資源簡介

3.2.1 氧化與燃燒
【學習目標】
認識“氧化”這一自然界普遍存在的現象
知道呼吸作用也是一種氧化反應
能區別劇烈氧化和緩慢氧化
知道氧氣的工業制法。
重難點：區分劇烈氧化和緩慢氧化
我預學
1、硫在純凈氧氣中燃燒發出 火焰，生成一種具有 氣味的氣體（ ），鐵絲在氧氣里燃燒的現象是 燃燒 ，并產生大量的熱量，生成一種 色的固體（ ）。文字表達式為 。
2、鐵制品在潮濕的環境里會 。原因是 。
3、人類的呼吸需要吸入 ，排出 。
我探究
一、呼吸作用與氧化
【閱讀課本】21世紀教育網
　 呼吸作用：人體細胞內的 ，最終產生 ，同時把有機物中的 ，供生命活動的需要。這個過程是一個 的過程，稱為呼吸作用。呼吸作用可用下列式子來表示：（有機物以葡萄糖為例）
　　　　
植物和微生物等其它生物也有呼吸作用。
【思考】呼吸作用對生命活動來說很重要，為什么？
食物燃燒和呼吸作用的異同？
同：
異：[來源:21世紀教育網]
二、氧化反應
【復習】自然界很多物質都可以和氧氣發生反應，例如：木炭和紅磷，那么請描述一下兩者和氧氣發生反應是的現象，并寫出文字表達式21世紀教育網版權所有
[來源:21世紀教育網]
【講授】塑料和橡膠制品用久了會發生老化，食物時間長了會變質，生物的呼吸作用也都是物質和氧氣發生反應。21·cn·jy·com
概念：我們把 叫氧化反應.在氧化反應中，氧氣具有氧化性。
氧化反應有些進行得非常劇烈，如硫的燃燒，鐵在純氧中的燃燒，稱為 。有些進行得緩慢，如呼吸作用、生銹過程、塑料和橡膠制品得老化，稱為 。
【閱讀】 P40氧氣的發現
三、工業制取氧氣：
分離空氣法（主要的方法）
原理：
工業制氧是物理變化還是化學變化？為什么？
【知識拓展】利用膜分離技術
在一定壓力下讓空氣通過具有復集氧氣功能的薄膜，可以得到含氧量較高的復集氧氣。
三、我展示
請每個小組展示各自內容
我小結（請以問題的形式小結）
五、我鞏固
1、以葡萄糖為例，呼吸作用的化學方程式是： 。
2、物質與 發生的反應叫氧化反應，按反應的劇烈程度氧化反應分為： 、 。21教育網
3、工業制氧的方法： ，本質上屬于 變化。
4、下列變化屬于緩慢氧化的是： ；最復雜、步驟最多的是 。
A鐵生銹； B銅生銹； C橡膠的老化；
5、下列有關緩慢氧化、燃燒說法正確的是：
A、緩慢氧化不放熱，燃燒放熱； B、它們有時不是化學變化
C、它們本質上都是氧化反應； D、緩慢氧化不是氧化反應
6、在燈泡中如果有氧氣存在，則燈絲由于與氧氣發生反應而容易被燒斷，因此在燈泡內加入一種暗紅色的固體物質用來完全吸收掉燈泡內的氧氣，以延長燈泡的壽命。那么你認為這種物質最有可能是（ ）21cnjy.com
A、氧化汞 B、氧化鐵 C、紅磷 D、高錳酸鉀
3.2.2 氧化與燃燒
【學習目標】
能說出燃燒的定義和燃燒的條件
知道爆炸、緩慢氧化和自然現象及它們與燃燒之間的區別和聯系
了解滅火和火災自救的一般方法
重難點：物質燃燒的條件
我預學
你知道碳在氧氣中和在空氣中燃燒有什么不同？這其中的原因是什么？
你認為物質的燃燒需要那些條件？
我探究
燃燒的本質：
【閱讀并填空】
1、燃燒是一種氧化反應，燃燒是 與氧氣發生的一種 、 、 的氧化反應。21世紀教育網版權所有
2、有些物質不能燃燒，如 （舉三例）
有些物質可以燃燒，如 （舉三例）21世紀教育網
我們把可以燃燒的物質叫做可燃物。[來源:21世紀教育網]
【實驗】可燃物燃燒實驗：課P44頁練習三
1、預測ABC中可能出現的現象。
A: B: C: 21世紀教育網
2、對比A,C可知：可燃物的燃燒需要
對比B,C可知：可燃物的燃燒需要
二.滅火的原理：
【思考】1、根據燃燒的條件，滅火的原理有哪些？
21世紀教育網21cnjy.com
2、分析課本P42頁圖2-23和圖2-24，說出兩種滅火方法的滅火原理。
【練習】判斷下列滅火方法的原理
飯燒好后，將灶內的柴抽出，灶內的火變小 熄滅酒精燈
吹滅火柴 樹林著火后，砍出一條隔離帶
【拓展閱讀】
發生火災時，要保持鎮定，首先了解火源的正確位置，其次及時撥打“１１9”報警求助。另外，如果火勢擴散，應盡快通知家人、鄰居設法離開現場，沿途要關上大門，以減低火勢及煙霧蔓延的速度，切勿乘電梯或升降機，也不要去滅火。21教育網
如果無法離開現場，應采取下列措施：
　 （１）、用濕毛巾堵住口鼻。
（２）、封閉房門并用濕毛巾等物品塞住門和窗戶的縫隙。
　 （３）、匍匐前進，尋找安全口
　 （４）、迅速轉移到陽臺，大聲呼救，或用繩索下墜。
【思考】：如果我們的住房著火，是否要打開所有的門窗？為什么？從火災中逃生時，常用濕毛巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么？21·cn·jy·com
三、我展示
請每個小組展示各自內容
我小結（請以問題的形式小結）
五、我鞏固
1、下列爆炸不是由于化學變化引起的是 （ ）
A.加油站因吸煙引起的爆炸 B.炸藥爆炸
C.因點火不當引起的液化石油氣罐爆炸 D.打足氣的輪胎在夏天爆炸
2、下列變化屬于氧化反應的是 （ ）
　A、二氧化碳使澄清石灰水變渾濁 B、加熱高錳酸鉀制氧氣
　 C、酒和醋的釀造 D、鎂條在氧氣中燃燒
3、下列變化屬于緩慢氧化引起的是（ ）
　 Ａ、采摘來的茶葉堆在一起會發熱 Ｂ、汽油遇火燃燒
　 Ｃ、打足氣的車胎在熱天爆破 Ｄ、鍋爐爆炸
4、滅火時，常采用下列方法：①使可燃物的溫度降低到著火點以下；②清除或移開可燃物；③將可燃物與空氣隔絕。將下列滅火過程中所采取的滅火方法的標號填入括號內。
　　A、草原著火時，常在燃燒的草場周圍割除草，打出一條防火道。（ ）
　　B、油鍋著火時，加上鍋蓋滅火。 （ ）
　　C、房屋著火時，噴灑大量冷水。 （ ）
　　D、將沙土鋪灑在燃燒的化學藥品上。 （ ）

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