資源簡介

第二章 生物體的結構層次
基礎知識梳理一 使用顯微鏡觀察細胞
光學顯微鏡的構造及使用
1、構造
名 稱 作 用 圖 示
目 鏡 接近眼睛的鏡頭 放大標本和成像 說明：1、顯微鏡的成像原理：（放大原理）光線→反光鏡→遮光器→通光孔→標本（要透明）→物鏡（第一次放大成倒立的實像）→鏡筒→目鏡（再次放大成倒立的虛像）→眼2、鏡頭長度與放大倍數的關系：（1）目鏡越長放大倍數越小，成“反比”關系（2）物鏡越長放大倍數越大，成“正比”關系3、在高倍物鏡下，看到的視野是小而暗，細胞是大而少；而在低倍物鏡下，看到的視野是大而亮，細胞是小而多。4、物鏡放大倍數越大，物鏡與玻片的距離越小；物鏡放大倍數越小，物鏡與玻片的距離越大。
物 鏡 接近玻片的鏡頭
鏡 筒 上面裝目鏡，下面連轉換器
轉換器 上面裝有1～3個倍數不同的物鏡，用于調換物鏡
載物臺 放置玻片標本的地方
通光孔 在載物臺中央，使光線通過
壓片夾 固定玻片標本
遮光器 上面有大小不同的光圈，能調節光線強弱。（光線強時，調小光圈；光線弱時，調大光圈）
反光鏡 反射光線，調節光線強弱。（光線強時，用平面鏡；光線弱時，用凹面鏡）
粗準焦螺 旋 轉動時，鏡筒升降的幅度大 調節焦距
細準焦螺 旋 轉動時，鏡筒升降的幅度小
鏡 臂 提握顯微鏡的部位
鏡 柱 支持鏡身
鏡 座 穩定鏡身
2、有關顯微鏡與實驗方面的知識：
內 容
1 制作洋蔥表皮臨時裝片的步驟：擦片→滴液【清水】→撕洋蔥表皮→展開洋蔥表皮→蓋蓋玻片→染色【稀碘液】→吸水。【注：被染料染成深色的結構是細胞核】【其過程可簡化為：一擦、二滴、三撕、四展、五蓋、六染、七吸。】
2 制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的步驟：擦片→滴液【0.9%生理鹽水】→ 刮口腔上皮細胞→涂口腔上皮細胞→蓋蓋玻片→染色【稀碘液】→吸水。【其過程可簡化為：一擦、二滴、三刮、四涂、五蓋、六染、七吸。】
3 在顯微鏡視野內看到的物像是：倒像。【即：上下倒翻、左右相反的放大虛像】如：玻片上的字母為“b”字，而在顯微鏡視野中看到的物像則是“q”字。
4 顯微鏡放大倍數的計算：目鏡放大倍數×物鏡放大倍數=該物體的放大倍數。如：已知一臺顯微鏡有5X、10X、15X三個目鏡，有10X、45X兩個物鏡，問這臺顯微鏡的最小放大倍數和最大放大倍數分別是50X和675X。
5 觀察顯微鏡的正確方法：兩眼都睜開、左眼向目鏡內看。
6 用顯微鏡觀察玻片標本時，若光線過暗時，應調大光圈和凹面鏡。若光線過強時，應調小光圈和平面鏡。
7 用顯微鏡觀察時，若發現視野中的細胞偏左下方，為使物像剛好在視野的中央，應將玻片往左下方移動。如果物像是在視野的左下方，若將玻片往右上方移動，其物像將被移出視野外。【這是因為視野中物像的位置與玻片標本移動的方向相反】
8 若要使鏡筒明顯上升或下降，應調節粗準焦螺旋，要使觀察的物像更加清晰，應調節細準焦螺旋。
9 判斷顯微鏡視野中出現的污點：可先移動目鏡和物鏡，污點如果不移動，說明污點是在玻片上，其他與此類推。【污點存在部位有可能在目鏡、物鏡或玻片上】
10 蓋蓋玻片的正確方法：用鑷子夾住蓋玻片的一邊，將另一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩慢地放下，以免產生氣泡。
11 氣泡和細胞的主要區別：在顯微鏡視野中看到的氣泡是周圍黑、中央亮，會變形；而細胞則具有一定的形態結構，而且不變形。
