資源簡介

細胞中的無機物
一、教材分析
本節教材的主要內容分為兩個部分∶細胞中的水，細胞中的無機鹽。
二、教學目標
（一）知識與技能
1.講解細胞中水的存在形式和作用
2.講解組成細胞的無機鹽
3.講解無機鹽對生命體的作用
（二）過程與方法
通過分析水與細胞代謝及抗逆性的關系，建立起普遍聯系；通過探究植物生長必須無機鹽的作用，掌握實驗設計的對照原則和單一變量原則。
（三）情感、態度與價值觀
水是地球上最常見的物質之一，地球表面約有71%被水覆蓋。它是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。它在空氣中含量雖少，但卻是空氣的重要組分。無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素，細胞中大多數無機鹽以離子形式存在，由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20余種必需的無機鹽，約占人體重量的4～5%。
三、教學重點和難點
（一）重點：
1.細胞中水的存在形式及作用
2.自由水和結合水的相互轉化
3.組成細胞的無機鹽的作用
（二）難點：
1.自由水和結合水的功能
2.組成細胞的無機鹽的作用
3.通過實例判斷無機鹽的功能
四、課前準備
（一）教師：準備教學PPT，教案。
（二）學生：預習課文，對今天所講內容有初步了解。
教學策略：創設情景---觀察思考----分析討論---歸納總結----得出結論
五、板書設計
第二章
第5節 細胞中的無機物
細胞中的水
結合水：一部分水與細胞內其他物質相結合。叫做結合水。
自由水：細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以流動，叫做自由水。
細胞中的無機鹽
細胞中大多數無機鹽以離子的形式存在。
無機鹽是細胞中含量很少的無機物。
六、教學過程
（一）導入
細胞的一切生命活動都離不開水。細胞中的無機鹽多以離子的形式存在。一些無機鹽序細胞內復雜化合物的重要組成成分。許多種無機鹽對于維持細胞和生命體的生命活動有非常重要的作用。今天我們就來講一講細胞內的無機物。
（二）新授
（1）人們普遍認為地球上最早的生命。是在海洋中孕育的生命從一開始就離不開水。水是構成細胞的重要無機化合物。一般地說，水在細胞的各種化合成分中含量最多。
（2）展示兩組圖片：幼兒和老年人的對比圖，幼兒和成人體內的水含量對比圖。
（3）通過觀察圖片。大家有什么發現呢？待同學們踴躍回答完問題后，總結同學的回答，并進行歸納。
（4）生物體的水含量隨著生物種類的不同有所差異。一般。為60%至95%。生物體在不同的生長發育期，含水量也不同。如：幼兒身體的水含量遠遠高于成年人身體的水含量。植物幼嫩部分比老熟部分水含量更多。
（5）提問，大家知道水在細胞中以什么形式存在嗎？
1.水在細胞中以兩種形式存在，一部分水與細胞中的其它物質相結合，叫做結合水。結合水是細胞結構的重要組成部分，大約占細胞內全部水分的4.5%。
2.細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水。
（6）介紹自由水和結合水的功能。
自由水 結合水
運輸營養物質和代謝廢物 為細胞提供體液環境 細胞內的良好溶劑 參與細胞內生化反應 組成細胞結構
（7）介紹細胞中的無機鹽。提問：大多數無機鹽在細胞內以什么形式存在？
細胞中大多數無機鹽以離子的形式存在。
（8）與水不同，無機鹽是細胞中含量很少的無機物，僅占細胞鮮重的1%至1.5%。它們在細胞中有什么作用呢？
功能 實例
構成細胞內某些復雜化合物 人體缺鐵會導致貧血
維持細胞的酸堿度 碳酸氫鈉可以中和人體劇烈運動時產生的過量乳酸
維持細胞正常的滲透壓 輸液需要用0.9%的生理鹽水
維持生命體的生命活動 人體缺鈣會出現抽搐
（三）總結
細胞是多種元素和化合物構成的生命系統。碳、氫、氧、氮等化學元素在細胞內含量豐富，是構成細胞中主要化合物的基礎。水是細胞結構的重要組成部分，以結合水和自由水兩種形式存在。細胞的一切生命活動都離不開水。細胞中的無機鹽多以離子的形式存在。一些無機鹽是細胞內復雜化合物的重要組成成分。許多種無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有非常重要的作用。
（四）作業
1. 完成課后練習。
2．熟記自由水和結合水的功能。
3. 熟記無機鹽的作用。
4．預習下一小結的知識。
七、教學反思
本節課的設計從引起學生的好奇心開始，讓學生更加投入課堂。培養學生的觀察能力，即活躍課堂氣氛，又鍛煉學生觀察能力，為以后的學習打下良好的基礎。通過課堂討論，增強學生的合作交流能力。通過設計問題，培養學生判斷、推理能力，鍛煉學生獨立思考的能力。通過提出問題和解決問題有利于學生的科學思維和科學方法的養成。課后作業中讓科學復述課堂中的知識點，鍛煉學生提煉信息的能力和表達能力。

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