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(共11張PPT)
4－7 做個保溫杯
教科版五下科學(xué)第4單元《熱》
一、聚焦
熱水盛在怎樣的杯子里才不容易變冷？
冬天，我們大多喜歡喝熱水。熱水盛在怎樣的杯子里才不容易變冷？我們怎樣減慢物體熱量的傳遞？
不同材料有不同的導(dǎo)熱性。想要讓熱水盛在杯子里不容易變冷，也就是熱水的熱量要慢一些傳出去，就需要制作杯子的材料是熱的不良導(dǎo)體。
另外，敞口杯子中的熱水是與外界直接接觸的，因?yàn)榕c外界空氣的溫度不同，會發(fā)生熱量的傳遞，如果我們能盡量減少這樣的接觸，熱水的熱量散失得能慢一些。
二、探索
1.比較哪杯水涼得慢
不銹鋼杯
陶瓷杯
塑料杯
實(shí)驗(yàn)方法：
（1）在容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中，分別倒入同樣多的、溫度相同的熱水。
（2）過幾分鐘后用溫度計同時測量并記錄這三杯水的溫度，比較哪杯水涼得慢。
我發(fā)現(xiàn)，不銹鋼杯中的水涼得最快，陶瓷杯中的水涼得最慢。
這是因?yàn)椴讳P鋼是熱的良導(dǎo)體，塑料、陶瓷是熱的不良導(dǎo)體。熱的良導(dǎo)體傳熱快，散熱也快，水溫下降得快；熱的不良導(dǎo)體傳熱慢，散熱也慢，水溫下降得慢。
二、探索
2.交流能使杯中熱水涼得更慢的方法
在不改變杯子材料的情況下，用什么方法來讓杯中熱水涼得更慢呢？
①我們可以給杯子加一個密封的蓋，以減少熱水與空氣的直接接觸；
②我們可以用毛巾將杯子包起來，可以將杯子嵌在泡沫塑料里，以減少杯子與周圍空氣的直接接觸……
二、探索
3.測試、比較各種方法的保溫效果
杯子狀況 開始 溫度 10分鐘后溫度 降溫
多少
無蓋的杯子
加蓋的杯子
外包毛巾的杯子
加蓋、外包毛巾的杯子
嵌入泡沫塑料中的杯子
80℃
80℃
80℃
80℃
80℃
66℃
76℃
70℃
78℃
79℃
14℃
4℃
10℃
2℃
1℃
我發(fā)現(xiàn)，嵌入泡沫塑料中的杯子保溫效果最好。
二、探索
4.制作一個保溫杯
選擇合適的材料制作一個保溫杯，要求杯外的包裹物厚度不超過3厘米。
明確任務(wù)：
制定方案：
設(shè)計圖 制作方法和材料




保溫外蓋
保溫填充材料
保溫杯內(nèi)膽
保溫杯外殼
①在內(nèi)膽（玻璃或陶瓷或金屬）與外殼（塑料瓶）之間填充保溫材料（棉花或紙漿），厚度不超過3厘米。
②在外殼上再包裹一層鋁箔紙。
③如果用紙漿填充，則需剪去塑料瓶底，方便去除紙漿里的水分。
制作：
測試：
在杯中存放冰塊，測試比較各組自制保溫杯的保溫效果。
評估與改進(jìn)：
觀察比較各組保溫杯的制作方法，分析自制保溫杯的優(yōu)缺點(diǎn)，明確需要改進(jìn)的地方。
（略）
三、研討
1.什么樣的材料散熱快？什么樣的材料能減慢熱量的傳遞？
2.制作保溫杯時，我們要從哪些方面考慮減慢熱量的傳遞？實(shí)際效果如何？還可以在哪些方面做進(jìn)一步的改進(jìn)？？
熱的良導(dǎo)體吸熱快，散熱也快；熱的不良導(dǎo)體吸熱慢，散熱也慢，能減慢熱量的傳遞。
設(shè)計主要考慮保溫效果要好，因此要盡量選擇熱的不良導(dǎo)體為主要材料，以減少熱量的散發(fā)。對于我們自制的保溫杯來說，可以選用陶瓷、玻璃等熱的不良導(dǎo)體做杯身。外部包裹泡沫、塑料、棉質(zhì)物、羽絨、厚紙板等熱的不良導(dǎo)體材料，這樣可以有效減少因熱傳導(dǎo)而散發(fā)出去的熱量。
