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第3課時
細(xì)胞呼吸的方式和過程
課標(biāo)要求
1.通過探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，說出細(xì)胞呼吸類型(重點)。
2.描述有氧呼吸的過程(重、難點)。
考點一　探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
考點二　細(xì)胞呼吸的方式和過程
考點三　細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計算
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課時精練
考點一
探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
1.細(xì)胞呼吸
(1)概念：是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的 ，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成 的過程。
(2)類型： 。
歸納 夯實必備知識
氧化分解
ATP
有氧呼吸和無氧呼吸
2.探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
(1)酵母菌是一類 ，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于____________，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。
(2)科學(xué)的研究方法——對比實驗
設(shè)置兩個或兩個以上的 ，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫作對比實驗，也叫 實驗。
單細(xì)胞真菌
兼性厭氧菌
實驗組
相互對照
(3)實驗過程及結(jié)果
①連接裝置(甲為有氧呼吸實驗裝置，乙為無氧呼吸實驗裝置)
觀察項目 有氧呼吸裝置 無氧呼吸裝置
澄清石灰水出現(xiàn)混濁所需時間及混濁程度比較 _________________ _________________
溴麝香草酚藍溶液變色情況比較 ______________ _____________
酸性重鉻酸鉀檢驗情況比較 ________ _________________
注意　B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。
②實驗結(jié)果和結(jié)論
短且混濁程度較大
長且混濁程度較小
變黃且時間短
變黃且時間長
不變色
由橙色變成灰綠色
實驗結(jié)論 酵母菌在有氧條件下進行 ，產(chǎn)生大量的____ 酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物有 ，同時也產(chǎn)生少量的____
有氧呼吸
CO2
酒精
CO2
(4)本實驗為對比實驗，分析各種變量：
①自變量為 。
②因變量為_______________________________。CO2的鑒定：CO2可使___________變混濁，也可使 溶液由藍變綠再變黃。酒精的鑒定：酒精與橙色的 溶液在 條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成 色。
③無關(guān)變量： 等，要遵循 原則。
氧氣的有無
CO2產(chǎn)生的速率；酒精產(chǎn)生的速率
澄清石灰水
溴麝香草酚藍
重鉻酸鉀
酸性
灰綠
溫度、試劑用量
等量
(1)源于必修1 P91：由于 反應(yīng)發(fā)生顏色變化，因此，應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)時間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖。
(2)源于必修1 P92“科學(xué)方法”：對比實驗中兩組都是實驗組，兩組之間相互對照。教材中對比實驗的實例有 (填序號)。
①探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式；②魯賓和卡門的同位素標(biāo)記法實驗；③赫爾希和蔡斯采用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體侵染細(xì)菌的實驗；④比較過氧化氫在不同條件下的分解。
葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀
①②③
1.配制酵母菌培養(yǎng)液時，必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入新鮮酵母菌，煮沸的目的是什么？
拓展 提升科學(xué)思維
提示　一方面殺死葡萄糖溶液中的微生物，可以排除其他微生物對實驗結(jié)果的影響，另一方面也可以排出溶液中的O2。
2.教材“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實驗裝置中：為什么B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶？為什么將酵母菌的培養(yǎng)時間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖？
提示　封口放置一段時間的目的是消耗完B瓶中的O2，確保通過澄清石灰水的CO2是無氧呼吸產(chǎn)生的；葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化，檢測酒精時排除葡萄糖的影響。
1.(不定項)下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗裝置，下列有關(guān)分析錯誤的是
A.質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液能夠吸收空氣中的CO2
B.可用溴麝香草酚藍溶液代替澄清的石灰水來檢測呼吸產(chǎn)物CO2
C.與B瓶酵母菌相比，A瓶
中酵母菌的細(xì)胞呼吸需
要水的參與，而且也有
水的生成
D.B瓶酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)
生的能量少，葡萄糖中的能量大部分以熱能形式散失
√
突破 強化關(guān)鍵能力
B瓶酵母菌進行的是無氧呼吸，其細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量少，葡萄糖中的能量大部分儲存在產(chǎn)物酒精中，D錯誤。
2.(2023·山東日照高三模擬)酸性重鉻酸鉀既能將酒精中的羥基氧化成羧基，也能將葡萄糖中的醛基氧化成羧基，因此酸性重鉻酸鉀溶液與酒精和葡萄糖都會出現(xiàn)由橙色變?yōu)榛揖G色的顏色變化。在探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)物時，下列檢測或鑒定不一定能成功的是
A.可在B瓶中加入澄清石灰水檢測CO2的產(chǎn)生
B.培養(yǎng)一段時間后，向A瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶
液，觀察顏色變化
C.可用斐林試劑檢測葡萄糖是否消耗完
D.適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，充分耗盡葡萄糖后再進行鑒定
√
該裝置的B瓶中可加入澄清石灰水，根據(jù)是否變混濁檢測CO2的產(chǎn)生；培養(yǎng)一段時間后，從A瓶中取少許培養(yǎng)液，加入酸性重鉻酸鉀溶液，觀察顏色變化來判斷有無酒精產(chǎn)生；斐林試劑可檢測葡萄糖的有無，故可用斐林試劑檢測葡萄糖是否消耗完；酸性
重鉻酸鉀既能將酒精中的羥基氧化成羧基，也
能將葡萄糖中的醛基氧化成羧基，故應(yīng)適當(dāng)延
長酵母菌培養(yǎng)時間，充分耗盡葡萄糖后再進行
酒精的鑒定。
考點二
細(xì)胞呼吸的方式和過程
1.有氧呼吸
(1)過程圖解
歸納 夯實必備知識
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
線粒體基質(zhì)
線粒體內(nèi)膜
(2)寫出有氧呼吸總反應(yīng)式(標(biāo)出氧元素的來源和去向)
_______________________________________。
(3)有氧呼吸過程的總結(jié)
①[H]是指NADH(還原型輔酶Ⅰ)。
②有氧呼吸過程中，水的利用發(fā)生在 階段，水的產(chǎn)生發(fā)生在 階段，氧的利用發(fā)生在 階段，CO2的產(chǎn)生發(fā)生在 階段。因此，CO2中的氧來自 ，生成物水中的氧來自____。
③有氧呼吸過程的三個階段都釋放能量，釋放能量最多的是 階段。能產(chǎn)生[H]的步驟有 階段，產(chǎn)生的[H]能與氧氣結(jié)合形成水，并釋放 。
④在有氧呼吸過程中[H]的轉(zhuǎn)移途徑為 、 到_____
_______；而NAD＋相反。
第二
第三
第二
葡萄糖和水
O2
第三
第一、二
大量能量
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
線粒體基質(zhì)
線粒
體內(nèi)膜
第三
2.無氧呼吸
(1)過程
乳酸
酒精和CO2
(2)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物類型及原因
乳酸
基因
酒精和CO2
有氧呼吸 無氧呼吸
區(qū) 別 場所 ___________________ 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
條件 氧氣，多種酶 無氧氣，多種酶
物質(zhì)變化 葡萄糖徹底氧化分解，生成CO2和H2O 葡萄糖分解不徹底，生成_____
或酒精和CO2
能量變化 釋放大量能量，產(chǎn)生大量ATP 釋放 能量，產(chǎn)生少量ATP
特點 受O2和溫度等因素的影響 有氧氣存在時，無氧呼吸受抑制
聯(lián)系 二者第一階段反應(yīng)完全相同，并且都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行；本質(zhì)都是氧化分解有機物、釋放能量，產(chǎn)生ATP
3.無氧呼吸與有氧呼吸的比較
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
乳酸
少量
(1)源于必修1 P94“小字部分”：蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝，都可以通過 過程聯(lián)系起來。
(2)源于必修1 P96“思維訓(xùn)練”：科學(xué)家就線粒體的起源，提出了一種解釋：有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的 ，二者在共同繁衍的過程中， 進化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器。
細(xì)胞呼吸
需氧細(xì)菌
需氧細(xì)菌
有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉，比如慢跑、騎自行車等。在有氧運動時，體內(nèi)積存的糖分會被氧化而消耗，同時脂肪也會加快“燃燒”，是健康的減肥方法，并且能增加心肺功能。無氧運動是肌肉在缺氧的狀態(tài)下高速劇烈的運動，例如，舉重、百米沖刺、摔跤等。無氧運動過后能增大肌肉和脂肪的比率，增加肌肉新陳代謝率，提高身體免疫力。兩種運動過程中有氧呼吸和無氧呼吸的供能比例不同。
1.有氧呼吸與有機物在體外燃燒有什么不同？對生物體有何意義？
拓展 提升科學(xué)思維
提示　(1)與體外燃燒相比，有氧呼吸過程溫和，能量經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐級釋放；有氧呼吸釋放的能量有相當(dāng)一部分儲存在ATP中，大部分以熱能形式散失。
(2)對生物體的意義：使有機物中的能量逐步轉(zhuǎn)移到ATP中，逐步緩慢釋放能量，保證有機物中的能量得到最充分的利用，而且有利于維持細(xì)胞的相對穩(wěn)定狀態(tài)。
2.“百米沖刺”后運動員感覺肌肉酸脹乏力的原因是什么？
提示　在無氧運動中，肌細(xì)胞因氧氣不足，要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量，因為乳酸能夠刺激肌細(xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會有肌肉酸脹乏力的感覺。
3.無氧呼吸過程中能量的去路有哪些？
提示　(1)大部分儲存在酒精或乳酸中。
(2)釋放的能量中大部分以熱能形式散失。
(3)釋放的能量中少部分儲存在ATP中。
4.若分解底物均為葡萄糖，則無氧運動中肌肉細(xì)胞CO2產(chǎn)生量大于O2消耗量，是否正確？為什么？
提示　不正確，由于人體細(xì)胞無氧呼吸不產(chǎn)生CO2，只有有氧呼吸才能產(chǎn)生CO2，因此肌肉細(xì)胞O2的消耗量都會與CO2的產(chǎn)生量相等。
3.下圖為酵母菌和人體細(xì)胞呼吸流程圖，下列敘述正確的是
A.若用18O標(biāo)記葡萄糖，則物質(zhì)a中會檢測到18O
B.條件Y下，產(chǎn)生的物質(zhì)a使溴麝香草酚藍溶
液變黃色
C.酵母菌產(chǎn)生物質(zhì)b的場所有線粒體基質(zhì)、
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
D.條件X下酵母菌細(xì)胞呼吸時，葡萄糖中的能量主要以熱能形式散失
√
突破 強化關(guān)鍵能力
有氧呼吸過程中產(chǎn)生的水中的O來自O(shè)2，若用18O標(biāo)記葡萄糖，則物質(zhì)a(水)中不會檢測到18O，A錯誤；
條件Y為有氧條件，物質(zhì)a為水，物質(zhì)b
為二氧化碳，二氧化碳才能使溴麝香草
酚藍溶液由藍變綠再變黃，B錯誤；
物質(zhì)b為二氧化碳，酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是線粒體基質(zhì)，無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C正確；
條件X為無氧條件，酵母菌細(xì)胞無氧呼吸時葡萄糖中的能量大部分存留在酒精中，D錯誤。
4.(不定項)下列有關(guān)細(xì)胞利用葡萄糖進行細(xì)胞呼吸的敘述中，不正確的是
A.無氧呼吸時，葡萄糖中能量的主要去向是以熱能形式散失
B.劇烈運動時，人體產(chǎn)生的CO2來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)
C.進行有氧呼吸的生物不一定具有線粒體
D.無氧呼吸過程中有[H]積累，有氧呼吸過程中沒有[H]積累
√
√
√
無氧呼吸時，葡萄糖中的能量主要儲存在酒精或乳酸中，釋放的能量的主要去向是以熱能形式散失，A錯誤；
人體細(xì)胞只能通過有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，而有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是線粒體基質(zhì)，B錯誤；
進行有氧呼吸的生物不一定具有線粒體，如藍細(xì)菌，無線粒體，因有與有氧呼吸有關(guān)的酶，可進行有氧呼吸，C正確；
無氧呼吸和有氧呼吸過程中都沒有[H]積累，D錯誤。
歸納總結(jié)
(1)真核生物細(xì)胞并非都能進行有氧呼吸，如蛔蟲細(xì)胞、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞只能進行無氧呼吸。
(2)原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸，如藍細(xì)菌、硝化細(xì)菌等，因為其細(xì)胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。
(3)人和動物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體；酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
細(xì)胞呼吸的3點注意
考點三
細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計算
1.判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)
歸納 夯實必備知識
有氧
乳酸
無
氧呼吸
脂質(zhì)
2.細(xì)胞呼吸反應(yīng)中各物質(zhì)量的比例關(guān)系
(1)反應(yīng)式
①有氧呼吸
②無氧呼吸
