資源簡介

第五單元 第四章細菌和真菌
第一節　細菌和真菌的分布
學習目標
1．能夠分辨細菌和真菌的菌落。
2．探究細菌和真菌的分布及生存條件。
INCLUDEPICTURE"知識點1.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\知識點1.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\知識點1.tif" \* MERGEFORMATINET 觀察菌落
INCLUDEPICTURE"自主學習.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\自主學習.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\自主學習.tif" \* MERGEFORMATINET
閱讀教材內容，完成下列填空。
1．菌落是由一個__________或__________繁殖后形成的肉眼可見的集合體。
2．細菌和真菌菌落特征
分類 培養物 大小 表面 顏色
細菌菌落 INCLUDEPICTURE"初+30-1.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\初+30-1.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\初+30-1.tif" \* MERGEFORMATINET 比較____ 表面或______，或________ 多數為____色
真菌菌落 INCLUDEPICTURE"初+30.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\初+30.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\初+30.tif" \* MERGEFORMATINET 一般比細菌菌落______幾倍到幾十倍 霉菌形成的菌落常呈______狀、____狀、__________狀 呈現出紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色
3.培養細菌、真菌的一般方法
①配制__________：將牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶等)與瓊脂混合在一起。
②高溫滅菌：將配制好的培養基進行__________滅菌。
③冷卻：培養皿和培養基__________后再用，并且不要隨意打開培養皿。
④接種：將少量的__________轉移到培養基上的過程。
⑤恒溫培養：將接種后的培養皿放在保持恒定__________的培養箱中，也可放在室內溫暖的地方進行培養。
釋疑解惑
(1)瓊脂中加入牛肉汁的主要目的是為細菌或真菌的生存提供有機物。
(2)高溫滅菌的目的是殺滅培養基中原有的細菌和真菌。
(3)冷卻后再接種的目的是避免高溫殺死所要接種的細菌或真菌。
(4)恒溫培養的目的是為細菌或真菌的生長和繁殖提供適宜的溫度。
INCLUDEPICTURE"知識點2.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\知識點2.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\知識點2.tif" \* MERGEFORMATINET 探究細菌和真菌的分布
INCLUDEPICTURE"自主學習.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\自主學習.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\自主學習.tif" \* MERGEFORMATINET
閱讀教材內容，完成下列填空。
1．細菌和真菌的分布
在土壤中、水里、空氣中乃至我們的身體上，都可以找到細菌和真菌。科學家還發現，在寒冷的極地，很熱的熱泉中，也有它們的蹤跡。可以說，細菌和真菌是生物圈中____________的生物。
2．細菌和真菌的生存需要一定的條件，如________、適宜的溫度和__________等。有的還要求某些特定的條件，如有些細菌必須在________條件下生存。
第四章　細菌和真菌
第一節　細菌和真菌的分布
知識點1
【自主學習】
1．細菌；真菌
2．小；光滑黏稠；粗糙干燥；白；大；絨毛；絮；蜘蛛網
3．①培養基　②高溫　③冷卻　④細菌或真菌　⑤溫度
知識點2
【自主學習】
1．廣泛分布　2.水分；有機物；無氧
【合作探究】
1．防止雜菌干擾。　2.接種。
3．需要，控制單一變量。
4．略
課堂小結
光滑黏稠；粗糙干燥；絨毛；高溫滅菌；接種；有機物
特別提醒
不同細菌或真菌對生存環境的要求不同
細菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、有機物等。但是它們對溫度、水分等的要求不同，不同的細菌和真菌有不同的適宜生長繁殖的溫度。有的還需要某些特定的條件，如乳酸菌屬于厭氧菌，只能在缺氧的環境中生存。
INCLUDEPICTURE"合作探究.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\合作探究.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\合作探究.tif" \* MERGEFORMATINET
閱讀教材探究的內容，小組討論并完成下面的問題。
1．為什么培養皿和培養基在接種前必須高溫處理？
2．實驗中將硬幣放在培養基上輕輕按一下，相當于細菌、真菌一般培養方法中的哪一個步驟？
3．兩套裝有培養基的培養皿需要在同一環境下培養嗎？為什么？
4．【生活鏈接】潮濕炎熱的夏季，糧食、衣物和皮鞋容易發霉長毛，有什么小妙招可以更好地保存這些物品不發霉長毛嗎？
INCLUDEPICTURE"課堂結構圖4.tif" INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建（只做了正文1-49頁，其余未做思維導圖教用鏈接未加）\\課堂結構圖4.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "D:\\課件\\八生物R福建\\課堂結構圖4.tif" \* MERGEFORMATINET

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