資源簡介

《皮膚與汗液分泌》
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教材分析
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本節內容簡單，主要介紹皮膚的結構組成。皮膚是人體最大的器官，它有多項功能，與我們每個人日常生活聯系緊密。但由于教材將本節安排在“人體廢物的排出”這章進行介紹，所以，有關皮膚的功能，只介紹了與本章主題排泄有關的功能——汗液的形成與分泌活動。
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教學目標
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【知識與能力目標】
1.說出皮膚的結構和功能。
2.說明汗液的形成以及對人體的意義。
【過程與方法目標】
培養觀察能力、分析問題的能力和表達能力。
【情感態度價值觀目標】
通過對皮膚結構和衛生保健的學習，關注生活，熱愛生活，充分認識生物學在實際生活中的重要性，并對學生進行審美教育。
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教學重難點
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【教學重點】
皮膚的結構。
【教學難點】
汗液的分泌。
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教學過程
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【導入新課】
師：有人說：“皮膚我很熟悉呀!一人一張嘛”(以輕松的話題開局)那么，同學們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句 (請同學列舉)
　　學生爭相發言：白皙、黝黑；皮厚如墻；油光滿面；汗流滿面；“白里透紅，與眾不同”；“只留青春不留痘”；“去年今日此門中，人面桃花相映紅”……
　　教師含笑而言：剛才同學們列舉的詞句十分生動有趣(給以肯定)，可是細細想來，這些詞句中，還隱含著關于皮膚的一系列問題(話題急轉)，比如，（課件第2頁）皮膚常年暴露在外，接觸許多細菌，為什么不腐爛變質呢 有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會有不同 長“青春痘”是什么原因 人為何會出汗 (一連串發問，引起學生思考)這些無疑都與皮膚結構有關!
【講授新課】
一、皮膚的結構
活動：觀察皮膚的結構
1.學生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關皮膚結構的感性認識；
2.對照課件上皮膚構造圖，辨別皮膚各組成部分；
3.出示3個由淺入深的問題引導學生有意識的進行觀察探究：
（1）皮膚有哪些結構？
（2）皮膚各部分結構有什么特點？
（3）推測各部分結構功能。
請學生對照屏幕上的皮膚結構示意圖，說出皮膚的結構和細胞排列特點，推測有何功能。（課件第3頁）
師：根據大家剛才觀察到的，結合（課件第4頁），誰來說一下皮膚是有哪幾部分組成的呢？
生：皮膚由表皮、真皮構成，皮膚下面是皮下組織。皮膚上有毛發、汗腺、皮脂腺、指甲等附屬物。
師：回答的非常好。接下來我們就來詳細了解一下皮膚的組成。首先我么來看一下表皮。（課件第5頁）
師：表皮，顧名思義，位于皮膚表層，由上皮組織組成，表皮分為角質層和生發層。角質層細胞排列緊密，細菌不易侵入，并且可以防止體內水分過分散失。角質層表皮脫落的細胞成為皮屑，生發層細胞可以分裂產生新細胞。
　　師：真皮由致密結締組織構成(課件第6頁)，從厚度上看比表皮薄，還是比表皮厚啊
　　生：厚!
師：真皮內含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用呢
教師演示：大家一起捏住自己的臉，再輕輕扭動，松開手，看皮膚有沒有大的變化 (或以一塊新鮮的較厚豬皮實驗，撕、拽、拉)
　　生笑著同做：沒有!
　　師繼續演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松開手，大家看看紙產生了什么變化。
　　生：變皺了!
