茶具和水溫的要求不一樣
泡一杯香茶迎客是基本禮節，泡茶有很多學問，你知
道嗎
人教版二年級下冊勞動
認一認
常見的茶葉按發酵程度分為發酵茶(如紅茶)、輕發茶 (如白茶) 和不發酵茶 (如綠茶)。
紅茶
白茶
花茶
綠茶
普洱茶
人教版二年級下冊勞動
勞動場域
材料與工具
水壺、玻璃杯、綠茶、茶匙、托盤
人教版二年級下冊勞動
勞動場域
材料與工具
水壺、玻璃杯、綠茶、茶匙、托盤
人教版二年級下冊勞動
勞動過程
一般客人落座以后，我們就可以為客人泡一杯香茶。 先學學泡一杯綠茶吧!
凈器
取干凈的玻璃杯，倒入少量開水輕輕晃動進行燙洗。
投茶
用茶匙取適量茶葉 (大約鋪滿杯底) 放入玻璃杯
潤茶、泡茶
手持水壺，先往玻璃杯里加少量熱水，然后采用鳳凰三點頭”的手勢，使熱水沖動茶葉。熱水加至距離杯沿2厘米左右。
沖泡時要注意別打碎茶具小心開水燙手
人教版二年級下冊勞動
奉茶
奉茶就是把泡好的茶水端給客人，可以用托盤端茶水。雙手奉茶表示尊敬，一般先客后主，先長后幼，一邊端茶，一邊說“請您用茶”等禮貌用語
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奉茶
奉茶就是把泡好的茶水端給客人，可以用托盤端茶水。雙手奉茶表示尊敬，一般先客后主，先長后幼，一邊端茶，一邊說“請您用茶”等禮貌用語
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勞動成果
曬一曬你泡好的香茶吧！

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