(2)相關(guān)物質(zhì)間量的比例關(guān)系
①有氧呼吸：C6H12O6∶O2∶CO2＝1∶6∶6。
②無氧呼吸：C6H12O6∶CO2∶C2H5OH＝1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3＝
1∶2。
③有氧呼吸和無氧呼吸消耗等量的葡萄糖時需要的O2和產(chǎn)生的CO2的物
質(zhì)的量：有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2之和＝
_____。
④產(chǎn)生等量的CO2時消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量：無氧呼吸∶有氧呼吸＝
_____。
3∶4
3∶1
(1)裝置1中加入NaOH溶液的目的是______________，根據(jù)著色液滴移動的距離可測出呼吸作用消耗的氧氣的體積。
(2)裝置2中著色液滴移動的距離代表呼吸作用_______________________
___________________。
吸收二氧化碳
欲確認(rèn)某植物種子的細(xì)胞呼吸方式，應(yīng)設(shè)置兩套實驗裝置，如圖所示：
消耗的氧氣和釋放的二
氧化碳的體積的差值
拓展 提升科學(xué)思維
裝置1 裝置2 結(jié)果
著色液滴左移 著色液滴不動 ________________________________________________________
著色液滴不動 著色液滴右移 _________________________
著色液滴左移 著色液滴右移 ________________________________________
著色液滴不動 著色液滴不動 ______________________________________
(3)實驗結(jié)果分析
判定呼吸方式時，底物一般是葡萄糖。分析如下：
只進行有氧呼吸或既進行有氧呼吸又進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸
只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸
既進行有氧呼吸又進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸
細(xì)胞已死亡或只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸
(4)為了排除環(huán)境因素對實驗結(jié)果的干擾，需要設(shè)置對照實驗，該對照組的設(shè)置方法是_____________________________________。
(5)若裝置1、2中的著色液滴均左移，則可能的原因是________________
_______________________________。
在裝置中裝入煮熟的種子，其他條件不變
吸時，底物中除糖類外還含有脂肪
種子進行有氧呼
5.有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O2時，其產(chǎn)生的酒精和CO2的物質(zhì)的量如圖所示。據(jù)圖中信息推斷，正確的是
A.當(dāng)O2濃度為a時，酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸
B.當(dāng)O2濃度為c時，有2/5的葡萄糖
用于酵母菌的無氧呼吸
C.當(dāng)O2濃度為b和d時，酵母菌細(xì)胞
呼吸方式有所不同
D.a、b、c、d不同O2濃度下，細(xì)胞
呼吸各階段都能產(chǎn)生[H]和ATP
√
突破 強化關(guān)鍵能力
分析曲線可知，O2濃度為a時，產(chǎn)生酒精的量與釋放二氧化碳的量相等，說明酵母菌只進行無氧呼吸，不進行有氧呼吸，A錯誤；
當(dāng)O2濃度為c時，無氧呼吸產(chǎn)
生的酒精量為6 mol，根據(jù)無
氧呼吸反應(yīng)式可知，無氧呼
吸消耗的葡萄糖是3 mol，此
時有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳
量為15－6＝9(mol)，則有氧呼吸消耗的葡萄糖是1.5 mol，所以用于無氧呼吸的葡萄糖占2/3，B錯誤；
O2濃度為b時，酵母菌既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸，O2濃度為d時，不產(chǎn)生酒精，只進行有氧呼吸不進行無氧呼吸，C正確；
有氧呼吸過程中各階段都能產(chǎn)生ATP，但第三階段不能產(chǎn)生[H]，而進行無氧呼吸時，第二階段不能產(chǎn)生[H]和ATP，D錯誤。
6.為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式而設(shè)計的實驗裝置如圖。下列有關(guān)分析錯誤的是
A.若裝置1和裝置2有色液滴均
不移動，則表明酵母菌無生
命力
B.若酵母菌只進行無氧呼吸，
則裝置1中有色液滴不移動，裝置2中有色液滴向右移動
C.裝置1和裝置2酵母菌培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量會影響有色液滴的移動
D.若裝置1和裝置2有色液滴向左、右移動距離均為3個單位，則兩個裝置
內(nèi)的酵母菌共消耗葡萄糖2個單位
√
若裝置1中液滴向左移動3個單位的距離，則其有氧呼吸消耗葡萄糖0.5個單位，裝置2中液滴向右移動3個單位，說明釋放的二氧化碳量與消耗氧氣量的差值為3，則無氧呼吸消耗葡萄糖1.5個單位，裝置1中酵母菌也可能會進行無氧呼吸而消耗葡萄糖，因此兩個裝置內(nèi)的酵母菌共消耗葡萄糖可能會大于2個單位，D錯誤。
四
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1.(2022·山東，4)植物細(xì)胞內(nèi)10%～25%的葡萄糖經(jīng)過一系列反應(yīng)，產(chǎn)生NADPH、CO2和多種中間產(chǎn)物，該過程稱為磷酸戊糖途徑。該途徑的中間產(chǎn)物可進一步生成氨基酸和核苷酸等。下列說法錯誤的是
A.磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的NADPH與有氧呼吸產(chǎn)生的還原型輔酶不同
B.與有氧呼吸相比，葡萄糖經(jīng)磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的能量少
C.正常生理條件下，利用14C標(biāo)記的葡萄糖可追蹤磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物
的生成
D.受傷組織修復(fù)過程中所需要的原料可由該途徑的中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化生成
1
2
3
4
√
5
6
正常生理條件下，只有10%～25%的葡萄糖參加了磷酸戊糖途徑，其余的葡萄糖會參與其他代謝反應(yīng)，例如，有氧呼吸，所以用14C標(biāo)記葡萄糖，除了追蹤到磷酸戊糖途徑的含碳產(chǎn)物外，還會追蹤到參與其他代謝反應(yīng)的含碳產(chǎn)物，C錯誤。
1
2
3
4
5
6
2.(2022·江蘇，8)下列關(guān)于細(xì)胞代謝的敘述正確的是
A.光照下，葉肉細(xì)胞中的ATP均源于光能的直接轉(zhuǎn)化
B.供氧不足時，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇
C.藍細(xì)菌沒有線粒體，只能通過無氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生ATP
D.供氧充足時，真核生物在線粒體外膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP
√
1
2
3
4
5
6
光照下，葉肉細(xì)胞可以進行光合作用和有氧呼吸，光合作用中產(chǎn)生的ATP來源于光能的直接轉(zhuǎn)化，有氧呼吸中產(chǎn)生的ATP來源于有機物的氧化分解，A錯誤；
供氧不足時，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行無氧呼吸，將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳，B正確；
藍細(xì)菌屬于原核生物，沒有線粒體，但可以進行有氧呼吸，C錯誤；
供氧充足時，真核生物在線粒體內(nèi)膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP，D錯誤。
1
2
3
4
5
6
A.三羧酸循環(huán)是代謝網(wǎng)絡(luò)的中心，
可產(chǎn)生大量的[H]和CO2并消耗O2
B.生物通過代謝中間物，將物質(zhì)的
分解代謝與合成代謝相互聯(lián)系
C.乙酰CoA在代謝途徑中具有重要
地位
D.物質(zhì)氧化時釋放的能量都儲存
于ATP
3.(不定項)(2022·江蘇，15)下圖為生命體內(nèi)部分物質(zhì)與能量代謝關(guān)系示意圖。下列敘述正確的有
1
2
3
4
√
5
6
√
1
2
3
4
由題圖分析可知，三羧酸循環(huán)是代謝網(wǎng)絡(luò)的中心，可產(chǎn)生大量的[H]和CO2，但不消耗O2，呼吸鏈會消耗O2，A錯誤；
物質(zhì)氧化時釋放的能量一部分儲存于ATP中，一部分以熱能的形式散失，D錯誤。
5
6
4.(2020·山東，2)癌細(xì)胞即使在氧氣供應(yīng)充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應(yīng)”。下列說法錯誤的是
A.“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖
B.癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過程會生成少量ATP
C.癌細(xì)胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被利用
D.消耗等量的葡萄糖，癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少
√
1
2
3
4
5
6
與有氧呼吸相比，產(chǎn)生相同ATP的情況下，無氧呼吸消耗的葡萄糖的量遠大于有氧呼吸，癌細(xì)胞主要進行無氧呼吸，需要吸收大量葡萄糖，A正確；
癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸為無氧呼吸的第二階段，無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量ATP，B錯誤；
癌細(xì)胞主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，進行無氧呼吸第一階段和第二階段的場所均為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C正確；
無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量NADH，癌細(xì)胞主要進行無氧呼吸，消耗等量的葡萄糖產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少，D正確。
1
2
3
4
5
6
5.(2022·河北，4)下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是
A.酵母菌無氧呼吸不產(chǎn)生使溴麝香草酚藍溶液變黃的氣體
B.種子萌發(fā)時需要有氧呼吸為新器官的發(fā)育提供原料和能量
C.有機物徹底分解、產(chǎn)生大量ATP的過程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中
D.通氣培養(yǎng)的酵母菌液過濾后，濾液加入重鉻酸鉀濃硫酸溶液后變?yōu)榛?br/>綠色
√
1
2
3
4
5
6
能使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃的成分是二氧化碳，酵母菌無氧呼吸可產(chǎn)生二氧化碳，A錯誤；
種子萌發(fā)時種子中的有機物經(jīng)有氧呼吸氧化分解，可為新器官的發(fā)育提供原料和能量，B正確；
有機物徹底分解、產(chǎn)生大量ATP的過程是有氧呼吸第三階段，場所是線粒體內(nèi)膜，C錯誤；
酸性的重鉻酸鉀與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，呈現(xiàn)灰綠色，而通氣培養(yǎng)時酵母菌進行有氧呼吸，不產(chǎn)生酒精，故酵母菌液過濾后的濾液加入重鉻酸鉀濃硫酸溶液后不會變?yōu)榛揖G色，D錯誤。
1
2
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5
6
6.(2020·全國Ⅰ，2)種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯誤的是
A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進行無氧呼吸
B.若細(xì)胞只進行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等
C.若細(xì)胞只進行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放
D.若細(xì)胞同時進行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多
√
1
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1
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4
5
有氧呼吸的反應(yīng)式為C6H12O6＋6H2O＋6O2 6CO2＋12H2O＋能量，無氧呼吸的反應(yīng)式為C6H12O6 2C2H5OH＋2CO2＋少量能量或C6H12O6 2C3H6O3＋少量能量。據(jù)此推理，若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進行產(chǎn)生乙醇和CO2的無氧呼吸，A正確；
若細(xì)胞同時進行有氧呼吸和產(chǎn)物為乙醇、CO2的無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的少；若細(xì)胞同時進行有氧呼吸和產(chǎn)物為乳酸的無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)等于釋放CO2的分子數(shù)，D錯誤。
6
1.判斷關(guān)于酵母菌呼吸方式的敘述
(1)探究酵母菌的呼吸方式時，將葡萄糖溶液煮沸，可去除溶液中的O2
(　　)
(2)對比實驗中每個實驗組的結(jié)果通常都是事先未知的(　　)
(3)在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗中，可用重鉻酸鉀溶液鑒定二氧化碳的含量(　　)
√
五分鐘　查落實
√
×
2.判斷關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸過程的敘述
(1)乳酸菌的細(xì)胞質(zhì)中能產(chǎn)生[H]、ATP和CO2等物質(zhì)(　　)
(2)細(xì)胞內(nèi)生成的NAD＋參與葡萄糖轉(zhuǎn)化成丙酮酸的反應(yīng)(　　)
(3)若某真核細(xì)胞沒有線粒體，則該細(xì)胞不能進行有氧呼吸(　　)
(4)無氧呼吸使有機物中的能量大部分以熱能形式散失，其余儲存在ATP中(　　)
(5)小白鼠吸入18O2后，尿中的水可能含18O，呼出的CO2也可能含18O
(　　)
(6)丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中分解釋放的能量都可用于ATP的合成(　　)
×
√
√
×
√
×
3.填空默寫
(1)(必修1 P93)有氧呼吸：指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把 ，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。
(2)請寫出有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式。
①有氧呼吸：___________________________________________。
②產(chǎn)酒精的無氧呼吸：___________________________________________。
③產(chǎn)乳酸的無氧呼吸：____________________________________。
葡萄糖等有機物徹底氧化分解
五
