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(共10張PPT)
魚兒為什么不怕開(kāi)水煮？
4－5 熱在水中的傳遞
教科版五下科學(xué)第4單元《熱》
一、聚焦
在燒開(kāi)水的過(guò)程中，熱在水中是如何傳遞的？
我們經(jīng)常給水加熱，直至把水燒開(kāi)。熱在水中是如何傳遞的？與在金屬中的傳熱方式相同嗎？
二、探索
1.給試管里的水加熱，觀察發(fā)生的熱傳遞現(xiàn)象
（1）想象一下，在試管中加入約三分之一容量的水，給試管的底部加熱，試管上面的水是否也會(huì)熱起來(lái) 請(qǐng)你預(yù)測(cè)一下熱是怎樣傳遞的，并用箭頭表示出來(lái)。
（2）水是無(wú)色透明的，很難觀察到加熱過(guò)程中水的變化情況，有什么辦法可以觀察得更清楚？
可以往水里加紅墨水或感溫粉末
實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
（1）加熱時(shí)，試管口不可朝著人！
（2）加熱時(shí)間不可太長(zhǎng)，不要用手觸摸試管，以免燙傷。
二、探索
1.給試管里的水加熱，觀察發(fā)生的熱傳遞現(xiàn)象
你觀察到的水加熱過(guò)程中的熱傳遞現(xiàn)象與你預(yù)測(cè)的一樣嗎？請(qǐng)你把觀察到的水的熱傳遞情況用箭頭表示出來(lái)。
二、探索
2.給燒杯里的水加熱，觀察發(fā)生的熱傳遞現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)步驟：（1）在一只大燒杯中注入約三分之一容量的清水。
（2）用滴管吸取紅墨水，伸入到水下待加熱的地方，擠出2滴紅墨水。
（3）用酒精燈給燒杯底部的一側(cè)加熱。
（4）觀察加熱后的水是怎么流動(dòng)的，以及水的顏色怎樣變化。請(qǐng)你把觀察到的水的熱傳遞情況用箭頭表示出來(lái)。
三、研討
1.試管中的水是如何傳熱的？
給試管中的水加熱時(shí)，熱水上升，同時(shí)冷水下降，整個(gè)試管中的水在試管內(nèi)部循環(huán)流動(dòng)，逐漸變熱。
2.在燒杯底部的一側(cè)加熱，燒杯內(nèi)的水都會(huì)變熱嗎？熱是怎樣傳遞到這杯水的各個(gè)部分？
給燒杯中的水加熱時(shí)，熱水上升，同時(shí)冷水下降，形成多方面、立體的循環(huán)流動(dòng)，最終導(dǎo)致整杯水都熱了起來(lái)。
熱對(duì)流：液體（或氣體）在受熱時(shí)，熱的液體（或氣體）會(huì)向上流動(dòng)，冷的液體（或氣體）會(huì)向下流動(dòng)，這種靠流動(dòng)傳遞熱的方式叫“熱對(duì)流”。
四、拓展
使用取暖器時(shí)，熱在空氣中是怎樣傳遞的？
取暖器
把我們的推測(cè)在圖中用文字和箭頭表示出來(lái)。
熱
冷
熱空氣上升，冷空氣下降，冷、熱空氣的相對(duì)流動(dòng)，使整個(gè)屋子暖和起來(lái)。
這說(shuō)明，熱在空氣中的傳遞是通過(guò)冷、熱空氣的對(duì)流來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
五、課堂小結(jié)－－這節(jié)課，你有哪些收獲
熱在水中的
傳遞
觀察試管中水的熱對(duì)流
觀察燒杯中水的熱對(duì)流
熱對(duì)流：液體（或氣體）在受熱時(shí)，熱的液體（或氣體）會(huì)向上流動(dòng)，冷的液體（或氣體）會(huì)向下流動(dòng)，這種靠流動(dòng)傳遞熱的方式叫“熱對(duì)流”。
觀察空氣中的熱對(duì)流
給水加熱時(shí)，熱水上升，同時(shí)冷水下降，形成了多方面、立體的循環(huán)流動(dòng)，使水逐漸變熱。
熱空氣上升，冷空氣下降，冷、熱空氣的相對(duì)流動(dòng)，使整個(gè)屋子暖和起來(lái)。
1.填空題：
①液體或氣體受熱 ，遇冷下降，使冷熱液體或氣體相互混合，這種傳遞方式稱為 。
②熱在水中是以 的方式傳遞的。
③為了清楚地觀察水加熱時(shí)的流動(dòng)情況，可以在水中加入一些 。
2.判斷：
①給水加熱時(shí)，水一般是從壺底開(kāi)始分層熱起來(lái)的（ ）
②加熱試管中的水時(shí)，試管口不能朝向任何人。（ ）
③給水加熱時(shí)，熱對(duì)流只發(fā)生在受熱的位置（ ）
④用酒精燈加熱試管中的水時(shí)，不可以長(zhǎng)時(shí)間加熱。（ ）
⑤在液體中，熱量的傳遞是沿著一條直線傳播的（ ）
⑥把手伸到熱水中，手會(huì)感到熱是因?yàn)闊釋?duì)流（ ）
六、課堂練習(xí)
上升
是以熱對(duì)流的方式循環(huán)熱起來(lái)的
熱對(duì)流
感溫粉末
熱對(duì)流
低
熱對(duì)流發(fā)生在水中的任何位置
液體是以熱對(duì)流的方式循環(huán)熱起來(lái)的
是熱傳導(dǎo)
3.熱在（ ）中以熱對(duì)流的方式傳遞。
A．金屬 B．酒精 C．玻璃
4.用酒精燈加熱試管中的水，一段時(shí)間后，試管中（ ）的水的溫度會(huì)升高。
A．只有加熱點(diǎn)附近 B．低于水位線一半 C．所有
5.電冰箱致冷是靠熱對(duì)流的方式，因此電冰箱不能（ ）而影響熱對(duì)流。
A．塞得太滿 B．放很熱的食物 C．放金屬容器
6.為了使整個(gè)房間更暖和，暖氣片要安裝在房間的（ ）。
A．下方 B．中間 C．上方
7.打開(kāi)房間里的取暖器，開(kāi)始加熱，房間里（ ）空氣會(huì)先熱起來(lái)。
A.上部 B.中部 C.下部
8.下面是小明畫的冷水和冰水的熱傳遞
方向，其中正確的是（ ）。
六、課堂練習(xí)
B
A
A
C
A
A

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