資源簡介

青島版小學科學三年級下冊
第二單元 混合與分離 知識點
第4課、怎樣加快溶解
思維導圖：
知識點：
1.只有一個條件不同,其他條件都相同的實驗稱為對比實驗。
2.【實驗名稱】探究使食鹽在水中加快溶解的方法
【實驗材料】燒杯、細鹽、粗鹽、熱水、冷水、攪拌棒
【實驗步驟】(1)研碎:在兩個同樣的燒杯中倒入等量的相同溫度的水，同時放入等量的顆粒大小不同的食鹽,觀察兩個燒杯中食鹽溶解的快慢。
(2)加熱:在兩個同樣的燒杯中倒人等量的不同溫度的水，同時放入等量的顆粒大小相同的食鹽,觀察兩個燒杯中食鹽溶解的快慢。
(3)攪拌:在兩個同樣的燒杯中倒入等量的相同溫度的水,同時放人等量的顆粒大小相同的食鹽,只在其中一個燒杯中用玻璃棒攪拌,觀察兩個燒杯中食鹽溶解的快慢。
【實驗結論】攪拌、加熱、將食鹽研碎等方法可以加快食鹽在水中的溶解。
3.把冰糖研碎,再放入熱水中,并不斷攪拌,可以使冰糖溶解得更快。
4.生活中常見的加快物質溶解的事例:用熱水沖泡咖啡并不斷攪拌；往湯里加食鹽時,攪一攪；感冒沖劑做成顆粒狀是為了加快溶解。
第5課、什么在水中溶解得多
思維導圖：
知識點：
1.溶解食鹽時，要先將食鹽分成若干小份，每次加1份，攪拌，等完全溶解后，再加入下1份。
2.在一定溫度下,一定量的水只能溶解一定量的食鹽。
3.【實驗名稱】探究50毫升水中,食鹽和小蘇打誰溶解得多
【實驗材料】食鹽、小蘇打、燒杯、水
【實驗過程】①把食鹽和小蘇打分別以每3克為一份分成若干份。
②在兩個燒杯中分別倒入50毫升水。
③把一份食鹽放入一個燒杯中，攪拌完全溶解后再放入下一份；再攪拌，再放，這樣一直到新放入的食鹽不能完全溶解為止；記錄放入的份數。在另一個燒杯中將小蘇打進行同樣的操作。
④比較兩組數據，判斷在一定量的水中，小蘇打和食鹽的溶解量是否相同。
【方法指導】兩杯水的溫度、量以及每1小份食鹽和小蘇打的量都要相同，食鹽和小蘇打要1份1份地加，待完全溶解后才能加入下1份，直到不能再溶解。
【實驗結論】常溫下，50毫升水大約能溶解18克食鹽、5克小蘇打。
4.相同條件下，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強。不同物質在水中的溶解能力是不同的。
5.要使不再溶解的小蘇打繼續溶解，可以采用加水或加熱的方法。
第6課、把它們分離
思維導圖：
知識點：
1.鐵屑能被磁鐵吸引，木屑不能。
2.用磁鐵可以把混合在一起的木屑和鐵屑分離。
3.白糖能溶解于水，沙子不能。
4.【實驗名稱】分離沙子和白糖
【實驗材料】沙子、白糖、燒杯、水、酒精燈
【實驗過程】(1)把沙子和白糖倒入水中，攪拌均勻，靜置一段時間后，分離糖水和沙子。
(2)給糖水加熱，水分快速蒸發，分離出白糖。
5.生活中分離混合物的方法還有：用網過濾(用漁網撈魚)、用篩子篩(用篩子分離黃豆和沙子)、利用風力(用揚場機分離麥粒和麥糠)等。

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