資源簡介

第三節開花和結果教學案例及反思
一、教學目標
概述花的主要結構
描述傳粉和受精的過程，闡明花與果實和種子的關系。
認同花、果實、種子對于被子植物傳種接代的重要意義，養成愛護花的習慣。
二、教學重點和難點
重點：概述花的主要結構以及對植物繁殖后代的意義。
難點：描述被子植物的受精過程。
三、課前準備
教師準備：
1、新鮮的洋紫荊。
2、學生探究用具：解剖盤、白紙、刀片、鑷子、放大鏡。
3、多媒體課件。
學生準備：幫助采集洋紫荊
四、課時分配：1課時
五、教學過程
課前：
伴隨著《請到天涯海角來》的音樂，幻燈片1：一些海南島鮮花盛開和果實累累的圖片，營造輕松愉快的氛圍。
引入新課：
師：同學們，我們生活在四季如春、鮮花盛開的海南，聽著這美妙的歌聲，我們感到無比幸福、十分自豪。
幻燈片2：祖國各地的鮮花
師：美不美？面對盛開的鮮花，不同的人感覺是不一樣的，古往今來，多少文人墨客見花開花落，或黯然神傷，流水落花春去也，天上人間；或豁達樂觀，落紅不是無情物，化作春泥總護花。對于一個熱愛生物科學的人來說，他更多關注的是生命成長的歷程。如果你連續觀察花開花謝的過程，就會發現，許多花在凋謝以后，就在花著生的位置會出現小小的果實。花究竟是怎樣變成果實的呢？今天就讓我們一起來探索開花和結果的奧秘吧！
授新課：
幻燈片3：課題：第三節 開花和結果
師：人有兩件寶，雙手和大腦。現在讓我們開動大腦，借助雙手去探究花的結構。下面以同桌同學為一小組共同觀察紫荊花的結構，并思考討論問題。如何進行觀察呢？請看大屏幕，屏幕上出現的是一朵桃花，紫荊花的基本結構與桃花的基本結構是一樣的，請同學們按照屏幕上提供的觀察方法，對照圖形進行觀察，（幻燈片4：桃花的基本結構圖形、觀察步驟及方法），并試著思考、討論這兩個問題：1、花的哪一部分將來發育成果實？2、對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？（老師課前在黑板上板書好）
學生觀察紫荊花的結構，老師巡視指導。
師：剛才各小組同學觀察都很認真，很好，現在老師手中有四道題（課前將四道題分別寫在四張紙條上），我們以四個大組為單位各選其一，看看哪個小組的學習效果最好！
師：老師請每一組的一個同學來抽簽回答問題，本組的其它同學可以進行補充完善。
第一題：說一說，你們通過觀察、解剖花，認識了花的哪些結構？
第二題：試一試，說出屏幕上桃花的各部分結構名稱。（幻燈片5：桃花的基本結構圖形）
第三題：結合日常生活經驗，猜一猜，花的哪一部分最終發育成果實？
第四題：對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？
生：抽簽回答。
老師將每組學生的回答結果簡單地寫在黑板上并進行一定的評價。
師：看來大家對于花的基本結構已經了解得比較清楚了，并且有了自己的一些觀點，很好，在下面的學習中，我們還將進一步驗證同學們的觀點是否正確。現在，我們對花進行更加深入的了解。請看大屏幕。（幻燈片6：雄蕊的結構組成圖片、幻燈片7：雌蕊的結構組成圖片）
觀看雄蕊的結構圖片和雌蕊的結構圖片，重點觀察花粉和子房的結構，讓學生知道花粉中有精子，子房的胚珠中有卵細胞。
師：花開放后，要形成果實，必須經過傳粉和受精。植物是如何完成傳粉和受精的呢？
師：首先我們一起來了解傳粉的相關知識。觀看一段錄像，注意什么叫花的傳粉？花是如何完成傳粉？拿出紙和筆做一些記錄，記錄一些關鍵字或詞。（幻燈片8：植物的傳粉過程錄像）
師：通過觀看錄像，你知道什么叫傳粉？花是如何完成傳粉的呢？
生：回答。
師生共同總結（幻燈片9：總結什么叫傳粉及花的傳粉過程）。
