資源簡介

第九單元 溶液
課題2 溶解度
教學目標
1、知識與技能：
（1）理解飽和溶液的概念。
（2）了解溶解度涵義，初步學會利用溶解度曲線，查閱相關物質的溶解度，能依據給定的數據繪制溶解度曲線。
（3）知道影響氣體溶解度的一些因素，會利用有關氣體溶解度的知識解釋身邊的一些現象。
2、過程與方法：
（1）培養學生通過實驗解決問題的能力，更突出的是要培養學生在實驗基礎上的分析能力和思維能力。
（2）利用實驗和數據的結合，培養學生區分不同概念的比較能力和分析思維能力。
3、情感態度與價值觀：
（1）通過對實驗的分析研究，培養學生沿著“問題—實驗—分析—結論”的思路，以科學的方法去解決問題的能力。
（2）樹立做任何事情都要實事求是的觀點。
教學重點
理解飽和溶液的概念，理解溶解度涵義。
教學難點
（1）理解飽和溶液的概念。
（2）固體物質溶解度的涵義；利用溶解度曲線獲得相關信息。
教學方法
實驗、對比、歸納、練習、聯系實際
教學準備
教師用具：投影儀。
學生用具：燒杯、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺（鐵圈）、藥匙、托盤天平、砝碼、量筒、石棉網、坐標紙。
藥品：氯化鈉、硝酸鉀。
課時安排
2課時
【教學過程】 第一課時
教師活動設計 學生活動設計 設計意圖
[復習提問]什么叫溶液？溶液由什么組成？[引入]我們知道氯化鈉易溶于水而形成溶液，但在一杯水里能否無限地溶解氯化鈉呢？[過渡]下面我們就以氯化鈉和硝酸鉀為例探討這個問題。 組織學生回答。[學生回答]1、能 2、不能 引導復習溶液的知識，引入學生思考一杯水里能否無限地溶解食鹽，激發學生的求知欲。
[投影] 活動與探究取裝有20ml水的燒杯操作加入5g氯化鈉，攪拌再加5g氯化鈉，攪拌再加5ml水，攪拌現象結論2、用硝酸鉀代替氯化鈉操作現象結論加入5g硝酸鉀，攪拌加入5g硝酸鉀，攪拌……加熱再加5g硝酸鉀，攪拌冷卻 分組進行實驗，填寫相應的現象，組織討論。由一組學生描述現象、結論，其他學生提出不同意見。[結論]在一定條件下，氯化鈉不能無限制地溶解，當不能溶解時，加入水，又能繼續溶解。在一定條件下，硝酸鉀不能無限制地溶解，當不能溶解時，升高溫度，又能繼續溶解。完成教．學一體化P28頁[活動1] 讓學生通過實驗產生感性認識，培養學生動手能力和合作精神。
[提問]上述活動的“一定條件”是什么？[講述]在上面的實驗里，在室溫下當氯化鈉或硝酸鉀還能繼續溶解的時候，試管里的溶液是不飽和溶液；當氯化鈉或硝酸鉀不能繼續溶解而有固體剩余的時候，試管里的溶液就是飽和溶液了。[板書]一、飽和溶液1．飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質的溶液叫做這種溶質的飽和溶液。
2．不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續溶解某種溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。 [學生討論總結]一定溫度一定量的溶劑 通過討論總結，提高學生的語言表達能力，提高歸納總結的能力。
