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專題 1 生命科學領域
第 1 講 植物
一、觀察事物的方法
（一）用感覺器官觀察
1、感覺器官是人類用來觀察周圍的世界的身體之中的器官。
2、人類的感覺器官有眼睛、耳朵、鼻子、舌頭、皮膚。
（二）用工具觀察
1、放大鏡：
（1）放大鏡是一種能使物體圖像放大的裝置，由鏡柄和鏡片組成，鏡片由凸透鏡制成。
（2）放大鏡也叫凸透鏡。放大鏡鏡片的特點是透明和中間厚、邊緣薄，每個放大鏡的放
大倍數是一定的。凡是和放大鏡片具有同樣特點的器物，都具有放大功能。
（3）近視眼鏡的鏡片是凹透鏡，老花鏡是凸透鏡。
（4）放大鏡鏡片的凸度越大，放大物體的圖像倍數也越大。
（5）放大鏡的使用方法：
①觀察對象不動，人眼和觀察對象之間的距離不變，手持放大鏡在物體和人眼之間來回
移動，直至圖像大而清楚。
②把放大鏡移至眼前，移動物體，直至圖像大而清楚。
2、顯微鏡：
（1）荷蘭生物學家列文虎克制成了世界上最早的可以放大近 300 倍的金屬結構的顯微鏡，
并第一個觀察到微生物。
（2）顯微鏡是由一個透鏡或幾個透鏡組合構成的光學儀器，現在的光學顯微鏡的鏡片兩
塊都是凸透鏡。
（3）顯微鏡的種類：
①光學顯微鏡。
②電子顯微鏡。
③掃描隧道顯微鏡。
（4）正確使用顯微鏡的步驟：
①擺放在平坦的桌面上；
②調節反光鏡；
③將低倍物鏡轉到鏡筒下；
④將鏡筒抬離載物臺 2~3 厘米；
⑤放玻片標本；
⑥調整準焦螺旋至看清標本。
注意：載玻片移動的方向與從目鏡里看到的物體圖像移動的方向是相反的。
（5）顯微鏡的放大倍數是目鏡的倍數乘物鏡的倍數，倍數越高，觀察的視野范圍就越小。電子顯微鏡能將物體放大到 200 萬倍。
（6）觀察物體的細胞結構時，必須將它制成玻片標本，才能在顯微鏡下觀察到它的精細結構，制作玻片標本時要求薄而透明。
3、望遠鏡：
（1）望遠鏡是一種利用凹透鏡和凸透鏡觀測遙遠物體的光學儀器。
（2）望遠鏡的發明者是意大利科學家伽利略。
（3）望遠鏡的種類：普通望遠鏡、天文望遠鏡等。
二、觀察植物的特征
（一）觀察的順序和方法
1、觀察時要有一定的順序，要由遠及近、先整體再局部；還要充分運用各種感官；還可以借助一些簡單的觀察方法和工具。
2、觀察植物的方法有：
（1）運用感官：用眼看、用手摸、用耳聽、用嘴嘗、用鼻聞；
（2）借助工具：用尺量、用放大鏡觀察、用顯微鏡觀察等；
（3）其他方法：畫簡圖、拓印樹皮、撿拾標本、對比法等。
（二）銀杏樹葉是怎么慢慢變黃的？
1、我們的猜想
（1）整體慢慢變黃。
（2）從中間向邊緣變黃。
（3）從邊緣向中間變黃。
（4）從下往上變黃。
2、尋找證據的方法
（1）可以直接觀察樹上的葉子。
（2）可以收集樹葉來觀察。
（3）可以給收集的銀杏樹葉進行排序。
提示：1、通過觀察，我們發現銀杏樹葉是從中間向邊緣慢慢變黃的。2、不是所有的樹葉都像銀杏樹葉這樣變黃的。
三、植物的一生
綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實和種子六部分組成。其中，根、莖、葉是營養器官，花、果實、種子是生殖器官。
提示：1、植物的根通常生長在地下，連接根和葉的部分是植物的莖。2、植物的根、莖、葉分別負責吸收、輸送、制造養料。
（一）根的作用
吸收土壤中的水分和礦物質；將植物固定在土壤中。
（二）莖的作用