12 對實驗材料的要求是：薄而又透明，才有利于透光。
13 一般常用的染色方法：在蓋玻片的一邊滴加染液，用吸水紙在蓋玻片的另一邊吸引，使染料浸染到標本的全部。
3、玻片標本的種類與制作方法：
種 類 制 作 方 法 舉 例
切 片 用從生物體上切取的薄片制成的 植物的莖、葉等切片
涂 片 用液體的生物材料經過涂抹制成的 血液涂片等
裝 片 用從生物體上撕下或挑起少量的材料制成的 人的口腔上皮細胞臨時裝片等
4、探究實驗常用的器具：
顯微鏡、放大鏡、解剖盤、解剖針、解剖刀、刀片、剪刀、鑷子、骨剪、滴瓶、滴管、載玻片、蓋玻片、培養皿、燒杯、試管、酒精燈、三角架、石棉網等。常用的染料主要是碘液等。
基礎知識梳理二
一、細胞的結構和功能
1、細胞的基本結構和功能：【在顯微鏡下，看到的細胞結構是立體的而不是平面的】
植物細胞的基本結構和功能 結 構 功 　　　 能
細胞壁 位于細胞最外層，具有保護和支持作用。
細胞膜 緊貼于細胞壁內側一層極薄的膜，具有保護和控制物質進出細胞的作用。（細胞膜在顯微鏡下看不清楚）
細胞質 位于細胞膜以內，細胞核以外的物質，具有液泡【液泡中含有細胞液，細胞液中又含有有機酸、糖類和色素等物質】；線粒體和葉綠體等。細胞質具有流動性，能加速細胞內外的物質交換，是細胞生命活動的重要場所。
細胞核 位于細胞中，內含染色體，是細胞生命活動的控制中心。具有儲存、復制遺傳物質（DNA），與遺傳有關，稱為遺傳信息庫。
動物細胞的基本結構和功能 由細胞膜、細胞質和細胞核三部分構成。功能：與植物細胞相對應的結構相同。
主要區別 相 同 點 動、植物細胞都具有細胞膜、細胞質（內含線粒體）和細胞核。
不 同 點 動物細胞沒有細胞壁，液泡和葉綠體（眼蟲有葉綠體）。
圖示
二、細胞中的能量轉換器
1、能將光能變成化學能，儲存在有機物中的是葉綠體；
2、能將有機物中的化學能釋放出來，供給生物體生命活動利用的是線粒體；
3、線粒體是大多數活細胞都有的結構，葉綠體是植物體的綠色部分存在的結構。
三、動植物體的結構層次
細胞的分裂和分化
細胞分裂：一個細胞分成兩個細胞的過程.
細胞分化：細胞分裂產生的新細胞,在遺傳物質的作用下,其形態、結構、功能隨著細胞的生長出現了差異，這就是細胞的分化。
組織：形態相似，結構、功能相同的細胞組成的細胞群叫做組織，
（1）細胞分裂的過程：
先是細胞核一分為二，再是細胞質分裂。細胞核分裂時，染色體先進行復制，再平均分配到兩個新細胞中去，保持親代與后代具有相同的遺傳物質。動物和植物細胞細胞壁和細胞膜分裂、形成的方式不同。
（2）細胞分化的結果------形成組織
動物的幾種基本組織：上皮組織（人皮膚的表皮）、神經組織、肌肉組織、結締組織（血液）
植物的幾種基本組織：營養組織（果肉）、保護組織（西紅柿皮、蘋果皮等）、輸導組織（導管、篩管等）、機械組織（一些木纖維，石細胞，如葉脈，花生的果殼）。
總結：細胞分裂使細胞數目增多，細胞生長使細胞體積增大，細胞分化形成組織。
如：一顆小樹由小長大的原因是：細胞分裂和細胞生長、細胞分化。
概念 一個細胞分成兩個細胞的過程，叫做細胞分裂。【細胞分裂時，細胞核變化最明顯】
過程 1、細胞核平分為二。【動、植物細胞在分裂前，細胞核中的染色體進行了自我復制【加倍】，復制后的染色體平均分配到兩個細胞核中去。即：恢復原來細胞核中染色體固有的數目】2、細胞質也平分為二，每分各含有一個細胞核。3、動物細胞在原細胞中央形成新的細胞膜，植物細胞還形成新的細胞壁。4、一個細胞就分裂成了兩個細胞。