課時精練
一、選擇題：每小題給出的四個選項中只有一個符合題目要求。
1.下圖是某同學(xué)設(shè)計的“探究酵母細(xì)胞呼吸的方式”實驗裝置圖，甲與乙中是含有酵母菌的葡萄糖溶液，①②③④號試管加入適量水后再滴加
2滴溴麝香草酚藍溶液，用來鑒定CO2。對此實驗的結(jié)果、分析與評價的表述，錯誤的是
1
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A.丙試管與乙試管相連，其作用是為乙試管提供充足的氧氣
B.應(yīng)在甲試管中加1 mL石蠟油，制造無氧環(huán)境
C.為了適當(dāng)簡化裝置，可以將圖中的②號或④號試管除去
D.①號試管與③號試管相比，出現(xiàn)黃色的時間要短
√
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酵母菌有氧呼吸釋放的二氧化碳要比無氧呼吸釋放的二氧化碳多，故①號試管與③號試管相比，出現(xiàn)黃色的時間要長，D錯誤。
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2.(2023·江蘇連云港高三模擬)某興趣小組探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)物時，需排除未消耗完的葡萄糖對無氧呼吸產(chǎn)物酒精鑒定的影響(已知酒精的沸點為78 ℃)。相關(guān)敘述錯誤的是
A.葡萄糖、酒精與酸性重鉻酸鉀都能發(fā)生顏色反應(yīng)，因兩者都具氧化性
B.可將酵母菌培養(yǎng)液進行90 ℃水浴，收集揮發(fā)氣體冷凝處理后進行鑒定
C.可適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，以耗盡培養(yǎng)液中的葡萄糖再進行鑒定
D.可用斐林試劑對酵母菌培養(yǎng)液進行鑒定，判斷葡萄糖是否消耗完
√
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葡萄糖、酒精與酸性重鉻酸鉀都能發(fā)生顏色反應(yīng)，因兩者都具還原性，A錯誤；
由于酒精的沸點為78 ℃，因此，可將酵母菌培養(yǎng)液進行90 ℃水浴，收集揮發(fā)氣體(酒精)冷凝處理后進行鑒定，這樣避免葡萄糖的干擾，B正確；
可適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，以耗盡培養(yǎng)液中的葡萄糖再進行鑒定，這樣可使葡萄糖消耗完，避免對酒精的鑒定造成影響，C正確；
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斐林試劑能鑒定還原糖的存在，而葡萄糖為還原糖，因此，可用斐林試劑對酵母菌培養(yǎng)液進行鑒定，判斷葡萄糖是否消耗完，然后再檢測酒精的存在，D正確。
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3.(2023·山東濟南高三模擬)線粒體是細(xì)胞進行有氧呼吸的主要場所。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常運動的人肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量通常比缺乏鍛煉的人多。下列與線粒體有關(guān)的敘述，正確的是
A.葡萄糖可通過線粒體膜上的載體蛋白運輸?shù)骄€粒體基質(zhì)中
B.線粒體中的丙酮酸分解成CO2和[H]的過程需要O2的直接參與
C.線粒體內(nèi)膜上發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)釋放的能量大部分形成了ATP
D.線粒體中的DNA 能夠通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成
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線粒體不能直接利用葡萄糖，其利用的是丙酮酸，葡萄糖不能進入線粒體，A錯誤；
線粒體中的丙酮酸分解成CO2和[H]的過程需要H2O的直接參與，不需要O2的參與，B錯誤；
線粒體內(nèi)膜上發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)(有氧呼吸第三階段)釋放的能量，大部分以熱能的形式散失，C錯誤；
線粒體是半自主細(xì)胞器，其所含的DNA能夠通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成，D正確。
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4.心肌細(xì)胞中葡萄糖氧化分解產(chǎn)生的NADH不能穿過線粒體膜，NADH與草酰乙酸反應(yīng)生成NAD＋和蘋果酸，蘋果酸可以穿過線粒體膜，并與線粒體基質(zhì)中的NAD＋反應(yīng)重新產(chǎn)生NADH。下列相關(guān)敘述錯誤的是
A.葡萄糖氧化分解過程有能量釋放
B.NADH可在線粒體內(nèi)膜上被消耗
C.丙酮酸可以進入線粒體基質(zhì)
D.線粒體基質(zhì)中的NADH都來自葡萄糖的氧化分解
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線粒體基質(zhì)中的NADH除了來自葡萄糖的氧化分解，還來自有氧呼吸第二階段，即丙酮酸的氧化分解，D錯誤。
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5.(2023·湖南師大附中高三模擬)某實驗小組為探究酵母菌的呼吸方式，做了以下兩組實驗：用注射器A緩慢吸入25 mL酵母菌葡萄糖培養(yǎng)液，倒置，排盡注射器中的氣體，再吸入25 mL無菌氧氣，密封；用注射器B緩慢吸入25 mL酵母菌葡萄糖溶液，倒置，排盡注射器中的氣體，密封。將兩注射器置于25 ℃的水浴鍋中保溫一段時間。下列說法錯誤的是
1
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14
A.當(dāng)觀察到注射器A中的氣體體積大于25 mL時，說明酵母菌
進行了無氧呼吸
B.取注射器B中的適量液體，滴加少量酸性重鉻酸鉀溶液，溶
液顏色由橙色變?yōu)榛揖G色
C.將注射器A中的氣體通入溴麝香草酚藍溶液中，可觀察到溶液顏色由藍變綠再變黃
D.當(dāng)注射器A、B中的氣體體積均為25 mL時，兩注射器中酵母菌消耗的葡萄糖的量相同
√
注射器B中酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生了酒精，酒精可以與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)，使顏色由橙色變?yōu)榛揖G色，B正確；
注射器A中的氣體含二氧化碳，將其通入溴麝香草酚藍溶液中，顏色會由藍變綠再變黃，C正確；
當(dāng)注射器A、B中的氣體體積均為25 mL時，注射器A中酵母菌只進行有氧呼吸，注射器B中酵母菌全部進行無氧呼吸，兩注射器中酵母菌消耗的葡萄糖的量不同，D錯誤。
若酵母菌只進行有氧呼吸，氣體體積不變，而注射器A中的氣體體積大于25 mL，說明酵母菌進行了無氧呼吸，A正確；
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6.在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是
A.a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有
酒精和乳酸
B.b條件下，無氧呼吸消耗的葡萄糖
比有氧呼吸消耗的葡萄糖多
C.c條件下，無氧呼吸最弱
D.d條件下，既進行有氧呼吸也進行
無氧呼吸
條件 CO2釋放量 O2吸收量
a 10 0
b 8 3
c 6 4
d 7 7
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√
a條件下，O2吸收量為0，說明此時不進行有氧呼吸；CO2釋放量為10，說明此時進行產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精，A錯誤；
b條件下，O2吸收量為3，說明此時有氧呼吸釋放CO2量為3，有氧呼吸消耗的葡萄糖相對值為 ；CO2釋放量為8，說明此時同時進行產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸，無氧呼吸釋放CO2量為5，無氧呼吸消耗的葡萄糖相對值為 ，B正確；
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氧氣濃度越大，無氧呼吸越弱，d條件下時無氧呼吸最弱，大小為0，C錯誤；
d條件下，O2吸收量和CO2釋放量相等，說明只進行有氧呼吸，D錯誤。
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7.研究發(fā)現(xiàn)，在有氧或缺氧條件下，癌細(xì)胞都會利用葡萄糖作能源物質(zhì)。在氧氣充足條件下，癌細(xì)胞也主要依靠無氧呼吸供能。下列有關(guān)癌細(xì)胞的細(xì)胞呼吸的敘述，錯誤的是
A.肝癌細(xì)胞利用等量葡萄糖產(chǎn)生ATP的效率比正常細(xì)胞低
B.有氧條件下，癌細(xì)胞釋放的CO2量等于吸收的O2量
C.無氧呼吸過程中，葡萄糖中的能量大部分以熱能的形式散失
D.癌細(xì)胞中催化丙酮酸分解的酶不同，說明不同的酶可作用于同一底物
√
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無氧呼吸過程中，有機物不徹底氧化分解，大部分能量儲存在有機物中，無氧呼吸釋放的能量，大部分以熱能的形式散失，其余的轉(zhuǎn)移到ATP中，C錯誤。
8.(2023·遼寧沈陽高三模擬)如圖為寒冷的深海里，某種海魚部分細(xì)胞在缺氧條件下的無氧呼吸途徑。下列敘述正確的是
A.圖中②過程產(chǎn)生丙酮酸的同時也產(chǎn)生了少量[H]，這些[H]會積累起來
B.圖中通過②③過程，葡萄糖中的化學(xué)能大部分轉(zhuǎn)化為了熱能
C.在低氧條件下，該海魚細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2可能多于消耗的O2
D.在寒冷的深海里，影響該海魚細(xì)胞呼吸強度的外界因素只有溫度
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√
圖中②過程產(chǎn)生丙酮酸的同時也產(chǎn)生了少量[H]，這些[H]會參與形成酒精，不會積累起來，A錯誤；
圖中通過②③過程，葡萄糖中的化學(xué)能大部分轉(zhuǎn)化為酒精中的化學(xué)能，B錯誤；
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在低氧條件下，該海魚某些細(xì)胞有氧呼吸產(chǎn)生CO2和水，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，所以該海魚細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的量可能多于消耗O2的量，C正確；
在寒冷的深海里，影響該海魚細(xì)胞呼吸強度的外界因素有溫度、O2濃度等，D錯誤。
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二、選擇題：每小題給出的四個選項中有一個或多個符合題目要求。
9.(2023·江蘇南通高三期末)呼吸電子傳遞鏈?zhǔn)侵冈诰€粒體內(nèi)膜上由一系列呼吸電子傳遞體組成的將電子傳遞到分子氧的“軌道”，如下圖所示，相關(guān)敘述正確的是
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A.圖示過程是有氧呼吸的第三階段，是有氧呼吸過程中產(chǎn)能最多的階段
B.有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的NADH所攜帶的電子最終傳遞給了氧氣
C.高能電子在傳遞過程中逐級釋放能量推動H＋跨過內(nèi)膜到達線粒體基質(zhì)
D.呼吸鏈的電子傳遞所產(chǎn)生的膜兩側(cè)H＋濃度差為ATP的合成提供了驅(qū)動力
√
√
√
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圖示為發(fā)生在線粒體內(nèi)膜的過程，表示有氧呼吸的第三階段，該階段是有氧呼吸過程中產(chǎn)能最多的階段，A正確；
在電子傳遞鏈中，有氧呼吸第
一、二階段產(chǎn)生的NADH所攜
帶的電子最終傳遞給了氧氣，
生成水，B正確；
據(jù)圖可知，電子傳遞過程中
逐級釋放的能量推動H＋從線粒體基質(zhì)跨過線粒體內(nèi)膜到達另一側(cè)，C錯誤；
1
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電子傳遞過程中釋放的能量用于建立膜兩側(cè)H＋濃度差，使能量轉(zhuǎn)換成H＋電化學(xué)勢能，D正確。
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2
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10.(2023·河北高三模擬)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是
A.酵母菌釋放等量CO2時，有氧呼吸消耗的葡萄糖是無氧呼吸消耗葡萄
糖的1/3
B.發(fā)菜和硝化細(xì)菌進行有氧呼吸時，外界環(huán)境中的O2只需要穿過1層生物
膜即可參與反應(yīng)
C.油菜種子細(xì)胞進行有氧呼吸時會出現(xiàn)消耗O2比釋放CO2多的情況
D.在密閉容器中用葡萄糖培養(yǎng)液培養(yǎng)動物細(xì)胞時，氣體體積不發(fā)生變化
可以判斷其只進行有氧呼吸
√
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發(fā)菜和硝化細(xì)菌都是原核生物，沒有線粒體，進行有氧呼吸時O2只需要穿過細(xì)胞膜即可參與反應(yīng)，B正確；
油菜種子富含脂肪，等質(zhì)量的脂肪比糖類含有的C和H多，故細(xì)胞進行有氧呼吸時會出現(xiàn)消耗O2比釋放CO2多的情況，C正確；
動物細(xì)胞進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，既不消耗O2也不釋放CO2，密閉容器中用葡萄糖培養(yǎng)液培養(yǎng)動物細(xì)胞時，氣體體積不發(fā)生變化不能判斷其是否只進行有氧呼吸，D錯誤。
11.(2023·江蘇鎮(zhèn)江高三調(diào)研)細(xì)胞呼吸除了能為生物體提供能量，還是生物體代謝的樞紐，如細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸等非糖物質(zhì)，而非糖物質(zhì)又可以通過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。以下有關(guān)說法正確的是
A.細(xì)胞中的物質(zhì)都可作為細(xì)胞呼吸的底物，為生物代謝提供能量
B.脂質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖時，元素組成和比例均不發(fā)生改變
C.與燃燒相比，有氧呼吸釋放的能量有一部分儲存在ATP中
D.在人體細(xì)胞中，細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物可能轉(zhuǎn)化為必需氨基酸
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細(xì)胞中不是所有有機物都可作為細(xì)胞呼吸的底物，如核糖、脫氧核糖等有機物不能作為細(xì)胞呼吸的底物，A錯誤；
與糖類相比，脂質(zhì)物質(zhì)中氧的含量低，而碳、氫的含量高，且糖類只含C、H、O三種元素，而脂質(zhì)中不僅含有C、H、O三種元素，有的還含有N、P，故脂質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖時，元素組成和比例可能均發(fā)生改變，B錯誤；
必需氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的，必須從食物中獲取的氨基酸，D錯誤。
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12.(2023·湖南湘潭高三模擬)下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是
A.活細(xì)胞中的線粒體分布在細(xì)胞質(zhì)中代謝比較旺盛的部位
