資源簡介

(共31張PPT)
探究實踐　培養液中酵母菌種群數量的變化
第1章　種群及其動態
“J”形增長
“S”形增長
抽樣檢測
謝謝觀看 THANK YOU!
淺仰芹
類型
①酵母菌培養
培養基培養液)，條件
條件
目的
②振蕩培養基
酵母菌
分布于培養基中
無蓋蓋玻片，再滴酵母菌液
a.將含有酵母菌的培養液滴在
,讓培養液自行滲入，用濾紙吸
③觀察
去多余的培養液
并計數
b.待酵母菌細胞
將計數板放在
的中央，計數一個
小方格內的酵母菌數量，再以此為根據，
估算試管中酵母菌總數
重復②
③步驟
連續觀察天，統計數目
將所得數值用
表示出來，得出酵母
④繪圖分析
菌種群數量的變化規律
培養時間d
0
I
I
O
培養時間h
23[實驗基礎·自主學習]
1．實驗原理
(1)用液體培養基培養酵母菌，種群的增長受培養液的成分、空間、pH、溫度等因素的影響。
(2)在理想的環境中，酵母菌種群的增長呈“J”形增長；在有限的環境中，酵母菌種群的增長呈“S”形增長。
2．實驗步驟
3．計數方法：抽樣檢測法。
[實驗關鍵·探究學習]
1．血細胞計數板的結構及計數規則
(1)結構：血細胞計數板常用來統計細胞、細菌等的數量。血細胞計數板如圖所示：
A．正面觀圖
B．側面觀圖
計數室通常有兩種規格：
　
a．25中格×16小格型計數板　b．16中格×25小格型計數板
(2)計算公式：
①如果是25中格×16小格的計數板，除了計數其4個對角方位的中格內的酵母菌數外，還需再計數中央的一個中格(共5×16＝80個小格)內的酵母菌，則計算公式為：酵母菌數/mL＝(5個中格內酵母菌數÷80)×400×104×稀釋倍數。
②如果是16中格×25小格的計數板，要計數4個對角方位的中格(共4×25＝100個小格)內的酵母菌，則計算公式為：酵母菌數/mL＝(4個中格內酵母菌數÷100)×400×104×稀釋倍數。
2．實驗結果與分析
(1)酵母菌增長曲線圖：
(2)趨勢：先增加再減少。
(3)分析
①增長：在開始時培養液的營養充足，空間充裕，條件適宜，因此酵母菌大量繁殖，出生率高于死亡率，種群數量劇增。
②穩定和波動：隨著酵母菌數量的不斷增多，營養消耗、pH變化、有害產物積累等，酵母菌死亡率逐漸升高，當死亡率等于出生率時，種群數量不再增長。
③衰退：隨生存條件進一步惡化，酵母菌死亡率高于出生率，種群數量下降。
3．實驗關鍵
(1)操作提示
①溶液要進行定量稀釋，每天取樣的時間要固定。
②從試管中吸出培養液進行計數前，需將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養液中的酵母菌均勻分布，減小誤差。
③制片時，先將蓋玻片放在計數室上，用吸管吸取培養液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養液自行滲入。多余的培養液用濾紙吸去。
④制好玻片后，應稍待片刻，待酵母菌全部沉降到計數室底部，再用顯微鏡進行觀察、計數。
⑤結果最好用記錄表記錄，如表所示：
時間(天) 1 2 3 4 5 6 ……
數量(個) ……
(2)計數提示
①計數原則：顯微鏡計數時，對于壓在小方格界線上的酵母菌，應遵循“計相鄰兩邊及其夾角”的原則計數。
②結果異常的原因：
a．統計結果偏小的原因：取液時未搖勻，吸取的培養液中酵母菌偏少；在計數時，未計邊緣的酵母菌等。
b．統計結果偏大的原因：取液時未搖勻，吸取了表層的培養液；在計數時統計了四周邊緣的酵母菌等。
(3)注意事項
①測定的酵母菌種群數量是在恒定容積的培養基中測定的，與自然界中的種群數量變化有差異。
②在進行酵母菌計數時，由于酵母菌是單細胞生物，因此必須在顯微鏡下計數，且不能準確計數，只能估算。
③血細胞計數板必須保持干燥，否則培養液將不能滲入計數室。
④清洗血細胞計數板的正確方法是浸泡和沖洗，不能用試管刷或抹布擦洗。沖洗干凈后不能用紗布或吸水紙擦干，應自然晾干或烘干或用吹風機吹干。
[實驗應用·對點練習]
1．(2020·江蘇高考)下列關于“探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化”實驗的敘述，錯誤的是(　　)
A．將酵母菌接種到培養液中，并進行第一次計數
B．從靜置的培養液中取適量上清液，用血細胞計數板計數
C．每天定時取樣，測定酵母菌細胞數量，繪制種群數量動態變化曲線
D．營養條件是影響酵母菌種群數量動態變化的因素之一
B　[該實驗在時間上形成前后對照，因此將酵母菌接種到培養液中時要進行第一次計數，A正確；抽樣檢測時，需將培養液振蕩、搖勻后取樣，B錯誤；每隔一定時間測定酵母菌細胞數量，繪制種群數量動態變化曲線，C正確；營養、溫度、pH、有害物質的積累等都是影響酵母菌種群數量變化的因素，D正確。]
2．在盛有100 mL一定濃度葡萄糖溶液的培養瓶中加入少量活酵母菌，將培養瓶置于適宜溫度、通氣良好等條件下恒溫培養24 h，每隔一定時間抽取1 mL樣液檢測酵母菌的數量，統計結果如表所示。下列有關敘述正確的是(　　)
