資源簡介

4.4.2 植物莖與物質運輸
【學習目標】
知道水合無機鹽的運輸　
2、知道有機物的額運輸
3、了解N、P、K等無機鹽的作用
重難點：各種物質的運輸
一、我探究
1、水和元機鹽的運輸
實驗操作：取一段帶葉的植物枝條。用刀將其削成平整的斜面。將枝條插入裝有紅墨水
的燒杯中．置于陽光下照射。待枝條基部顏色變化后．取出枝條洗凈。在枝條基部橫切
枝條。橫切面上什么部位變成了紅色 縱切枝條．用放大鏡觀察縱切面，變紅色的部位
位于什么地方，呈什么形狀
實驗說明：①把枝條削成平整的斜面。是使導管切口橫截面積大一些，利于水分和無機
鹽的運輸。②放在陽光下照射，是為葉的蒸騰作用創造條件，蒸騰作用產生“蒸騰拉力”。
以便水分和無機鹽的運輸。
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剪下帶葉的植物莖 插入紅墨水中 5分鐘后的現象
實驗現象：木質部的中央變成了紅色。縱切枝條，看到紅色越往上顏色越淺。
實驗結論；運輸水分和無機鹽的是在莖中央的導管，且是自下而上進行運輸的。
2、有機物的運輸
實驗操作：選取兩枝帶有較多不定根和葉的枝條。用枝剪或刀片對其中的一枝進行環割
處理。環割處理后的近根枝條保留3厘米長的樹枝．環割樹皮時約去掉2厘米寬的樹皮。
把它們的根分別浸在土壤浸出液中，土壤浸出液液面不要浸至環割處。放在陽光下培養。
一段時間后，觀察根的變化。哪一枝枝條上的不定根長得比較好 然后觀察環割處上端
的切口。哪一枝枝條有比較明顯的變化
實驗說明：(1)選取柳枝，是因為它容易在水中長出不定根，且它的外樹皮特別容易進
行“環割”處理。
(2)使用土壤浸出液。其中含有大量的礦物質．可供植物生長需要。
(3)在培養過程中．土壤浸出液的液面不能超過環割處的下端．否則也會使環割處愈傷
組織產生不定根，干擾實驗效果。
(4)“放在陽光下培養”使柳枝進行正常的光合作用。
實驗現象；(1)未經環割處理的柳枝，不定根生長狀況良好。而經過環割處理的不定根
生長狀況較差。
(2)在切口的上方，可以看到一些愈合組織．有機物積累在那里。
實驗結論：有機物通過篩管自上而下運輸。
我展示
請每個小組展示各自內容
我小結（請以問題的形式小結）
五、我鞏固
1、玉米的莖長成后不能增粗，而桃樹的莖能年年變粗，從莖的結構分析，能不能變粗的根本原因是 ( )
A．莖內有無韌皮部 B．莖中有無形成層
C．莖內有無木質部 D．莖內有無髓
2、小明和小剛兩人到剛砍伐過樹木的山上去觀察莖的結構。觀察到莖的切面中從里到外有許多同心圓。兩個人都數了同一棵樹橫切面上的同心圓，小明發現樹皮由內到外有17個同心圓，小剛從里數到最外面發現有20個同心圓，下列說法正確的是( )
A．這棵樹可能已生存了l7年 B．這棵樹可能已生存了37年
C．這棵樹可能已生存了20年 D．這棵樹一定已生存了l7年
3、如圖所示的爬山虎的莖能產生不定根，能 ( http: / / www.21cnjy.com )在豎直的墻壁上生長，你認為按生長方式分析。爬山虎的莖屬于 ( )
A．攀緣莖 B．纏繞莖 C．直立莖 D．匍匐莖
4、在兩棵小樹之間，拴上鐵絲用來晾衣服。日子久了結果發現小樹形成節瘤。這是由
于破壞了 ( )
A．韌皮都 B．木質部 C．形成層 D．木纖維
5、如圖是雙子葉植物莖的橫切面圖,分析圖示回答以下幾個問題：
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(1)圖中A、B、C分別表示什么結構：A．_________B．_________C．_________
(2)其中C_______中有_________ ,可以輸送水分和無機鹽。A_________中有_______ ,可以輸送有機物。
(3)圖示的莖________(填“能”或 ( http: / / www.21cnjy.com )“不能”)逐年增加,是因為A________和C________之間有_________，能__________。4.4.1 植物莖與物質運輸
【學習目標】
區別植物莖的分類　
2、掌握植物莖的結構與功能
3、了解年輪的知識
重難點：植物莖的結構及作用
一、我預學
1、請你仔細觀察校園或家附近各種植物的莖，然后進行整理，
請你說說你所熟悉的植物的莖的類型
3、請你想一想，植物的莖有哪些作用？
二、我探究
第一關：區別植物莖的分類 自然界中，植物的莖千姿百態，能叫出下列莖的名稱嗎？
第二關：掌握植物莖的結構與功能
【讀圖】觀察雙子葉植物莖的橫切面。　放大鏡觀察，分為三層： 、 、