B.過保質(zhì)期的酸奶常出現(xiàn)脹袋現(xiàn)象是由于乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的氣體造
成的
C.呼吸作用的終產(chǎn)物中有水，則一定進行了有氧呼吸
D.真核細(xì)胞都進行有氧呼吸
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活細(xì)胞中的線粒體往往可以定向地運動到代謝比較旺盛的部位，A正確；
乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，無CO2，B錯誤；
水是有氧呼吸中特有的終產(chǎn)物，無氧呼吸終產(chǎn)物中沒有水，C正確；
哺乳動物成熟的紅細(xì)胞只進行無氧呼吸，D錯誤。
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14
三、非選擇題
13.如圖表示酵母菌細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞呼吸相關(guān)物質(zhì)代謝過程，請回答以下問題：
(1)酵母菌細(xì)胞內(nèi)丙酮酸在___________
______________(填場所)被消耗，從能
量轉(zhuǎn)化角度分析，丙酮酸在不同場所被
分解時有什么不同？_______________
_________________________________
_________________________________
______。
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解丙酮酸不釋放能量，但在線粒體基質(zhì)中分解丙酮酸釋放的能量可用于合成ATP
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細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
和線粒體基質(zhì)
(2)酵母菌在O2充足時幾乎不產(chǎn)生酒精，有人認(rèn)為是因為O2的存在會抑制圖中酶1的活性而導(dǎo)致無酒精產(chǎn)生，為驗證該假說，實驗小組將酵母菌破碎后高速離心，取_______(填“含線
粒體的沉淀物”或“上清液”)均分為
甲、乙兩組，向甲、乙兩支試管加入
等量的葡萄糖溶液，立即再向甲試管
中通入O2，一段時間后，分別向甲、
乙兩試管中加入等量的____________
_________進行檢測。
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上清液
酸性的重鉻
酸鉀溶液
由題圖可知，酶1是催化丙酮酸分解為酒精和二氧化碳的，說明酶1位于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，所以酵母菌破碎后高速離心，取上清液(主要成分是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，含有酶1)分為甲、乙兩組，一段時間后在兩支試管加入等量葡萄糖，向甲試管通入O2，所以甲是實驗組，乙是對照組。
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一段時間后，分別向甲、乙兩試管中加入等量的酸性的重鉻酸鉀溶液進行檢測。若甲試管由橙色變灰綠色即是產(chǎn)生了酒精，說明O2對酶1沒有抑制作用，如果甲試管不變色，說明O2對酶1有抑制作用。
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14.種子生活力是種子的發(fā)芽潛在能力和胚所具有的生命力，是檢測種子質(zhì)量最重要的指標(biāo)之一。以下是檢測小麥種子生活力的兩種方法和有關(guān)實驗，請回答有關(guān)問題：
(1)BTB(溴麝香草酚藍)法：活種子在細(xì)胞呼吸過程中，產(chǎn)生的CO2能夠使BTB(溴麝香草酚藍)________________(顏色變化)。
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由藍變綠再變黃
(2)TTC法：已知染料TTC在氧化態(tài)時為無色，還原態(tài)時為紅色。將煮熟的小麥種子(甲組)和未煮的小麥種子(乙組)縱切后分別放入TTC溶液，適宜溫度下保溫一段時間，取出后置于濾紙上觀察胚的顏色。預(yù)期乙組的胚為紅色，原因是_______________________________________________
_____。
胚在細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的[H](或NADH)能使TTC
還原
已知染料TTC在氧化態(tài)時為無色，還原態(tài)時為紅色。由于未煮的小麥種子(乙組)的胚是活細(xì)胞，胚在細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的[H](或NADH)能使 TTC還原，故預(yù)期乙組的胚為紅色。
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(3)若將n粒小麥種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機物總量和呼吸強度表現(xiàn)為_____________________________。
有機物總量減少，呼吸強度增強
若將n粒小麥種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。種子萌發(fā)過程中，進行細(xì)胞呼吸消耗有機物，故與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機物總量會減少。干種子吸水后才能萌發(fā)，由于含水量的增加，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的呼吸強度會增強。
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①若以小麥種子為生物材料，萌發(fā)時只以糖類為能量來源，測得裝置甲中液滴左移200個單位，裝置乙中液滴右移30個單位，其呼吸熵為________，則小麥種子在萌發(fā)過程中的呼吸方式為___________________。
(4)科學(xué)家常用呼吸熵(呼吸作用釋放的CO2體積/O2的消耗體積)表示生物有氧呼吸能源物質(zhì)的不同或者呼吸方式的不同。測定呼吸熵的裝置如圖所示，實驗材料及裝置均已消毒。請回答下列問題：
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1.15
有氧呼吸和無氧呼吸
當(dāng)呼吸底物只有糖類時，進行有氧呼吸時，吸收的氧氣量等于釋放的二氧化碳量。若以小麥種子為生物材料，萌發(fā)時只以糖類為能量來源，測得裝置甲中液滴左移200個單位，則有氧呼吸消耗的氧氣體積為200個單位；裝置乙中液滴右移30個單位，則呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳體積比消耗的氧氣的體積多30個單位，故呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳體積＝200＋30＝230個單位，其呼吸熵＝呼吸作用釋放的CO2體積/O2的消耗體積＝230/200
＝1.15。裝置甲液滴左移，說
明消耗了氧氣，裝置乙液滴右
移，說明產(chǎn)生的二氧化碳比消
耗的氧氣多，故小麥種子在萌
發(fā)過程中同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。
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②準(zhǔn)備A、B兩組裝置甲，A組生物材料是萌發(fā)的油菜種子，B組生物材料是等量萌發(fā)的小麥種子，實驗過程中A、B兩組實驗現(xiàn)象不同的是：單位時間內(nèi)A組比B組____________________________。
有色液滴向左移動的距離更長
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油菜種子脂肪含量高，小麥種子淀粉含量高，同等質(zhì)量的脂肪比糖類含氫多，在氧化分解時，脂肪耗氧更多。所以，此實驗過程中會出現(xiàn)：單位時間內(nèi)A組比B組有色液滴向左移動的距離更長(因為A組有脂肪的氧化分解，耗氧更多)。
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14第3課時　細(xì)胞呼吸的方式和過程
學(xué)習(xí)目標(biāo)　1.通過探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，說出細(xì)胞呼吸類型(重點)。2.描述有氧呼吸的過程(重、難點)。
考點一　探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
1．細(xì)胞呼吸
(1)概念：是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。
(2)類型：有氧呼吸和無氧呼吸。
2．探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
(1)酵母菌是一類單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。
(2)科學(xué)的研究方法——對比實驗
設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫作對比實驗，也叫相互對照實驗。
(3)實驗過程及結(jié)果
①連接裝置(甲為有氧呼吸實驗裝置，乙為無氧呼吸實驗裝置)
注意　B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。
②實驗結(jié)果和結(jié)論
觀察項目 有氧呼吸裝置 無氧呼吸裝置
澄清石灰水出現(xiàn)混濁所需時間及混濁程度比較 短且混濁程度較大 長且混濁程度較小
溴麝香草酚藍溶液變色情況比較 變黃且時間短 變黃且時間長
酸性重鉻酸鉀檢驗情況比較 不變色 由橙色變成灰綠色
實驗結(jié)論 酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，產(chǎn)生大量的CO2 酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精，同時也產(chǎn)生少量的CO2
(4)本實驗為對比實驗，分析各種變量：
①自變量為氧氣的有無。
②因變量為CO2產(chǎn)生的速率；酒精產(chǎn)生的速率。CO2的鑒定：CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃。酒精的鑒定：酒精與橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。
③無關(guān)變量：溫度、試劑用量等，要遵循等量原則。
(1)源于必修1 P91：由于葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化，因此，應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)時間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖。
(2)源于必修1 P92“科學(xué)方法”：對比實驗中兩組都是實驗組，兩組之間相互對照。教材中對比實驗的實例有①②③(填序號)。
①探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式；②魯賓和卡門的同位素標(biāo)記法實驗；③赫爾希和蔡斯采用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體侵染細(xì)菌的實驗；④比較過氧化氫在不同條件下的分解。
1．配制酵母菌培養(yǎng)液時，必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入新鮮酵母菌，煮沸的目的是什么？
提示　一方面殺死葡萄糖溶液中的微生物，可以排除其他微生物對實驗結(jié)果的影響，另一方面也可以排出溶液中的O2。
2．教材“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實驗裝置中：為什么B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶？為什么將酵母菌的培養(yǎng)時間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖？
提示　封口放置一段時間的目的是消耗完B瓶中的O2，確保通過澄清石灰水的CO2是無氧呼吸產(chǎn)生的；葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化，檢測酒精時排除葡萄糖的影響。
1．(不定項)下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗裝置，下列有關(guān)分析錯誤的是(　　)
A．質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液能夠吸收空氣中的CO2
B．可用溴麝香草酚藍溶液代替澄清的石灰水來檢測呼吸產(chǎn)物CO2
C．與B瓶酵母菌相比，A瓶中酵母菌的細(xì)胞呼吸需要水的參與，而且也有水的生成
D．B瓶酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量少，葡萄糖中的能量大部分以熱能形式散失
答案　D
解析　B瓶酵母菌進行的是無氧呼吸，其細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量少，葡萄糖中的能量大部分儲存在產(chǎn)物酒精中，D錯誤。
2．(2023·山東日照高三模擬)酸性重鉻酸鉀既能將酒精中的羥基氧化成羧基，也能將葡萄糖中的醛基氧化成羧基，因此酸性重鉻酸鉀溶液與酒精和葡萄糖都會出現(xiàn)由橙色變?yōu)榛揖G色的顏色變化。在探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)物時，下列檢測或鑒定不一定能成功的是(　　)
A．可在B瓶中加入澄清石灰水檢測CO2的產(chǎn)生
B．培養(yǎng)一段時間后，向A瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液，觀察顏色變化
C．可用斐林試劑檢測葡萄糖是否消耗完
D．適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，充分耗盡葡萄糖后再進行鑒定
答案　B
解析　該裝置的B瓶中可加入澄清石灰水，根據(jù)是否變混濁檢測CO2的產(chǎn)生；培養(yǎng)一段時間后，從A瓶中取少許培養(yǎng)液，加入酸性重鉻酸鉀溶液，觀察顏色變化來判斷有無酒精產(chǎn)生；斐林試劑可檢測葡萄糖的有無，故可用斐林試劑檢測葡萄糖是否消耗完；酸性重鉻酸鉀既能將酒精中的羥基氧化成羧基，也能將葡萄糖中的醛基氧化成羧基，故應(yīng)適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，充分耗盡葡萄糖后再進行酒精的鑒定。
考點二　細(xì)胞呼吸的方式和過程
1．有氧呼吸
(1)過程圖解
(2)寫出有氧呼吸總反應(yīng)式(標(biāo)出氧元素的來源和去向)
(3)有氧呼吸過程的總結(jié)
①[H]是指NADH(還原型輔酶Ⅰ)。
②有氧呼吸過程中，水的利用發(fā)生在第二階段，水的產(chǎn)生發(fā)生在第三階段，氧的利用發(fā)生在第三階段，CO2的產(chǎn)生發(fā)生在第二階段。因此，CO2中的氧來自葡萄糖和水，生成物水中的氧來自O(shè)2。
③有氧呼吸過程的三個階段都釋放能量，釋放能量最多的是第三階段。能產(chǎn)生[H]的步驟有第一、二階段，產(chǎn)生的[H]能與氧氣結(jié)合形成水，并釋放大量能量。
④在有氧呼吸過程中[H]的轉(zhuǎn)移途徑為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜；而NAD＋相反。
2．無氧呼吸
(1)過程
(2)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物類型及原因
3．無氧呼吸與有氧呼吸的比較
有氧呼吸 無氧呼吸
區(qū) 別 場所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
條件 氧氣，多種酶 無氧氣，多種酶
物質(zhì)變化 葡萄糖徹底氧化分解，生成CO2和H2O 葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精和CO2