[講述] 在上面的實驗里，在升高溫度或增加溶劑的量的情況下，原來的飽和溶液可以變成不飽和溶液。因此只有指明“在一定溫度下”和“一定量溶劑里”，溶液的“飽和”或“不飽和”才有確定的意義。當溫度確定、溶劑量確定時，某溶液的飽和狀態表示溶質溶解的最大值。[練習]現有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，試舉出使它變成飽和溶液的方法。[引導]調動學生的逆向思維，思考：如何將飽和的溶液轉化為不飽和溶液？ [學生討論總結]1、加入硝酸鉀2、降溫3、蒸發水[分析、討論]1、升高溫度2、加水 加深學生對概念的理解，為下一節溶解度概念的建立做好鋪墊。
[板書]一般情況下：[練習] ①在一定溫度下，向硝酸鉀溶液中加入少量硝酸鉀，如果溶液質量不變，則該溶液是飽和溶液。 ②同一種物質的飽和溶液一定比不飽和溶液中的溶質多。 ③在一定溫度下，溶質的質量不改變，則無法使不飽和溶液變成飽和溶液。 ④在一定溫度下的氯化鈉飽和溶液，一定不能繼續溶解硝酸鉀。 完成教．學一體化P28頁[思考1]、[練習1]課堂練習 鞏固提高，培養學生區分不同概念的比較能力和分析思維能力。
[小結]本節課探究了飽和溶液的概念，理解了飽和溶液只有在一定的條件下才有確定的意義，并總結出了判斷飽和溶液的方法以及飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的條件。[布置作業]：選擇題1、某濃度的食鹽溶液取出部分后，剩余溶液的濃度（ ）A.變小 B.變大 C.不變 D.無法確定2、A克溶質溶于B克水中，取出一半溶液后，余下溶液中溶質質量:溶劑質量=（ ） 溶質質量:溶液質量=（ ）A.A/B B.【教學過程】 第二課時
教師活動設計 學生活動設計 設計意圖
[復習提問]在什么前提條件下討論溶液的飽和與不飽和才有確定的意義？[討論]上一節課的活動與探究中，用的水都是20ml，其中溶解氯化鈉和硝酸鉀的質量是否相同？ 學生回憶并回答。[學生交流討論并回答]在室溫時，水中最多能溶解氯化鈉和硝酸鉀的質量相近，但在溫度升高時，水中溶解的硝酸鉀的質量比氯化鈉大得多。 鍛煉學生利用實驗解決問題的能力，進而為引出溶解度的概念作鋪墊。
[設疑] 不同物質在水中溶解能力是否相同？舉例說明。同種物質在不同溶劑中溶解能力是否相同？ [學生交流討論并回答]不同。例如食鹽能溶于水，而沙子卻極難溶于水。不同。例如油易溶于汽油而難溶于水。 一系列討論題的設置，充分調動了學生思維。
[板書]：二.固體溶解度（溶解性的定量描述）[板書]：1.固體溶解度：在一定溫度下，某固體物質在100克溶劑中達到飽和狀態時所溶解的質量。[練習]：下列敘述是否正確：
（1）食鹽在水中的溶解度是36克。
（2）20℃時，硝酸鉀的溶解度為31.6。
（3）20℃時，在50克水中加入18克食鹽后溶液恰好飽和，因此，20℃時，食鹽在水中的溶解度為18克。
（4）10℃時，100克水里溶解了15克蔗糖，所以，蔗糖的溶解度為15克。[板書]：2.理解溶解度應注意四個因素：（1）條件一定溫度下。
（2）100克溶劑中。（3）飽和狀態。
（4）單位：克。 學生討論以上說法是否正確，并認真歸納。完成教．學一體化P29頁[基礎]、[思考2]、[思考3] 通過討論總結，提高學生的語言表達能力，可培養學生分析問題和提高歸納總結的能力。通過習題，及時鞏固新知。
