資源簡(jiǎn)介

科 目 初一生物下 課 題 消化和吸收（2） 集體備課 復(fù)備
教學(xué)目標(biāo) 基于核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo) 1.生命觀念：觀察小腸的各結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，總結(jié)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，體現(xiàn)了人體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)【結(jié)構(gòu)與功能觀】。 2．科學(xué)思維：認(rèn)識(shí)和分析實(shí)驗(yàn)，崇尚嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的態(tài)度。 3．探究實(shí)踐：根據(jù)探究實(shí)驗(yàn)，探究消化的概念、意義；通過觀察小腸活動(dòng)，培養(yǎng)觀察和操作能力。 4．態(tài)度責(zé)任：培養(yǎng)吃飯要細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣。
學(xué)情分析 本節(jié)知識(shí)與學(xué)生生活密切相關(guān)，學(xué)生有感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生的好奇心強(qiáng)，思維活躍，并且對(duì)探究實(shí)驗(yàn)有了一定的基礎(chǔ)，可以嘗試根據(jù)問題自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)重點(diǎn) 探究實(shí)驗(yàn)“饅頭在口腔中的變化” 小腸利于消化和吸收的特點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn) 小腸利于吸收的特點(diǎn)
教法學(xué)法 實(shí)驗(yàn)探究法、講解法
教具學(xué)具 課件、小腸的結(jié)構(gòu)圖
課標(biāo)要求 5.1.3消化系統(tǒng)能夠?qū)⑹澄锵?，并通過吸收將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到血液中
課時(shí)安排 1課時(shí)
教學(xué)過程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
復(fù)習(xí)舊知 回顧上節(jié)課知識(shí)，提問部分學(xué)生。 復(fù)習(xí)舊知
導(dǎo)入 課前讓同學(xué)們認(rèn)真嚼米飯或者饅頭，同學(xué)們有什么感受？是因?yàn)槭裁茨兀?那除了唾液的參與，口腔中牙齒和舌對(duì)于饅頭變甜來說有沒有關(guān)系呢？ 會(huì)越來越甜 唾液將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖
自主學(xué)習(xí) 根據(jù)問題，自行設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可以有多組，注意寫清條件、現(xiàn)象、結(jié)果。 沒有思路的同學(xué)將課本的實(shí)驗(yàn)認(rèn)真閱讀，將實(shí)驗(yàn)條件、現(xiàn)象寫在表格內(nèi)。 教師提前引導(dǎo)、巡視 思考并嘗試設(shè)計(jì)問題，
觀看視頻 選出一兩位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較好的學(xué)生，上臺(tái)展示。 讓其他學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出猜想。 播放教材實(shí)驗(yàn)視頻，在實(shí)驗(yàn)結(jié)果那里停頓，讓學(xué)生觀察并思考實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否和自己想的一致？為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象？ 在實(shí)驗(yàn)步驟中，停頓并讓學(xué)生思考： 為什么放入37℃的溫水中？ 為什么時(shí)間要控制在5-10分鐘？ 觀看優(yōu)秀作品，觀察結(jié)果并思考
教師精講 饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌都有關(guān)系。 口腔中唾液中的唾液淀粉酶使淀粉分解成麥芽糖。
自主學(xué)習(xí) 回顧食物消化特點(diǎn)，明確消化的主要場(chǎng)所是小腸，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)分解成小分子物質(zhì)的最終場(chǎng)所也是在小腸，接下來，我們?nèi)梭w要想吸收利用這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要在哪里進(jìn)行？ 閱讀課本30頁(yè)，推測(cè)小腸和大腸，哪個(gè)是主要的吸收器官？分別吸收什么物質(zhì)？適于吸收的特點(diǎn)？
觀看視頻 在預(yù)習(xí)完成的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生觀看小腸的結(jié)構(gòu)，直觀感受小腸的功能和與之相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。加深學(xué)生對(duì)于“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的大概念的認(rèn)識(shí)
教師精講 1.小腸的特點(diǎn)：①長(zhǎng)、②大、③薄、④多 2.適于消化的特點(diǎn)：①②④ 3.適于吸收的特點(diǎn)：①②③ 4.具有吸收功能的器官有：胃、小腸、大腸。胃吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽、酒精；小腸可以吸收小分子物質(zhì)；大腸吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽以及維生素。
課堂小結(jié) 1.饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌都有關(guān)系。 唾液中的唾液淀粉酶使淀粉分解成麥芽糖。 2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：清水組：變藍(lán)；唾液組：不變藍(lán)； 3.小腸的特點(diǎn)：①長(zhǎng)、②大、③薄、④多 適于消化的特點(diǎn)：①②④ 適于吸收的特點(diǎn)：①②③
隨堂練習(xí) 完成學(xué)案 詳見學(xué)案
教學(xué)反思

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