能量變化 釋放大量能量，產(chǎn)生大量ATP 釋放少量能量，產(chǎn)生少量ATP
特點 受O2和溫度等因素的影響 有氧氣存在時，無氧呼吸受抑制
聯(lián)系 二者第一階段反應(yīng)完全相同，并且都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行；本質(zhì)都是氧化分解有機物、釋放能量，產(chǎn)生ATP
(1)源于必修1 P94“小字部分”：蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝，都可以通過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來。
(2)源于必修1 P96“思維訓(xùn)練”：科學(xué)家就線粒體的起源，提出了一種解釋：有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的需氧細(xì)菌，二者在共同繁衍的過程中，需氧細(xì)菌進化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器。
有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉，比如慢跑、騎自行車等。在有氧運動時，體內(nèi)積存的糖分會被氧化而消耗，同時脂肪也會加快“燃燒”，是健康的減肥方法，并且能增加心肺功能。無氧運動是肌肉在缺氧的狀態(tài)下高速劇烈的運動，例如，舉重、百米沖刺、摔跤等。無氧運動過后能增大肌肉和脂肪的比率，增加肌肉新陳代謝率，提高身體免疫力。兩種運動過程中有氧呼吸和無氧呼吸的供能比例不同。
1．有氧呼吸與有機物在體外燃燒有什么不同？對生物體有何意義？
提示　(1)與體外燃燒相比，有氧呼吸過程溫和，能量經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐級釋放；有氧呼吸釋放的能量有相當(dāng)一部分儲存在ATP中，大部分以熱能形式散失。(2)對生物體的意義：使有機物中的能量逐步轉(zhuǎn)移到ATP中，逐步緩慢釋放能量，保證有機物中的能量得到最充分的利用，而且有利于維持細(xì)胞的相對穩(wěn)定狀態(tài)。
2．“百米沖刺”后運動員感覺肌肉酸脹乏力的原因是什么？
提示　在無氧運動中，肌細(xì)胞因氧氣不足，要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量，因為乳酸能夠刺激肌細(xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會有肌肉酸脹乏力的感覺。
3．無氧呼吸過程中能量的去路有哪些？
提示　(1)大部分儲存在酒精或乳酸中。(2)釋放的能量中大部分以熱能形式散失。(3)釋放的能量中少部分儲存在ATP中。
4．若分解底物均為葡萄糖，則無氧運動中肌肉細(xì)胞CO2產(chǎn)生量大于O2消耗量，是否正確？為什么？
提示　不正確，由于人體細(xì)胞無氧呼吸不產(chǎn)生CO2，只有有氧呼吸才能產(chǎn)生CO2，因此肌肉細(xì)胞O2的消耗量都會與CO2的產(chǎn)生量相等。
3．下圖為酵母菌和人體細(xì)胞呼吸流程圖，下列敘述正確的是(　　)
A．若用18O標(biāo)記葡萄糖，則物質(zhì)a中會檢測到18O
B．條件Y下，產(chǎn)生的物質(zhì)a使溴麝香草酚藍溶液變黃色
C．酵母菌產(chǎn)生物質(zhì)b的場所有線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
D．條件X下酵母菌細(xì)胞呼吸時，葡萄糖中的能量主要以熱能形式散失
答案　C
解析　有氧呼吸過程中產(chǎn)生的水中的O來自O(shè)2，若用18O標(biāo)記葡萄糖，則物質(zhì)a(水)中不會檢測到18O，A錯誤；條件Y為有氧條件，物質(zhì)a為水，物質(zhì)b為二氧化碳，二氧化碳才能使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃，B錯誤；物質(zhì)b為二氧化碳，酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是線粒體基質(zhì)，無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C正確；條件X為無氧條件，酵母菌細(xì)胞無氧呼吸時葡萄糖中的能量大部分存留在酒精中，D錯誤。
4．(不定項)下列有關(guān)細(xì)胞利用葡萄糖進行細(xì)胞呼吸的敘述中，不正確的是(　　)
A．無氧呼吸時，葡萄糖中能量的主要去向是以熱能形式散失
B．劇烈運動時，人體產(chǎn)生的CO2來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)
C．進行有氧呼吸的生物不一定具有線粒體
D．無氧呼吸過程中有[H]積累，有氧呼吸過程中沒有[H]積累
答案　ABD
解析　無氧呼吸時，葡萄糖中的能量主要儲存在酒精或乳酸中，釋放的能量的主要去向是以熱能形式散失，A錯誤；人體細(xì)胞只能通過有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，而有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是線粒體基質(zhì)，B錯誤；進行有氧呼吸的生物不一定具有線粒體，如藍細(xì)菌，無線粒體，因有與有氧呼吸有關(guān)的酶，可進行有氧呼吸，C正確；無氧呼吸和有氧呼吸過程中都沒有[H]積累，D錯誤。
歸納總結(jié)　細(xì)胞呼吸的3點注意
(1)真核生物細(xì)胞并非都能進行有氧呼吸，如蛔蟲細(xì)胞、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞只能進行無氧呼吸。
(2)原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸，如藍細(xì)菌、硝化細(xì)菌等，因為其細(xì)胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。
(3)人和動物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體；酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
考點三　細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計算
1．判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)
2．細(xì)胞呼吸反應(yīng)中各物質(zhì)量的比例關(guān)系
(1)反應(yīng)式
①有氧呼吸
C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量。
②無氧呼吸
C6H12O62C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量；C6H12O62C3H6O3(乳酸)＋少量能量。
(2)相關(guān)物質(zhì)間量的比例關(guān)系
①有氧呼吸：C6H12O6∶O2∶CO2＝1∶6∶6。
②無氧呼吸：C6H12O6∶CO2∶C2H5OH＝1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3＝1∶2。
③有氧呼吸和無氧呼吸消耗等量的葡萄糖時需要的O2和產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量：有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2之和＝3∶4。
④產(chǎn)生等量的CO2時消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量：無氧呼吸∶有氧呼吸＝3∶1。
欲確認(rèn)某植物種子的細(xì)胞呼吸方式，應(yīng)設(shè)置兩套實驗裝置，如圖所示：
(1)裝置1中加入NaOH溶液的目的是__________________，根據(jù)著色液滴移動的距離可測出呼吸作用消耗的氧氣的體積。
(2)裝置2中著色液滴移動的距離代表呼吸作用__________________________________。
(3)實驗結(jié)果分析
判定呼吸方式時，底物一般是葡萄糖。分析如下：
裝置1 裝置2 結(jié)果
著色液滴左移 著色液滴不動 ___________________
著色液滴不動 著色液滴右移 __________________
著色液滴左移 著色液滴右移 __________________
著色液滴不動 著色液滴不動 __________________
(4)為了排除環(huán)境因素對實驗結(jié)果的干擾，需要設(shè)置對照實驗，該對照組的設(shè)置方法是_______________________________________________________________________________。
(5)若裝置1、2中的著色液滴均左移，則可能的原因是_________________________________。
提示　(1)吸收二氧化碳　(2)消耗的氧氣和釋放的二氧化碳的體積的差值　(3)只進行有氧呼吸或既進行有氧呼吸又進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸　只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸　既進行有氧呼吸又進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸　細(xì)胞已死亡或只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸　(4)在裝置中裝入煮熟的種子，其他條件不變　(5)種子進行有氧呼吸時，底物中除糖類外還含有脂肪
5．有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O2時，其產(chǎn)生的酒精和CO2的物質(zhì)的量如圖所示。據(jù)圖中信息推斷，正確的是(　　)
A．當(dāng)O2濃度為a時，酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸
B．當(dāng)O2濃度為c時，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的無氧呼吸
C．當(dāng)O2濃度為b和d時，酵母菌細(xì)胞呼吸方式有所不同
D．a(chǎn)、b、c、d不同O2濃度下，細(xì)胞呼吸各階段都能產(chǎn)生[H]和ATP
答案　C
解析　分析曲線可知，O2濃度為a時，產(chǎn)生酒精的量與釋放二氧化碳的量相等，說明酵母菌只進行無氧呼吸，不進行有氧呼吸，A錯誤；當(dāng)O2濃度為c時，無氧呼吸產(chǎn)生的酒精量為
6 mol，根據(jù)無氧呼吸反應(yīng)式可知，無氧呼吸消耗的葡萄糖是3 mol，此時有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量為15－6＝9(mol)，則有氧呼吸消耗的葡萄糖是1.5 mol，所以用于無氧呼吸的葡萄糖占2/3，B錯誤；O2濃度為b時，酵母菌既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸，O2濃度為d時，不產(chǎn)生酒精，只進行有氧呼吸不進行無氧呼吸，C正確；有氧呼吸過程中各階段都能產(chǎn)生ATP，但第三階段不能產(chǎn)生[H]，而進行無氧呼吸時，第二階段不能產(chǎn)生[H]和ATP，D錯誤。
6．為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式而設(shè)計的實驗裝置如圖。下列有關(guān)分析錯誤的是(　　)
A．若裝置1和裝置2有色液滴均不移動，則表明酵母菌無生命力
B．若酵母菌只進行無氧呼吸，則裝置1中有色液滴不移動，裝置2中有色液滴向右移動
C．裝置1和裝置2酵母菌培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量會影響有色液滴的移動
D．若裝置1和裝置2有色液滴向左、右移動距離均為3個單位，則兩個裝置內(nèi)的酵母菌共消耗葡萄糖2個單位
答案　D
解析　若裝置1中液滴向左移動3個單位的距離，則其有氧呼吸消耗葡萄糖0.5個單位，裝置2中液滴向右移動3個單位，說明釋放的二氧化碳量與消耗氧氣量的差值為3，則無氧呼吸消耗葡萄糖1.5個單位，裝置1中酵母菌也可能會進行無氧呼吸而消耗葡萄糖，因此兩個裝置內(nèi)的酵母菌共消耗葡萄糖可能會大于2個單位，D錯誤。
1．(2022·山東，4)植物細(xì)胞內(nèi)10%～25%的葡萄糖經(jīng)過一系列反應(yīng)，產(chǎn)生NADPH、CO2和多種中間產(chǎn)物，該過程稱為磷酸戊糖途徑。該途徑的中間產(chǎn)物可進一步生成氨基酸和核苷酸等。下列說法錯誤的是(　　)
A．磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的NADPH與有氧呼吸產(chǎn)生的還原型輔酶不同
B．與有氧呼吸相比，葡萄糖經(jīng)磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的能量少
C．正常生理條件下，利用14C標(biāo)記的葡萄糖可追蹤磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物的生成
D．受傷組織修復(fù)過程中所需要的原料可由該途徑的中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化生成
答案　C
解析　正常生理條件下，只有10%～25%的葡萄糖參加了磷酸戊糖途徑，其余的葡萄糖會參與其他代謝反應(yīng)，例如，有氧呼吸，所以用14C標(biāo)記葡萄糖，除了追蹤到磷酸戊糖途徑的含碳產(chǎn)物外，還會追蹤到參與其他代謝反應(yīng)的含碳產(chǎn)物，C錯誤。
2．(2022·江蘇，8)下列關(guān)于細(xì)胞代謝的敘述正確的是(　　)
A．光照下，葉肉細(xì)胞中的ATP均源于光能的直接轉(zhuǎn)化
B．供氧不足時，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇
C．藍細(xì)菌沒有線粒體，只能通過無氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生ATP
D．供氧充足時，真核生物在線粒體外膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP
答案　B
解析　光照下，葉肉細(xì)胞可以進行光合作用和有氧呼吸，光合作用中產(chǎn)生的ATP來源于光能的直接轉(zhuǎn)化，有氧呼吸中產(chǎn)生的ATP來源于有機物的氧化分解，A錯誤；供氧不足時，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行無氧呼吸，將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳，B正確；藍細(xì)菌屬于原核生物，沒有線粒體，但可以進行有氧呼吸，C錯誤；供氧充足時，真核生物在線粒體內(nèi)膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP，D錯誤。
3．(不定項)(2022·江蘇，15)下圖為生命體內(nèi)部分物質(zhì)與能量代謝關(guān)系示意圖。下列敘述正確的有(　　)
A．三羧酸循環(huán)是代謝網(wǎng)絡(luò)的中心，可產(chǎn)生大量的[H]和CO2并消耗O2
B．生物通過代謝中間物，將物質(zhì)的分解代謝與合成代謝相互聯(lián)系
C．乙酰CoA在代謝途徑中具有重要地位
D．物質(zhì)氧化時釋放的能量都儲存于ATP
答案　BC
解析　由題圖分析可知，三羧酸循環(huán)是代謝網(wǎng)絡(luò)的中心，可產(chǎn)生大量的[H]和CO2，但不消耗O2，呼吸鏈會消耗O2，A錯誤；物質(zhì)氧化時釋放的能量一部分儲存于ATP中，一部分以熱能的形式散失，D錯誤。
4．(2020·山東，2)癌細(xì)胞即使在氧氣供應(yīng)充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應(yīng)”。下列說法錯誤的是(　　)
A．“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖
B．癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過程會生成少量ATP
C．癌細(xì)胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被利用