實(shí)際的保溫效果還可以，但是與現(xiàn)實(shí)生活中的保溫杯比，效果還是要差一些。可參考保溫杯內(nèi)膽的原理來改進(jìn)保溫杯，比如選取保溫性能更好的真空材料等。
四、拓展
為什么保溫瓶的內(nèi)膽要鍍成銀色？
物體反射熱的能力與物體表面的顏色以及光滑程度有關(guān)，顏色越淺，表面越光滑，就越容易反射輻射熱。保溫瓶的內(nèi)膽鍍銀色，可以將瓶內(nèi)向外輻射的熱量反射回去，減少了瓶內(nèi)物體與周圍的熱量交換，從而達(dá)到保溫的目的。
五、課堂小結(jié)－－這節(jié)課，你有哪些收獲
做個保溫杯
對比實(shí)驗(yàn)－－比較不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中的水哪個涼得慢
交流能使杯中熱水涼得更慢的方法
對比實(shí)驗(yàn)－－測試、比較各種方法的保溫效果
熱的良導(dǎo)體傳熱快，散熱也快；熱的不良導(dǎo)體傳熱慢，散熱也慢
嵌入泡沫塑料中的杯子>加蓋并外包毛巾>外包毛巾>加蓋>無蓋
制作保溫杯
明確任務(wù)→制定方案→制作→測試→評估與改進(jìn)
給杯子加密封蓋；用毛巾包裹杯子；
把杯子嵌在泡沫塑料里
保溫瓶的保溫技術(shù)
1.填空題：
①很多熱水瓶是用軟木塞來做蓋子的。這主要是因?yàn)檐浤救菬岬? 導(dǎo)體，可以 熱量的傳遞速度，使熱水冷卻得慢一些。
②杯子外包毛巾并加蓋比只加蓋的保溫效果要 。
③熱的良導(dǎo)體吸熱 ，散熱也 ；熱的不良導(dǎo)體吸熱 ，散熱也 。
2.判斷：①蓋上茶杯蓋有利于茶水保溫。（ ）
②“保溫杯”能長時間保持杯內(nèi)的水溫度不變。（ ）
③“保溫”不僅能減緩物體溫度的變化，還能保持原來的溫度。（ ）
④因?yàn)槿舜┮路杏X熱，所以冰棍被棉被包裹很快就會融化（ ）
⑤市場上很多保溫杯都是不銹鋼材質(zhì)的，這說明傳熱性能好的材料，
保溫性能也一定好。（ ）
⑥設(shè)計一個好的保溫杯，我們要從減少熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射等多個角度來考慮。（ ）
六、課堂練習(xí)
不良
只能減慢降溫速度
減慢
快
好
快
只能減慢降溫速度
慢
慢
減慢升溫速度
不銹鋼保溫杯都進(jìn)行了雙層抽真空處理，保溫好
3.下面各種物質(zhì)中，最適合做保溫材料的是（ ）。
A．鐵 B．銅 C．塑料泡沫
4.在設(shè)計保溫杯的過程中，材料的（ ）需要考慮。
A．保溫性能 B．使用安全性 C．顏色 D．各個方面都
5.北方住宅一般使用雙層中空玻璃，它是兩片密封的玻璃，中間夾有干燥的空氣層。這種結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)不包括（ ）。
A．增強(qiáng)透光性 B．隔音 C．隔熱
6.下列選項(xiàng)中用來避免熱傳遞的是（ ）。
A．汽車發(fā)動機(jī)的散熱片 B．電熨斗的金屬外殼 C．熱水瓶的玻璃內(nèi)膽
7.下列說法中正確的是（ ）。
A．冷水放進(jìn)被窩里，冷水會很快變熱
B．多穿衣服身體變熱，是因?yàn)橐路镉泻芏酂崃?br/>C．用棉被把冰棍包起來，冰棍會融化得慢
六、課堂練習(xí)
C
C
C
D
A

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