[過渡]理解了溶解度的概念，那你了解平時所說的“易溶”“難溶”與溶解度的關系嗎？請看課本P36頁資料“溶解度的相對大小”。我們已經學習溶解度，那么溶解度是怎樣表示的呢？[講解]飽和溶液與溫度和溶劑量有關，在描述固體溶解度時，溶劑量已經確定（100克），所以固體物質溶解度只隨溫度的變化而變化。如表9-1。[指引]上表表示溶解度還不是很直觀，不能表示某物質在任意溫度時的溶解度，也不能直觀表示某物質溶解度隨溫度變化的趨勢，下面我們尋找另一種表示方法。[講解]我們知道，影響固體物質溶解度大小的因素主要是溫度，同一物質在水中的溶解度隨溫度的變化而變化，這種變化關系可以用物質的溶解度曲線來表示。 根據表9-1中的數據，以橫坐標表示溫度，以縱坐標表示溶解度作圖。活動與探究：學習繪制物質溶解度曲線的方法。教師巡回指導，然后展示交流，分享快樂,結合學生繪制的溶解度曲線及教材中圖9-12，分組討論、交流。 通過繪圖，鍛煉學生的作圖能力，且有利于學生對溶解度曲線所包含的意義的掌握。親自動手，自主參與，樂于探究。
[板書]：三.溶解度曲線[板書]：1.溶解度曲線：以縱坐標表示溶解度，橫坐標表示溫度，畫出的表示物質溶解度隨溫度變化的曲線。[投影]①你所繪制的溶解度曲線有何特點，為什么？②從你繪制的溶解度曲線圖上能否找出幾種物質在25 ℃、85 ℃時的溶解度？③從圖9-12中，你能比較出45 ℃時KCl、KNO3的溶解度大小嗎？④從溶解度曲線中，你能獲得哪些信息？ 學生匯報展示：溶解度曲線能獲得的信息： 曲線與曲線的交點表示了兩物質在某溫度時有相同的溶解度。物質的溶解度隨溫度升高而增大。 鞏固提高，培養學生比較能力和分析思維能力。
[設問]從圖9-13中，從這一溶解度曲線能得到什么不同信息？[小結板書]：2、溶解度曲線意義：可判斷某物質在一定條件下的溶解度。可以比較不同物質在相同溫度下或某一溫度范圍內溶解度的大小。溶解度的變化規律：多數固體的溶解度隨溫度升高而增大，少數固體的溶解度隨溫度升高而減小。 [回答]熟石灰的溶解度隨溫度升高而減小。完成教．學一體化P29頁[思考3]、[思考4]、[思考5] 及時小結，糾正偏差。鼓勵學生大膽嘗試。
[過渡]研究了固體物質溶解度，那么氣體的溶解度又該如何表示呢？[投影]討論：1、打開汽水瓶蓋時，汽水會自動噴出來。這說明氣體在水中的溶解度與什么有關？2、喝了汽水以后，常常會打嗝。這說明氣體的溶解度還與什么有關？3、對于氣體，研究它的質量方便，還是體積方便？ [學生討論發言]氣體在水中的溶解度與壓強有關。壓強減小，溶解度減小。氣體的溶解度與溫度有關。溫度越高，溶解度越小。3、氣體測量體積方便。 聯系生活實際，引出新知，氣氛活躍。
[引導]由于固體物質的溶解度受溫度的影響，那么氣體的溶解度受哪些因素的影響呢？[板書]：四. 氣體溶解度氣體溶解度：某氣體在101KPa，一定溫度下，溶解在1體積水達到飽和狀態時的氣體體積數。注意：①氣體溶解度在敘述中一定要指明：101 KPa、一定溫度、1體積水、飽和狀態、氣體體積數。
②影響因素：溫度、壓強。氣體溶解度隨壓強的增大而增大，隨壓強的減小而減小。氣體溶解度隨溫度的升高而減小，隨溫度的降低而增大。 [學生討論發言]一定壓強，一定溫度。完成教．學一體化P30頁[思考6] 通過學生對固體溶解度概念的理解，培養學生通過比較的方法去認識事物的能力。
[小結]本節課學習了固體、氣體溶解度的概念，了解溶解度曲線及其應用，并且通過活動與探究總結出影響溶解度的因素，還可以利用所學，解決生活中的一些問題。 [鞏固練習]：夏天，陣雨來臨之前，魚塘里的魚常會出現“浮頭”現象，你知道為什么嗎？假如你承包了這個魚塘，你將采取哪些措施？ 利用所學，解決問題，關注生活。
[作業] 教．學一體化P30頁 A組（全班完成）
B組（基礎較好的學生完成）