資源簡介

教學設計——植物的組織培養
【教學內容】
第七單元 生物圈中生命的延續和發展 科學.技術.發展 植物的組織培養
【教學目標】
描述植物組織培養的概念、原理和基本步驟。
概述植物組織培養的條件，學會設計探究實驗。
認同植物組織培養的意義，了解組織培養的應用。
關注生物技術，培養科技創新的能力。
【教學重難點】
教學重點：植物組織培養的原理、基本步驟和應用。
教學難點：植物組織培養的原理和基本步驟。
【教學方法】
情境教學法：設置科學探索的情境，引起學生興趣的同時又達成了知識目標、培養了學生的表達能力、激起了學生的社會責任感。
目標導向法：本節課四個探索目標的設置，實則是本節課目標的導向，引導學生按照一定地步驟發現問題和解決問題，使學生逐層探索獲取知識。
直觀教學法：通過課件的直觀教學手段，借助視頻、教材等創設植物組織培養的知識海洋，生動形象，激起學生的感性認識，促進學生比較全面、深刻地掌握和理解知識的教學方法。
體驗教學法：本節課包含學生討論、總結、展示等過程，讓學生自己通過這些過程理解掌握相關知識，體現以學生為主體，教師為主導的教學思想，更能激發學生的學習興趣和激情，使學生輕松快樂地完成學習目標。
【教學過程】
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 通過復習上一節課植物的無性繁殖。一個枝條可以發育成完整的植株嗎？如嫁接（實物展示），一個葉片能發育成完整的植株嗎？如“落地生根”（實物展示）那截取葉片的一部分組織或細胞，能發育成完整的植株嗎？呢？引出本節課題《植物的組織培養》。 今天，通過本堂課，請同學們跟老師一起去探索植物組織培養的秘密。并制定探索目標。 設置情境：通過探索之旅，走進植物組織培養的相關知識的教學。 結合植物的無性繁殖相關知識思考、觀察。 融入情境，產生探索的興趣，明確探索目標。 通過枝條到葉片，再到其中一部分組織，逐步引導深入，通過實物展示，讓學生更形象，更具體的聯系課堂知識，更好的將理論與實踐相結合。激發學生的興趣，培養學生的語言表達和思考能力。 設置一個充滿樂趣探索情境，激發學生的學習動力。以探索目標推動完成學習目標。以小組為單位，培養學生團體合作精神。
探索目標1 揭示目標1相關內容。 1）什么是植物的組織培養？ 2）組織培養的原理是什么？ 發放任務： 請同學們觀看視頻，參考資料1 ,時間3分鐘，完成任務1。 植物組織培養相關理論的經歷了怎樣的發展過程？ 1）是誰提出了細胞的全能性？ 是誰最早培養出了完整的植物體？ 3）從理論提出到最終實現一共經歷了多長時間？ 清楚探索目標。 認真觀看視頻，閱讀分析相關資料，總結植物組織培養的概念及原理。 閱讀分析相關資料，概述組織培養技術的發展過程。計算中間經歷的年份。 學生通過觀看視頻資料、閱讀參考資料、歸納總結出植物組織培養的概念及原理。用設置問題的方式引導學生完成學習目標。以達到“明目標，效率高”的學習狀態。 同時通過了解組織培養的發展史，計算間隔年限等設置可以高效有趣的幫助學生掌握相關知識，這樣把學生放到了學習的主體地位，又鍛煉了學生的表達交流能力及合作能力，使他們在主動學習地過程中掌握到相應的基礎知識。