D．消耗等量的葡萄糖，癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少
答案　B
解析　與有氧呼吸相比，產(chǎn)生相同ATP的情況下，無氧呼吸消耗的葡萄糖的量遠大于有氧呼吸，癌細(xì)胞主要進行無氧呼吸，需要吸收大量葡萄糖，A正確；癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸為無氧呼吸的第二階段，無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量ATP，B錯誤；癌細(xì)胞主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，進行無氧呼吸第一階段和第二階段的場所均為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C正確；無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量NADH，癌細(xì)胞主要進行無氧呼吸，消耗等量的葡萄糖產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少，D正確。
5．(2022·河北，4)下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是(　　)
A．酵母菌無氧呼吸不產(chǎn)生使溴麝香草酚藍溶液變黃的氣體
B．種子萌發(fā)時需要有氧呼吸為新器官的發(fā)育提供原料和能量
C．有機物徹底分解、產(chǎn)生大量ATP的過程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中
D．通氣培養(yǎng)的酵母菌液過濾后，濾液加入重鉻酸鉀濃硫酸溶液后變?yōu)榛揖G色
答案　B
解析　能使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃的成分是二氧化碳，酵母菌無氧呼吸可產(chǎn)生二氧化碳，A錯誤；種子萌發(fā)時種子中的有機物經(jīng)有氧呼吸氧化分解，可為新器官的發(fā)育提供原料和能量，B正確；有機物徹底分解、產(chǎn)生大量ATP的過程是有氧呼吸第三階段，場所是線粒體內(nèi)膜，C錯誤；酸性的重鉻酸鉀與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，呈現(xiàn)灰綠色，而通氣培養(yǎng)時酵母菌進行有氧呼吸，不產(chǎn)生酒精，故酵母菌液過濾后的濾液加入重鉻酸鉀濃硫酸溶液后不會變?yōu)榛揖G色，D錯誤。
6．(2020·全國Ⅰ，2)種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯誤的是(　　)
A．若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進行無氧呼吸
B．若細(xì)胞只進行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等
C．若細(xì)胞只進行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放
D．若細(xì)胞同時進行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多
答案　D
解析　有氧呼吸的反應(yīng)式為C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量，無氧呼吸的反應(yīng)式為C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量或C6H12O62C3H6O3＋少量能量。據(jù)此推理，若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進行產(chǎn)生乙醇和CO2的無氧呼吸，A正確；若細(xì)胞同時進行有氧呼吸和產(chǎn)物為乙醇、CO2的無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的少；若細(xì)胞同時進行有氧呼吸和產(chǎn)物為乳酸的無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)等于釋放CO2的分子數(shù)，D錯誤。
1．判斷關(guān)于酵母菌呼吸方式的敘述
(1)探究酵母菌的呼吸方式時，將葡萄糖溶液煮沸，可去除溶液中的O2(　√　)
(2)對比實驗中每個實驗組的結(jié)果通常都是事先未知的(　√　)
(3)在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗中，可用重鉻酸鉀溶液鑒定二氧化碳的含量(　×　)
2．判斷關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸過程的敘述
(1)乳酸菌的細(xì)胞質(zhì)中能產(chǎn)生[H]、ATP和CO2等物質(zhì)(　×　)
(2)細(xì)胞內(nèi)生成的NAD＋參與葡萄糖轉(zhuǎn)化成丙酮酸的反應(yīng)(　√　)
(3)若某真核細(xì)胞沒有線粒體，則該細(xì)胞不能進行有氧呼吸(　√　)
(4)無氧呼吸使有機物中的能量大部分以熱能形式散失，其余儲存在ATP中(　×　)
(5)小白鼠吸入18O2后，尿中的水可能含18O，呼出的CO2也可能含18O(　√　)
(6)丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中分解釋放的能量都可用于ATP的合成(　×　)
3．填空默寫
(1)(必修1 P93)有氧呼吸：指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。
(2)請寫出有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式。
①有氧呼吸：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量。
②產(chǎn)酒精的無氧呼吸：C6H12O62C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量。
③產(chǎn)乳酸的無氧呼吸：C6H12O62C3H6O3(乳酸)＋少量能量。
課時精練
一、選擇題：每小題給出的四個選項中只有一個符合題目要求。
1．下圖是某同學(xué)設(shè)計的“探究酵母細(xì)胞呼吸的方式”實驗裝置圖，甲與乙中是含有酵母菌的葡萄糖溶液，①②③④號試管加入適量水后再滴加2滴溴麝香草酚藍溶液，用來鑒定CO2。對此實驗的結(jié)果、分析與評價的表述，錯誤的是(　　)
A．丙試管與乙試管相連，其作用是為乙試管提供充足的氧氣
B．應(yīng)在甲試管中加1 mL石蠟油，制造無氧環(huán)境
C．為了適當(dāng)簡化裝置，可以將圖中的②號或④號試管除去
D．①號試管與③號試管相比，出現(xiàn)黃色的時間要短
答案　D
解析　酵母菌有氧呼吸釋放的二氧化碳要比無氧呼吸釋放的二氧化碳多，故①號試管與③號試管相比，出現(xiàn)黃色的時間要長，D錯誤。
2．(2023·江蘇連云港高三模擬)某興趣小組探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)物時，需排除未消耗完的葡萄糖對無氧呼吸產(chǎn)物酒精鑒定的影響(已知酒精的沸點為78 ℃)。相關(guān)敘述錯誤的是(　　)
A．葡萄糖、酒精與酸性重鉻酸鉀都能發(fā)生顏色反應(yīng)，因兩者都具氧化性
B．可將酵母菌培養(yǎng)液進行90 ℃水浴，收集揮發(fā)氣體冷凝處理后進行鑒定
C．可適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，以耗盡培養(yǎng)液中的葡萄糖再進行鑒定
D．可用斐林試劑對酵母菌培養(yǎng)液進行鑒定，判斷葡萄糖是否消耗完
答案　A
解析　葡萄糖、酒精與酸性重鉻酸鉀都能發(fā)生顏色反應(yīng)，因兩者都具還原性，A錯誤；由于酒精的沸點為78 ℃，因此，可將酵母菌培養(yǎng)液進行90 ℃水浴，收集揮發(fā)氣體(酒精)冷凝處理后進行鑒定，這樣避免葡萄糖的干擾，B正確；可適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，以耗盡培養(yǎng)液中的葡萄糖再進行鑒定，這樣可使葡萄糖消耗完，避免對酒精的鑒定造成影響，C正確；斐林試劑能鑒定還原糖的存在，而葡萄糖為還原糖，因此，可用斐林試劑對酵母菌培養(yǎng)液進行鑒定，判斷葡萄糖是否消耗完，然后再檢測酒精的存在，D正確。
3．(2023·山東濟南高三模擬)線粒體是細(xì)胞進行有氧呼吸的主要場所。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常運動的人肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量通常比缺乏鍛煉的人多。下列與線粒體有關(guān)的敘述，正確的是(　　)
A．葡萄糖可通過線粒體膜上的載體蛋白運輸?shù)骄€粒體基質(zhì)中
B．線粒體中的丙酮酸分解成CO2和[H]的過程需要O2的直接參與
C．線粒體內(nèi)膜上發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)釋放的能量大部分形成了ATP
D．線粒體中的DNA 能夠通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成
答案　D
解析　線粒體不能直接利用葡萄糖，其利用的是丙酮酸，葡萄糖不能進入線粒體，A錯誤；線粒體中的丙酮酸分解成CO2和[H]的過程需要H2O的直接參與，不需要O2的參與，B錯誤；線粒體內(nèi)膜上發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)(有氧呼吸第三階段)釋放的能量，大部分以熱能的形式散失，C錯誤；線粒體是半自主細(xì)胞器，其所含的DNA能夠通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成，D正確。
4．心肌細(xì)胞中葡萄糖氧化分解產(chǎn)生的NADH不能穿過線粒體膜，NADH與草酰乙酸反應(yīng)生成NAD＋和蘋果酸，蘋果酸可以穿過線粒體膜，并與線粒體基質(zhì)中的NAD＋反應(yīng)重新產(chǎn)生NADH。下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　)
A．葡萄糖氧化分解過程有能量釋放
B．NADH可在線粒體內(nèi)膜上被消耗
C．丙酮酸可以進入線粒體基質(zhì)
D．線粒體基質(zhì)中的NADH都來自葡萄糖的氧化分解
答案　D
解析　線粒體基質(zhì)中的NADH除了來自葡萄糖的氧化分解，還來自有氧呼吸第二階段，即丙酮酸的氧化分解，D錯誤。
5．(2023·湖南師大附中高三模擬)某實驗小組為探究酵母菌的呼吸方式，做了以下兩組實驗：用注射器A緩慢吸入25 mL酵母菌葡萄糖培養(yǎng)液，倒置，排盡注射器中的氣體，再吸入25 mL無菌氧氣，密封；用注射器B緩慢吸入25 mL酵母菌葡萄糖溶液，倒置，排盡注射器中的氣體，密封。將兩注射器置于25 ℃的水浴鍋中保溫一段時間。下列說法錯誤的是(　　)
A．當(dāng)觀察到注射器A中的氣體體積大于25 mL時，說明酵母菌進行了無氧呼吸
B．取注射器B中的適量液體，滴加少量酸性重鉻酸鉀溶液，溶液顏色由橙色變?yōu)榛揖G色
C．將注射器A中的氣體通入溴麝香草酚藍溶液中，可觀察到溶液顏色由藍變綠再變黃
D．當(dāng)注射器A、B中的氣體體積均為25 mL時，兩注射器中酵母菌消耗的葡萄糖的量相同
答案　D
解析　若酵母菌只進行有氧呼吸，氣體體積不變，而注射器A中的氣體體積大于25 mL，說明酵母菌進行了無氧呼吸，A正確；注射器B中酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生了酒精，酒精可以與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)，使顏色由橙色變?yōu)榛揖G色，B正確；注射器A中的氣體含二氧化碳，將其通入溴麝香草酚藍溶液中，顏色會由藍變綠再變黃，C正確；當(dāng)注射器A、B中的氣體體積均為25 mL時，注射器A中酵母菌只進行有氧呼吸，注射器B中酵母菌全部進行無氧呼吸，兩注射器中酵母菌消耗的葡萄糖的量不同，D錯誤。
6．在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是(　　)
條件 CO2釋放量 O2吸收量
a 10 0
b 8 3
c 6 4
d 7 7
A.a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸
B．b條件下，無氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸消耗的葡萄糖多
C．c條件下，無氧呼吸最弱
D．d條件下，既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸
答案　B
解析　a條件下，O2吸收量為0，說明此時不進行有氧呼吸；CO2釋放量為10，說明此時進行產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精，A錯誤；b條件下，O2吸收量為3，說明此時有氧呼吸釋放CO2量為3，有氧呼吸消耗的葡萄糖相對值為；CO2釋放量為8，說明此時同時進行產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸，無氧呼吸釋放CO2量為5，無氧呼吸消耗的葡萄糖相對值為，B正確；氧氣濃度越大，無氧呼吸越弱，d條件下時無氧呼吸最弱，大小為0，C錯誤；d條件下，O2吸收量和CO2釋放量相等，說明只進行有氧呼吸，D錯誤。
7．研究發(fā)現(xiàn)，在有氧或缺氧條件下，癌細(xì)胞都會利用葡萄糖作能源物質(zhì)。在氧氣充足條件下，癌細(xì)胞也主要依靠無氧呼吸供能。下列有關(guān)癌細(xì)胞的細(xì)胞呼吸的敘述，錯誤的是(　　)
A．肝癌細(xì)胞利用等量葡萄糖產(chǎn)生ATP的效率比正常細(xì)胞低
B．有氧條件下，癌細(xì)胞釋放的CO2量等于吸收的O2量
C．無氧呼吸過程中，葡萄糖中的能量大部分以熱能的形式散失
D．癌細(xì)胞中催化丙酮酸分解的酶不同，說明不同的酶可作用于同一底物
答案　C
解析　無氧呼吸過程中，有機物不徹底氧化分解，大部分能量儲存在有機物中，無氧呼吸釋放的能量，大部分以熱能的形式散失，其余的轉(zhuǎn)移到ATP中，C錯誤。
8．(2023·遼寧沈陽高三模擬)如圖為寒冷的深海里，某種海魚部分細(xì)胞在缺氧條件下的無氧呼吸途徑。下列敘述正確的是(　　)
A．圖中②過程產(chǎn)生丙酮酸的同時也產(chǎn)生了少量[H]，這些[H]會積累起來
B．圖中通過②③過程，葡萄糖中的化學(xué)能大部分轉(zhuǎn)化為了熱能
C．在低氧條件下，該海魚細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2可能多于消耗的O2
D．在寒冷的深海里，影響該海魚細(xì)胞呼吸強度的外界因素只有溫度
答案　C
解析　圖中②過程產(chǎn)生丙酮酸的同時也產(chǎn)生了少量[H]，這些[H]會參與形成酒精，不會積累起來，A錯誤；圖中通過②③過程，葡萄糖中的化學(xué)能大部分轉(zhuǎn)化為酒精中的化學(xué)能，B錯誤；在低氧條件下，該海魚某些細(xì)胞有氧呼吸產(chǎn)生CO2和水，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，所以該海魚細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的量可能多于消耗O2的量，C正確；在寒冷的深海里，影響該海魚細(xì)胞呼吸強度的外界因素有溫度、O2濃度等，D錯誤。
二、選擇題：每小題給出的四個選項中有一個或多個符合題目要求。
9．(2023·江蘇南通高三期末)呼吸電子傳遞鏈?zhǔn)侵冈诰€粒體內(nèi)膜上由一系列呼吸電子傳遞體組成的將電子傳遞到分子氧的“軌道”，如下圖所示，相關(guān)敘述正確的是(　　)
A．圖示過程是有氧呼吸的第三階段，是有氧呼吸過程中產(chǎn)能最多的階段
B．有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的NADH所攜帶的電子最終傳遞給了氧氣
C．高能電子在傳遞過程中逐級釋放能量推動H＋跨過內(nèi)膜到達線粒體基質(zhì)
D．呼吸鏈的電子傳遞所產(chǎn)生的膜兩側(cè)H＋濃度差為ATP的合成提供了驅(qū)動力
答案　ABD
