資源簡介

第一章 有機化合物的結構與性質 烴
第二節 烴
第1課時 教學設計
【教材分析】
本課時主要介紹了烷烴烯烴和炔烴的組成結構和性質，作為教師應運用類比遷移法，引導學生以甲烷、乙烯和乙炔典型代表物的性質為載體，學習該類別的有機化合物的性質,并對這些性質進行對比，深入理解“結構決定性質,性質決定用途這句話的理解。
【教學目標】
1.認識烷烴、烴的組成和結構特點。
2.了解烷烴在日常生活、有機合成和化工生產中的重要作用。
3.掌握烷烴的化學性質，能夠舉例說明烷烴與氧氣、鹵素單質的反應。
4.了解取代反應的特點。
【學科素養】
宏觀辨析與微觀探析
模型認知
【教學重難點】
烷烴的性質
【教學過程】
1.新課導入
[圖]塑料水杯、汽車輪胎
[聯想 質疑]烴是一類重要的化工原料，生活中許多物品如塑料水杯、汽車輪胎等都是以各種各樣的烴為主要原料制得的。那么，烴為什么會有如此重要的作用呢？這些重要的作用于它們的哪些性質呢？
[圖]甲烷、乙烷、丙烷、正丁烷、正戊烷
[表格]填寫常見烷烴的結構簡式、分子式、碳原子的雜化方式、分子中共價鍵的類型。
[總和]烷烴的結構與甲烷的相似，其分子中的碳原子都采取sp3雜化，以伸向四面體四個頂點方向的sp3雜化軌道與其他碳原子或氫原子結合，形成σ鍵。烷烴分子中的共價鍵全部是單鍵。烷烴同系物的通式：CnH2n+2。
2.新課講授
一、烷烴的結構與存在
1.結構特點
單鍵：碳原子之間以碳碳單鍵結合成鏈狀；
飽和：碳原子剩余價鍵全部跟氫原子結合，屬于脂肪烴。
2.通式
CnH2n+2 (n≥1)
3.存在
蘋果表面的蠟狀物質——二十七烷（C27H56）
圓白菜葉子——二十九烷（C29H60）
螞蟻分泌的信息素——十一烷（C11H24）和十三烷（C13H28）
[復習 回顧]甲烷的性質
純凈的甲烷是無色、無味的氣體，難溶于水，密度比空氣的小。甲烷的化學性質比較穩定，常溫下不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，也不與強酸、強堿及溴的四氯化碳溶液反應。甲烷的主要化學性質表現為能在空氣中燃燒（可燃性）和能在光照下與氯氣發生取代反應。
取代反應
概念：有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應叫做取代反應。
反應條件：光照
反應機理：
鏈引發：
鏈增長：
……
鏈終止：
二、烷烴的性質
1.物理性質
狀態 當碳原子數小于或等于4時，烷烴和烯烴在常溫下呈氣態，其他的烷烴和烯烴常溫下呈固態或液態(新戊烷常溫下為氣態)。
溶解性 都難溶于水，易溶于有機溶劑。
沸點 隨碳原子數的增加，沸點逐漸升高。碳原子數相同的烴，支鏈越多，沸點越低。
相對密度 隨碳原子數的增加，相對密度逐漸增大。烷烴、烯烴的密度小于水的密度。
2.化學性質
烷烴的化學性質與甲烷類似，通常較穩定，與強酸、強堿及強氧化劑不反應，但一定條件下可燃燒，與氯氣等發生取代反應。
(1)與鹵素單質反應
(2)可燃性
(3)分解反應——高溫裂化或裂解
3.課堂小結
[師]回顧本節課內容，完成作業。
4.板書
1.3.1烷烴的結構與性質
一、烷烴的結構與存在
二、烷烴的性質
顏色 溶解性 可燃性 與酸性高錳酸鉀溶液 與溴的四氯化碳溶液 與強酸、強堿溶液 與氯氣（在光照下）
無色 難溶于水 易燃 不反應 不反應 不反應 取代反應
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