探索目標2 美國科學家斯蒂瓦特是怎樣將胡蘿卜的韌皮部組織培養成一顆完整的植株體呢？ 前面我們已經學過，植物體的生長過程： 受精卵→多個細胞→組織、器官 分別經歷細胞分裂和細胞分化，根據細胞全能性，已經分化的組織或器官怎樣才能變成一株完整的植株呢？ 揭示目標2相關內容 1）用“名詞+箭頭”的方式表示植物的組織培養的基本過程？ 2）什么是“脫分化”和“再分化”？ 發放任務： 觀看視頻，小組討論3分鐘，完成目標。 詳細介紹植物的外植體、愈傷組織、脫分化和再分化等重難點知識。 總結：植物組織培養的過程就是借助人為力量打破植物的高度分化后再實現細胞的全能性。 復習回顧前面的知識點，學生思考，怎樣讓已經分化的組織或器官怎樣才能變成一株完整的植株。 觀看視頻，分析資料，完成探索目標。 認真歸納，思考，掌握重難點知識。 通過回顧前面的相關知識加以鞏固植物的生長過程和細胞分裂和細胞分化的相關知識。基于以上知識學生思考“已經分化的組織或器官怎樣才能變成一株完整的植株呢？”充分激發學生的創新思維。 通過觀看視頻，閱讀資料，經小組討論后總結出組織培養的基本過程，并讓學生以“名詞+箭頭”在黑板展示，將知識點與課堂活動連接起來，既增加趣味性，又強化知識點。 通過進一步對外植體、愈傷組織、脫分化和再分化等重難點知識的解析，讓學生更清楚明了的掌握組織培養的基本過程，明白其關鍵步驟。掌握組織培養的實質。
探索目標3 過度：是不是只要把植物組織或器官取下來就能發育成完整植株呢？植物組織培養需要哪些條件呢？ 揭示目標3相關內容 1）植物的組織培養的基本條件是？ 2）根據對照實驗要求，設計一份探究實驗方案？（提出問題、 作出假設、制定并實施計劃、 得出結論） 發放任務： 觀看視頻，小組討論5分鐘，完成目標。小組派代表向全班展示實驗方案。 展示探究方案示例，讓學生反思總結探究實驗的注意事項。 明確目標，觀看視頻，學生以小組為單位，完成任務。 以視頻為參考，總結歸納組織培養的條件，并通過設計探究實驗方案的方式加以鞏固，同時又培養了學生創新、思考、應用的能力，也為下一節實驗課提供了實驗方案。同時學生通過小組討論總結，共同合作、展示分享等完成任務，體現學生學習的主體地位，激發學生的興趣和合作能力，輕松愉快的學習相關知識。 給出參考實驗方案，以便學生對比發現總結自身設計方案中的不足，從而總結出探究實驗方案的注意事項。強化鞏固學生的探究能力。
探索目標4 我們已經學習了組織培養的原理和方法，那我們可以怎樣應用呢？ 揭示目標3相關內容 1）植物的組織培養有哪些優點及應用？ 發放任務： 分析資料，小組討論，聯系生活實際總結植物的組織培養的優點及應用。 舉例展示植物的組織培養的優點和應用。以自身研究經歷介紹植物組織培養在基因工程方面的應用。 分析資料，小組討論，聯系生活實際總結植物的組織培養的優點及應用。 為組織培養過程中打亂的圖片排序。 通過資料分析，完成任務，有效培養了學生分析資料、歸納總結的能力，同時聯系生活實際，小組討論的方式更好的將生活與知識聯系起來，使知識形象化，便于學生理解，有利于培養學生的思考和表達能力。 通過分析教師本人的研究經歷，舉例講解植物組織培養在基因工程方面的應用，圖片排序，基因插入等不僅可以鞏固本節課相關知識，又能激發學生的學習興趣，開拓學生視野。
感悟交流 通過探索“植物的組織培養”，談談你有何感悟和收獲？ 學生交流，談談本次探索之旅的收獲和感悟。 學生通過思考，分享自身收獲和感悟，對本節所學知識點進行歸納和升華，啟發學生在情感態度方面認同科技發展、科學創新。
課堂小結 展示收獲樹，小結本堂課主要內容。 回顧課堂，從整體上把我本節知識。 通過課堂小結，使學生對本節知識點進行梳理。

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