資源簡介

《單元2 物質的溶解性》教學設計
一、教學分析
1.新課程標準要求
以探究的理念去研究物質溶解的規律，在實際生活中靈活應用溶解知識，培養學生聯系生活實際與解決實際問題的能力
2.教材分析
本課題主要講了物質的溶解性及影響因素，以及飽和溶液和不飽和溶液的理解及相互轉化方法，既是對物質溶解過程的拓展延伸，又為后邊學習物質溶解性的改變打下基礎
3.學生分析
本次授課的學生是初三學生，剛接觸溶解的有關知識不久，化學學習基礎較弱，所以在教學過程中盡量讓知識簡單化，方法指導細節化
二、教學目標
１、知識與技能目標
（1）、知道物質溶解性的含義，了解影響物質溶解性的因素；
（2）、建立飽和溶液和不飽和溶液的概念；
（3）、了解飽和溶液和不飽和溶液的相互轉化方法；
２、過程與方法目標
（1）、通過實驗探究，知道物質溶解性的含義，了解影響物質溶解性的因素；建立飽和溶液和不飽和溶液的概念；
（2）、初步學習活動與探究的一般程序：提出問題→建立假設→設計方案→動手實驗→觀察記錄→分析現象→得出結論。
３、情感態度與價值觀目標
通過實驗條件的改變，讓學生感受飽和溶液和不飽和溶液的存在與轉化是有條件的，逐步建立用辯證的、發展的思想觀點來看待事物的變化。
三、教學重難點
教學重點：物質溶解性的理解；飽和溶液和不飽和溶液的概念的建立
教學難點：如何通過實驗探究，引導學生認識物質的溶解性，建立飽和溶液和不飽和溶液的概念
四、教學方法與設計思想
本節課教師始終以組織者，引導者、幫助者的身份通過啟發性語言引導學生自己以小組合作，觀察實驗，集體探究的方式來學習，通過多媒體應用增強了教學的直觀性，通過引導啟發學生小組合作實驗探究使學生對物質的溶解性知識印象深刻；雖然增加了教學的難度，卻能促進學生向自主、合作、探究的學習方式轉變，提高學生的自學能力，使學生學會學習。
五、教學過程
教學過程 教師活動 學生活動 設計思想
環節一：創境激趣、設疑引思 播放視頻《干洗的奧秘》，講述發現干洗的歷史小故事，提出問題：“為什么煤油、汽油之類的液體能夠去除污垢呢？”引導學生思考，激發學生探究的興趣 觀看影片，感受化學的神奇，帶著思考問題進入本課的學習 用生活中的趣事引入，激發學生學習興趣
環節二：實驗探究、溶解奧秘 引導學生逐步按要求完成小組實驗，描述實驗現象。實驗一：室溫下，在兩支試管中各加入2 mL水和汽油，分別滴加少量食用油，振蕩，觀察溶解情況。實驗二：1、室溫下，在3個小燒杯中分別加入10 mL水，再分別加入2g蔗糖、2g硝酸鉀晶體和2g熟石灰，用玻璃棒攪拌，觀察它們的溶解情況。向所得蔗糖溶液和硝酸鉀溶液中再分別加入2g蔗糖和2g硝酸鉀晶體，用玻璃棒攪拌，觀察它們的溶解情況。實驗三：1、將實驗二所得硝酸鉀溶液取一部分放入小燒杯A中備用，剩余溶液放在酒精燈上加熱，觀察固體是否溶解，再加入5g硝酸鉀，觀察現象。2、向小燒杯A中備用的硝酸鉀溶液中加入少量氯化鈉固體，攪拌，看是否能溶解。教師通過層層引導，啟發學生對問題深入思考并完成探究過程。 在老師的引導下完成實驗探究過程按要求逐步完成實驗，觀察現象并準確描述，完成學案； 提出控制變量思想讓學生在教師引導下學會設計實驗方案研究問題培養學生從實驗中發現新的問題并解決問題的能力
環節三：反思實驗，發現規律 通過分析實驗，引導學生認識物質溶解性的含義，并了解影響物質溶解性的因素；通過分析實驗現象，引導學生發現溶解規律，逐步建立飽和溶液與不飽和溶液的概念。 積極思考，理解物質溶解性的概念。 分析實驗過程中哪些溶液是飽和溶液，哪些是不飽和溶液。 培養學生根據實驗發現規律，總結結論的能力
環節四：討論交流，拓展提升 提出問題：在實驗過程中，飽和溶液可以轉變成不飽和溶液嗎 不飽和溶液可以轉變成飽和溶液嗎 如能轉化，怎樣轉化？ 回顧實驗過程，思考討論“飽和”與“不飽和”的轉化條件 培養學生從實驗過程中總結方法的能力
環節五：學以致用，設計大賽 教師出示問題：“有兩瓶氯化鈉溶液，一瓶是飽和溶液，另一瓶是不飽和溶液，請設計實驗方案鑒別。” 學生設計鑒別方案 培養學生實踐應用能力
環節六：歸納總結，當堂檢測 教師要有條理的引導學生總結整理本課所學知識。 及時反饋學生檢測中出現的問題 反思：本節課，我學會了什么呢？學生做當堂檢測學案 總結學法比總結知識更重要

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