資源簡介

8.1.2化石燃料與有機化合物
（第2課時）
一、教學目標
1、了解乙烯的用途，在生活中的應用；
2、掌握乙烯分子的組成、結構式和電子式，乙烯的主要物理性質和化學性質，從結構上認識乙烯的加成反應，理解乙烯的結構與性質的關系；
3、熟悉乙炔的結構和性質；
4、熟悉石油的煉制工藝。
二、教學重點及難點
重點 乙烯的化學性質；
難點 乙烯的結構與性質的關系。
三、教學方法
實驗探究法、講授法、討論法。
四、教學工具
PPT、視頻、球棍模型、溴水、高錳酸鉀溶液等。
五、教學過程
【導入】播放視頻：香蕉產業中上市前的催熟環節。
【講述】視頻中出現的乙烯利是一種安全的農業用催熟劑。其使用方法為兌水后噴灑在香蕉或其他水果蔬菜的表面，緩慢釋放出乙烯，從而達到催熟的效果。由此我們可知，乙烯在農業上有什么用途？
【生】催熟水果或蔬菜。
【講述】乙烯是世界上產量最大的化學產品之一，乙烯工業是石油化工產業的核心，乙烯產品占石化產品的75%以上，在國民經濟中占有重要的地位。
世界上已將乙烯產量作為衡量一個國家石油化工發展水平的重要標志之一。
我們來看下乙烯在工業上的具體用途。
【展示】
乙烯是重要的有機化工基本原料，主要用于生產聚乙烯、乙丙橡膠、聚氯乙烯等；
乙烯是石油化工最基本原料之一。在合成材料方面，大量用于生產聚乙烯、氯乙烯及聚氯乙烯，乙苯、苯乙烯及聚苯乙烯以及乙丙橡膠等；在有機合成方面，廣泛用于合成乙醇、環氧乙烷及乙二醇、乙醛、乙酸、丙醛、丙酸及其衍生物等多種基本有機合成原料；經鹵化，可制氯代乙烯、氯代乙烷、溴代乙烷；經齊聚可制α-烯烴，進而生產高級醇、烷基苯等；
乙烯可用作石化企業分析儀器的標準氣。
乙烯用于醫藥合成、高新材料合成。
【總結】小乙烯 大用途。今天我們重點來學習一下乙烯。
【展示】已制備好的乙烯氣體。
【講述】一、乙烯物理性質
A、無色、稍有氣味的氣體
B、密度略小于空氣
C、難溶于水，易溶于四氯化碳等有機溶劑
二、乙烯化學性質
【問】請寫出乙烯的電子式、結構式。
【生】兩位同學上臺書寫，其余同學獨立完成。電子式：，結構式：
【講述】乙烯的結構簡式為：CH2 = CH2
【問】請同學們分組用發的材料拼出乙烯的球棍模型，并總結其結構特點。
【生】分組完成。乙烯分子是平面結構，六原子共平面。
【展示】乙烯的空間填充模型。
【講述】結構決定性質
1、可燃性
【展示】點燃集氣瓶內的乙烯。
【生】現象：火焰明亮 伴有黑煙
【問】乙烯燃燒為什么有黑煙？
【生】乙烯含碳量較大，燃燒不充分
【展示】乙烯和乙烷的結構式，對比乙烷，指出乙烯結構中的不同之處在哪里？
【生】乙烯中有碳碳雙鍵，乙烷中只有單鍵。
【講述】鍵能：碳碳雙鍵中一鍵348kJ/mol，另一鍵267 kJ/mol。碳碳單鍵348kJ/mol。由此可知什么？
【生】碳碳雙鍵中的一個鍵易斷裂。
2、與高錳酸鉀反應
【展示】將乙烯通入高錳酸鉀溶液。
【生】現象：酸性高錳酸鉀溶液褪色。
【講述】乙烯被酸性KMnO4溶液氧化，生成CO2 。
【問】酸性KMnO4既可以驗證乙烷和乙烯，還可以除去乙烷中混有的乙烯，對嗎？
【生】可以驗證，可以除去乙烯，但生成了新雜質CO2 。
3、與溴的四氯化碳溶液(或溴水)反應
【展示】將乙烯通入溴的四氯化碳溶液(或溴水)。
【生】現象：溴的四氯化碳溶液(或溴水)褪色。