意 義 有利于生物新個體的繁殖、生長；（2）更新生物體內衰老、死亡的細胞。細胞分裂的特點是：遺傳物質平均分配到兩個子細胞中去。
生物體由小變大的根本原因 細胞的分裂：使細胞數目不斷增多細胞的生長：使細胞體積不斷增大
2、細胞分化與分裂的區別和聯系：
細胞分化的 概 念 受精卵在發育過程中，一些細胞各自具有了不同的功能，它們在形態、結構上也逐漸發生了變化，這個過程叫做細胞分化。細胞分化的結果形成了各種不同的組織。 圖 示
細胞分化的 過 程 細胞分裂→細胞生長→細胞分化→形成組織。
細胞分化與分裂的區 別 細胞分裂：是細胞在數量上的增加，是屬于量變。細胞分化：則是細胞在形態、結構和生理功能上的變化,是屬于質變
聯 系 細胞分裂是細胞分化的基礎。
3、組織、器官、系統的概念：
類 別 概 念 舉 例
組 織 由許多形態相似、結構和功能相同的細胞聯合在一起而成的細胞群，叫做組織。 血液、脂肪、心肌或果皮、果肉等。
器 官 由不同的組織，按照一定的次序聯合起來，形成具有一定生理功能的結構，叫做器官。 構成綠色開花植物的根、莖、葉、花、果實和種子，以及人的心臟、肺、皮膚等都是屬于器官。
系 統 由多個器官按照一定的次序組合在一起，構成的結構就是系統。 人或哺乳動物是由消化、呼吸、循環、 泌尿、運動、生殖、內分泌和神經等“八大系統”構成了一個完整的統一整體。
4、構成植物體四種基本組織的結構、功能和分布：
類別 保 護 組 織 分 生 組 織 營 養 組 織 輸 導 組 織
結構 細胞扁平狀、排列緊密 細胞小、壁薄、核大、質濃 細胞壁薄，質少，液泡大 細胞呈管狀
功能 保護作用 細胞具有很強的分裂增生能力 制造營養物質（葉肉）儲存營養物質（果肉） 具有輸導作用
分布 位于植物體各器官的表皮 位于葉芽的生長點、根尖的分生區和莖的形成層 位于植物體的各器官中 位于根、莖、葉、花、果實中的導管和篩管
5、構成人和動物體四種基本組織的結構、功能和分布：
類別 上 皮 組 織 結 締 組 織 肌 肉 組 織 神 經 組 織
結構 細胞排列緊密，細胞間質少 細胞排列疏松，細胞間質發達 主要由肌細胞構成 主要由神經細胞構成
功能 保護和分泌等 支持、保護營養和連結等 能收縮和舒張 接受刺激、產生和傳導沖動（或興奮）
分布 體表和體內各種管腔壁的內表面 分布最廣泛如：血液、肌腱、骨、韌帶和脂肪等 附著在骨骼上、心臟、胃、腸和血管等處 腦和脊髓中的組織
6、構成高等植物體及人或高等動物體的結構層次：
1、 ：細胞—→組織 →器官
2、 ：細胞——→組織 →器官→八大系統→人或動物體
普通光學顯微鏡示意圖
葉綠體（光合作用的場所） 進行光合作用，將無機物合成有機物并產生氧氣，同時，將吸收的光能轉變成化學能，儲存在它所制造的有機物中。
線粒體（呼吸作用的場所） 細胞里的有機物在線粒體中被氧化分解成為二氧化碳和水，并將儲存在有機物中的能量釋放出來，供細胞生命活動利用。
細胞分裂示意圖
結果使生物體由小變大
保護組織
根
莖
葉
花
果實
種子
營養
器官
分生組織
分裂
高等植物體
的結構層次
營養組織
綠色開花植物體
分化
生殖
器官
輸導組織
結締組織
上皮組織
分裂
人或高等動物
體的結構層次
分化
肌肉組織
神經組織

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