用針扎一下，感受一下：質地較硬的是 ，質 ( http: / / www.21cnjy.com )地較軟的是 和 在木質部和樹皮之間有一層韌皮部，
（1）樹皮 外樹皮：細胞排 ( http: / / www.21cnjy.com )列________，細胞間隙比較____，起________作用。內樹皮：韌皮部處在內樹皮靠里邊，在莖的橫切面上呈____狀排列,它由________和____________組成。（篩管：運輸________，屬________組織。）
（2）木質部就是我們通常所說的木材，位于莖 ( http: / / www.21cnjy.com )的中央，其中較大型的細胞是_____，具有運輸______和______的作用。較小的細胞是______等，能增加莖的強度，屬________組織。
（3）形成層位于木質部和韌 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )皮部之間，形成層細胞只有2－3層，能不斷____，產生子細胞。子細胞能吸收營養物質，不斷長大，向外形成韌皮部，向內形成木質部，使莖_____。
（4）髓由_____細胞 ( http: / / www.21cnjy.com )構成，有______營養物質的作用。有些植物髓的中央部分在生長過程中逐漸消失，形成______。
小結：莖的結構及各部分的功能：（由內到外）
【探究】兩種莖的比較：
雙子葉植物的莖（木質莖）：具有_______，能逐年加粗，且莖皮易分離
單子葉植物的莖（草質莖）：沒有___，長成后不再加粗、莖皮不易剝離
【思考】1、在臺風中，許多樹木被連根拔 ( http: / / www.21cnjy.com )起，但是為什么樹干卻不折斷？因為樹干中有發達的________，能增加莖的強度，使莖不易被折斷
2、有時枝條被折斷后，但是為什么樹皮仍然連著而且不易扯斷？
因為樹皮中有________，含有__________，使樹皮具有韌性，不易扯斷
3、木制家具的原材料主要取自于植物莖的哪一個部分？_____
第三關：了解年輪的知識
【讀圖】可以得 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )到莖生長的哪些信息？生長在溫帶地區的樹木，形成層細胞的分裂活動，受氣溫變化的影響很明顯：春季氣溫升高，營養物質充足，形成層細胞的分裂活動加快，所產生的木質部，細胞的個體大，壁薄，因此，木材的質地疏松，顏色較淺。這樣的木材叫做春材。秋季氣溫降低，營養物質減少，形成層細胞的分裂活動減慢，所產生的木質部，細胞的個體小，壁厚，因此，木材的質地致密，顏色較深。這樣的木材叫做秋材。同一年的春材與秋材之間，顏色是逐漸轉變的，中間沒有明顯的界限，共同構成一個環帶。但是，上一年的秋材與下一年的春材之間，界限相當明顯，于是形成了清楚的紋理。一個年輪包括當年的春材和當年的秋材，它代表了一年當中所形成的木材，因此，根據樹干年輪的數目，可以推算出這棵樹的年齡。
我展示
請每個小組展示各自內容
我小結（請以問題的形式小結）
五、我鞏固
1、把幼嫩植物莖掐斷，從斷面上流出的白色汁液來自A．導管B．篩管C．木纖維D．韌皮纖維
（ 　）2、對果樹每年都要剪去過密、過長的細弱的枝條，目的是A．使果樹向高處生長
B．集中養料到強壯的枝條　C．促進枝條的分叉，增加產量 D．減少枝條，降低呼吸作用，降低消耗
（ 　）3、莖的主要功能是 A支持和吸收氧氣 B輸導和支持作用
C防倒伏和制造淀粉 D光合作用和輸導作用
（ 　）4、莖的各種形態都是對環境的一種適應，主要表現在這些莖都可以
A從環境中獲得有機物 　　　　　B從環境中最大可能地獲取其生長所需的陽光
　　C更好的進行呼吸作用 　　　　　 D更好的纏繞他物向上生長
（ 　）5、喬木在生長過程中以下哪個結構會使莖變粗變大　A外樹皮 B木質部 C韌皮部 D形成層
（ 　）6、用肉眼觀察木本植物莖橫切面，不能觀察到結構是A．外樹皮B．髓 C．木質部 D．形成層
（ 　）7、木質莖形成層向內分裂產生的細胞發育成　A 木質部 B 韌皮部 C 樹皮 D髓
（ 　）8、甘蔗的莖也能部分加粗，原因是A 形成層產生新的木質部
B 形成層產生新的木質部和韌皮部C 形成層產生新的韌皮部 D 細胞的生長
（ 　）9、下列哪一地區的木本植物最易形成年輪A 熱帶雨林B 溫帶闊葉林C 寒帶草原 D 寒帶荒漠

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