師：花傳粉之后，距離結果還有多遠呢？我們接著往下看植物是如何完成受精的？
師：同學們請看大屏幕，觀看錄像 （幻燈片10：植物的受精過程錄像）。注意記錄，什么叫受精？如何完成受精過程？并且注意在這段錄像中，花的哪一部分最終發育成果實？看哪位同學的觀點是正確的。
生：回答。
師：對于受精過程，同學們可能比較陌生，為了讓同學們更好地了解受精過程，老師將其全過程設計成電腦動畫，結合剛才的錄像，我們來總結被子植物的受精過程。（幻燈片11：受精過程的電腦動畫并總結受精過程）
師：受精過后，花瓣、雄蕊以及柱頭、花柱都完成了“歷史使命”，因而紛紛凋落，光榮下崗了。只有子房繼續發育，最終成為果實。子房是如何發育成果實的？
幻燈片12：蘋果和木瓜果實的結構組成圖片。在老師的引導下，回顧果實的結構組成。
師：果實的這兩部分分別是由子房的哪些結構發育而來的呢？
師：下面我們通過大屏幕中的圖形對比分析一下子房和果實。（幻燈片13：桃花的子房結構圖片和桃的果實結構圖片）
在老師的引導下，學生仔細觀察大屏幕上“桃花的子房結構和桃的果實結構”的對照圖，運用邏輯思維和推理的方法，大膽推測并總結果實和種子的形成過程。
師：在大家的共同努力探索下，我們終于從“春華”看到了“秋實”。現在，大家能不能用簡潔的語言總結出：開花到結果的全過程？
生：回答。
師：通過前面的學習，現在同學們能不能得出結論：對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？
生：回答。
鞏固練習（幻燈片14）
課外實踐：人工輔助授粉（幻燈片15：人工輔助授粉圖片）
教學反思：
生物新課程標準倡導探究性學習，怎樣才能突破過去在教學過程中教師只重知識概念理論的講解，而忽視學生的思考與接受，引導學生一步步探究結論、自己獲取知識呢？在這節課上，我把握各知識點之間的內在關系，設計貼近學生生活實際，符合學生思維特點的問題，引導學生進行探究性學習。在進入新課內容第一部分“花的結構”的教學時，根據學生日常生活中，對花的結構已經有一定的認識的基礎上，我大膽嘗試，將教材上的驗證性實驗變為探究性實驗。教師先不講解花的結構，而是讓學生以小組為單位，帶著問題探究花的各部分結構。從而培養了學生的探究能力和觀察思考能力；然后再以抽簽的形式，通過提問和討論、回答相關的問題，這樣既檢查了學生的實驗情況，又給了學生進行思考和大膽假設的空間。
本課的知識點分別是：花的基本結構、花的傳粉和受精、果實和種子的形成。這三個知識點之間有著一定的內在聯系，即花開后經過傳粉、受精才能形成果實和種子。我把它們串成一條線，創設情境，通過問題串，引導學生進行探究，一步步搞清楚花的基本結構，花的傳粉和受精過程以及果實和種子的形成。
“被子植物的受精”這部分內容較低為抽象，是本節課的難點，在播放了一段錄像的基礎上，再將其全過程設計成電腦動畫，把學生觀察不到的微觀過程變成能夠直接觀察的宏觀過程，把書本上文字描述的靜態過程變成動態過程，促使學生由被動的接受新知識轉變為通過觀察和思考主動地探索新知識，在愉快的環境中獲取知識，從而突破了難點。
新課程標準注重在教學教程中培養學生的情感態度和價值觀，我在這節課的教學過程中，不斷地滲透這方面的教育，培養學生熱愛家鄉，愛護花的情感及珍愛生命的態度。如上課前讓學生伴隨著美妙的音樂《請到天涯海角來》，欣賞海南島鮮花盛開和果實累累的圖片。學生不僅注意力馬上被吸引，情感也得到熏陶。
這節課有一些值得改進的地方，如本課容量大、活動多，要控制好每個環節的時間，才能做到收放自如；學生觀察實驗和進行討論時，要注意關注學生的情況，加強引導。

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