解析　圖示為發(fā)生在線粒體內(nèi)膜的過程，表示有氧呼吸的第三階段，該階段是有氧呼吸過程中產(chǎn)能最多的階段，A正確；在電子傳遞鏈中，有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的NADH所攜帶的電子最終傳遞給了氧氣，生成水，B正確；據(jù)圖可知，電子傳遞過程中逐級釋放的能量推動H＋從線粒體基質(zhì)跨過線粒體內(nèi)膜到達另一側(cè)，C錯誤；電子傳遞過程中釋放的能量用于建立膜兩側(cè)H＋濃度差，使能量轉(zhuǎn)換成H＋電化學(xué)勢能，D正確。
10．(2023·河北高三模擬)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是(　　)
A．酵母菌釋放等量CO2時，有氧呼吸消耗的葡萄糖是無氧呼吸消耗葡萄糖的1/3
B．發(fā)菜和硝化細(xì)菌進行有氧呼吸時，外界環(huán)境中的O2只需要穿過1層生物膜即可參與反應(yīng)
C．油菜種子細(xì)胞進行有氧呼吸時會出現(xiàn)消耗O2比釋放CO2多的情況
D．在密閉容器中用葡萄糖培養(yǎng)液培養(yǎng)動物細(xì)胞時，氣體體積不發(fā)生變化可以判斷其只進行有氧呼吸
答案　ABC
解析　發(fā)菜和硝化細(xì)菌都是原核生物，沒有線粒體，進行有氧呼吸時O2只需要穿過細(xì)胞膜即可參與反應(yīng)，B正確；油菜種子富含脂肪，等質(zhì)量的脂肪比糖類含有的C和H多，故細(xì)胞進行有氧呼吸時會出現(xiàn)消耗O2比釋放CO2多的情況，C正確；動物細(xì)胞進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，既不消耗O2也不釋放CO2，密閉容器中用葡萄糖培養(yǎng)液培養(yǎng)動物細(xì)胞時，氣體體積不發(fā)生變化不能判斷其是否只進行有氧呼吸，D錯誤。
11．(2023·江蘇鎮(zhèn)江高三調(diào)研)細(xì)胞呼吸除了能為生物體提供能量，還是生物體代謝的樞紐，如細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸等非糖物質(zhì)，而非糖物質(zhì)又可以通過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。以下有關(guān)說法正確的是(　　)
A．細(xì)胞中的物質(zhì)都可作為細(xì)胞呼吸的底物，為生物代謝提供能量
B．脂質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖時，元素組成和比例均不發(fā)生改變
C．與燃燒相比，有氧呼吸釋放的能量有一部分儲存在ATP中
D．在人體細(xì)胞中，細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物可能轉(zhuǎn)化為必需氨基酸
答案　C
解析　細(xì)胞中不是所有有機物都可作為細(xì)胞呼吸的底物，如核糖、脫氧核糖等有機物不能作為細(xì)胞呼吸的底物，A錯誤；與糖類相比，脂質(zhì)物質(zhì)中氧的含量低，而碳、氫的含量高，且糖類只含C、H、O三種元素，而脂質(zhì)中不僅含有C、H、O三種元素，有的還含有N、P，故脂質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖時，元素組成和比例可能均發(fā)生改變，B錯誤；必需氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的，必須從食物中獲取的氨基酸，D錯誤。
12．(2023·湖南湘潭高三模擬)下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是(　　)
A．活細(xì)胞中的線粒體分布在細(xì)胞質(zhì)中代謝比較旺盛的部位
B．過保質(zhì)期的酸奶常出現(xiàn)脹袋現(xiàn)象是由于乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的氣體造成的
C．呼吸作用的終產(chǎn)物中有水，則一定進行了有氧呼吸
D．真核細(xì)胞都進行有氧呼吸
答案　AC
解析　活細(xì)胞中的線粒體往往可以定向地運動到代謝比較旺盛的部位，A正確；乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，無CO2，B錯誤；水是有氧呼吸中特有的終產(chǎn)物，無氧呼吸終產(chǎn)物中沒有水，C正確；哺乳動物成熟的紅細(xì)胞只進行無氧呼吸，D錯誤。
三、非選擇題
13．如圖表示酵母菌細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞呼吸相關(guān)物質(zhì)代謝過程，請回答以下問題：
(1)酵母菌細(xì)胞內(nèi)丙酮酸在________________(填場所)被消耗，從能量轉(zhuǎn)化角度分析，丙酮酸在不同場所被分解時有什么不同？_________________________________________________。
(2)酵母菌在O2充足時幾乎不產(chǎn)生酒精，有人認(rèn)為是因為O2的存在會抑制圖中酶1的活性而導(dǎo)致無酒精產(chǎn)生，為驗證該假說，實驗小組將酵母菌破碎后高速離心，取__________(填“含線粒體的沉淀物”或“上清液”)均分為甲、乙兩組，向甲、乙兩支試管加入等量的葡萄糖溶液，立即再向甲試管中通入O2，一段時間后，分別向甲、乙兩試管中加入等量的__________________進行檢測。
答案　(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解丙酮酸不釋放能量，但在線粒體基質(zhì)中分解丙酮酸釋放的能量可用于合成ATP　(2)上清液　酸性的重鉻酸鉀溶液
解析　(2)由題圖可知，酶1是催化丙酮酸分解為酒精和二氧化碳的，說明酶1位于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，所以酵母菌破碎后高速離心，取上清液(主要成分是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，含有酶1)分為甲、乙兩組，一段時間后在兩支試管加入等量葡萄糖，向甲試管通入O2，所以甲是實驗組，乙是對照組。一段時間后，分別向甲、乙兩試管中加入等量的酸性的重鉻酸鉀溶液進行檢測。若甲試管由橙色變灰綠色即是產(chǎn)生了酒精，說明O2對酶1沒有抑制作用，如果甲試管不變色，說明O2對酶1有抑制作用。
14．種子生活力是種子的發(fā)芽潛在能力和胚所具有的生命力，是檢測種子質(zhì)量最重要的指標(biāo)之一。以下是檢測小麥種子生活力的兩種方法和有關(guān)實驗，請回答有關(guān)問題：
(1)BTB(溴麝香草酚藍)法：活種子在細(xì)胞呼吸過程中，產(chǎn)生的CO2能夠使BTB(溴麝香草酚藍)__________________(顏色變化)。
(2)TTC法：已知染料TTC在氧化態(tài)時為無色，還原態(tài)時為紅色。將煮熟的小麥種子(甲組)和未煮的小麥種子(乙組)縱切后分別放入TTC溶液，適宜溫度下保溫一段時間，取出后置于濾紙上觀察胚的顏色。預(yù)期乙組的胚為紅色，原因是_________________________________
______________________________________________________________________________。
(3)若將n粒小麥種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機物總量和呼吸強度表現(xiàn)為__________________________________。
(4)科學(xué)家常用呼吸熵(呼吸作用釋放的CO2體積/O2的消耗體積)表示生物有氧呼吸能源物質(zhì)的不同或者呼吸方式的不同。測定呼吸熵的裝置如圖所示，實驗材料及裝置均已消毒。請回答下列問題：
①若以小麥種子為生物材料，萌發(fā)時只以糖類為能量來源，測得裝置甲中液滴左移200個單位，裝置乙中液滴右移30個單位，其呼吸熵為________，則小麥種子在萌發(fā)過程中的呼吸方式為____________________________。
②準(zhǔn)備A、B兩組裝置甲，A組生物材料是萌發(fā)的油菜種子，B組生物材料是等量萌發(fā)的小麥種子，實驗過程中A、B兩組實驗現(xiàn)象不同的是：單位時間內(nèi)A組比B組________________
______________________________________________________________________________。
③裝置丙作為對照組，其中放入的生物材料為相應(yīng)等量煮熟的種子，則設(shè)置裝置丙的目的是______________________________。
答案　(1)由藍變綠再變黃　(2)胚在細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的[H](或NADH)能使TTC還原
(3)有機物總量減少，呼吸強度增強　(4)①1.15　有氧呼吸和無氧呼吸　②有色液滴向左移動的距離更長　③糾(校)正環(huán)境因素(或非生物因素)引起的實驗測量誤差
解析　(2)已知染料TTC在氧化態(tài)時為無色，還原態(tài)時為紅色。由于未煮的小麥種子(乙組)的胚是活細(xì)胞，胚在細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的[H](或NADH)能使 TTC還原，故預(yù)期乙組的胚為紅色。(3)若將n粒小麥種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。種子萌發(fā)過程中，進行細(xì)胞呼吸消耗有機物，故與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機物總量會減少。干種子吸水后才能萌發(fā)，由于含水量的增加，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的呼吸強度會增強。(4)①當(dāng)呼吸底物只有糖類時，進行有氧呼吸時，吸收的氧氣量等于釋放的二氧化碳量。若以小麥種子為生物材料，萌發(fā)時只以糖類為能量來源，測得裝置甲中液滴左移200個單位，則有氧呼吸消耗的氧氣體積為200個單位；裝置乙中液滴右移30個單位，則呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳體積比消耗的氧氣的體積多30個單位，故呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳體積＝200＋30＝230個單位，其呼吸熵＝呼吸作用釋放的CO2體積/O2的消耗體積＝230/200＝1.15。裝置甲液滴左移，說明消耗了氧氣，裝置乙液滴右移，說明產(chǎn)生的二氧化碳比消耗的氧氣多，故小麥種子在萌發(fā)過程中同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。②油菜種子脂肪含量高，小麥種子淀粉含量高，同等質(zhì)量的脂肪比糖類含氫多，在氧化分解時，脂肪耗氧更多。所以，此實驗過程中會出現(xiàn)：單位時間內(nèi)A組比B組有色液滴向左移動的距離更長(因為A組有脂肪的氧化分解，耗氧更多)。③裝置丙作為對照，用等量煮熟的種子代替活種子，其目的是糾(校)正環(huán)境因素(如溫度、氣壓的變化)引起的實驗測量誤差。第3課時　細(xì)胞呼吸的方式和過程
學(xué)習(xí)目標(biāo)　1.通過探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，說出細(xì)胞呼吸類型(重點)。2.描述有氧呼吸的過程(重、難點)。
考點一　探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
1．細(xì)胞呼吸
(1)概念：是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的________________，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成________的過程。
(2)類型：________________。
2．探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
(1)酵母菌是一類________________，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于______________，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。
(2)科學(xué)的研究方法——對比實驗
設(shè)置兩個或兩個以上的________，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫作對比實驗，也叫________________實驗。
(3)實驗過程及結(jié)果
①連接裝置(甲為有氧呼吸實驗裝置，乙為無氧呼吸實驗裝置)
注意　B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。
②實驗結(jié)果和結(jié)論
觀察項目 有氧呼吸裝置 無氧呼吸裝置
澄清石灰水出現(xiàn)混濁所需時間及混濁程度比較
溴麝香草酚藍溶液變色情況比較
酸性重鉻酸鉀檢驗情況比較
實驗結(jié)論 酵母菌在有氧條件下進行 ，產(chǎn)生大量的 酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精，同時也產(chǎn)生少量的
(4)本實驗為對比實驗，分析各種變量：
①自變量為________________。
②因變量為________________________________。CO2的鑒定：CO2可使______________變混濁，也可使_____________溶液由藍變綠再變黃。酒精的鑒定：酒精與橙色的_____________溶液在________條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成________色。
③無關(guān)變量：____________________等，要遵循________原則。
(1)源于必修1 P91：由于____________________________________反應(yīng)發(fā)生顏色變化，因此，應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)時間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖。
(2)源于必修1 P92“科學(xué)方法”：對比實驗中兩組都是實驗組，兩組之間相互對照。教材中對比實驗的實例有________(填序號)。
①探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式；②魯賓和卡門的同位素標(biāo)記法實驗；③赫爾希和蔡斯采用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體侵染細(xì)菌的實驗；④比較過氧化氫在不同條件下的分解。
1．配制酵母菌培養(yǎng)液時，必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入新鮮酵母菌，煮沸的目的是什么？
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2．教材“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實驗裝置中：為什么B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶？為什么將酵母菌的培養(yǎng)時間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖？
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
1．(不定項)下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗裝置，下列有關(guān)分析錯誤的是(　　)
A．質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液能夠吸收空氣中的CO2
B．可用溴麝香草酚藍溶液代替澄清的石灰水來檢測呼吸產(chǎn)物CO2
C．與B瓶酵母菌相比，A瓶中酵母菌的細(xì)胞呼吸需要水的參與，而且也有水的生成
D．B瓶酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量少，葡萄糖中的能量大部分以熱能形式散失
2.(2023·山東日照高三模擬)酸性重鉻酸鉀既能將酒精中的羥基氧化成羧基，也能將葡萄糖中的醛基氧化成羧基，因此酸性重鉻酸鉀溶液與酒精和葡萄糖都會出現(xiàn)由橙色變?yōu)榛揖G色的顏色變化。在探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)物時，下列檢測或鑒定不一定能成功的是(　　)