　　師：這說明了什么 (再介紹《紅樓夢》中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別)
　　生：真皮內的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。
師：在真皮內我們還可以看見感覺神經末梢和非常豐富的毛細血管，它們各有何作用？
生：感覺神經末梢能使我們感受外界刺激；毛細血管可以通過自身的“收縮”與“舒張” 來調節體溫，以適應不同的環境。
師：回答的非常好。請學生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物，再在大屏幕中顯示結構照片（課件第7頁）。
生：皮膚上有毛發、汗腺、皮脂腺、指甲等附屬物。
師：（課件第8頁）總結皮膚結構。
二、汗液的形成和分泌
師：（課件第9頁）相信同學們都有過這樣的經歷，在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現象。但以前人們不知道汗水是怎么來的 現代醫學和生理學告訴我們，人的真皮內隱藏著250萬個小腺體，汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。那汗液的成分是什么呢？
　　教師演示：將手指按在鏡面上，5秒鐘后移開，發現鏡面上留有水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學生思考，并講出證據，以日常生活中的經驗判斷汗液的其他成分。
　　生：軍訓時，衣服和帽子上留有的白色的鹽漬，汗的味道是咸的!說明還有無機鹽。
生：烘烤汗液時應該會有臭味散發，說明汗液的成分中含有尿素。
師：大家說的都對，環境溫度高時,汗腺分泌部細胞吸收周圍毛細血管中的水、無機鹽、 尿素等形成汗液。汗液是如何排出體外的呢？
生：通過汗腺導管排出體外。
師：沒錯，當汗液排出時，會帶走人體的部分熱量，根據這一點，我們可推測汗腺具有什么功能呢？
生：調節體溫、排出廢物。
　　師乘勢而問：如何實現的 (將問題深入)
　　生：汗的蒸發會帶走一部分熱量，因此對人體的體溫具有調節作用。
　　師：除了剛才說到的皮膚可以通過毛細血管的收縮和舒張來調節體溫外，汗液的蒸發也可調節體溫，特別是在人劇烈運動時，肌肉活動釋放的熱量相當于安靜時的10～15倍，此時光靠皮膚的散熱已經來不及了，并且要是這些熱量不及時散發出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時就要緊急開動全身皮膚的250萬個汗腺，結果我們會大汗淋漓，靠汗水的蒸發帶走熱量。
師：下面我們詳細了解一下，隨著環境溫度的變化，汗液是如何分泌的？（課件第10-11頁）當環境溫度較高時，血管擴張，立毛肌舒張，人體大量排汗，從而熱量散失增加。
當環境溫度較低時，血管收縮，立毛肌收縮，人體幾乎不排汗，從而熱量散失減少。
師：結合上面講的內容，我們來歸納總結一下皮膚的功能。（課件第12頁）
生：皮膚有保護的功能。
生2：皮膚可以感受刺激。
生3：皮膚具有分泌和排泄的功能。
生4：皮膚具有調節體溫的功能。
師：大家總結的非常好，那根據皮膚的功能，我們來解釋一下以下情景。
情景一：（課件第13頁）小明的手被劃了一下，但沒有出血，這是為什么呢？
生：因為只傷到了表皮。
情景二：（課件第14頁）小明參加了一次夏令營，回來之后皮膚被曬黑了。這是怎么回事呢？
生：皮膚中黑色素細胞增多。
情景三：（課件第15頁）小明皮膚表面經常有皮屑脫落，為什么他的皮膚卻沒有變得越來越薄呢？
生：生發層分裂產生新細胞。
情景四：（課件第16頁）小明的皮膚常年暴露在外，接觸許多細菌為什么不腐爛呢？
生：角質層阻擋細菌的侵入
情景五：（課件第17頁）小明病了，醫生在給他注射青霉素之前先做了皮試。他感到很疼痛，這是什么原因呢？
生：真皮中有豐富的感覺神經末梢。
師：很好，看來大家對本節的內容已掌握的非常牢固了。
【課堂小結】
今天我們學習了皮膚與汗液的分泌的基本知識。體會到皮膚對于我們人體的重要作用，同學們熱烈的討論拓展了我們的思路，激發我們的靈感，讓你迸出思想的火花。積極的歸納總結讓我們得到了正確的結論，使我們的知識系統化。今天我們每一位同學都或多或少地體驗了科學探究的樂趣。希望每一位同學都積極的參與。
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教學反思
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略。
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