資源簡介

第四章 生物大分子
第三節 核酸
教學設計
【教學目標】
1.了解核酸、核苷酸的組成、結構。（宏觀辨識與與微觀探析）
2.認識人工合成核酸等的意義，體會化學學科在生命科學發展中所起的重要作用。（科學精神和社會責任）
【教學重難點】
核酸的組成和結構
【教學過程】
1.新課導入
[導入]DNA結構的發現是20世紀最偉大的自然科學發現之一。自從杰弗里斯等人于1985年首次對一起移民糾紛中的母子關系作出肯定鑒定以來，用DNA 指紋術進行親子鑒定已有近10年的歷史了。代表性的報道有：在一起無名尸的鑒定過程中，專家們將提取到的腐尸殘血中的DNA，和假定受害人雙親的DNA進行DNA指紋鑒定后，成功地對這具無名尸的人身作出了鑒定。在常規血清學檢驗不能對親子關系作出肯定結論的情況下，采用DNA 指紋術便可輕易地作出結論。
[設計意圖]通過介紹親自鑒定、尸體鑒定等，突出DNA鑒定技術的重要性，激發學生的學習興趣。
2.新課講授
[講解]1869年，F. Miescher從膿細胞中提取到一種富含磷元素的酸性化合物，因存在于細胞核中而將它命名為“核質”（ nuclein）但核酸（ nucleic acids）這一名詞在 Miescher發現核質"20年后才被正式啟用，當時已能提取不含蛋白質的核酸制品。
[學生活動]閱讀教材解釋什么是核酸，什么是核苷酸，核酸和核苷酸之間的關系？
[講解]核酸是一種生物大分子，相對分子質量可達上百萬。實驗表明核酸可以發生水解反應，人們通過分析核酸水解的產物，認識到核酸是由許多核苷酸單體形成的聚合物。核苷酸進一步水解得到磷酸和核苷，核苷繼續水解得到戊糖和堿基。
[展示]核酸的水解的過程。
[補充]核酸是由C、H、O、N、P元素組成。
[學生活動]完成思考討論。
[過渡]20世紀50年代初，沃森和克里克致力于研究DNA的分子結構。他們利用DNA晶體的X射線衍射等數據搭建分子結構模型。
[提出問題]（縱向結構）核苷酸之間通過怎樣的連接方式形成多聚核苷酸鏈？（橫向結構）多聚核苷酸鏈之間又是怎樣連接起來的呢？
[學生活動]分組搭建核苷酸可能的分子結構模型。
[歸納總結]DNA分子的雙螺旋結構具有的特點。
[設計意圖]引導學生認識借助宏觀模型認識微觀結構是學習和研究有機化合物結構的一種重要而有效的方式。
[補充]RNA也是以核苷酸為基本構成單位，其中的戊糖和堿基與DNA中的不同，核糖替代了脫氧核糖，尿嘧啶（U）替代了胸腺嘧啶（T）。RNA分子一般呈單鏈狀結構，比DNA分子小得多。
[過渡]早期的研究僅將核酸看成是細胞中的一般化學成分，沒有人注意到它在生物體內有什么功能這樣的重要問題。核酸在生物體內有怎么樣的功能？
[學生活動]閱讀教材，理解核酸的生物功能。
[資料]中國在核酸方面的研究成果。
3.課堂小結
[師]通過本節課的學習，你都有哪些收獲？
4.板書
4.3核酸
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