CH2═CH2+Br2—→CH2Br-CH2Br （1，２－二溴乙烷，無色油狀液體 ，難溶于水，易溶于有機溶劑）
【問】乙烯溴的四氯化碳溶液(或溴水)反應，斷的是什么鍵？
【展示】乙烯與溴反應過程動畫。
【講述】
加成反應：有機物分子中雙鍵(或三鍵)連接的碳原子與其他原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應。
乙烯還可以與水(H-OH)、氫氣(H-H)、鹵化氫(H-Ｘ)、氯氣(Cl-Cl)等在一定的條件下發生加成反應。
請寫出相關的化學反應方程式。
【生】獨立完成。CH2==CH2＋H2CH3CH3，CH2==CH2＋H2OCH3CH2OH。
【講述】
三、不飽和烴
碳原子所結合的氫原子數小于飽和烴里的氫原子數的碳氫化合物屬于不飽和烴，如烯烴和炔烴，乙炔是最簡單的炔烴。
乙炔
【問】請寫出乙炔的電子式、結構式。
【生】兩位同學上臺書寫，其余同學獨立完成。電子式：，結構式：H—C≡C—H
【講述】乙炔的結構簡式為：CH≡CH
【問】請同學們分組用發的材料拼出乙炔的球棍模型，并總結其結構特點。
【生】分組完成。乙炔分子是直線型，四原子共直線。。
【展示】乙炔的空間填充模型。
1、可燃性
【展示】乙炔燃燒的視頻。
【生】現象：火焰明亮，伴濃黑煙。
【問】乙烯燃燒為什么有黑煙？
【生】乙烯含碳量較大，燃燒不充分
2、與高錳酸鉀反應
【生】現象：酸性高錳酸鉀溶液褪色。
3、加成反應
①CH≡CH＋2Br2―→CHBr2CHBr2
②CH≡CH＋HCl―→CH2==CHCl
四、石油煉制
【講述】
石油是一種重要的化石燃料，主要由多種液態烴組成，并溶有少量的氣態和固態烴。石油的組成元素主要是碳和氫，同時還含有少量的硫、氧、氮等元素。
通過煉制，我們可以從石油中獲得多種有機化合物，石油煉制與國民經濟發展的關系十分密切，無論工業、農業、交通運輸，還是國防建設都離不開石油產品。
1、石油的分餾
原理：根據沸點不同，通過加熱汽化，然后冷凝，把石油分成不同沸點范圍內的產物。
【展示】石油分餾產品圖
注意：各餾分均為混合物。
展示：實驗室石油蒸餾實驗
【講述】
2、石油的裂化
①原理：用石油分餾產品中沸點較高的餾分為原料，在加熱、加壓和催化劑存在下，使相對分子質量較大、沸點較高的烴斷裂為相對分子質量較小、沸點較低的烴。
②目的：為了提高石油分餾產品中低沸點的汽油等輕質油的產量和質量。
注意：裂化汽油中含有不飽和烴
3、石油的裂解
①原理：以比裂化更高的溫度使石油分餾產物(包括石油氣)中的長鏈烴斷裂為乙烯、丙烯等氣態短鏈烴。
②目的：獲得乙烯、丙烯等氣態短鏈烴，為石油化工提供原料。
【展示】石油煉制工藝概述
【課堂練習】
下列關于乙烯和乙烷的說法中不正確的是(　　)
A．乙烯的結構簡式為CH2CH2，乙烷的結構簡式為CH3CH3
B．乙烯分子中所有原子處于同一平面上，乙烷分子則為立體結構，原子不都在同一平面上
C．乙烯分子中含有碳碳雙鍵，乙烷分子中含有碳碳單鍵，雙鍵不如單鍵穩定，導致乙烯的性質比乙烷活潑
D．乙烯分子中因含有不飽和鍵，導致乙烯能使酸性KMnO4溶液和溴的四氯化碳溶液褪色
A　
【課堂小結】師生一起回顧和總結。
乙烯物理性質
二、乙烯化學性質-乙烯氧化反應、加成反應
三、不飽和烴-乙炔的化學性質
四、石油煉制-分餾、裂化、裂解

展開更多......

收起↑