A．可在B瓶中加入澄清石灰水檢測CO2的產(chǎn)生
B．培養(yǎng)一段時間后，向A瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液，觀察顏色變化
C．可用斐林試劑檢測葡萄糖是否消耗完
D．適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時間，充分耗盡葡萄糖后再進行鑒定
考點二　細(xì)胞呼吸的方式和過程
1．有氧呼吸
(1)過程圖解
(2)寫出有氧呼吸總反應(yīng)式(標(biāo)出氧元素的來源和去向)
(3)有氧呼吸過程的總結(jié)
①[H]是指NADH(還原型輔酶Ⅰ)。
②有氧呼吸過程中，水的利用發(fā)生在________階段，水的產(chǎn)生發(fā)生在________階段，氧的利用發(fā)生在________階段，CO2的產(chǎn)生發(fā)生在________階段。因此，CO2中的氧來自__________，生成物水中的氧來自________。
③有氧呼吸過程的三個階段都釋放能量，釋放能量最多的是________階段。能產(chǎn)生[H]的步驟有________階段，產(chǎn)生的[H]能與氧氣結(jié)合形成水，并釋放________________。
④在有氧呼吸過程中[H]的轉(zhuǎn)移途徑為_____________、_____________到_____________；而NAD＋相反。
2．無氧呼吸
(1)過程
(2)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物類型及原因
3．無氧呼吸與有氧呼吸的比較
有氧呼吸 無氧呼吸
區(qū) 別 場所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
條件 氧氣，多種酶 無氧氣，多種酶
物質(zhì)變化 葡萄糖徹底氧化分解，生成CO2和H2O 葡萄糖分解不徹底，生成 或酒精和CO2
能量變化 釋放大量能量，產(chǎn)生大量ATP 釋放 能量，產(chǎn)生少量ATP
特點 受O2和溫度等因素的影響 有氧氣存在時，無氧呼吸受抑制
聯(lián)系 二者第一階段反應(yīng)完全相同，并且都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行；本質(zhì)都是氧化分解有機物、釋放能量，產(chǎn)生ATP
(1)源于必修1 P94“小字部分”：蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝，都可以通過____________過程聯(lián)系起來。
(2)源于必修1 P96“思維訓(xùn)練”：科學(xué)家就線粒體的起源，提出了一種解釋：有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的________________，二者在共同繁衍的過程中，________________進化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器。
有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉，比如慢跑、騎自行車等。在有氧運動時，體內(nèi)積存的糖分會被氧化而消耗，同時脂肪也會加快“燃燒”，是健康的減肥方法，并且能增加心肺功能。無氧運動是肌肉在缺氧的狀態(tài)下高速劇烈的運動，例如，舉重、百米沖刺、摔跤等。無氧運動過后能增大肌肉和脂肪的比率，增加肌肉新陳代謝率，提高身體免疫力。兩種運動過程中有氧呼吸和無氧呼吸的供能比例不同。
1．有氧呼吸與有機物在體外燃燒有什么不同？對生物體有何意義？
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2．“百米沖刺”后運動員感覺肌肉酸脹乏力的原因是什么？
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
3．無氧呼吸過程中能量的去路有哪些？
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
4．若分解底物均為葡萄糖，則無氧運動中肌肉細(xì)胞CO2產(chǎn)生量大于O2消耗量，是否正確？為什么？
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
3．下圖為酵母菌和人體細(xì)胞呼吸流程圖，下列敘述正確的是(　　)
A．若用18O標(biāo)記葡萄糖，則物質(zhì)a中會檢測到18O
B．條件Y下，產(chǎn)生的物質(zhì)a使溴麝香草酚藍溶液變黃色
C．酵母菌產(chǎn)生物質(zhì)b的場所有線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
D．條件X下酵母菌細(xì)胞呼吸時，葡萄糖中的能量主要以熱能形式散失
4．(不定項)下列有關(guān)細(xì)胞利用葡萄糖進行細(xì)胞呼吸的敘述中，不正確的是(　　)
A．無氧呼吸時，葡萄糖中能量的主要去向是以熱能形式散失
B．劇烈運動時，人體產(chǎn)生的CO2來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)
C．進行有氧呼吸的生物不一定具有線粒體
D．無氧呼吸過程中有[H]積累，有氧呼吸過程中沒有[H]積累
歸納總結(jié)　細(xì)胞呼吸的3點注意
(1)真核生物細(xì)胞并非都能進行有氧呼吸，如蛔蟲細(xì)胞、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞只能進行無氧呼吸。
(2)原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸，如藍細(xì)菌、硝化細(xì)菌等，因為其細(xì)胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。
(3)人和動物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體；酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
考點三　細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計算
1．判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)
2．細(xì)胞呼吸反應(yīng)中各物質(zhì)量的比例關(guān)系
(1)反應(yīng)式
①有氧呼吸
C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量。
②無氧呼吸
______________________________________；C6H12O62C3H6O3(乳酸)＋少量能量。
(2)相關(guān)物質(zhì)間量的比例關(guān)系
①有氧呼吸：C6H12O6∶O2∶CO2＝1∶6∶6。
②無氧呼吸：C6H12O6∶CO2∶C2H5OH＝1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3＝1∶2。
③有氧呼吸和無氧呼吸消耗等量的葡萄糖時需要的O2和產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量：有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2之和＝________。
④產(chǎn)生等量的CO2時消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量：無氧呼吸∶有氧呼吸＝________。
欲確認(rèn)某植物種子的細(xì)胞呼吸方式，應(yīng)設(shè)置兩套實驗裝置，如圖所示：
(1)裝置1中加入NaOH溶液的目的是__________________，根據(jù)著色液滴移動的距離可測出呼吸作用消耗的氧氣的體積。
(2)裝置2中著色液滴移動的距離代表呼吸作用__________________________________。
(3)實驗結(jié)果分析
判定呼吸方式時，底物一般是葡萄糖。分析如下：
裝置1 裝置2 結(jié)果
著色液滴左移 著色液滴不動
著色液滴不動 著色液滴右移
著色液滴左移 著色液滴右移
著色液滴不動 著色液滴不動
(4)為了排除環(huán)境因素對實驗結(jié)果的干擾，需要設(shè)置對照實驗，該對照組的設(shè)置方法是_____________________________________________________________________________。
(5)若裝置1、2中的著色液滴均左移，則可能的原因是_____________________________。
5．有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O2時，其產(chǎn)生的酒精和CO2的物質(zhì)的量如圖所示。據(jù)圖中信息推斷，正確的是(　　)
A．當(dāng)O2濃度為a時，酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸
B．當(dāng)O2濃度為c時，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的無氧呼吸
C．當(dāng)O2濃度為b和d時，酵母菌細(xì)胞呼吸方式有所不同
D．a(chǎn)、b、c、d不同O2濃度下，細(xì)胞呼吸各階段都能產(chǎn)生[H]和ATP
6．為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式而設(shè)計的實驗裝置如圖。下列有關(guān)分析錯誤的是(　　)
A．若裝置1和裝置2有色液滴均不移動，則表明酵母菌無生命力
B．若酵母菌只進行無氧呼吸，則裝置1中有色液滴不移動，裝置2中有色液滴向右移動
C．裝置1和裝置2酵母菌培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量會影響有色液滴的移動
D．若裝置1和裝置2有色液滴向左、右移動距離均為3個單位，則兩個裝置內(nèi)的酵母菌共消耗葡萄糖2個單位
1．(2022·山東，4)植物細(xì)胞內(nèi)10%～25%的葡萄糖經(jīng)過一系列反應(yīng)，產(chǎn)生NADPH、CO2和多種中間產(chǎn)物，該過程稱為磷酸戊糖途徑。該途徑的中間產(chǎn)物可進一步生成氨基酸和核苷酸等。下列說法錯誤的是(　　)
A．磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的NADPH與有氧呼吸產(chǎn)生的還原型輔酶不同
B．與有氧呼吸相比，葡萄糖經(jīng)磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的能量少
C．正常生理條件下，利用14C標(biāo)記的葡萄糖可追蹤磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物的生成
D．受傷組織修復(fù)過程中所需要的原料可由該途徑的中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化生成
2．(2022·江蘇，8)下列關(guān)于細(xì)胞代謝的敘述正確的是(　　)
A．光照下，葉肉細(xì)胞中的ATP均源于光能的直接轉(zhuǎn)化
B．供氧不足時，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇
C．藍細(xì)菌沒有線粒體，只能通過無氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生ATP
D．供氧充足時，真核生物在線粒體外膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP
3．(不定項)(2022·江蘇，15)下圖為生命體內(nèi)部分物質(zhì)與能量代謝關(guān)系示意圖。下列敘述正確的有(　　)
A．三羧酸循環(huán)是代謝網(wǎng)絡(luò)的中心，可產(chǎn)生大量的[H]和CO2并消耗O2
B．生物通過代謝中間物，將物質(zhì)的分解代謝與合成代謝相互聯(lián)系
C．乙酰CoA在代謝途徑中具有重要地位
D．物質(zhì)氧化時釋放的能量都儲存于ATP
4．(2020·山東，2)癌細(xì)胞即使在氧氣供應(yīng)充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應(yīng)”。下列說法錯誤的是(　　)
A．“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖
B．癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過程會生成少量ATP
C．癌細(xì)胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被利用
D．消耗等量的葡萄糖，癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少
5．(2022·河北，4)下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是(　　)
A．酵母菌無氧呼吸不產(chǎn)生使溴麝香草酚藍溶液變黃的氣體
B．種子萌發(fā)時需要有氧呼吸為新器官的發(fā)育提供原料和能量
C．有機物徹底分解、產(chǎn)生大量ATP的過程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中
D．通氣培養(yǎng)的酵母菌液過濾后，濾液加入重鉻酸鉀濃硫酸溶液后變?yōu)榛揖G色
6．(2020·全國Ⅰ，2)種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯誤的是(　　)
A．若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進行無氧呼吸
B．若細(xì)胞只進行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等
C．若細(xì)胞只進行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放
D．若細(xì)胞同時進行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多
1．判斷關(guān)于酵母菌呼吸方式的敘述
(1)探究酵母菌的呼吸方式時，將葡萄糖溶液煮沸，可去除溶液中的O2(　　)
(2)對比實驗中每個實驗組的結(jié)果通常都是事先未知的(　　)
(3)在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗中，可用重鉻酸鉀溶液鑒定二氧化碳的含量(　　)
2．判斷關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸過程的敘述
(1)乳酸菌的細(xì)胞質(zhì)中能產(chǎn)生[H]、ATP和CO2等物質(zhì)(　　)
(2)細(xì)胞內(nèi)生成的NAD＋參與葡萄糖轉(zhuǎn)化成丙酮酸的反應(yīng)(　　)
(3)若某真核細(xì)胞沒有線粒體，則該細(xì)胞不能進行有氧呼吸(　　)
(4)無氧呼吸使有機物中的能量大部分以熱能形式散失，其余儲存在ATP中(　　)
(5)小白鼠吸入18O2后，尿中的水可能含18O，呼出的CO2也可能含18O(　　)
(6)丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中分解釋放的能量都可用于ATP的合成(　　)
3．填空默寫
(1)(必修1 P93)有氧呼吸：指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把_____________，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。
(2)請寫出有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式。
①有氧呼吸：___________________________________________________________________。
②產(chǎn)酒精的無氧呼吸：___________________________________________________________。
③產(chǎn)乳酸的無氧呼吸：___________________________________________________________。

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