資源簡介

3、謹(jǐn)防食物中毒
教學(xué)目的
1、通過學(xué)習(xí)安全食物的選擇，了解良好的飲食習(xí)慣。
2、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)
1、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、課件。
2、統(tǒng)計(jì)卡片。
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過程
一、提問：(1)食物中有哪些營養(yǎng)素？
(2)家里每天的食物是怎樣搭配的？為什么要這樣搭配呢？
(3)你在觀察的時(shí)候，還發(fā)現(xiàn)了什么？
二、搭配食物：
1、學(xué)生活動(dòng)——為自己搭配一天的實(shí)物
2、匯報(bào)：你們小組是怎么搭配的？
3、學(xué)生評價(jià)：哪一組搭配的實(shí)物最好，為什么？
4、學(xué)生第二次搭配實(shí)物
三、學(xué)會(huì)選擇安全的食物
1、提問：出示一個(gè)發(fā)霉的蘋果，問：你看到了什么？
2、從生活出發(fā)，用典型事例刺激學(xué)生思考，激勵(lì)學(xué)生參與到活動(dòng)中
(2)你敢吃嗎？為什么？
(3)這時(shí)，你想到了什么問題？(安全飲食)
2、課件出示——各種植物、動(dòng)物
(1)學(xué)生觀看——農(nóng)民達(dá)農(nóng)藥
(2)問：蔬菜上會(huì)殘留什么？
(3)你家里是怎么處理的？(用鹽水浸泡)(用淘米水來洗)
3、出示課件——小博士一天的飲食建議
四、了解良好的飲食習(xí)慣
3、采用故事的形式，了解正確的飲食習(xí)慣。
1、提問：這節(jié)課，你了解到什么？
2、聽故事—一偏食的小量
(1)問：故事中講了什么？
(2)學(xué)生討論：他做得對嗎？為什么？
(3)學(xué)生思考：我們應(yīng)該怎么做？
3、匯報(bào)
五、總結(jié)、反饋
1、提問：這節(jié)課，你又了解到什么？
4、采用質(zhì)疑的方式讓學(xué)生反復(fù)咀嚼、思索，有成效。
2、質(zhì)疑：關(guān)于科學(xué)飲食每一天，你還有什么問題嗎？
3、作業(yè)：回家后，找一找生活中的綠色食品。

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