時間(h) 0 3 6 9 12 15 18 21 24
酵母菌數量的對數 3.2 4.1 5.2 6.5 7.5 8.1 8.7 8.3 7.1
A．探究酵母菌的種群數量變化可以用標記重捕法
B．該酵母菌種群數量總體呈“S”形增長，在第18 h左右種群數量達到最大值
C．酵母菌計數時，將培養液先滴入計數室后蓋上蓋玻片，再在顯微鏡下觀察計數
D．用血細胞計數板計數酵母菌數量時只統計中方格內部的酵母菌
B　[探究酵母菌的種群數量變化不宜采用標記重捕法或樣方法，通常采用的是抽樣調查，使用血細胞計數板計數法(顯微計數法)進行種群密度的計算，A錯誤；分析表格數據可知，酵母菌數量從第0 h開始增加，第18 h左右達到最大值，此后受資源和空間等因素的限制，酵母菌種群數量下降，種群數量總體呈“S”形增長，B正確；酵母菌計數時的正確操作是先將蓋玻片放在計數室上，用吸管吸取培養液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養液自行滲入，用濾紙吸走多余的培養液后，待酵母菌細胞全部沉降到計數室底部后，在顯微鏡下觀察計數，C錯誤；與樣方法一樣，用血細胞計數板計數酵母菌數量時，對方格內的酵母菌采用的統計原則是“計上不計下，計左不計右”，D錯誤。]
3．溫度在15～35 ℃時，酵母菌種群數量增長較快。下表是同學們進行相關探究實驗得到的結果(單位：×106個/mL)：
溫度(℃) 第1次 第2次 第3次 第4次 第5次 第6次 第7次 第8次
0 h 24 h 48 h 72 h 96 h 120 h 144 h 168 h
15 1.2 3.0 3.8 4.6 4.0 3.2 2.8 2.5
20 1.2 5.0 5.3 4.2 2.1 1.2 0.8 0.6
25 1.2 5.2 5.6 4.6 2.9 1.0 0.6 0.2
30 1.2 4.9 5.5 4.8 2.2 1.3 0.7 0.5
35 1.2 1.5 1.8 2.0 2.2 1.3 0.8 0.6
以下分析錯誤的是(　　)
A．可以用血細胞計數板在顯微鏡下對酵母菌進行計數
B．據表分析，酵母菌種群數量增長的最適溫度約為25 ℃
C．不同溫度條件下酵母菌種群數量達到K值的時間不同
D．每天取樣檢測一次即可，不需要固定取樣的時間
D　[每天取樣檢測一次即可，但需要固定取樣的時間，否則無法進行比較酵母菌在每天某一特定時間的數量的變化。]
4．某同學完成“探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化”實驗時，圖1為利用血球計數板(1/400 mm2×0.1 mm)通過顯微鏡觀察時，實驗第6天對酵母菌培養液稀釋100倍后的統計結果。圖2為培養液中的酵母菌數量的變化情況。下列相關敘述錯誤的是(　　)
圖1　　　　　　　　　　　圖2
A．實驗第6天(圖1)培養液中酵母菌的數量約為5×108個/mL
B．計數前用臺盼藍染色，可使計數結果更科學
C．取樣時為避免吸到培養液底部的死菌，滴管應輕輕吸取，避免溶液晃動
D．圖2中de段發生的原因可能與營養物質的消耗、pH的改變等有關
C　[實驗第6天(圖1)培養液中，中格中酵母菌數為20，共包括16個小格，，每個小格酵母菌數為1.25，稀釋倍數為100，故酵母菌的數量約為1.25×400×104×100＝5×108個/mL，A正確；由于臺盼藍染色可區分死菌和活菌，故計數前用臺盼藍染色，可使計數結果更科學，B正確；吸出培養液進行計數前，需將試管輕輕振蕩幾次，使培養液中的酵母菌均勻分布，減少誤差，C錯
誤；圖2中de段酵母菌數量減少，原因可能與營養物質的消耗、pH的改變等有關，D正確。]
5．(2019·全國卷Ⅰ)某實驗小組用細菌甲(異養生物)作為材料來探究不同條件下種群增長的特點，設計了三個實驗組，每組接種相同數量的細菌甲后進行培養，培養過程中定時更新培養基，三組的更新時間間隔分別為3 h、10 h、23 h，得到a、b、c三條種群增長曲線，如圖所示。下列敘述錯誤的是(　　)
A．細菌甲能夠將培養基中的有機物分解成無機物
B．培養基更換頻率的不同，可用來表示環境資源量的不同
C．在培養到23 h之前，a組培養基中的營養和空間條件都是充裕的
D．培養基更新時間間隔為23 h時，種群增長不會出現J型增長階段
D　[異養生物可以把有機物轉化成無機物，A正確；隨著微生物的生長繁殖，培養基中的營養物質不斷減少，代謝廢物不斷增加，故更換培養基的頻率不同可以表示環境資源量的不同，B正確；由曲線可知，a組中細菌甲在23 h前，數量增長一直很快，說明該組培養基中的營養和空間條件一直是充裕的，C正確；培養基更新時間間隔為23 h時，在培養的早期，培養基中的營養和空間資源是充足的，細菌甲種群的增長會出現J型增長階段，且圖中a、c曲線在早期重合，也可說明早期可出現J型增長階段，D錯誤。]
6/6

展開更多......

收起↑