能將根吸收的水分和礦物質由下向上輸送到植物體各部分，還能將葉產生的營養物質由上向下輸送到植物體各部分。此外莖還有支撐植物體的作用，有些植物的莖還有繁殖的作用。
（三）葉
1、葉的構成：包括葉片和葉柄兩部分，葉片上長有葉脈。
2、葉的作用：
（1）光合作用：根和葉子吸收水和二氧化通過光合作用制造氧氣和糖類，糖類是植物生長所需要的養料。
（2）蒸騰作用：降低葉片表面的溫度。
（四）花
1、花的分類：
（1）按組成分：
①完全花：由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成，如梨花、海棠花、迎春花、玉蘭花、牽牛花。
②不完全花：由其中的一部分或幾部分組成，如柳樹花、南瓜花。
（2）按構造分：
①雄花：只有雄蕊沒有雌蕊的花。
②雌花：只有雌蕊沒有雄蕊的花。
③兩性花：既有雄蕊又有雌蕊的花。
2、植物有多種傳粉方式：
（1）桃、油菜的花是蟲媒花，依靠昆蟲傳粉，常見的傳粉昆蟲有蜜蜂、蝴蝶等。
（2）玉米、楊樹的花依靠風力傳粉，被稱為風媒花。
（3）豌豆、小麥能自己給自己傳粉，不需要風和昆蟲的幫忙，被稱為自花傳粉，這些花里既有雄蕊也有雌蕊。
提示：為了解決自然狀態下傳粉不足的問題，人們常常會對一些植物進行人工輔助授粉，如黃瓜、絲瓜等。
（五）果實
果實是由雌蕊的子房發育而來的，里面有種子，果實的果皮有保護種子的作用，果實為種子的生長提供營養。
（六）種子
1、種子是有生命的。一粒種子就是一個生命，只要落在適宜的環境里，它就能生根、發芽，長成一株新的植物。
2、蠶豆種子是由種皮和胚構成的，胚包括胚根、胚芽和子葉。
（1）種皮：起保護種子的作用。
（2）胚芽：發育成莖和葉。
（3）胚根：發育成根。
（4）子葉：提供養分。
3、種子萌發的條件：足夠的水分和空氣以及適當的溫度。
四、植物與環境
（一）植物的生存本領：
各種各樣的環境中都生長著植物，每種植物都有自己的專門適應生存的本領。比如冬天的時候，楊樹通過落葉來適應寒冷環境，因為落葉可降低蒸騰作用帶來的水分和熱量散失，可避免溫度過低凍死或凍傷植物。而大葉黃楊樹葉片較厚，而且表面有層蠟質的保護膜，水分和熱量不易散失，所以不落葉就能適應寒冷環境。
（二）不同環境中的植物
五、植物與人類的關系
（一）植物與人類的生活
1、食用價值：可以給人類提供食物。
2、欣賞價值：供人類欣賞。
3、藥用價值：提供藥材。
4、使用價值：凈化空氣和提供生活及學習用品。
（二）植物與人類的呼吸
植物的綠葉可以通過光合作用，吸收空氣中的二氧化碳，制造自身生長所需的養料，并釋放出人類呼吸所需的氧氣。
（三）植物與人類的環境
人類的亂砍濫伐導致水土流失、環境惡化。沙塵暴易在氣候干旱、植被稀疏的地區出現。
（四）保護珍稀植物
保護植物的多樣性就要保護它們的生存環境，銀杉、水杉、珙桐是我國特有的珍稀植物。
六、植物的分類
（一）根據莖的粗細和質地的不同分類：
1、木本植物：楊樹、松樹、榆樹等。
2、草本植物：蒲公英、三葉草、車前草等。
（二）根據生活環境的不同分類：
1、陸生植物：松樹、狗尾草等。
2、水生植物：金魚藻、水葫蘆等。
（三）根據是否落葉分類：
1、落葉植物：女貞、牛筋草等。
2、常綠植物：雪松、圓柏、小葉黃楊等。
（四）根據是否有花分類：
1、開花植物：玉蘭花、荷花、松柏等。
2、不開花植物：蕨類、苔蘚、藻類等。

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